CAPITULO 2 LA MOL: EL ENLACE ENTRE LOS MUNDOS MACROSCOPICO Y MICROSCOPICO DE LA QUIMICA ——— 2.1 Los mundos macroscépico, atomico y simbélico de la quimica 2.2. Lamasa de un 4tomo 2.3. La mol como puente entre las escalas macroscopica y atomica 2.4 La mol como conjunto de atomos 2.5 Conversion de gramos en moles y en cantidad de atomos 2.6 La mol como conjunto de moléculas 27 Porcentaje en masa 2.8 Determinacién de la formula de un compuesto 2.9 Anilisis elemental 2.10 Soluto, solvente y solucion 2.11 Concentracion de una solucién 2.12 Molaridad como forma de contar particulas en soluci6n 2.13 Diluciones 2.14 Reacciones quitnicas y la ley de la conservacion de atomos 2.15 Las ecuaciones quimicas como representacién de as reacciones quimicas 2.16 Dos aspectos de las ecuaciones quimicas: moléculas en contraste de moles 2.17 Balanceo de ecuaciones quimicas 2.18 Relaciones molares y ecuaciones quimicas 2.19 Estequiometria Investigacion en la década de 2990: La estequiometria del analizador de aliento 2.20 Las tuercas y tornillos de los reactivos limitantes 2.21 Estequiometria de soluciones = 2930 CAPITULO 2 LA MOL 2.1 LOS MUNDOS MACROSCOPICO, ATOMICO Y SIMBOLICO DE LA QUIMICA En quimica se trabaja en tres mundos muy distintos (Fig. 2.1). La mayor parte de las mediciones se hacen a escala macroscépica, con objetos reconocibles a simple vista. Cuando se entra a un laboratorio quimico se puede ver una diversidad de botellas, tubos, frascos y vasos de precipita- dos, disefiados para estudiar muestras de liquidos y s6lidos lo bastante grande como para poder percibirlos. También se pueden encontrar instrumentos complicados con los que se pueden ana- lizar cantidades muy pequefias de materiales, pero aun esas muestras se ven a simple vista. FIGURA 21. En quimica se trabaja al mismo tiempo en tres escalas distintas: 1) el mundo nacroseépice de los objetos perceptibles a simple vista, que se puede representar con un vaso con agua; 2) el mundo at6mico, en el que el agua se representa como moléculas que contienen dos tomes de hidrégeno enlazados con un étomo de ‘oxigeno, y 3) el mundo simbslico, en el que el agua se representa como HO. Aunque en quimica se hacen experimentos a escala macrose6pica, los quimicos razonan so- bre el comportamiento de la materia en términos de un mundo de dtomos y moléculas. En este mundo atémico el agua ya no es un liquido que se congela a 0°C y hierve a 100°C, sino es mo- Iéculas individuales que contienen dos tomos de hidrégeno y uno de oxigeno. Uno de los desafios que encaran los alumnos al encontrarse por primera vez con la quimica es comprender el proceso por el que los quimicos efectian experimentos a escala macroscépica, ‘que se pueden interpretar en funcién de la estructura de la materia a escala atGmica, La tarea de salvar el vacfo entre los mundos atémico y macrosa6pico se dificulta més porque los quimicos también trabajan en un mundo simbélico, en el que representan al agua como H,O, y escriben ecuaciones como la de abajo, para representar lo que sucede cuando el hidrégeno y el oxigeno reaccionan para formar agua, 2H, +0,>2H,0 El problema con el mundo simbético es que se usan los mismos simbolos para describir lo que pasa tanto en la escala macroscépica como en la at6mica. Por ejemplo, el simbolo “H,0” se usa para representar tanto una sola molécula de agua como un vaso de precipitados Neno de agua. Es fécil olvidar la relacién entre los sfmbolos con los que se representan reacciones, y las particulas que intervienen en ellas. En la figura 2.2 se ve un ejemplo de cémo puede imaginar uno la reaccién descrita por la ecuacién anterior. La reaccién comienza con una mezcla de mo- Igculas de H, y O,, cada una formada por un par de étomos. En la reaccién se producen molécu- las de agua, que contienen dos étomos de hidrégeno y uno de oxigeno. 2.2 LA MASA DE UN ATOMO Los dtomos son tan pequefios que un polvo de cobre metélico, apenas detectable con una buena balanza analitica, contiene aproximadamente 1 10'7 étomos. En consccuencia, es imposible medir la masa absoluia de un solo étomo. Sin embargo, podemos medir las masas relativas de diferentes étomos.2.2 LAMASADEUNATOMO 31 FIGURA 2.2 Los modelos mecénicos como éste facilitan recordar que en las reacciones Auimicas intersienen particulas en un estado de movimiento constante, que chocan y a continuacisn reaccionan, La figura 2.3 muestra un diagrama de un espectrémetro de masas, con el que se puede de- terminar la masa relativa de un 4tomo o molécula. La muestra se inyecta en una c:imara al va~ fo, Las particulas de 1a muestra pasan por un filamento, donde chocan con efectrones de alta energia. Como resultado de esos choques, los dtomos o moléculas neutros de la muestra pierden electrones, y forman iones con carga positiva. Al pasar esos iones entre los polos de un imén, in- teraccionan con el campo magnético. Esa interaccién consiste en doblar la trayectoria por la que viajan los iones. Mientras mas grande es la masa del ion, el éngulo en el que se dobla su trayec- toria antes de llegar al detector es menor. FIGURA 2.3 Diagrama de un espectrémetro de masas. En vista de que el espectrémetro de masas s6lo puede establecer la masa relativa de un éto- ‘mo, se necesita un patrén con el cual comparar las mediciones. El patron con el que se calibran esas mediciones es el is6topo !2C del carbono. Las ediciones de las masas de los étomos se pueden expresar en gramos o en unidades de masa atmica (uma, véase la tabla 1.4). La masa de un solo dtomo, en gramos, es un ntimero muy pequefio, y por ello se prefiere usar la unidad de masa atémica. Por definicién, la masa de un solo étomo del is6topo °C es exactamente 12 unidades de masa atémica, es decir, 12 uma. Asi, el nsimero de masa para este is6topo en espe- cial, el 2C, es exactamente igual a su masa en uma.32 CAPITULO2 LA MOL Las masas de los 4tomos de los istopos comunes, para los elementos més ligeros que se ven en la tabla 1.4, estén medidas todas en relacién con la del !2C. Bl siguiente ejemplo muestra c6- mo se puede determinar la masa de un étomo a partir de datos experimentales. Unas mediciones hechas con un espectrémetro de masas indican que la masa de un dtomo de !0 es 1.3329 ma- yor que la de un atomo de "C. ‘Masa del "60 Masa del 2C 3329 En consecuencia, se puede calcular la masa de un étomo de 0 en unidades de masa atémica, multiplicando por 1.3329 la masa conocida de un solo atomo de !2C: Masa del #60 = 1.3329 X 12.000 uma = 15.995 uma La mayor parte de los elementos existen en la naturaleza en forma de mezclas de is6topos. Como ya explicamos, el grafito de un lépiz esté formado por una mezcla de C (98.892%, 12.000 uma), !3C (1.108%, 13.003 uma) y una cantidad infinitesimalmente pequefia de '“C, Por tanto, es Util calcular la masa promedio de una muestra de étomos de carbono. Como hay una gran diferencia en las abundancias naturales de esos is6topos, la masa promedio de un dtomo de carbono debe ser igual a un promedio ponderado de las masas de los distintos isétopos. Debido a que la cantidad de ¥4C es tan pequefia, la masa promedio de un étomo de carbono se calcula usando s6lo los dos is6topos més abundantes de ese elemento. 98. 892) (15.008 uma x 108). 