_______________________________________________________________________________________________________

xITEMID
xITEMNAME
xQTY
_______________________________________________________________________________________________________
Kitchen AWADH KITCHEN
154
MTN. QHEEMA ...
39.00
641
CHI.AWADH SPL OF THE DAY ...
9.00
641
CHI.AWADH SPL OF THE DAY HALF
14.00
641
Chi.Red curry@ ...
28.00
646
Mtn roganjosh@ ...
1.00
648
Mtn Lazeez@ ...
1.00
828
Mtn Akhani@ ...
9.00
834
Chi.Dum Ka Murg@ ...
13.00
839
Chi.Rampuri@ ...1
6.00
851
MTN.AWADH SPL OF THE DAY ...
21.00
851
Mtn.Rara ...
4.00
851
Mtn.Rara@ ...
2.00
886
GAJAR HALWA@ ...
17.00
886
Gajar Halwa@ PORTION
23.00
901
GULAB JAMOON ...
17.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
204.00
_______________________________________________________________________________________________________

266
266
268
268
270
270
272
272
381
437
628
628

CHI.BIRYANI HALF
CHI.BIRYANI QUARTER
MTN.BIRYANI HALF
MTN.BIRYANI QUARTER
REG.BIRYANI HALF
REG.BIRYANI QUARTER
KHUSHKA@ HALF
KHUSHKA@ QUARTER
CHI.BIRYANI 1 KG
Mtn.Hydrabadi.Biryani@ ...
Chi.Hyd.Biryani@ ...
Chi.Hydrabadi.Biryani@ ...

Kitchen BIRYANI KITCHEN

893.00
337.00
134.00
60.00
552.00
463.00
89.00
58.00
7.00
23.00
9.00
36.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
2,661.00
_______________________________________________________________________________________________________

1
4
5
7

TOMATO SOUP* ...

VEG MANCHOW SOUP ...
VEG SOUP CLEAR
CHI.S/C SOUP ...

Kitchen CHINESE KITCHEN

1.00
2.00
1.00
2.00

10
12
21
26
28
31
34
36
37
41
42
47
51
52
53
56
57
58
60
60
60
61
62
65
66
73
74
76
77
85
87
277
281
288
289
291
303
304
310
311
321
324
327
329
330
676
676
754
892
931

CHI. CLEAR SOUP ...

CHI. MANCHOW SOUP ...
VEG CHILLY
GOBI MANCHURIAN
GOBI HOT GARLI ...
MUSHROOM MANCHURIAN
BABY CORN CHILLY
BABY CORN HONG KONG
PANEER CHILLY
PANEER HOT GARLIC
FINGER CHIPS@ ...
BOILED EGG@ ....
CHI. PEPPER@ ...
CHI. ROAST/LEMON@ ...
CHI. SAUTHE ...
CHI. DRUM STICK ...
CHI. CHINA TOWN3 ...
CHI. CHILLY RED SAUCE@ ...
CHI. CHILLY/MNR ...
CHICKEN CHILLY
CHICKEN MANCHURIAN
CHI. 65 / ...
CHI. SEZWAN ...
CHI. DRUM OF HEAVEN ...
CHI. FRIED KABBAB ...
Fish Fry Surmai Fry ...
MUTTON CHILLY
MTN. DRY FRY ...
MTN. ROAST ...
REGULAR CHILLY
REG. ROAST ...
CHI. FRIED RICE ...
MTN. FRIED RICE ...
VEG. FRIED RICE ...
VEG.SWN/FRIED RICE ...
EGG FRIED RICE ...
CHI. HAKKA NOODEL ...
CHI. SWZN NOODEL ...
VEG HAKKA NOODEL ...
VEG. SWZN NOODEL ...
REG. SWZN NOODEL ...
GREEN SALAD (HEALTHY BITE) ...
PUDDINA CHUTNEY ...
FRY PAPAD ...
MASALA PAPAD ...
CHICKEN Dragon
CHICKEN Hot Black
Tom youn soup NON\VEG ...
Prawns chilly/Garlic ...
MONGOLIAN H\P SOUP NON-VEG

2.00
7.00
3.00
5.00
1.00
1.00
1.00
1.00
2.00
1.00
2.00
2.50
4.00
1.00
26.00
14.00
4.00
3.00
2.00
9.00
7.00
9.00
1.00
1.00
23.00
7.00
2.00
2.00
1.00
19.00
3.00
6.00
1.00
2.00
2.00
9.00
2.00
4.00
1.00
5.00
1.00
3.00
11.66
4.00
5.00
1.00
2.00
1.00
1.00
1.00

932
933
935
936
938
943
944
945
946
947
956
960

CHI WONTON SOUP ...

