UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIAPAS

ESCUELA MAYA DE ESTUDIOS AGROPECUARIOS

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PRESENTACION DEL SERVICIO SOCIAL
MODULO VII
NOMBRE DEL PROGRAMA: IMPLEMENTACION DEL MANEJO
SANITARIO EN EL EJIDO SAN JUAN CHANCALAITO

MARCO ANTONIO CABRERA PASCACIO

INSTITUCION RECEPTORA: FONDO REGIONAL INDIGENA

DE PALENQUE

INTRODUCCIN
El objetivo del servicio social es integrar a la universidad
con las instituciones del sector publico y sector productivo
para impulsar el desarrollo del estado, y que los alumnos
desarrollen actitudes solidarias y que participen en
proyectos de atencin a la grupos sociales menos
favorecidos.
El Fondo Regional Indgena de palenque es una Asociacin
que tiene como actividad preponderante ofrecer una gama
de servicios multidisciplinarios que busquen aprovechar en
forma racional y eficiente los recursos humanos,
materiales, tecnolgicos y naturales de forma integral por
cadena productiva, haciendo de estas una actividad
rentable, en beneficio de la poblacin de menores ingresos.

Los anteriores prestadores de servicio social (PSS)

estuvieron en la comunidad de san juan chancalaito en dos
periodos diferentes uno en enero-julio y el otro en juliodiciembre trabajando con las productoras de ovinos del
grupo la selva. Cada uno con objetivos diferentes en la
comunidad. el PSS No Montejo su principal objetivo fue
reducir la mortalidad de ovinos y ayudar a planificar las
actividades que se deben realizar en el sistema de
produccin, logrando alcanzar su objetivo principal a corto
plazo, y el PSS Jos Gmez realizo un diagnostico al grupo
con la finalidad de proponer alternativas de solucin a las
problemticas detectadas en el sistema de produccin.
Es por ello que el fondo regional de palenque me asigna la
misma comunidad para darle continuidad a las actividades
como tambin evaluarlas para realizar la restructuracin de
la misma en las actividades deficientes.

OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL:

Dar seguimiento a las propuestas realizadas por los dos

anteriores prestadores de servicio social en la unidad de
produccin ovina de la comunidad de San Juan Chancalaito
municipio de Palenque Chiapas.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Verificacin de actividades con la ayuda de la herramienta de
recorrido de campo y matriz priorizacin segn Geilfus
(2002).
Restructurar el plan de manejo de ovinos ajustndolo a las
deficiencias que se encontraron con ayuda de la matriz de
plan de accion y consensuando con los productores.
Ejecutar actividades previamente consensuadas con los
productores del grupo de ovinos.

Ubicacin del rea donde se

prest el servicio social.

Fuente: Google eart (2013).

La comunidad de San Juan Chancalaito Municipio de Palenque del

Estado de Chiapas Mxico y se encuentra en las coordenadas
longitud Oeste de 91.726389 y latitud Norte de 17.343889. La
localidad se encuentra a una mediana altura de 140 metros sobre el
nivel del mar. (INEGI 2005).

Actividades realizadas
Se realizo el primer acercamiento a la comunidad exponiendo
el objetivo ha desarrollar el sistema de produccin, despus se
llevo a cabo un recorrido de campo en la unidad de produccin
identificando caractersticas que tiene la unidad de produccin.

 Se realizo un reunin con el objetivo de identificar las

actividades que cada prestador de servicio social pasado
haba realizado en sistema de produccin.