12.011 uma To 100 12,000 uma x La masa promedio de un dtomo de carbono se acerca mucho més a la de uno de !2C que a la de uno de #C, porque la gran mayorfa de los étomos en una muestra de carbono son de °C. Este promedio ponderado, de todos los isGtopos de un dtomo tal como se encuentran en la naturale- 7a, se conoce como peso atémico o masa atémica del elemento. Es el valor que aparece abajo del simbolo del elemento en la tabla periédica. Es importante tomar en cuenta que la masa at6- mica del carbono es de 12.011 uma, aunque ningtin étomo individual de carbono tenga en reali- dad la masa de 12.011 uma. EJEMPLO Se pueden demostrar las caracteristicas de un promedio ponderado a través de un ejemplo comén en las aulas. Supongamos que 10 alumnos presentaron un examen, y que obtu- vieron las siguientes calificaciones: 8.4, 8.7, 8.4, 8.7, 9.2, 9.6, 9.2, 8.7, 8.4 y 8.7. La calificacién promedio de este examen es un promedio ponderado del resultado obtenido por cada uno de los alumnos. El primer paso para determinar la calificacién promedio podria ser el célculo del por- centaje de alumnos que recibieron cada calificacién. Veces que Porcentaje de Calificacién se obtuvo ta califtcacin 96 1 10% 92 2 20% 87 4 40% 84 3 30% A continuacién se puede calcular la calificacién promedio de este examen a partir de las de cada grupo, y del porcentaje que forma cada grupo.2.3. LA MOL COMO PUENTE ENTRE LAS ESCALAS MACROSCOPICA Y ATOMICA = 33. [los 2) + (or 2) «(or x +(s4x 2 )]=88 100 100 100 100 La calificacién promedio de este examen és 8.8, aunque ninguno de los alumnos la haya obteni- do, En forma parecida, la masa atémica del carbono es de 12.011 uma, aunque ningtin étomo in- dividual la tenga. Ejercicio 2,1 Calcute ia masa atémica del cloro, si la masa del 75.77% de sus dtomos es de 34.97 uma, y la del 24.23% tiene 36.97 uma. Solucién Por ciento quiere decir, literalmente, “por cada cien”. En consecuencia el cloro es una mezcla de dtomos en la que 75.77 partes de cien tienen 34.97 uma de masa, y 24.23 partes de cien tienen 36.97 uma de masa, La masa atémica del cloro es, en consecuencia de los calculos siguientes, 35.45 uma 24.23 100 x BT ) + bs 97 uma x 100 [[s497 uma } 35.45 uma 2,3 LA MOL COMO PUENTE ENTRE LAS ESCALAS MACROSCOPICA Y ATOMICA Imagine el lector que saca los siguientes articulos de los mostradores de una tienda: una docena de huevos, una bolsa de 1 kg de aziicar, una bolsa de 2 kg de harina y un litro de leche. Al abrir el cartén de los huevos sabe exactamente cusntos debe contener: una docena. Pero con el azt- car, la harina y la leche no sucede lo mismo. Una receta puede decir 1 huevo, pero nunca men= ciona los granos de azticar, porque un grano de anicar es demasiado pequefio para ser prictico. En ef momento de agregar la harina o la leche el problema se agrava; es fisicamente imposible agregar un solo grano de harina. En consecuencia, las recetas mencionan media taza de azticar 0 dos de harina 0 una de leche, por ejemplo, En quimica se encara un problema parecido, porque se necesita una cantidad enorme de dto- mos para formar una muestra lo bastante grande como para poder ser apreciada a simple vista. Por ejemplo, una porcién del grafito de un lépiz, que apenas sea suficiente para poder pesarlo en una balanza analitica, contiene unos 5 x 10! étomos, En consecuencia, se ha inventado una uni- dad llamada mole (palabra que procede del latin y quiere decir “pila gigantesca”), que se acos- tumbra abreviar y decir “mof” y es el puente, en la quimica, entre las escalas macroscdpica y microscépica. La mol se define como sigue: ‘Una mol de cualquier sustancia contiene una cantidad de particulas igual a la can- tidad de étomos que hay exactamente en 12.000 . .. gramos del istopo !2C del car- bono. Observe que un solo Stomo de !2C tiene una masa exacta de 12 uma, y una mol de esos étomos tiene una masa exacta de 12 gramos. 1 étomo de #C = 12.000... uma i mol de étomos de "°C = 12.000... g34 CAPITULO2 LAMOL La mol es la unidad mas fundamental de la quimica, porque nos permite determinar la can- tidad de particulas elementales en una muestra de una sustancia pura tan slo con determinar la masa de la muestra, Supongamos, por ejemplo, que se desea obtener una muestra de aluminio metalico que contenga la misma cantidad de dtomos que una mol de dtomos de "°C. Podemos ‘comenzar buscando el peso at6mico del aluminio en la tabla periédica. Cuando se usan pesos atémicos sélo es necesario mantener tantos dfgitos en el peso atémico como los que se necesi- tan para manejar la cantidad adecuada de cifras significativas (véase el Apéndice A.3) 1 étomo de Al = 26.982 uma El aluminio sélo tiene un isétopo natural, y en consecuencia el peso que aparece en la tabla pe- riddica es Ia masa de un étomo de aluminio, A continuacién vemos que la masa de un étomo de aluminio es un poco mayor que el doble de un atomo de "°C. 1 dtomo de Al _ 26.982 uma ome = 2.2485 1 étomo de ®C~ 12.000 uma Si una mol de aluminio contiene exactamente la misma cantidad de étomos que una mol de °C, entonces una mol de aluminio debe tener una masa 2.2485 mayor que la de una mol de étomos de "C. 1molde Al _ 26.982 g — 2485, 12,000 g 1 mol de !% Asi, una mol de aluminio tiene una masa de 26,982 g. En la figura 2.4 se ven dos vasos de precipitado. BI de la izquierda contiene 12.011 g de la mezcla natural de los isétopos del carbono, y el vaso de la derecha contiene 26.982 g de alumi- nio. En consecuencia, ambos vasos contienen 1 mol de los elementos respectivos. Hay la misma cantidad de atomos en ambos vasos. ak "Teamgy! ‘ea FIGURA 24 Cada vaso contiene 1 mol del elemento, sea carbono 0 aluminio, Ambos vasos contienen la ‘carbon ‘Aluminio misma cantidad de étomos. Los resultados de la relacién anterior conducen a la siguiente generalizacién. Una mol de étomos de cualquier elemento tiene una masa, en gramos, igual a Ia ma- sa atémica del elemento, En consecuencia, la masa de una mol de cualquier elemento se puede leer directamente en la tabla periddica. A la masa de una mol de una sustancia se le suele llamar masa molar. La ma- sa molar del 'C, por ejemplo, es 12 g por mol. La masa molar de una muestra de carbono que contiene atomos de °C y de "Cen sus abundancias naturales serfa 12.011 g/mol. Este tipo de relaci6n entre masa atémica y masa molar existe para todos los elementos,2.4 LA MOL COMO CONJUNTO DE ATOMOS 35 Elemento Peso atémico Masa molar Carbono 12.011 uma 12011 g Aluminio 26.982 uma 26.982 g Hierro 95.847 uma 55.847 g La clave para comprender el concepto de 1a mol es reconocer que {2.011 gramos de carbo- ro contienen la misma cantidad de domos que 26.982 gramos de aluminio, © que 55.847 gra- mos de hierro. Pregunta de repaso 4Cuales son la masa atomica y la masa molar del potasio y del uranio? 2.4 LA MOL COMO CONJUNTO DE ATOMOS Si supiéramos cudntos étomos de '2C hay en una mol de carbono, también conocerfamos la can- tidad de particulas elementales en una mol de cualquier sustancia pura. El conocimiento de la cantidad de partfculas elementales de una mol nos permitirfa calcular la cantidad de particulas elementales en cualquier masa de una sustancia pura, tan s6lo con medir la masa de la muestra. Con frecuencia se necesita, en quimica, conocer la cantidad relativa de particulas de cada reactivo en una reaccién quimica. Durante muchos afios se intent6 determina la cantidad de par- ‘iculas elementales en una mol. La tinica forma de alcanzar esta meta es medir la misma canti- dad en escalas at6mica y macroscépica, Robert Millikan midié por primera vez, en 1910, la carga , en coulombs, de un solo electrén. Como ya se conocfa la carga de una mol de electrones, de- terminada con mediciones experimentales, fue posible estimar por primera vez la cantidad de particulas en una mol. Si usamos datos més recientes, que son mas exactos, Ilegamos al siguien- te resultado: 96,485 C Lelectrén____ 6.9991 x jms tleetrones 1 mol 160217733 x 10-19 C mol Esta cantidad se llama mimero de Avogadro, o con més propiedad, constante de Avogadro, El nimero de Avogadro es tan grande que es dificil de imaginar, Se necesitarfan 6 millones de millones de galaxias del tamafio de la Via Lactea para reunir 6 X 10% estrellas. A la veloci- dad de la luz, se necesitarfan 102 miles de millones de afios para recorrer 6.02 10%? millas. S6- lo hay unas 40 veces esta cantidad en gotas de agua en todos los océanos de la Tierra. En la vida cotidiana, se usan unidades como por ejemplo la docena (12) y la gruesa (144) pa- ra describir un conjunto de articulos. A veces, a la mol se le llama “le docena del quimico”. El concepto de mol se puede aplicar a cualquier particula. Ademas de hablar de una mol de étomos de "°C, de una de étomos de Mg, una de iones Nat o una de electrones. Cada vez que se Usa el término nos referimos al ntimero de Avogadro de lo que estemos hablando. 1 mol de étomos de !2C est4 formada por 6,022 x 10 étomos de !2C. 1 mol de étomos de Al esté formada por 6.022 10°3 étomos de Al. 1 mol de iones Na* esté formada por 6.022 x 103 iones Na*. 1 mol de electrones est4 formada por 6.022 x 10} electrones. 