SOLUCIONES PORCENTUALES.

INTRODUCCIN:
Solucin es un sistema homogneo en el cual un soluto, lquido, slido o gas,
est disperso en un solvente, formando una sala fase.
Por lo general, el solvente o disolvente se encuentra en mayor proporcin que el
soluto. En qumica inorgnica el disolvente usado generalmente
en la
preparacin de soluciones es el agua destilada.
Dependiendo de la concentracin del soluto en la solucin, las soluciones se
clasifican en: diluidas, concentradas, saturadas y sobresaturadas.
Sin embargo, en los experimentos de qumica es necesario expresar una medida
de concentracin del soluto en la solucin.
As, hay soluciones expresadas en porcentaje, en normalidad y en molaridad,
adems de otras unidades de medida para trabajos especficos.
SOLUCIONES PORCENTUALES.
Las soluciones porcentuales expresan la cantidad de soluto en 100 partes de
solucin. En el laboratorio de qumica se emplean los tipos de soluciones
porcentuales:
a) Peso en volumen (p/v).El soluto est en gramos y la solucin son 100 ml
finales.
b) Volumen en volumen (v/v). Se usan cuando el soluto es un lquido. El soluto
est en mililitros para un volumen de 100 mililitros finales.
c) Peso en peso (p/p). El soluto est en gramos para un peso final de 100 g.

METODOLOGA
a) Efectuar los clculos necesarios para lograr la correcta preparacin de
cada una de las
b) sustancias solicitadas por el docente, en relacin p/p, p/v, v/v, utilizando
las frmulas
c) tratadas en la clase terica.

MARCO TERICO
El trmino disoluciones sugiere que en una mezcla debe existir una sustancia que
se disuelva y otra que disuelva a la anterior. La sustancia que se disuelve se

conoce con el nombre de soluto, mientras la que disuelve al soluto es denominada

solvente o disolvente. Lo ms importante es que para que la mezcla sea una
solucin, debe ser homognea, es decir, la composicin debe ser igual en cada
una de sus partes.
Las soluciones pueden estar en los tres estados de la materia:

Slidas, donde un ejemplo son las aleaciones.

Lquidas, en este caso, el solvente debe ser lquido pero el soluto puede
estar en cualquiera de los tres estados. En el agua de mar, el soluto (cloruro
de sodio) est en el estado slido; en el caso de un licor, el soluto (etanol)
est en el estado lquido y finalmente en la soda, el soluto est en estado
gaseoso (anhdrido carbnico).

Gaseosas, soluto y solvente son gases, por ejemplo el aire cordillerano.

Segn cul sea la composicin de la solucin, se podr distinguir una solucin

concentrada (que contiene mucho soluto formando parte de la solucin), de una
solucin diluida (que contiene poco soluto en solucin). Estos trminos son
cualitativos y en qumica es necesario que se conozcan exactamente las
cantidades que existen en la mezcla, es decir, una magnitud cuantitativa.
Algunas magnitudes cuantitativas que sirven para calcular la composicin de una
solucin son las siguientes:
-El mol :Un mol, es una unidad y equivale a 6,02 x 10 23 entidades elementales,
que pueden ser tomos, molculas u otras partculas. Este nmero se denomina
nmero de Avogadro.
As por ejemplo: Un mol de tomos de N contiene 6,02 x 10 23 tomos de nitrgeno.
Un mol de molculas de H2O contiene 6,02 x 1023 molculas de agua.
Para calcular los moles se usa la siguiente frmula:
Mol = masa (g) o n = m
Masa molar mm
- Masa atmica (m.a.) Corresponde a la masa de 1 mol de tomos de un
elemento o de 6,02 x 1023 tomos de un elemento, medidas en gramos.
Ejemplo: La masa atmica del H es 1,008 g/mol, esto significa que: la masa de 1
mol de tomos de H contiene 6,02 x 1023 tomos de H y su masa es de 1,008 g.
Las masas atmicas, en general, aparecen en las tablas peridicas con el
inadecuado nombre de peso atmico.