P. F. No Montejo Lpez
P. F. Jos Gmez Gmez
Curso taller de las diferentes Adquisicin de un semental
enfermedades de ovinos.
Taller de muestreo de copro
Toma de muestras de heces para
estudios coproparasitogicos.
Elaboracin de calendarios de Desparasitacin interna
desparasitacin, vacunacin y
vitaminacion
Elaboracin
de
dietas
para Vacunacin de ovinos con triple
cubrir
los
requerimientos
nutricionales de los ovinos
Elaboracin
de
bloque Elaboracin
de
bloques
multinutricionales
multinutricionales
Identificacin del hato
Organizacin del grupo de trabajo
Organizacin
del
grupo
de
trabajo

 Se realizo una matriz de priorizacin segn Geilfus

(2002). para profundizo en cada una de las actividades
para saber que han dejado de hacer y por qu no lo
siguen realizando la actividad por cada PSS.
P. F. Jos Gmez Gmez

Frecuencia de la actividad, si se dej de

hacer describir el por qu.
Se compr un semental, con el objetivo de
aumentar la concepcin de las hebras

Adquisicin de un semental

Toma de muestras de heces

estudios coproparasitogicos.

Desparasitacin interna

Vacunacin de ovinos con triple

Elaboracin
de
bloques
multinutricionales

Organizacin del grupo de trabajo

para

Se realiz una sola vez, no saben a dnde

llevar las muestras para realizar el anlisis
de parsitos.
Se realiz de acuerdo a los resultados de los
estudios
coproparasitogicos,
siguen
desparasitando con frecuencia cada 4 meses
pero con cualquier desparasitante
Se realiz la vacunacin, pero se sigue
realizando en un tiempo ms largo de lo
recomendado.
Se realizaron varias veces, pero por falta de
materia prima se dej de hacer
Estuvieron organizados, con guardias y
actividades que se desarrollaban, pero
despus dejaron de realizarlo porque paso
un ao sin mandarles a una persona que los

P. F. No Montejo Lpez

Frecuencia de la actividad, si se dej de hacer

describir el por qu.

Curso taller de las diferentes enfermedades de ovinos.

Taller de muestreo de copro

Elaboracin de calendarios
vacunacin y vitaminacion

de

desparasitacin,

Se realiz una sola vez, no le tomaron importancia ya

que las enfermedades que describieron tenan
muchos trminos tcnicos que las productoras no
lograban captar la informacin que se les quera
transmitir.
Se realiz una sola vez, no saben a dnde llevar las
muestras para realizar el anlisis de parsitos.
Se realiz la primera aplicacin de las vacunas, los
productores perdieron el tiempo de la aplicacin de la
misma aplicndola meses despus de la dosis de
refuerzo.
La desparasitacin de los ovinos se realiz acorde a
los
resultados
que
dieron
los
exmenes
coproparasitogicos, como no realizaron exmenes de
copro desparasitaban con cualquier desparasitante.
La vitaminacion de los ovinos se realiz una sola vez,
porque no se les explico que tipo de vitaminas son
esenciales para los ovinos

Elaboracin de dietas para cubrir los requerimientos

nutricionales de los ovinos

Se realiz una sola vez, pero por falta de recurso

economico no se siguieron elaborando.

Elaboracin de bloque multinutricionales

Se realizaban constantemente, y lo dejaron de hacer

porque haca falta insumos de temporada.

Identificacin del hato

No siguieron realizndolo, porque no existe un

formato para su llenado

Organizacin del grupo de trabajo

Siguieron organizados hasta la llegada del otro

prestador de servicio social

 En seguida se realiza la restructuracin de actividades con ayudad de la

matriz del plan de accin segn Geilfus (2002)
Actividad

Sub-actividad

Responsables

Adecuacin de las Curso

de
Instalaciones
instalaciones
para
ovinos del trpico
Disear las divisiones
de la galera.

Prestador de servicio
social e integrantes
del grupo
Prestador de servicio
social e integrantes
del grupo
de Integrantes del grupo
para
de la

Recolecta
materiales
elaboracin
galera
Restructuracin de la Integrantes del grupo,
galera.
Registros
produccin

Fechas
29 de septiembre de
2014
30 de septiembre de
2014
1-3 de
2014

octubre

de

6-10 de octubre de
2014

de Curso de elaboracin Prestador de servicio 13 de octubre de 2014

y llenado de registros social e integrantes
de produccin
del grupo
Pesaje y verificacin Prestador de servicio 14 de octubre de 2014
de edad de los ovinos social e integrantes
e identificacin
del grupo