VEG JEWEL SOUP ...
WOK TOSSED SEZ BALLS ...
VEG DRAGON ROLLS ...
CHI DRAGON ROLLS ...
HONEY PEP\CHILLY CHI ...
CHILLY PINEAPPLE CHI ...
CANTONESE STYLE CHI ...
ROASTED CHILLY BEEF ...
CHI CRUMBED FRD CHI
SANGHAI FRD RICE N\VEG
SNGP HAKKA NOODLES N\VEG

1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
1.00
2.00
1.00
1.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
248.16
_______________________________________________________________________________________________________
Kitchen DESSERT
345
346
347
348
352
513
513
514

ROYAL FALOODA ...

MINI FALOODA ...
STRAWBERY FALOODA ...
CHOCOLATE FALOODA ...
BADAM THANDAI (HALF) ...
MINI STRAWABERRY ...
MINI STRAWBERRY ...
MINI CHOCLATE ...

27.00
157.00
21.00
11.00
3.00
11.00
16.00
6.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
252.00
_______________________________________________________________________________________________________
Kitchen ICE CREAM
737
826

Mix Ice Cream ...

Aditya Cup Ice Cream ...

2.00
24.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
26.00
_______________________________________________________________________________________________________
Kitchen INDIAN KITCHEN
115
116
116
116
116
116
116

CHI. MAKHANWALA ...

CHICKEN KOLAPUHALF
CHICKEN KOLPUR QTR
CHICKEN KOLPURHALF
CHICKEN MASAL HALF
CHICKEN MASALA QTR
CHICKEN MASALAHALF

12.00
5.00
4.00
15.00
4.00
6.00
3.00

117
117
118
119
120
122
122
123
125
126
127
127
127
133
145
146
147
148
150
150
156
159
163
167
168
168
168
168
168
170
171
171
176
177
179
180
181
182
184
185
185
187
188
190
195
198
201
203
204
205

CHI. BHUNA MASALA ...

CHI. BHUNA MASALA HALF
CHI. KABOOLI boneless
CHI. MAHARAJA ...
CHI. BEGUM BAHAR ...
CHICKEN HANDI
CHICKEN KADAI
CHI. HYD WITH BONE
CHI. TAWA@ ...
CHI. HANGAMA ...
CHI. NAWABI M/S ...
CHI. NAWABI M/S HALF
CHI. NAWABI M/S QTR
CHI. TIKKA M/S ...
MTN. KOLAPURI ...
MTN. BHUNA MASALA ...
MTN. KABOOLI ...
MTN. MAHARAJA ...
MUTTON HANDI
MUTTON KADAI
MTN. BEGUM BHARA ...
MTN. MASALA ...
FISH CURRY SURMAI ...
EGG MAKHANWALA@ ....
EGG KOLHAPURI
EGG M/S KOLAPURI@ ...
EGG MASALA
EGG@ KOLHAPURI
EGG@ MASALA
EGG BHUNA MASALA ...
EGG BHURJI
EGG OMLET
ALOO GOBI ...
ALOO MUTTER ...
DAL FRY@ ...
DAL KOLAPURI ...
DAL TADKA ...
GREEN PEAS MASALA ...
JEERA ALOO MEETHI ...
KAJU CURRY
KAJU KURMA
MIX VEGETABLE ...
PALAK PANEER ...
PANEER MAKHANWALA ...
PANEER MASALA
PANEER MUTTER M/S ...
PANEER TIKKA M/S ...
SABJI KHAAS ...
VEG. BHUNA M/S ...
VEG KADAI

4.00
2.00
2.00
4.00
3.00
1.00
1.00
1.00
1.00
3.50
4.00
2.00
3.00
1.00
6.00
4.50
2.00
1.00
2.00
1.00
2.00
3.00
3.00
4.00
8.00
4.00
11.00
6.00
10.00
1.00
3.00
2.00
3.00
5.00
28.00
1.00
7.00
1.00
1.00
5.00
2.00
9.00
5.00
3.00
3.00
1.00
4.00
1.00
5.00
3.00

208
210
211
274
274
275
296
296
297
297
299
300
410
411
610
610
612
612
618

VEG. KOLAPURI ...

