Krompirpire

February18,2012
Byglavni_kuvar

Najboljiprilogkojiideuznajveibrojjelaodmesajekrompirpire.Nekaemdapostojinekiposebanreceptzaovaj
divanprilog,venaovajnainelimdapomognemsvimpoetnicimaukuvanju.Postojeljudikojineumejudasami
spremedobarkrompirpirepatakoposegnuzakesicamapireauprahuisvetonakrajudobijujeispraniukusnekakvog
nazovikrompira.Nemoratevietakodaradite,jerpripremakrompirpireajevrlolakproces,aukuskojisenakraju
dobijenagradajezauloenitrud.
Potrebnisastojci:
1kgbelogkrompira
1kaiicasoli
50gmargarina
200mlmleka
poeljinavrhkaiicemlevenogmuskatnogoraia
Priprema:
Napoetkupripremeovogjelatrebaoljutitikrompir,akaoohrabrenjeonimakojikrompirpirepravepoprviput,ovoje
najteideoposla.Oljutenikrompirdobrooperitepodmlazomhladnevode.Zatimgaisecitenakolutoveoko1,5cm
debljinekakobisebreskuvao.Iseenikrompirstaviteuodgovarajuuerpu,nalijtevodomtolikodaprekrijekrompir,
poklopiteistavitedasekuvadokkrompirskrozneomeka.

KrompirpireObaritekrompiruslanojvodi

(Najprekrompirstavitedasekuvananajjaojtemperaturi,aonda,kadprokljua,smanjitetemperaturudavamnebi
kipelopoporetu)
Kuvanikrompirdobroocedite,naneostanenimalovode.Sadadodajteso,margarinipolovinumlekainajboljerunom
presomispasirajtekrompirisjedinitesvesastojke.

Krompirpiredodajtemargarinimlekoipasirajtesvedoksene
sjedini

Daljepoeljidodavajtemlekoinastavitesapasiranjem.Ovdereceptmoebitigotov.Naime,nekovolidaosetigrudvice
kuvanogkrompiraupireuiutomsluajupravljenjepirearunompasirkomjejedininain.Drugipakvolepenasti,
vazduastipire.Dabisetopostiglo,nakonrunogpasiranjapirejosparminutamutitemikseromnasrednjojbrziniiu
tokumuenjadodajtejomalomleka.
tosesolitie,stvarjeukusa.Nekovolikadajepirevieslan,nekomanje,aliuglavnomsekoliinasoliupireu
prilagoavaglavnomjeluukolikojeglavnojelodobrozainjenoislano,pirebitrebalodabudesamanjesoli,iobrnuto.
Takoe,vrloprijatanukuspireudajemuskatniorai.Dovoljnojedodatinavrhkaiiceovogzainaidobiese
predivnaaromapirea.
Usvakomsluaju,krompirpirejeukusanprilog,aponekad,todane,iglavnojelo.

Krompirpireposluitetoplokaoprilog

Prijatno!