1 mol de moléculas esta formada por 6.022 x 10% moiéculas.36 © CAPITULO 2 LA MOL Una vez conocida la cantidad de particulas elementales en una snol se prede calevlar le can- tidad de panticulas en una muestra de una sustancia pura, pesando la muestra. Para ver c6mo se hace, imaginemos un ejemplo conereto del proceso mediante el cual se cuentan objetos de masa conocida, pesando una muestra, La relacign entre contar y pesar se puede demostrar con el siguiente ejemplo. En una bascw: Ia se coloca una docena de canicas, como se ve en la figura 2.5. Se determina que la masa de la docena de canicas es de 107 gramos. Ahora supongamos que una cantidad desconocida de cani: cas tiene una masa de 178 gramos. ,Cudntas canicas hay en la muestra desconocida? FIGURA 2.5 Una docena de canicas esa 107 g. Podemos formar dos factores, con nuestros conocimientos de la masa de una docena de ca nicas, 107g 1 docena de canicas —— obien wa de I docena de canicas 107 g La pregunta es: zewdl factor se debe usar? Hay una técnica, llamada andlisis dimensional, que nos puede guiar al factor de conversién correcto. Todo fo que tenemos que hacer es tener un re- gistro de lo que sucede a las unidades durante el célculo, Si las unidades se simplifican, como es de esperarse, el célculo se ha planteado en forma correcta, En este caso conocemos la masa de la muestra desconocida y la de una docena de canis En consecuencia se puede plantear el célculo como sigue: 17% g x 1 decent de cai 107g 66 docenas de canicas Ahora podemos calcular la cantidad de canicas en la muestra, partiendo de que hay 12 canicas en una docena. 12 canicas 166 docenas x + SANS 39 canicas 1 docena En este ejemplo, una docena es anéloga a una mol, y 107 g/docena es andlogo a la masa molar de un elemento, El lector se preguntaré si no serfa més fécil contar las 20 canicas. En el caso de las canicas seria mucho més fécil contarlas, y no pesarlas para a continuaci6n plantear los célculos de arriba. Sin embargo, las canicas pueden representar a los étomos, demasiado pequetios y dema- siado numerosos pata poderlos ver y contar, Seria imposible contarlos. El dinico método para de- terminar la cantidad de dtomos en una muestra pura es pesar la muestra y calcular esa cantidad. Podemos aplicar el mismo razonamiento para calcular ta cantidad de dtomos de carbono en un diamante de un quilate. Todo lo que hay que saber es que se puede uno imaginar que un dia.23 CONVERSION DE GRAMOS EN MOLES Y EN CANTIDAD DE ATOMOS 37 ‘mante es un solo cristal que s6lo contiene étomos de carbono, y que la masa de un quilate se de- fine como 200.0 miligramos (mg; véase el Apéndice A.1, donde se presenta una descripcién de prefijos y conversiones de unidades). En consecuencia, un diamante de un quilate tiene una ma- sa de 0.2000 gramos. mg Ig { quilae x 78. x 8 __ Tquilate ~ 1000 mg = 0.2000 g La masa atémica del carbono es de 12.011 uma, y esto quiere decir que la masa molar del car- bono es de 12.011 g/mol. 6.0221 X 1033 atomos de C mol de C = 12.011 g En consecuencia, comenzamos ¢l célculo determinando la cantidad de moles de carbono en el diamante. 1 mol de C 0.2000 g de C x — SOS 12.011 gdeC = 0.01665 mol de C A continuaci6n empleamos el niimero de Avogadro para calcular la cantidad de Stomos de car- bono en el diamante. 6.022 x 10°} étomos 0.01665 mol de C x 1 mol de C = 1.003 X 10% étomos de C Pregunta de repaso {Cuantos atomos de aluminio hay en 1.0 g de aluminio? 2.5 CONVERSION DE GRAMOS EN MOLES Y EN CANTIDAD DE ATOMOS La mol es el puente entre la quimica a escala macroscépica, con la que se hacen los experimen- tos, y la escala at6mica, en J2 que se determinan las implicaciones de esos experimentos. En con- secuencia, une de fos célculos més comunes en quimica es convertir las medidas de la masa de ua muestra en cantidad de moles de la sustancia que contiene. Para indicar cémo se hace, vea- ‘mos la siguiente pregunta: ,cudntas moles de dtomos de azufre hay en una muestra del elemen- to cuya masa es de 45.5 gramos? {Qué informacién se necesita para convertir los gramos de una sustancia en moles? ‘gramos—> moles Parece légico tratar de determinar la cantidad de gramos por mol de azufre. Segin la tabla periédica, el peso atémico del azufre es de 32.07 uma. Esto quiere decir que una mol de étomos de azufre tiene una masa de 32.07 grams, 1 mol de $ = 32.07 g de S Esta igualdad se puede transformar en dos factores unitarios:38 CAPITULO2 LAMOL 1 mol de S , 32.07 g de S 32.07 gdeS 1 mol de S Al multiplicar el tamafio de la muestra, en gramos, por el factor unitario de la derecha se obtie- ne la cantidad de moles de dtomos de azufre en la muestra. 1 mol de S 32.07 g de S 45.5 g de S x 42 mol de S Una vez conocida la cantidad de moles de dtomos de azufre, podremos usar el nimero de Avo- gadro para calcular la cantidad de étomos en la muestra. 6.02 X 10% étomos de S 1 mol de $ 1.42 mol de $ x 8.55 X 10 dtomos de S En general, se necesitan dos datos para hacer cAlculos de esta naturaleza. Se necesita conocer la ‘masa de una mol de la sustancia, y se necesita conocer la cantidad de particulas en una mol. Masa molecular imero de Avopadr Masa <—— Moles <5 Atomos Escala macrosetpica Bueala Atomica Ejercicio 2.2 Caleule 1a masa de una muestra de hierro metilico que contenga 0.250 moles de stomos de hierro. Solucion Segiin la tabla periédica, la masa molar del hierro es de 55.85 g/mol. Esto se puede representar en términos de uno de los siguientes factores unitarios. 1 mol de Fe 55.85 Fe =e —oobien 55.85 g de Fe 1 mol de Fe Para pasar de moles a gramos, se necesita el factor unitario que indique cudntos gramos de hie~ tro hay en una mol de este metal. 55.85 g de Fe T mol de Fe 0.250 mol de Fe x = 140 g de Fe Ejercicio 2.3 Calcule Ia cantidad de dtomos en una muestra de 0.123 gramos de una hoja de aluminio. Solucion Antes de hacer algo, se necesita conocer la cantidad de moles de aluminio metélico en la mues- tra. Se puede calcular a partir de la masa de Ia muestra y de la masa molar del aluminio, que es de 26.982 g/mol. 1 mol de AL 26.982 g de Al 0.123 g de Al x .56 X 10° mol de Al2.6 LAMOL COMO CONJUNTO DE MOLECULAS 39. Ahora podemos emplear el niimero de Avogadro para calcalar la cantidad de étomos en la mues- tra, 93 fromos 4.56 X 10° mol de Al x ©:02 % 107 dtomos de Al _ 9.75 x 192 gcomos de Al T mol de Al 2.6 LA MOL COMO CONJUNTO DE MOLECULAS Antes de poder aplicar el concepto de la mol a compuestos como el diéxido de carbono (CO,) 0 al azsicar conocida como glucosa (C¢H,0,) habré que calcular la masa molecular de esos com- puestos. Como era de esperarse, la masa 0 peso molecular de un compuesto es fa suma de las masas atémicas de los étomos en la férmula del compuesto, Ejercicio 2.4 Calcule 1a masa promedio de una sola molécula de diéxido de carbono, y de una de glucosa, y la masa molecular de esos compuestos. Solucion La masa promedio de una molécula de diéxido de carbono debe ser igual a la suma de las ma- sas at6micas de los tres étomos en una molécula de CO, ‘Masa de una sola molécula de CO,: 1 tomo de C= 1(12.011 uma) = 12.011 uma 2 &tomos de O = 2(15.999 uma) = 31.998 uma 44,009 uma La masa de una mol de didxido de carbono serta de 44.009 gramos. ‘La masa promedio de una molécula de glucosa es igual a la suma de las masas atémicas de los 24 étomos que hay en una molécula de C,H,,0,. Masa de una sola molécula de C.H,,0¢: 6 dtomos de C = 6(12.011 uma) = 72.066 uma 12 atomos de H = 12(1.0079 uma) = 12.095 uma 6 Stomos de O = 6(15.999 uma) = 95.994 uma 180.155 uma La masa molecular del compuesto es, por consiguiente, de 180.155 gramos/mol. Durante muchos afios se dijo que los resultados de los célculos en los ejercicios anteriores, eran los pesos moleculares del compuesto. Este término es engafioso por varias razones. En pri- mer lugar, ninguna molécula de CgH,.0g tiene una masa igual a 180.155 uma, Ese néimero es la masa promedio de las moléculas de azticar, la mayor parte de las cuales s6lo contienen 'C, y al- ‘gunas podrian contener uno o quizé dos étomos de !