VEG. MAKHANWALA ...
VEG TAWA ...
VEG.BIRYANI ...
VEG.BIRYANI PORTION
EGG BIRYANI ...
RICE GHEE
RICE JEERA
PLAIN RICE HALF
PLAIN RICE QUARTER
CURD RICE ...
PALAK RICE ...
Chi. Boti M/s@ ...
Anarkali Ki Pasand@ ...
CHI.MAKHANWALA B/W ...
CHI.MAKHANWALA B\L HALF
CHI.BHUNA M/S B/L ...
CHI.BHUNA M/S B/W ...
CHI.MAHARAJA B/W ...

1.00
3.00
2.00
43.00
11.00
77.00
11.00
18.00
29.00
21.00
4.00
1.00
2.50
1.00
5.00
1.00
1.00
1.00
1.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
475.50
_______________________________________________________________________________________________________
Kitchen KABAB KITCHEN
98
98
99
99
100
101
104
105
107
108
109
969
970
974

CHI SHAWARMA@ ...

CHI.SHAWARMA@ ...
CHI.TANGADI@ 1 PIECE
CHI.TANGADI@ PLATE
CHI. TANDOORI@ ...
CHI. BONELESS KABAB@ ...
REG. ADARAKI KABAB@ ...
MTN SEEK KABAB@ ...
GRILL CHICKEN HALF@ ...
MTN. SIKANDARI RAAN@ ...
CHI. TIKKA ...
KABAB PLATTER MINI
TANDOOR PROMFRET ...
FISH TIKKA ...

1.00
44.00
18.00
31.00
116.00
34.50
39.00
11.00
16.00
1.50
6.00
2.00
3.00
2.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
325.00
_______________________________________________________________________________________________________

218
221
222

REG. PAYA ...

REG. CHOP@ ...
REG. QHEEMA@ ...

Kitchen MUGHLAI 1 KITCHEN

31.00
32.00
108.00

224
225
227

REG. AKHANI@ ...

REG. KURMA ...
MUTTON PAYA ...

21.00
17.00
9.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
218.00
_______________________________________________________________________________________________________

238
238
238
334
336
341
342
605
815

REG. SPL CURRY ...

REG. SPL CURRY HALF
REG. SPL CURRY QTR
EXTRA GRAVY ...
INDIAN GRAVY ...
CHI. THALI ...
REG. THALI ...
CHI.DLX THALI ...
EGG.THALI ...

Kitchen MUGHLAI 2 KITCHEN

15.50
4.00
1.00
2.00
3.00
10.00
18.00
76.00
42.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
171.50
_______________________________________________________________________________________________________

332
353
354
359
360
361
362
362
362
364
369
375

CURD RAITHA ...

FRESH LIME SODA ...
CARAMEL PUDDING@ ...
300ML SOFT DRINK ...
500ML SOFT DRINK ...
2 LTR. SOFT DRINK ...
MAAZA 250ML
MAAZA 250ML
MAAZA 500ML
300ML SODA ...
RED BULL ...
1 LTR MINERAL WATER ...

Kitchen OUT HOUSE PRODUCTION

3.00
2.00
17.00
188.00
20.00
4.00
17.00
5.00
1.00
2.00
1.00
103.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
363.00
_______________________________________________________________________________________________________
Kitchen OFFERS KITCHEN
551
552
555
556
558

Mini combo1 ...

Mini combo 2 ...
Jumbocombo1 ...
Jumbocombo2 ...
Jumbocombo4 ...

5.00
2.00
1.00
1.00
1.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
10.00
_______________________________________________________________________________________________________
Kitchen ROTI KITCHEN
242
243
244
245
246
247
248
249
250
251
260

BROWN ROTI ...

ROTI ...
BUTTER ROTI ...
PLAIN NAAN@ ...
BUTTER NAAN@ ...
GARLIC NAAN ...
MINI PARATHA ...
RESHAMI PARATHA@ ...
PLAIN KULCHA@ ...
BUTTER KULCHA@ ...
CHAPATI ...

