INGREDIENTES

6 huevos L
340 g de
chocolate con
leche
90 g
mantequilla

Tarta de chocolate sin harina

Preparacin
Tarta de chocolote de slo 3 ingredientes (sin harina)

Elaboracin:
Precalentar el horno a 175C.
Forrar un molde redondo (de 20-22 cm de dimetro) con papel vegetal.
Derretir el chocolate en el micro poco a poco, con cuidado de que no se
queme junto con la mantequilla.
En un bol grande batir los huevos a mxima potencia hasta que estn
cremosos (unos 8 minutos).
Ir echando cucharadas del chocolate con la mantequilla derretidos en la
mezcla de los huevos sin dejar de batir. Hacerlo a cucharadas poco a poco.
Cuando est todo bien integrado (parecer una mousse) echad la mezcla
en el molde forrado con papel y hornear a 175C durante 30 minutos.
La tarta subir y luego se desplomar, es normal, pero para que este
movimiento no sea tan brusco, a la media hora de hornear, apagad el horno
abrir la puerta y dejar dentro 10 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar en
el molde sobre una rejilla.
Por ltimo servir con azcar glass por encima, fresas, helado, etc. cuando
todava est templada o fra.