°C. En segundo lugar hay compuestos que, como veremos, no existen en forma de moléculas, por lo que no es correcto hablar de su “peso molecular.” En consecuencia, algunos quimicos recomiendan describir los resultados de esos cAlculos como masa de una mol o masa molar de un compuesto. Sin embargo, el término “pe- so molecular” fue tan usado por los quimicos y se us6 tanto en las publicaciones de quimica, que advertimos al lector para que los considere como sindnimos.40 CAPITULO2 LAMOL Ejercicio 2.5 Describa ta diferencia entre la masa de una mol de étomos de oxigeno (Q) y la de una mol de moléculas de oxigeno (O,). Solucion Como la masa atémica del oxigeno es de 15.999 uma, una mol de dtomos de oxigeno tiene 15.999 gramos de masa. Sin embargo, cada molécula de O, tiene dos étomos de O, por lo que la masa molecular de las moléculas de O, es el doble de la masa atémica, 1 mol de O = 15.9992 I mol de 0, = 31.998 g El diagrama con el que resumimos las conversiones entre moles y masas para los elementos se puede aplicar para los compuestos quimicos. Sin embargo, en este caso se tiene un paso mas er el célculo al usar la férmula del compuesto para calcular la cantidad de stomos de determinado elemento en la muestra, Masa malecular Niimero de Avogaro Formula guimica Masa € > Moles <<" Moléculas <> Atomos Escala macroseépica Escala Atémica Para ilustrar el poder del concepto de mol, examinemos la siguiente pregunta: ¢Cudl es la formula del didxido de carbono, si 2.73 gramos de carbono se queman, com- bindndose con 7.27 gramos de moléculas de oxigeno (O;)? El primer paso para llegar a la respuesta de un nuevo problema suele ser trazar un disgrama que ayude a organizar los datos del problema, y a visualizar el proceso que se efecttia. Por ejemplo, podsiamos comenzar con el diagrama sencillo de la figura 2.6, que resume Ia relaci6n entre ta masa dei carbono y del oxigeno gaseoso que Se consumen en esta reaccién. eo 2 rots DD oo, eo t FIGURA 2.6. Se requieren 2.73 g de carbono para 2.739 68 carono 9680 reaccionar con 7.27 g de molécvlas de O, EJ siguiente paso, en cualquier problema de este tipo, es convertir los gramos en moles, Pa- ra hacerlo necesitamos conocer la relacién entre la cantidad de gramos y la de moles de la sus- tancia. No importa con cusl elemento comencemos, porque al final tendremos que trabajar con ambos; por consiguiente, seleccionarernos al carbono, en forma arbitraria, La masa atémica del carbono es de 12.014 uma, y eso quiere decir que una mol de carbono tiene 12.011 gramos de masa. Con este dato podremos formar dos factores unitarios.2.6 LAMOL COMO CONJUNTO DE MOLECULAS 41 1 mol dec y 12.011 gdeC 12.011 g de C 1 mol de C ara pasar gramos de carbono a moles se requiere un factor unitario que tenga moles en e! mu merador y gramos en el denominador. En consecuencia, el andlisis dimensional indica que el pro- blema se debe plantear como sigue: 1 mol de C 2.73 g de C x Lm L 12.011 gdeC 0.227 mol de C Con el mismo formato se pueden convertir los gramos de oxigeno en moles de étomos de oxfgeno. 1 mol de 0, 7.27 g de 0, X ——— Sn 31.998 g de O; = 0.227 mol de moléculas de O, 2 tomos de O ————- = 0.454 mol de étomos de O I molécula de O, 0.227 mol de moléculas de O, x Hasta ahora hemos visto que la reaccién de 2.73 g de carbono con 7.27 g de oxigeno equivale a que 0.227 mol de carbono reacciona con 0.454 mol de dtomos de oxigeno. Como los tomos ni se crean ni se destruyen en une reaccién quimica, debe haber la misma cantidad de étomos de cada elemento en ambos lados de la ecuacién con la que se describe la reaccién. El producto de esa reaccién debe tener una masa de 10.00 g (2.73 + 7.27) y debe contener 0.227 mol de étomos de carbono y 0.454 mol de étomos de oxigeno. En consecuencia, podemos replantear la pregunta como sigue: “;Hemos avanzado hacia la respuesta?” En este caso se trata de determinar la formula quimica de] diéxido de carbono, que expresa la relacién entre étomos de carbono y étomos de oxigeno en el compuesto, Si la fSrmu- la del compuesto fuera CO, habria la misma cantidad de dtomos de carbono que de oxigeno en el compuesto. Si la férmula fuera CO,, habria e! doble de dtomos de oxigeno en el compuesto. El siguiente paso del problema consiste, entonces, en determinar la relacién entre la cantidad de moles de dtomos de carbono y ia de moles de dtomos de oxigeno en la muestra. 0.454 mol de O 0.227 mol de C 2.00 Hay el doble de moles de dtomos de oxigeno que de dtomos de carbono en esta muestra. Como tuna mol de étomos siempre contiene la misma cantidad de é¢omos, la nica conclusién posible es que hay el doble de atomos de oxigeno que de dtomos de carbono en el compuesto. En otras palabras, la fSrmula del didxido de carbono debe set CO,. El concepto de mol es el puente en- tre las mediciones macroscGpicas, en este caso las masas de carbono y oxigeno, y el mundo até- mico microscdpico, que en este caso es la cantidad de atomos de carbono y de oxfgeno en una molécula de diéxido de carbono. cio 2.6 Determine la cantidad de étomos de carbono en 0.500 g de didxide de carbono, CO, Solucién El primer paso en los célculos consiste en convertir la masa de la muestra en cantidad de moles de CO,. Necesitaremos la masa mofecular del CO,, que ya determinamos en el ejercicio 2.4,42 CAPITULO2 LA MOL 1 mol de CO, 0.500 g de CO, x —TO SE 44,009 g de CO, = 1.14 X 10? moles de CO, Una vez conocida la cantidad de moles, mediante el nuimero de Avogadro podremos calcular la cantidad de moléculas de CO, en la muestra. 23 1.14 x 10° mol de CO, x £02 % 10% moléculas de CO _ 6 s5 x 1921 moléculas de CO, I mol de CO; Ahora podremos usar la férmula quimica del di6xido de carbono para calcular la cantidad de éto- mos de carbono en la muestra. De acuerdo con la férmula hay un solo étomo de carbono en ca- da molécula de CO,. 1 tomo de C et SS = 6.86 X 107! étomos de C 1 molécula de CO, 6.86 X 10 moléculas de CO, x Preguntas de repaso {Cuantos atomos de carbono hay en una molécula de C;H,? ;Cuantas moles de to- mos de carbono hay en una mol de C,H,? {Cuantos atomos de carbono hay en una mol de C,H,? 2.7 PORCENTAJE EN MASA Con frecuencia interesa conocer qué parte de la masa de un compuesto se debe a un elemento es- pecffico. Esto se puede expresar en términos de porcentaje en masa. Porcentaje quiere decir partes por cien. Si el lector resuelve un cuestionario de 25 problemas y alcanza 20 aciertos, la fraccién de los aciertos es 20/25. Para expresar esto en términos de porcentaje, que serfa ta can- tidad de aciertos por cien problemas, la fraccién se multiplica por 100. 20 problemas correctos 25 problemas en total % de problemas correctos = 100 = 80% El porcentaje en masa de un elemento en un compuesto se puede calcular ya sea con datos ex- perimentales, lo que describiremos en la seccién 2.9, 0 a partir de la formula quimica. Cuando se conoce la férmula quimica, se puede calcular el porcentaje en masa, con base en una mol del compuesto. El porcentaje en masa del carbono en el etanol (CH,CH,OH) se determina calculan- do primero la masa de una mol de etanol, que es la masa molecular. (2 carbonos)(12.011 g de C/mol) = 24.022 g de C/mol de etanol (6 hidrégenos)(1.0079 g de H/mol) = 6.0474 g de H/mol de etanol (1 oxigeno)(15.999 g de O/mol) = 15.999 g de O/mol de etanol 46.068 g de etanol/mol de etanol _ masa de C en una mol de etanol masa de una mol de etanol = 74022 plod 109 = 52.145% de C 46.068 g/mol % de Cen el etanol x 1002.8 DETERMINACION DE LA FORMULA DE UN COMPUESTO 43 Las masas porcentuales de! hidrégeno y el oxfgeno en el etanol se pueden calcular en forma pa- recida. % de Hen el etanol = ©2474 8/1. 199 _ 13.1279% de H 46.068 g/mol % de O en etanot = 15999 8/01 199 - 34.729% de O 46.068 g/mol 2.8 DETERMINACION DE LA FORMULA DE UN COMPUESTO En la secci6n 2.6 indicamos un método para determinar la f6rmula de un compuesto. Si se mide con cuidado las cantidades de carbono y de oxigeno que se combinan para formar didxido de car- bono, es posible demostrar que la férmula de este compuesto es CO,. Veamos otro método para atacar este problema, con datos de porcentaje en masa, Esta vez examinaremos el compuesto me- tano, llamado también “gas de los pantanos”, porque se ais{6 por primera vez en ciertos panta- nos en Inglaterra El metano comtiene 74.9% de carbono y 25.1% de hidrégeno en masa. Una muestra de 100 8 del gas contiene, en consecuencia, 74.9 g de carbono y 25.1 g de hidrégeno. 749 ede C 100 g de metano 25.1 ¢deH 100 g de metano 100 g de metano x = 749 gdeC 100 g de metano x =25.1 gdeH Es informacién ttil, porque podremos usar las masas at6micas de esos elementos para pasar de ramos de carbono y de hidrégeno en la muestra, a moles. 