30.00
767.00
38.00
3.00
59.00
2.00
61.00
190.00
5.00
16.00
317.00

_______________________________________________________________________________________________________

xKitchen Total
1,488.00
_______________________________________________________________________________________________________

xGrand Total
6,442.16
_______________________________________________________________________________________________________
Selected Restaurant
_________________________
TKY - TAKE AWAY
P3P - PICK N PACK3
P1P - PICK N PACK1
ODC - SEVA CATERS
MOW - MEALS ON WHEELZ
JAL - JALSA
GN1 - GENERAL1
GEN - GENERAL
FML - FAMILY
DRS - DARSHINI
DLX - DELUXE
DAC - DELUXE A/C

Selected Kitchen
_________________________
VP - VEG-PACK
RMZ - RAMZAN
RKT - ROTI KITCHEN
PKT - pantry
OKT - OFFERS KITCHEN
OHP - OUT HOUSE PRODUCTIO
ODC - SEVA CATERERS
NVP - NON-VEG PACK
M2K - MUGHLAI 2 KITCHEN
M1K - MUGHLAI 1 KITCHEN
KKT - KABAB KITCHEN
IKT - INDIAN KITCHEN
ICT - INCENTIVE KITCHEN
ICE - ICE CREAM
FKT - FOOD FESTIVAL KITCHE
EXT - EXTRA
DKT - DESSERT
CTK - CONTINENTAL
CKT - CHINESE KITCHEN
BP - BULK-PACK
BKT - BIRYANI KITCHEN

AKT - AWADH KITCHEN

_______________________________________________________________________________________________________

____________________________________________________
xUOM
xSALES
__________________________
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

3,700.00
890.00
2,530.00
2,240.00
120.00
120.00
1,030.00
1,040.00
480.00
2,660.00
480.00
240.00
610.00
690.00
530.00

__________________________
17,360.00

__________________________

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
KGM
POR
POR
POR

73,445.00
17,920.00
16,240.00
4,345.00
36,710.00
19,020.00
4,830.00
2,120.00
3,500.00
3,120.00
900.00
3,745.00

__________________________
1,85,895.00

__________________________

POR
POR
POR
POR

50.00
110.00
60.00
130.00

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

110.00
445.00
210.00
310.00
70.00
105.00
105.00
90.00
190.00
90.00
120.00
50.00
500.00
130.00
3,295.00
1,770.00
580.00
400.00
240.00
1,047.00
810.00
975.00
125.00
150.00
1,715.00
1,040.00
300.00
320.00
150.00
1,290.00
245.00
450.00
120.00
150.00
140.00
560.00
150.00
325.00
60.00
390.00
65.00
110.00
129.80
66.00
120.00
120.00
240.00
60.00
150.00
70.00

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

60.00
45.00
65.00
65.00
70.00
135.00
145.00
135.00
90.00
245.00
125.00
110.00

__________________________
22,092.80

__________________________

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

1,145.00
5,175.00
1,020.00
520.00
80.00
475.00
800.00
285.00

__________________________
9,500.00

__________________________

POR
POR

100.00
655.00

__________________________
755.00

__________________________

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

1,665.00
550.00
220.00
1,735.00
440.00
330.00
375.00

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

550.00
240.00
330.00
670.00
500.00
140.00
130.00
130.00
165.00
720.00
570.00
250.00
180.00
145.00
1,120.00
847.50
380.00
275.00
380.00
180.00
380.00
545.00
440.00
240.00
435.00
200.00
580.00
300.00
500.00
70.00
130.00
90.00
145.00
250.00
1,190.00
40.00
360.00
60.00
55.00
520.00
215.00
625.00
485.00
315.00
305.00
100.00
450.00
85.00
340.00
215.00

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

65.00
215.00
140.00
2,700.00
825.00
5,365.00
700.00
1,150.00
1,260.00
575.00
250.00
60.00
680.00
260.00
800.00
170.00
150.00
160.00
200.00

__________________________
38,607.50

__________________________

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

60.00
2,850.00
935.00
3,090.00
9,420.00
4,295.00
2,435.00
1,800.00
2,165.00
1,250.00
775.00
530.00
660.00
340.00

__________________________
30,605.00

__________________________

POR
POR
POR

1,240.00
1,600.00
5,000.00

POR
POR
POR

1,195.00
950.00
705.00

__________________________
10,690.00

__________________________

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

1,600.00
400.00
50.00
20.00
110.00
800.00
1,260.00
7,600.00
2,520.00

__________________________
14,360.00

__________________________

USE PRODUCTION
POR
POR
POR
POR
POR
POR
BOT
POR
BOT
POR
POR
POR

65.00
60.00
570.00
3,735.00
703.00
305.00
402.00
80.00
45.00
16.00
100.00
2,090.00

__________________________
8,171.00

__________________________

POR
POR
POR
POR
POR

495.00
230.00
129.00
145.00
109.00

__________________________
1,108.00

__________________________

POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR
POR

308.00
8,191.00
612.00
60.00
1,634.00
83.00
955.00
4,385.00
110.00
470.00
2,468.00

__________________________
19,276.00

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