Alimentacin
ovinos

de Curso de alimentacin de Prestador

de
servicio 15 de octubre de 2014
ovinos
social e integrantes del
grupo
Compra de insumos para Integrantes del grupo
elaboracin de bloques y
dietas

16-20 de octubre de 2014

Elaboracin de bloques y Prestador de servicio social 22-24 de octubre de 2014

dietas de ovinos
e integrantes del grupo
Manejo sanitario

Curso
de
principales Prestador de servicio social 26 de octubre de 2014
enfermedades de los ovinos e integrantes del grupo
y elaboracin de calendarios
de
desparasitacin,
vacunacin y vitaminacion
Compra de frmacos para Integrantes del grupo
vacunacin desparasitacin
y vitaminacion

Vacunacin de ovinos
Integrantes del grupo
Desparasitacin de ovinos
Integrantes del grupo
Taller de recorte de pezuas Integrantes del grupo y
prestador de servicio social
Manejo reproductivo Curso
de
manejo Integrantes del grupo y
reproductivo de ovinos
prestador de servicio social
Elaboracin de plan Recopilacin
de
la Prestador de servicio social.
de manejo ovino
informacin
de
las
actividades realizadas.

27 de octubre de 2014

28 de octubre de 2014
30 de octubre de 2014
31 de octubre de 2014
3 de noviembre de 2014
4-7 de octubre de 2014

Actividad 1. Instalaciones
Se imparte un curso sobre instalaciones de ovinos sobre
dimensiones adecuadas para ovinos segn Esminger ME (1976) y
Cuellar J, et al (2011).
Se realiza el croquis para la adecuacin de la galera con
dimensiones adecuadas.
Actividad 2 manejo y diseo de registros
Se realiza un curso de tipos de registros de produccin, llenado de
el mismo, tipos de identificacin, importancia del control de peso
e identificacin de edades.
Se realizan los registros de produccin para el hato, se lleva
acabo la identificacin temporal con collares de plstico de los
ovinos
Se lleva acabo la construccin de una jaula para pesaje y sujecion
de ovinos.
Como tambin se identifican las edades de los ovinos por medio
de las dentaduras de los animales y se realiza el pesaje de todo el
hato.

Actividad 3 alimentacin de ovinos

Se imparte un curso sobre alimentacin de ovinos en cada
una de sus etapas fisiolgicas.
Se balancean dietas para ovinos de engorda, se balancean
bloques multinutricionales para ovinos en pastoreo y corderos
en lactacin con materia prima de la regin.
Actividad 4 manejo sanitario
Se imparte un curso sobre principales enferemdades del
ganado ovino y como se deben de tratar, prevenir yse les
ensea los pasos que se deben llevar para el arreglo de
pesuas.
Se realiza la calendarizacin de vacunas
Se hace una toma de muestra de copro para la comparacion
de estudios en los anteriores servicios sociales para la toma
de decisin de los frmacos a utilizar en los meses de
incidencia de parsitos.
Se elabora un calendario de vitaminacion con elementos
esenciales para en corderos y borregos adultos.

 Actividad 5 Reproduccin
Se imparte un curso sobre tipos de reproduccin en
ovinos ventajas y desventajas de cada uno de ellos .
Actividad 6 gua para plan de accin
Se recopila toda la informacin recauda durante la
estancia profesional para dejarla como evidencia en la
comunidad.

Resultados obtenidos
Actividad 1 instalaciones
Se realiza el croquis para la adecuacin de la galera.

Actividad 2 registros de produccin

Diseo de registros de produccin.