749 gdec x MMC 624 mol de C 12.011 gdeC 25.1gdeH x LMldeH «94.9 mot de H 1.0079 g de ‘Conocemos ya la cantidad de moles de 4tomos de carbono y la de moles de étomos de hidrége- no en la muestra, También sabemos que siempre hay 6.022 x 10 étomos en una mol de 4to- mos de cualquier elemento. En consecuencia, seria titil determinar la relacién de fas moles de esos elementos en la muestra, 24.9 mol de H _ a 3.99 6.24 mol de C La muestra de 100 g de gas de los pantanos contiene dtomos de hidrégeno ea una cantidad 4 ve- ces mayor que la de dtomos de carbono. Esto significa que hay cuatro veces més dtomos de hi- drégeno que étomos de carbono en la muestra. Lo anterior da como resultado fa férmula empirica més sencilla, pero no la férmula molecu- lar correspondiente a una molécula de gas del pantano. En este caso, el resultado coincide con na molécula que contiene un dtomo de carbono y 4 étomos de hidrégeno: CH,. Pero también coincide con formulas como CH, CsH,2, C4H,,, eteétera. Hasta ahora séfo sabemos que la f6r- mula molecular es algtin mbltiplo de la formula empfrica, CH,. Por otro lado, en este caso, se ha determinado que su formula es CH,.44 CAPITULO 2 LA MOL ‘Una dieta que contiene fuentes naturales de vita ‘mina C, como las frutas citricas, se puede com: plementar con tabletas de vitamina C. 27 Ejercici Calcule la formula quimica empirica de la vitamina C, que contiene 40.9% de C, 54.5% de O y 4.58% de H, en masa Solucion Comenzaremos calculando la cantidad de gramos de cada elemento en una muestra de 100 g de vitamina C. 100 g x 40.9% de C = 40.9 g de C 100 g x 54.5% de O= 54.5 gdeO 100 g x 4.58% de H = 4.58 g de H A continuaci6n convertimos la cantidad de gramos de cada elemento en cantidad de moles de tomos de ese elemento. 1 mol de C 409g dec x 2PM 3.41 mol dec 12.011 gdeC 545 gdeo x MIMO 3.4) mol de O 15,999 g de O 4.58 gdeH x MNS A 4 54 mol de H 1.0079 g de H Como nos interesa la relacidn entera més simple entre esos elementos, dividimos todo entre el elemento con la menor cantidad de moles de étomos. 4 3.41 moldeO _ | oy 4.54 mol de H a = 133 3.41 mol de C 3.41 mol de C2.9 ANALISIS ELEMENTAL — 45 La relaci6n de étomos de C ala de Hy a la de O en la vitamina C es, en consecuencia, 1:1}:1 No tiene sentido escribir la relacién de étomos en la forma CH,,O, porque no hay cosa tal como un tercio de un dtomo de hidrégeno, Por consiguiente, multiplicaremos esta relacién por entetos pequefios, hasta obtener una férmula en la que todos los coeficientes sean enteros 2(CHy 0) = C,H,,0) Si se multiplica la relaci6n por 3, se obtiene la fSrmula empi masa de ua mol de moléculas de CJH,O, seria de 88.062 g “a CjH,O, para la vitamina C. La 3 moles de dtomos de C = (12.011 gimol) = 36.033 g 4 moles de dtomos de H = 4(1.0079 g/mol) = 4.0316 g 3 moles de Stomos de O = 3(15.999 g/mol) = 47.997 g 88.062 g Hasta aqui podemos avanzar con los datos de porcentaje de masa, Con un experimento aparte se puede determinar que el peso molecular de Ia vitamina C es de 176 g/mol. En consecuencia, la masa molecular es el doble de la masa de una mol de conjuntos de atomos en la forma CsH,O3, 176 gimol__ 88.062 g/mol La tinica conclusién posible es que una molécula de vitamina C es el doble de la férmula emps rica de este compuesto. En otras palabras, que la formula molecular de la vitamina C es C50, Preguntas de repaso Una sustancia contiene 24 g de carbono y 1.0 mol de calcio. ;Cual es la formula empirica del compuesto? ;Qué izformacion adicional se necesita para determinar la formula molecular? 2.9 ANALISIS ELEMENTAL Los datos de porcentaje de masa en un compuesto se obtienen com un proceso llamado aniilisis: elemental. Este andtisis se hace quemando una muestra pequefia en el aparato de microandlisis. gue se ve en la figura 2.7, Unos pocos miligramos del compuesto se colocan en una navecilla de platino, que después se coloca en un horno, se calienta a unos 850 °C, y sobre la muestra se ha- ce pasar una cortiente de oxigeno (O,) gaseoso. FIGURA 2.7. Diagrama del aparato de microanslisis para determinar el porcentaje, en ‘masa, de carbon hide6geno en un compuesto.46 CAPITULO 2 LA MOL Los compuestos que s6lo contienen carbono € hidrégeno se queman, y forman una mezcla de CO, y H,O. Si hay otros elementos aparte del carbono y el hidrégeno, se podrén formar otros ga~ ses también. EI CO, y el HO que se producen en esta reaccién de combustién se arrastran median- te la corriente de oxigeno gaseoso, salen del homo y se fijan en un par de absorbedores. El vapor de agua se absorbe en una muestra de perclorato de magnesio [Mg(CIO,),] de masa conocida. El diéxido de carbono se absorbe en una masa conocida del mineral ascarita (Mg,Br,0,2H,0). La ascarita contiene moléculas de agua enlazadas y se llama hidrato, El agua se indica con el punto seguido por la cantidad de moléculas enlazadas de agua, Una muestra de 3.00 mg de aspirina se analizé en el aparato de la figura 2.7. Se sabe que la aspirina contiene tres elementos: carbono, hidrégeno y oxigeno. De acuerdo con los resultados del analisis, se formaron 6.60 mg de CO, y 1.20 mg de HO al quemar Ia aspirina, Se trata de convertir esta informacién en datos que describan el porcentaje en masa de car- bono ¢ hidrégeno en la aspirina. El paso inicial \6gico es convertir la cantidad de gramos de C y de HO que se producen en esta reaccién en moles de esos compuestos. 1 mot de CO, 44,009 g de CO, 1 mol de HO 18.015 g de H,0) 0.00660 g de CO, x 50 x 10 mol de CO, 0.00120 g de H,0 x 66 x 105 mol de HO Seria iitil saber cudntas moles de tomos de carbono y de hidrégeno hay en los gases producidos en esta reaccién, Por consiguiente, comenzaremos haciendo notar que hay un étomo de carbono en cada molécula de CO;, y esto equivale a que hay una mol de étomos de carbono en una mol de moléculas de CO,, 1 mol de C —Lmelde C150 x 10+ mot T mol de CO, mol de € 1.50 x 10+ mol de CO, x Como todo el carbono provino de la aspirina, ésta debe haber contenido 1.50 X 104 mol de ato- mos de carbon. Hay dos atomos de hidrégeno en cada molécula de H,O, y en consecuencia, 2 moles de éto- mos de hidrégeno en una mo) de motécutas de H,0. Con el andlisis elemental se puede determinar la {érmula empirica de compuestos como la aspirina,210 SOLUTO, SOLVENTE YSOLUCION 47 2 6.66 X 10-5 mol de H,0 x —-melde H 1 mot de HO = 1.33 X 10% mol de # Por lo anterior, la aspiina contenia 1.33 X 10 mol de dtomos de hidrégeno Ya conocemos entonces la cantidad de moles de 4tomos de carbono y de hidrSgeno en la mues- tra original, por lo que podremos calcular la cantidad de gramos de cada elemento en la muestra. 1.50 x 10-4 mol dec x 120M 84€C 1 99 x 10-3 gdeC T mol de 1.33 « 104 mot de H x LOR BCE a4 x 104g Ge 1 mol de A Segtin estos eétcufos, una muestra de 3,00 mg de aspirina contiene 1.80 mg de carbono y 0.134 mg de hidrégeno. Por tanto, hay 60.0% de Cy 4.47% de H, en masa, en la aspiring, 1.80 mg de C 3.00 mg de aspirina — 0.134 mg de Hy 199 = 3.00 mg de aspirina X 100 = 60.0% de C 47% de Los porcentajes de carbono y de hidrégeno s6lo suman el 64.5% de la masa total de la muestra de aspirina. LLa masa restante, el 35.5%, se debe al tercer elemento: al oxfgeno. En consecuencia y de acuerdo con el microandlisis, la aspirina contiene el 60.0% de C, el 4.47% de H y el 35.5% de O, en masa, Si aplicamos el méiodo que explicamos en el ejercicio 2.7, Hegarfamos a deter- minar que la formula empfrice de fa aspirina es CsH,O,. 