- Masa molar (mm) La masa molar corresponde a la masa de 1 mol de molculas

o de 6,02 x 1023 molculas, medidas en gramos. La masa molar o molecular o
peso molecular de un compuesto se obtiene sumando ponderadamente las masas
atmicas
de
los
elementos
que
conforman
el
compuesto.
Por ejemplo calcular la masa molar del H 2O (masa atmica H = 1 g/mol, O = 16
g/mol)
mmH2O = 2 x m.a. (H) + 1x m.a. (O)
= 2 x 1 + 1 x16
= 2 + 16
mmH2O = 18 g/mol
Por lo tanto, la masa de 1 mol de H2O o de 6,02 x 1023 molculas de H2O es de 18
g.
Para expresar la composicin de la solucin se utilizan unidades como: porcentaje
en masa (%m/m), porcentaje masa volumen (% m/v), porcentaje Volumen
volumen (% v/v), molalidad (m) y molaridad (M).
Porcentaje en masa (m/m): Corresponde a la relacin porcentual entre la masa
del soluto disuelto y la masa de la disolucin expresada en gramos.
m/m = Masa de soluto 100
Masa de la solucin
Porcentaje en volumen (v/v): Indica la relacin porcentual del volumen del soluto
disuelto respecto al volumen de la disolucin expresadas ambas en mililitros.
v/v = Volumen de soluto 100
Volumen de la solucin
Porcentaje masa en volumen (m/v): Corresponde a la relacin porcentual entre la
masa del soluto (en gramos) y el volumen de la disolucin (mililitros).
m/v = masa de soluto 100
Volumen de la solucin
Molalidad (m): La molalidad se define como el nmero de moles de soluto por
cada
Kilogramo
de
solvente.
La frmula general es:
m = moles de soluto
Kg. Solvente

Molaridad (M): La molaridad se define como el nmero de moles de soluto que se

encuentra disueltos en un litro de solucin. La frmula general es:
Molaridad = moles de soluto o M = n
Litro de solucin V
Una propiedad intensiva importante de las sustancias es la densidad, que se
define como la cantidad de masa en una unidad de volumen, por lo que permite
conocer la masa de un volumen determinado de sustancia y viceversa. La formula
general es:
d = masa (g)
Volumen (ml)
Se debe recordar que para expresar la cantidad de una sustancia qumica se
utiliza la unidad moles, y que cada sustancia tiene una masa molar que expresa la
masa de un mol en gramos.
Teniendo presente estos conceptos, es posible resolver los diferentes problemas
de disoluciones. Para ello se recomienda seguir la siguiente secuencia de pasos:
1. Saber exactamente cul es el problema, es decir, conocer lo que se desea
calcular.
2. Analizar cada uno de los datos para as saber con qu antecedentes se
cuenta para llegar a la solucin del problema.
3. Realizar cada uno de los pasos que sean necesario para la solucin del
problema.
Ejemplo: Calculemos la molaridad del cloro domstico, si ste contiene 14,9 g de
hipoclorito de sodio (NaClO) por cada 1000 ml. (1L) de disolucin. (Masa atmica
de Na=23; Cl=35,5; O=16).
Primero calculamos la masa molar del soluto.
mm NaClO = 23x1 + 35,5 x 1 + 16 x 1 = 74,5 g/mol
Segundo calculamos el nmero de moles del soluto (n)
n=m
mm
n = 14,9 g = 0,2 moles
74,5 g/mol

Tercero calculamos la molaridad (M), segn:

Molaridad = n
V
M = 0,2 mol = 0,2 mol/ L o 0,2 M (lase 0,2 molar)
1L
Solubilidad
La solubilidad corresponde a la cantidad mxima de soluto que a una temperatura
dada, se disuelve en una determinada cantidad de solvente.
Tabla de solubilidades de algunos slidos en H 2O a 20C
KNO3 316 g/l.
NaCl 360 g/l.
Urea 1000 g/l.
CuSO4 207 g/l.
PbCl2 9,9 g/l.
La tabla nos presenta diferentes solubilidades de soluto en H 2O, as por ejemplo,
si observamos el valor de la solubilidad de la urea, significa que podemos disolver
1000 g. de este soluto en 1 L de H 2O a 20C, obtendremos as una solucin
saturada, esto quiere decir que la solucin no puede aceptar ms soluto a esa
temperatura, si se agrega una cantidad mayor de soluto, esta no se disolver y
nos quedar una solucin sobresaturada.
En general una solucin sobresaturada es aquella que contiene ms soluto que su
solubilidad y una solucin insaturada es aquella que contiene menos soluto que su
solubilidad.
Factores que afectan la solubilidad
- Naturaleza del soluto y solvente
El estudio de pares de sustancias que se mezclan y otras no, han conducido a una
importante generalizacin: sustancias con similares fuerzas de atraccin entre
partculas tienden a ser solubles entre ellas, es decir, las sustancias polares son
solubles en solventes polares, mientras que los solutos no polares son solubles en
solventes no polares.
- Temperatura
La temperatura es uno de los factores ms importantes que afectan la solubilidad
en la mayora de los compuestos. En general la adicin de calor causa un