 Elaboracin de jaula de manejo

Identificacin de animales con collares de plstico
Identificacin de edades de ovinos por medio de su
dentadura

Actividad 3 alimentacin ovina

Balanceo de dietas para ovinos destetados
concentrado
de granos
para ganar
10kg

Maz

15.46

Soya

20.62

Palmiste
Sorgo
Melaza

5.15
14.43
5.15

harina de
pescado
sal mineral

15.46

brachiaria
mutica

22.68

1.03

100

Tamao de
serie

1000

200
0

154.639
18
206.185
57
51.5463
92
144.329
9
51.5463
92
154.639
18
10.3092
78
226.804
12
1000

309.
28
412.
37
103.
09
288.
66
103.
09
309.
28
20.6
19
453.
61
2000

3000

463.9
2
618.5
6
154.6
4
432.9
9
154.6
4
463.9
2
30.92
8
680.4
1
3000

Este alimento tiene un costo de $4.85 el kg para

ofrecer 600g y tener una ganacia de peso diaria de
250g.

concentrado de
granos para
ganar 20kg

Tamao de
serie

1000

200
0

3000

Maz

25.00

250

500

750

Soya

11.00

110

220

330

Palmiste

5.00

50

100

150

Sorgo

16.00

160

320

480

Melaza

5.00

50

100

150

Harina de
pescado
Sal mineral

14.00

140

280

420

Este alimento tiene un

ofrecer
1.00 costo de $4.39
10 el kg para
20
30 1kg y tener
una ganancia
de peso
diaria de 300g.
Brachiaria
23.00
230
460
690
concentrado
mutica
de granos
Total
para ganar
30kg

100

Tamao de
serie

1000
1000

200
0
2000

3000

3000

Maz

25.00

250

500

Soya

10.00

100

200

300

8.00

80

160

240

16.50

165

330

495

5.00

50

100

150

11.00

110

220

330

Palmiste
Sorgo
Melaza
harina de
pescado
sal mineral

750

Este alimento tiene

un costo de $4.15
el kg 10
para ofrecer
1kg y tener
0.50
5
15
una
ganancia de peso
diaria480
de 325g 720
brachiaria
24.00
240

 Balanceo de bloques nutricionales para ovinos en

pastoreo.
Balanceo de bloques multinutricionales para corderos en
lactacin.

Bloques para animales en pastoreo

Kilogra
mos

Cantidad

Porcentaje

2
0

10
0

Melaza
Cocoite
Pasto humidicola

35
35
2

35,00%
35,00%
2,00%

35
35
2

Cal o Cemento
Urea
Premezcla Mineral

10
5
12

10,00%
5,00%
12,00%

1,00%

100

7
7
0,
4
2
1
2,
4
0,
2
2
0

Materia prima

Sal Comun

10
5
12
1
10
0

Bloques para animales predestete

kilogram
os
Materia prima
Cantid Porcent 20 100
ad
aje
Melaza
30
30,00%
6
30
Urea
0,5
0,50% 0,1 0,5
Premezcla del 40%
20
20,00%
4
20
de P. C.
Harina de pescado
5
5,00%
1
5
Maz
15
15,00%
3
15
sorgo
10
10,00%
2
10
cemento
6
6,00% 1,2
6
Premezcla
12
12,00% 2,4 12
sal comun
1,5
1,50% 0,3 1,5
100
100,00 20, 100,
%
00
00

Actividad 4. sanidad ovina

Diseo de calendario de vacunacin con biolgico dosis y va de aplicacin
Calendario de vacunacin
Meses
Ene Feb Mar
Frmaco

Abr
Bacterina

utilizado

triple

Dosificacin

2.5ml

del frmaco

intramuscular

intramuscular

partir

partir

de

meses

meses
edad

May

Jun

Jul

Ago

Sep

Oct
Bacterina

Nov

Dic

triple
va
de

2.5ml

va
de

3
de

edad

Nota: la vacunacin se debe de aplicar a todos los animales que sean

mayores a tres meses de edad y los que se les aplica la primera dosis
revacunar a los 20 dias. De ah en adelante cada seis meses.

 Taller de recorte de pezuas esta se debe realizar cada

que el animal lo requiera en promedio se hace dos veces
al ao para prevenir problemas de podermatitis.
Una vez que se recort la pezua se le aplica sulfato de
cobre o cualquier desinfectante.