2.10 SOLUTO, SOLVENTE Y SOLUCIO} En los laboratorios quimioos se trabaja con frecuencia con soluciones, més que con sustancias, ‘quimicas puras, Una solucién es una mezcla uniforme, Esto quiere decir que la composici6n es 1a misma en toda la mezela. Supongamos que se disuelve un sélido, como el suffato de cobre(Il) pentahidratado (Cu- S0,5H,O) en agua, como en la figura 2.8, La sustancia, en este caso el agua, que disuelve al CuSO,-5H,0 se flama soluto, La sustancia en la que se disuelve el soluto, que en este caso es Reo re 0 FIGURA 28. Una solucidn de CuSO,'5 HO en agua se prepara .6uS0,-5 10 solo shee disolviendo el solu, CuSO,'5 HO, em un solvent, en este caso H,O.48 CAPITULO2 LA MOL agua, se llama solvente. La mezcla de soluto y solvente es la solucién. La sustancia presente en menor cantidad es el soluto. No todas las soluciones consisten en un soluto s6lido y un solvente liquido. En la tabla 2.1 vemos ejemplos de distintos tipos de soluciones. El CuSO,°5H,0 es un s6lido oscuro que forma una solucién color azul al disolverse en agua, Cuando el H, gaseoso se disuelve en platino me- télico para formar una solucién sélida, el H, es el soluto. Cuando el mercurio metélico se disuel- ve en sodio metélico, el mercurio es el soluto. El vino, que contiene el 12% de etanol (CH,CH,OH) en volumen, es una solucién de una pequefia cantidad de etanol liquido, el soluto, en una cantidad mayor de agua liquida, el solvente. En una mezcla de partes iguales, es decir, 50:50, se puede decir que cualquiera de los componentes es el soluto 0 el solvente. TABLA 2.1 Ejemplos de soluciones Soluto Solvente Solucie CuS0,SH,O(s) —-H,0(0) CuSO, 5H,0(ae) Hyg) Pus) HyPUs) Hed) NaGs) Naflig(s) CH,CH,OH® ——H,0(), Vino (8) = s6lido: () = lavido:(g) = ga: (ae) = acuoso. 2.11 CONCENTRACION DE UNA SOLUCION La concentracién de una solucién se define como la relacién de la cantidad de soluto entre la cantidad de solucién. cantidad de soluto Concentracién = STNSSE ESOS cantidad de solucién El concepto de concentracién es comiin, Se habla de un jugo de naranja concentrado, que se de- be diluir con agua. Hasta se describen ciertos productos para lavanderfa como concentrados, y eso quiere decir que no se deben usar en grandes cantidades. 2.12 MOLARIDAD COMO FORMA DE CONZAR PARTICULAS EN SOLUCION En quimica se usa una unidad de concentracién mas que cualquier otra: la molaridad (M). Se define la molaridad de una solucién como Ia caatidad de moles de soluto por litro de solucién. Se calcula dividiendo la cantidad de moles del soluto en la solucién, entre el volumen de la so- luci6n, expresado en litros. Molaridad = Moles de soluto litros de solucién Ejercicio 2.8 El sulfato de cobre tiene la forma de cristales azules que contienen moléculas de agua coordina das a los iones Cu®* en el cristal. Como en los cristales hay 5 moléculas de agua por ion Cu?*, se dice que el compuesto es pentahidratado, o que es un pentahidrato, y su f6rmula se escribe2.12, MOLARIDAD COMO FORMA DE CONTAR PARTICULAS EN SOLUCION 49 CuSO,SH,O, Calcule la molaridad de una soluci6n preparada disolviendo 1.25 g de este com- puesto en el agua suficiente para formar 50.0 mL. de solucién. Solucion ‘Una buena estrategia para resolver los problemas consiste en defini el objetivo del problema y preguntar: {qué datos se necesitan para contestar la pregunta? La molaridad de una solucién se calcula dividiendo la cantidad de moles del soluto entre el volumen de la solucién, En consecuen- cia, se necesitan dos datos: la cantidad de moles de soluto y el volumen de Ia solucién en litros. Hay que expresar el volumen de la solucién en litros. 50.0 mt x 1 _- 1000 mi 0500 L Se puede calcular la cantidad de moles del soluto a partir de le masa que se us6 para preparar la solucién, y de}a masa de unta mol de este compuesto. 1 mol 1.25 g.Cuso;5H;0 x —__1 0 _ 249.68 ¢ CuSO;-5H;0 .00501 mol de CuS0,5H,0 Entonces, la molaridad de ta soluci6n se calcula dividiendo la cantidad de moles de soluto en la solucién entre el volumen de la solucién. 0.00501 mol de CuSO,5H,O _ 0.100 M CuSO,'SH,O 0.0500 L CHS Oy SH En las secciones 2.5 y 2.6 describimos cémo usar la masa de una sustancia pura para contar la cantidad de moles presentes en una muestra. Con la molaridad se puede contar la cantidad de ‘moles de soluto en determinado volumen de una solucién. Témese en cuenta que fas unidades de la molaridad son moles por ltro. £1 producto de la molaridad de una solucién multiplicado por su volumen en litros es, en consecuencia, igual a la cantidad de moles de soluto disuelta en Ja solucién, mol <> x= mol ze Esta relaci6n se puede expresar con la siguiente ecuacién genérica: MX Ven en donde M es la molaridad, V es el volumen en litros, yn es la cantidad de moles. Ejercicio 2.9 {Cudntas moles de sulfato de sodio, Na,SO,, hay en 250 mL. de una solucién 0.150 M de esa sus- tancia? Solucion Emplearemos la relacién de la molaridad para calcular la respuesta, como sigue:50 CAPITULO2 LA MOL Mx Ven (0.150 M) X (0.250 L) =n 0375 mol de Na,SO, 2.13 DILUCIONES Si se agrega més solvente a una solucién, para disminuir la concentracién de soluto, se hace una diluci6n, A partir de un volumen conocido de una solucién de molaridad conocida podremos preparar una solucién més diluida, de cualquier concentracién que deseemos. Ejercicio 2.10 Describa cémo se prepararian 2.50 L de una solucién 0.360 M de acido sulfiirico (H,SO,), co- menzando con fcido sulftirico concentrado, que es de 18.0 M. Solucién Contamos con un dato, el de Ia solucién concentrada de H,SO, que es de 18.0 moles por litro. ‘También contamos con los datos de Ja solucién diluida: 2.50 litros de volumen y 0.360 mal por litro, como se ve en la figura 2.9, Parece Iégico comenzar con la solucién de la que conocemos més datos. Si conocemos la concentracién, 0.360 M, y el volumen, 2.50 litros, de la solucién di- luida de écido sulfrico que tratamos de preparar, podremos calcular la cantidad de moles de H,SO, que debe contener. 0.360 mol de acido sulfiirico 1 X 2.504 = 0,900 mol de fcido sulfurieo FIGURA 2.9. En el ejercicio 2.10, se conocen el volumen y I cconcentracidn de H,SO, dlluido y la del dcido concentrado. {Qué volumen de H,SO, concentrado contiene esta misma cantidad de moles de H,SO,? Pode ‘mos partir de la ecuacién que describe la relacién entre la molaridad (M) de una solucién, su vo- lumen (V) y la cantidad de moles de soluto (n) en ella: MXV=n A continuacién sustituimos en esta ecuacién la molaridad del cido sulfirico concentrado, y la cantidad de moles de moléculas de cido sulfiirico que se necesita para preparar la solucién di- uida. 18.0 mol de dcido sulfiirico TL % V=0,900 mol de dcido sulfiirico2.15 LAS ECUACIONES QUIMICAS COMO REPRESENTACION DE LAS REACCIONES QUIMICAS 51 A continuacién despejamos ef volumen de ta solucién, de la ecuacién anterior. V= 0.0500 L Segiin este célculo, se pueden preparar 2.50 L de H,SO, 0.360 M agregando 50.0 mL de Acido sulfirico concentrado al agua suficiente para obtener un volumen total de 2.50 L. 2.14 REACCIONES QUIMICAS Y LA LEY DE LA CONSERVACION DE ATOMOS Hasta ahora nos hemos concentrado en compuestos individuales, como el didxido de carbono (CO,) y fa glucosa (C,H,0,). Sin embargo, gran parte del atractivo de la quimica se debe @ las reacciones quimicas. El primer gran avance en el estudio de éstas fue consecuencia del trabajo de Antoine Lavoisier, quimico francés, entre 1772 y 1794. Lavoisier confirms en forma experi- ‘mental que la masa total de los productos de usta reaccién quimica siempre es igual a la masa to- tal de los materiales que se consumieron en a reaccién. Sus resultados condujeron a una de las leyes fundamentales del comportamiento quimico: la ley de la conservacién de la materia, que dive que la materia se conserva en una reaccién quémica Hoy se sabe por qué se conserva la materia: los dtomos ni se crean ni se destruyen en una reaccidn quimica. Los dtomos de hidrégeno en una molécula de H, se pueden combinar con ato- mos de oxigeno en una molécula de O, para formar HO. Pero la cantidad de étomos de hidré- geno y oxigeno, antes y después de la reaccidn, es la misma. La masa total de los productos de una reacci6n, por consiguiente, debe ser igual a la masa total de los reactivos que intervienen en esa reaccién. 2.15 LAS ECUACIONES QUIMICAS COMO REPRESENTACION DE LAS REACCIONES QUIMICAS Es posible describir una reacci6n quimica con palabras, pero es mucho més fécil describirla con una eeuacién quimica, Las formulas de Jos materiales iniciales, © reactivos, se escriben en el lado izquierdo de la ecuacidn, y las de los productos en el lado derecho. En lugar de usar un sig- 1no igual, fos reactivos y los productos se separan con una flecha. La reaccidn entre el hidrégeno yel oxigeno para formar agua, que se ilustra en la figura 2.10, se representa con Je siguiente reac- cién: 2H, + O,—> 2H,0 ow Fo 2 FIGURA 2.10 La reaccién entre hidrogeno, H, ¥ oxigeno, O,, para formar agua, H,O. La cantidad y especie de éxomos en los reactivas son iguales que en los productos; esto es, los stomos se eonservan, 2H 10-20 Con frecuencia es ttil indicar si Jes reactivos 0 productos son sdlidos, Ifquidos o gases, e: cribiendo s, 10 g entre paréntesis después del simbolo del reactivo 0 producto. 