aumento de la solubilidad en solutos que sean slidos y lquidos, mientras que en

gases la solubilidad disminuye.
- Presin
Solo si el soluto es gas, un aumento de presin lleva a un aumento de la
solubilidad de los gases en los lquidos. Existe una relacin de proporcionalidad
directa entre la solubilidad de un gas y la presin aplicada.
El efecto de la presin sobre la solubilidad es utilizado en la preparacin de
bebidas gaseosas. Todas ellas embotelladas bajo una presin de CO 2 ligeramente
superior
a
una
atmsfera.
Cuando las botellas son abiertas, la presin del CO 2 sobre la solucin disminuye y
el gas burbujea fuera de la solucin.
Propiedades de las disoluciones
1. Propiedades coligativas de las disoluciones
2. Propiedades cido-base de las soluciones
Propiedades coligativas de las disoluciones
El cambio de los puntos de congelacin y de ebullicin que experimenta un
solvente cuando se agrega un soluto, corresponde a propiedades que dependen
de la cantidad de molculas de soluto agregado (composicin de la solucin), pero
no del tipo o identidad del soluto. Estas propiedades son las que se conocen como
propiedades coligativas. Otra propiedad coligativa es la presin osmtica.
Las unidades ms adecuadas para expresar la concentracin de la solucin y que
permiten explicar las propiedades coligativas, son la molalidad, m, (que expresa
los moles de soluto que se encuentran disueltos por cada kilogramo de solvente),
y las fracciones molares, que expresan la fraccin de moles de soluto que hay en
el total de moles que componen la solucin.
Elevacin del punto de ebullicin
El punto de ebullicin se define como la temperatura a la cual la presin de vapor
de un lquido es igual a la presin atmosfrica.
Cuando un solvente se mezcla homogneamente con un soluto no voltil, se
observa un incremento de su punto de ebullicin.
Este incremento se puede explicar si consideramos que se aumentan las
atracciones intermoleculares, lo que se traduce en una disminucin de la presin

de vapor; por lo tanto, se requiere aumentar ms la temperatura para lograr igualar

la presin de vapor de la disolucin con la presin atmosfrica.
Existe una proporcionalidad directa entre el incremento del punto de ebullicin y la
concentracin molal de la solucin. La constante de proporcionalidad se conoce
con el nombre de constante de ascenso ebulloscpico y es dependiente del
solvente que se est utilizando. Matemticamente se expresa por:
Teb = Keb m
Keb.= Constante ebulloscpica.
m = molalidad.

Disminucin del punto de congelacin

El punto de congelacin de una solucin es menor que el punto de congelacin del
solvente puro, y la variacin de este punto es directamente proporcional con la
concentracin molal de la solucin. La constante de proporcionalidad se conoce
como constante de descenso crioscpico.
Tc = Kc m
Kc.= Constante crioscpica.
m = molalidad.
OBJETIVO:
El alumno realizar los clculos para preparar soluciones porcentuales peso / peso
(p/p), peso / volumen (p/v), y volumen / volumen (v/v).
MATERIAL, EQUIPO Y SUSTANCIAS.
Material y equipo

Sustancias

2 vidrio de reloj

Cloruro de sodio.

3 esptula

Etanol.

3 matraz aforado de 100 ml.

6 vasos de precipitados de 250 ml
1 agitador
1 balanza analtica

cido sulfrico concentrado

agua destilada
Cloruro de calcio
Sulfato ferroso

2 pipeta volumtrica de 20 ml

2 g de cromato de potasio.

1 lpiz graso.

Azcar.

1 balanza analtica
1 balanza granataria
1 pizeta con agua destilada

Procedimiento: