E.M.V.

Z
U.N.J.B.G

Ganado Caprino
Alpina Francesa

hanna Beatriz Mancilla Quintana

 Tambin conocida como

cabra lechera alpina.

Ganado
caprino
alpina
Francesa

Es un animal de tamao
mediano a
.grande, esta
siempre alerta y alegres .

Orgenes

(Esta raza es la expresin

directa del antiguo tronco
alpino que
habitaba en las
vertientes de los Alpes suizo,
francs e italiano .)
La raza se cra en todas las
zonas caprinas deFrancia.
Donde se ha desarrollado la
industria de la leche de cabra.

Los colores de las

cabras alpinas son
descritos en los
siguientes trminos

Cooblanck

Literalmente quiere decir cuello

blanco con cuartos delanteros
blancos y con marcas blancas o
negras sobre sucabeza.

Cooclair

Literalmente quiere decir cuello

claro los cuartos delanteros son
blancos y la unin de los cuartos son
negros y con manchas negras o
grises en la cabeza.

Cou hoir

Literalmente quiere decir cuello

negro con cuartos pintados negros y
la unin de los cuartos en color
blanco.

Sundgoow

Manchas blancas con negro bajo el

cuello y con tiras blancas en la cara.

Pigd

Manchadas o moteadas.

Broken chamoises

Un solo color siervo con bandas de

otro color.

Alpina Francesa

I
T
S
I
R
E
T
C
A
R
CA
S
A
C
Caractersticas Morfolgicas
Cuernos

Puede o no tener cuernos en forma de cimitarra

Orejas

Tiene las orejas levantadas. Son erguidas (cortas,

puntiagudas y dirigidas hacia adelante) .

Perfil

Es recto y rbita saliente

Ubre

Debe ser voluminosa, bien insertada con la piel fina

y suave, con pezones largos.

Color

Puede ser muy claro u oscuro, castao ,

agamuzado, negro con blanco o caf .

Pelaje

Pelo corto donde el tipo de gamuzado es mas

corriente

Alzada

Hembras de 70 cm y machos 80
cm.

Peso

Adultos hembras 56 Kg (al

nacer 3.6 Kg) y adultos machos
de 75 Kg (al destete 9.5 Kg).

Duracin de
lactancia

305 das.

Porcentaje
de grasa

3.2 a 3.6%

Aptitud

Produccin de leche.

Clima

Fros.

Sistema de
explotacin

Estabulado o intensivo.

Ganado
Caprino
Alpina
Francesa