 Concientizacin de los productores sobre la prevencin

de enfermedades respiratoria y aplicacin de vacuna
bacterina triple en dosis de 2.5ml va subcutanea

 Toma y envi de muestras de copro

 Diseo de calendarios de desparasitacin para ovinos

Calendario de desparasitacin
meses

Feb

Parsitos

Fasiola

encontrados

heptica

Frmaco utilizado

Jun

Oct

Tricoestrngilus

Coccidiosis,

,faciola heptica

dyctiocaulos

coccidiosis

y coccidiosis

tricoestrongilus

Albendazol

Closantel

suspensin y

toltrazuril al 5%

toltrazuril al 5%

Albendazol

Closantel

Levamisol

15mg/kg VO

10mg/kg VO

8mg/kg IM

es

Es decir 2ml x

1.33ml x kg de

10kg/pv via oral

pv, toltrasuril 5%

y toltrasuril 5%

25mg/kg

25mg/kg

2.5ml x cada 5kg

5%

Levamisol 12% y

monensina
sdica
Dosificacin
frmaco

del

desir

1.15ml
x10kg/pv
la

y
sal

rumensin
libre acceso

2.5ml

cada

via oral

5kg via oral

Nota: se recomienda realizar un muestreo de copro en los mismos meses del ao siguiente que
estn marcados en el calendario de desparasitacin para comparar la incidencia de los parsitos y
si lo requiere modificarlo. Los meses que se marcan con dos clases de desparasitantes se deben
de esperar un intervalo de 15 das para la aplicacin del otro.

 Desparasitacin de los ovinos con toltrazuril al 5% en

dosis de 25mg/kg va oral y a los 15 das se desparasito
con Levamisol 8 mg/kg va oral

 Diseo de calendarios de vitaminacion para corderos

amamantando y ovinos mayores a 3 meses.
Calendario de vitaminacion para corderos
meses
Ene
Feb
Mar
Abr
Vit.
AD
y VIGANTOL ADE

May Jun
VIGANTOL

hierro

y hierro

hierro

Dosificacin

Hierro 1ml via

Hierro

del frmaco

intramuscular

intramuscular

vigantol

vigantol

.5ml

via oral

Jul
Ago
ADE y

Sep

Oct

Nov

y hierro
1ml
.5ml

via

Hierro 1ml via

intramuscular

via

vigantol

oral

Calendario de vitaminacion para ovinos adultos

meses
Ene
Feb Mar
Abr
Vit. ADE
Vigantol
Vigantol

Dic
VIGANTOL ADE

.5ml

via oral

May

Jun

Jul
Vigantol

Ago

Sep

Oct
Vigantol

ADE

ADE

ADE

ADE

fuerte

fuerte

fuerte

fuerte

Dosificacin

Vigantol

Vigantol

Vigantol

Vigantol

del frmaco

1ml IM

1ml IM

1ml IM

1ml IM

Nov

Dic

Impacto del servicio social

El servicio social me ayudo a perder el temor de

enfrentarse a grupos de productores, el poder
desarrollar conocimientos adquiridos en las aulas y
evaluar la eficiencia que tiene uno a la hora de plantear
una solucin, como tambin aprender a restructurar
ideas donde se tuvieron errores buscando la causa del
mismo para ir tomando experiencias a lo largo de la
formacin.

Conclusin
En conclusin, el grupo la selva tiene la problemtica en la
organizacin de actividades en el sistema de produccin; ya que
requeran de un capacitador que les estuviese diciendo como se
deben de realizar los trabajos, en que tiempo y que forma, de igual
manera las actividades planeadas por los PSS les falto profundizar
un poquito mas la informacin que se ofreci. Ellos saben realizar
las cosas pero igual se les ha dado informacin en forma fsica es
por ello que pierden el desinters de las actividades.
Es por ello que se elabora la restructuracin de algunas actividades
que ya tenan planteadas pero dndole otra visin mas sencilla de
cmo llevarlas acabo, es decir una manera mas fcil de comprender
y que ellos mismos se puedan desenvolver en el rea que tienen a
su carg.
Como bien se sabe que el manejo zootcnico es esencial para el
mejoramiento del sistema de produccin, ya que este tiene como
finalidad mantener las condiciones optimas del animal.