2 H4(g) + O,(g) —> 2 H,0(g)52 CAPITULO2 LA MOL La mayor parte de reacciones que encontraré el alumno en este texto se efectéan cuando se mezclan dos sustancias disueltas en agua. Estas soluciones acuosas (del lat{n aqua, “agua”) son tan importantes que se usa el s{mbolo especial ac para describirlas. De esta forma se puede dife- renciar entre 1a glucosa como s6lido, C,H,,0,(s) y soluciones de esta azticar en agua, C,Hy,O¢(ac), 0 entre la sal como s6lido iGnico, NaCI(3) y soluciones de sal en agua, NaCl(ac). EI proceso por el que una muestra se disuelve en agua se indicaré con ecuaciones como las si- guientes: CH, 08) > Cel, ,0,(ae) 40 NaCl(s) > NaCi(ac) Las ecuaciones anteriores se ilaman ecuaciones moleculares, porque todos los reactivos y pro- ductos se representan como eléctricamente neutros (no hay cargas eléctricas). Los compuestos iGnicos y algunos compuestos moleculares se “desdoblan” en sus iones componentes, cuando se disuelven en agua, En consecuencia, las formas acuosas de esos compuestos se pueden expresar en forma de iones acuosos. Como la sal es un compuesto idnico, la ecuacién quimica que des- cribe su solucién en agua se puede escribir como sigue: NaCis) 22s Na * (ac) + Cac) Esta forma de ecuacién quimica se llama ecuacién iénica, Pregunta de repaso A continuacién se ve la ecuacion molecular de la reaccion del HCl(ac) con NaOH (ac). Tanto el HCI(ac) como la NaQH(ac) y el NaCl(ac) se descomponen en sus iones cuando estan en solucién acuosa. Escriba la ecuacién iénica de la reaccién. HCl(ac) + NaOH(ac) —> NaCKae) + HO Las ecuaciones quimicas son una representacién taquigréfica que describe las reacciones quimicas que tiene tal poder que los profesionistas tienden a imaginarse las reacciones en fun- cidn de esas ecuaciones. Es importante recordar que una ecuacién quimica es una descripeién de Jo que puede suceder, no de lo que necesariamente ocurrir4. Por ejemplo, la siguiente ecuacién no es una garantia de que el hidrégeno reaccionard con et ox/geno para formar agua. 2 He) + Og) —> 2 H,0(g) Es posible Henar un globo con una mezcla de hidrégeno y oxfgeno, y ver que no hay reac- cidn, sino hasta que una llama toca al globo. Todo lo que la ecuacién dice es 1o que podria suce- der si la reaccién sucede, 0 cuando suceda. 2.16 DOS ASPECTOS DE LAS ECUACIONES QUiMICAS: MOLECULAS EN CONTRASTE DE MOLES Se pueden usar ecuaciones quimicas como la siguiente para representar fo que sucede a escalas atémica 0 macroscépica: 2 Hg) + Og) — 2 H,0(8)2.17 BALANCEO DE ECUACIONES QUIMICAS 53 Se puede leer esta ecuacién en cualquiera de las dos formas siguientes. * Cuando el hidrégeno reacciona con el ox{geno, se consumen dos moléculas de hidrégeno y una de oxigeno por cada dos moléculas de agua producidas. + Cuando e! hidrégeno reacciona con el oxfgeno, se consumen 2 moles de hidrégeno y una de oxigeno por cada 2 moles de agua producidas. Independientemente de que la reacci6n se considere en términos de moléculas 0 de moles, deben estar balanceadas las ecuaciones quimicas; deben tener la misma cantidad de stomos de cada elemento en ambos lados de la ecuacién. En consecuencia, la masa de los reactivos debe ser igual a la de los productos en esa reaccién, A escala atémica, la siguiente ecuaciGn esté ba- lanceada, porque la masa total de [os reactivos en unidades de masa atémica es igual a la de los productas. 2HA(g)+ Ors) —* 2H,0(g) 2X 2 uma + 32 uma 2x 18 uma 36 uma 36 uma Acescala macroscépica, esta balanceada porque la masa de 2 moles de hidrégeno y 1 mol de oxi- geno es igual a la masa de 2 moles de agua. 2H{g)+0{s) —> 2H,0@) 2X2g+32g 2X 18g 368 36g BI diagrama de abajo es una forma adecuada para visualizar la relacién entre Ja masa de los materiales de partida y la de los productos de reacci6n. El cuadro de 1a izquierda contiene a los. reactivos y el de la derecha muestra los productos. El cuadro centrado arriba de la flecha repre- senta todos los étamos que hay en los productos y en los reactivos. 4H+20) a \ 2 Ho(g) + Or(g) ] — Si se considera esta reaccién en funcién de Jas moiéculas de H, y de O, que se combinan para formar moléculas de HO, le ecuacién esté balanceada, porque hay 4 dtomos de hidrégeno y 2 de oxigeno en ambos lados de la ecuacién. Si consideramos la reaccién en funcién de moles de reactivos y de productos, la ecuacién debe estar balanceada, porque en ambos lados de la flecha hay 4 moles de étomos de hidrégeno y 2 moles de étomos de oxigeno. Es importante tomar en consideracién que por lo general las reacciones no s¢ llevan a cabo a través de ura etapa intermedia en la que se formen atomos aislados; pero el método del cua- dro arriba de la flecha puede ser una forma «til para subrayar que los étomos se conservan en una reaccién quimica. Cada étomo de los reactivos debe aparecer en alguno de los productos de la reaccién. 2.17 BALANCEO DE ECUACIONES QUIMICAS No hay reglas en orden determinado que se puedan seguir ciegamente para obtener una ecuacién quimica balanceada. Todo lo que se puede hacer es manipular los coeficientes que hay frente a las férmulas de los reactivos y los productos hasta que la cantidad de dtomos de cada elemento54 CAPITULO2 LA MOL en ambos lados de la ecuacién sea igual. Al balancear la ecuacién no se pueden cambiar los su- bindices de las fSrmulas quimicas, porque eso cambiarfa la identidad de productos y reactivos. Para balancear las ecuaciones quimicas se necesita persistencia, Se debe manipular la ecuacién hasta que haya la misma cantidad de d&tomos de cada elemento en sus dos lados. AI hacer lo anterior, se aconseja acometer primero la pane més fécil de un problema. Vea- ‘mos, por ejemplo, la ecuacién de la combustién de Ia glucosa, C,H,0,. Todo lo que hagamos, en algiin punto o en otro, se cent’a en que un azticar se oxida y produce la energfa que necesitan nuestros organismos. Aunque hay varios azicares que se pueden usar como combustibles, la fuente primaria de energfa en nuestros organismos es la glucosa, el aziicar de la sangre, como también se le conoce. El torrente sanguineo lleva glucosa y oxigeno a los tejidos, donde reaccio- nan y producen una mezcla de diéxido de carbono y agua. CHO, (ac) + O,(g) —> CO,(g) + HOO Si se examina con cuidado esta ecuacién podria Hegarse a la conclusién que tal vez. fuera més facil balancear los étomos de carbono y de hidrégeno, y no los de oxigeno. Todos los dto- mos de carbono en la glucosa terminan en el CO,, y todos los de hidrSgeno terminan en el HO, pero hay dos fuentes de oxigeno entre 1os reactivas, y dos compuestos que contienen oxigeno en- tre los productos. Esto quiere decir que no hay forma de pronosticar la cantidad de moléculas de ©, que se consumen en esta reaccién, sino hasta que se conozca cudntas moléculas de CO, y de HO se producen, Podemos comenzar el proceso de balancear esta ecuacién observando que hay 6 étomos de carbono en cada molécula de CyH,,0,. Por consiguiente, se forman 6 moléculas de CO, por ca- da molécuta de C,H,,,0, que se consume. 1 C,H),0, +__ 0, —+ 6 CO, +___H,0(), Hay 12 étomos de hidrégeno en cada molécula de C,H,,O, y esto quiere decir que debe ha- ber 12 étomos de hidrdgeno, 0 6 moléculas de agua, en el lado derecho de la ecuacién. 1 CHO, + 0, — 6 CO, +6 H,0() Ahora que los dtomos de carbono y de hidrégeno estan balanceados, podemos tratar de balan- cear los étomos de oxigeno. Hay 12 4tomos de oxigeno en 6 moléculas de CO,, y 6 étomos de oxi- geno en 6 moléculas de H,O. Para balancear los 18 étomos de oxigeno en los productos de esta reacci6n necesitarfamos un total de 18 4tomos de oxfgeno entre los reactivos. Pero cada molécula de CgH,,0, ya contiene 6 stomos de oxfgeno. En consecuencia, se necesitan 6 moléculas de O, en- tre los reactivos. 6C+12H+180 u \ 1 CoHi20¢ + 6 O a 6CO; +6 H,0 Esta vez hay 6 tomos de carbon, 12 de hidrégeno y 18 de oxfgeno en cada lado de la ecuacién. La ecuaci6n balanceada para esta reacci6n, que se ilustra eft la figura 2.L1, se escribe, por lo tan- to, como sigue: CH),0,(ac) + 6 O,(g) —> 6 CO,(g) + 6 H,0()2.17 BALANCEO DE ECUACIONES QUIMICAS 55 CsHi20e + 602 -+ 6002 + BHO a2 FIGURA 2.11 Condo se quem la lucose, CgH ,O,, para Jormae CO, y 4,0, 105 6 tomes de carbono y los 12 de hidsgeno en la molécula de QP C4110, deben teminar en las moléculas de los productos. Los atomos de oxigena, tanto dela CyH,.0, como los del 6 0, deben aparecer en las moléculas de los productos. Ejereicio 2.11 Escriba una ecuacién balanceada de la reaccién que sucede cuando el amoniaco se quema en el aite para formar éxido de nitrégeno y agua. NH,+___0, —+___NO+__H,0 Solucion Podriamos comenzar balanceando los étomos de nitrégeno. Si comenzamos con una molécula de amoniaco y formamos una molécula de NO, los étomos de nitrégeno quedan balanceados, INH, +___0, —31NO+___H,0 Continuaremos con los étomos de hidrégeno. Hay 3 stomos de hidrégeno en el lato izquierdo y dos en e! lado derecho de esta ecuacidn. Una forma de balancearlos es buscar el minimo comiin denominador: 2 X 3 = 6. En consecuencia plantearemos la ecuacién de tal manera que haya 6 tomos de hidrégeno en ambos lados. Al hacerlo, se duplica la cantidad de NH, que se consume en la reacci6n, por lo que habra que duplicar la cantidad de NO producido, 2NH,+___0, —»2NO+3H,0 Como los étomos de nitrdgeno y de hidrogeno estén bafanceados, lo que queda por hacer es ba- lancear los étomos de oxigeno, Hay 5 étomos de oxfgeno en el lado derecho de esta ecuacién,56 CAPITULO2 LA MOL asi que necesitamos 5 atomos de oxigeno en el izquierdo. Esto se podria lograr usando el coefi- ciente 2 + frente al oxigeno, como en la siguiente ecuacién: 2.NH, +23 0, —92NO+3H,0 El lector encontraré algunas ecuaciones quimicas con coeficiemes fraccionarios. Sin embargo esa reacci6n no tiene significado a escala atémica, s6lo a escala molar. Media molécula de O, ya no seria una molécula de oxigeno, pero sf podrfamos tener media mol de moléculas de oxigeno, Si tratamos de que la ecuacién quimica sea valida tanto a escala atémica como a escala macros- c6pica, debemos multiplicar la ecuacién de arriba por 2: 4N+RHL 100] 7 \ 4. NH +5 Oy — La ecuacién balanceada, que se ilustra en la figura 2.12, se escribe, en consecuencia, como si gue: 4 NH,(g) +5 0,(g) —> 4 NO(g) + 6 H,0(g) & & & : a DD srcunnaiz nies goauios ten paces 4 2 {odie los dtomos de fs reactivos. Por ejemplo, los 3 DP T2étomes ae wdrdgeno de los 4 Ny se encuentran AWAY ens 6 moléulas do agin Pregunta de repaso 4Cual debe ser el valor de x en la ecuacion siguiente, para balancearla? x SO3(g) —> 2 SO,(¢) + O,(g)2.18 RELACIONES MOLARES Y ECUACIONES QUIMICAS 57 2.18 RELACIONES MOLARES Y ECUACIONES QUIMICAS La ciencia tiene dos objetivos fundamentales: 1) explicar las observaciones en el mundo que nos rodea y 2) predecir lo que sucederd bajo determinado conjunto de condiciones. Cualquier ecua- ‘cidn quimica explica algo acerca del mundo, pero una ecuacién quimica balanceada tiene la ven- taja adicional de permitimos pronosticar lo que sucederé cuando se efectie esa reaccién. Describimos una reaccién quimica con una ecuaci6n quimica balanceada de la misma forma fen que describirfamos la preparacisn de galletas de avena con una receta, Una roel PAF Pe parar 5 docenas de galletas pide 1 huevo, I taza de harina, ¢ de taza de agua, 3 tazas de avena ¥y 1 taza de mascabado. Sin embargo, no por fuerza se deben preparar 5 docenas de galletas. Si se reducen todos los ingredientes 2 las dos quintas partes, se podrian preparar s6lo 2 docenas, y si se duplican, se podrian preparar 10 docenas. De la misma manera, en el laboratorio no se res- tringe uno a trabajar con la cantidad de moles que dice [a ecuacién quimica balanceada. Si usa~ mos relaciones de las moles en la ecuacién quimica balanceada, podremos relacionar las moles. de un compuesto a las de otro en Ia ecuacién quimica. Por ejemplo, examinemos esta pregunta: La hidrazina, NjH, puede trabajar como combustible de cohetes. ;Cudntas moles de oxigeno se requieren para consumir por completo 5.20 moles de hidrazina en ta siguien- te reaccién, que se ilustra en la figura 2.13? N,H,() + 0,(g)-— N,(g) + 2 H,00, ee 99 @O = . GPR srw 21 La rascon ae 948440 om oigeno 1g85¢050. Los coeficientes indican que 1 mol de hidrazina reacciona con 1 mol de O, Nabe + Op —+ No + 2H, Los coeficientes frente a la hidrazina y al oxfgeno en esta ecuacién indican que se consume I mol de hidrazina en esta reaccién, por cada mol de oxigeno, Este dato se puede expresar en fun cidn de las siguientes relaciones molares. Los coeficientes estequiométricos son niimeros car- dinales (Temas especiales del Cap. 1) y en consecuencia tienen una cantidad infinita de cifras significativas 1 mol de O, 1 mol de NHy 2 o bien I mol de NjH, I mol de O, Para calcular las moles de oxigeno requeridas para reaccionar con 5.20 moles de N,H, se debe definir cudl de esas relaciones molares se debe usar. El andlisis dimensional parece indicar que se deberia usar la relacién de la izquierda, porque nos permite convertir moles de hidrazina en moles de oxigeno, 1 mol de 0. I mol de NH, 5.20 mol de NH, = 5.20 mol de O,38 CAPITULO2 LA MOL Ejercicio 2.12 {Cudntas moles de agua se forman cuando reaccionan 7.34 moles de hidrazina con un exceso de oxigeno? Solucion Como hay un exceso de oxigeno, esta reacci6n seguiré hasta que se haya quemado toda la hidra- zina, momento en el que se detendré. Ahora necesitamos la relacién molar de agua a hidrazina. Segiin la ecuacién balanceada, se forman 2 moles de agua por cada mol de hidrazina que se con- sume. 2 mol de H,O 1 mol de NH, ae obien 9 I mol de N,H, 2 mol de HO sf, podremos calcular la cantidad de moles de agua que se producen en esta reaccién, con Ia si- guiente ecuacién: 2 mol de H,O 7.34 mol de NoH, X —————2— I mol de N,Hy, = 14.7 mol de HO Aprovechemos lo que hemos aprendido para ver e6mo se puede calcular la cantidad de O, que hay que respirar para digerir 10.00 g de glucosa, Comenzaremos con la ecuacién balanceada de la reaccién: CH,20,(ac) + 6 O,(¢) —> 6 CO,(g) + 6 H,OO A continuacién planteamos la pregunta fundamental: gcudntas moles de moléculas de C,H, hay en 10.00 g de esa sustancia? La tinica forma de convertir gramos de una sustancia en moles es conocer la relacién de los gramos por mol en una muestra de esa sustancia. En otras palabras, necesitamos conocer la ma- sa molecular de la sustancia. La masa molecular de la glucosa, que caleulamos en el ejercicio 2.4, se puede aprovechar para formar un par de factores unitarios: o 1 mol de CHO, 180.16 g de C,H, 180.16 g CgH,,0, obien BE ote 1206 I mol C,H;0, Si ponemos atencién a las unidades durante los célculos se facilitaré la elecciGn del factor unita- rio comecto, para pasar de gramos de aziicar a moles de azicar. 1 mol de C,H, 180.16 g de CgH,,0, 10.00 g de C,H,,0, 0.05551 mol de CyH,,0, Ahora regresemos a la ecuacién balanceada de la reaccién. CoH ,,O,(ac) + 6 O,(2) — 6 CO,(e) + 6 H,0(2) Con esta ecuacién se pueden formar dos relaciones molares que describan la relacién entre las moles de aziicar y las moles de oxigeno consumido en la reaccién.2.19 ESTEQUIOMETRIA 59 6 mol de O, sien Lol de Cel eee bien LOLS Cetin Tmol de GH,,0, ° 6 mot de O, Si atendemos a las unidades en este problema podremos seleccionar la relacién molar correcta para pasar de moles de glucosa a una cantidad equivalente de moles de oxfgeno. 6 mol de O, 0.05551 mol de C,H,,0, X 2 6 Tol de CH 12% = 0.3331 mol de 0, Sélo necesitamos dar un paso més para terminar nuestros célculos: convertir la cantidad de mo- les de O, consumido en la reacci6n, en gramos de oxigeno. En el ejercicio 2.5 legamos a que el peso molecular del O, es exactamente igual al doble del peso atémico de! O. Ef siguiente paso del c4iculo, en consecuencia, es multiplicar la cantidad de moles de O, necesario por su peso mo- lecular. 31.998 g de O, 0.3331 mol de O, x 1 mol de 0, 10.66 g de 0, Ya Iegamos a la respuesta de la pregunta original. Necesitamos respirar 10.66 g de oxigeno pa- ra digerir 10.00 g de la glucosa que transporta nuestro torrente sanguineo y que es la fuente de energia que necesitan nuestros organismos. 2.19 ESTEQUIOMETRIA Hasta ahora, hemos dado todos los pasos necesarios para hacer célculos del tipo que constituye [a estequiometria. El objetivo de esos cAlculos es usar una ecuacién quimica balanceada para determinar las relaciones entre las cantidades de los reactivos y los productos de una reaccién quimica. Estos célculos se hacen en tres etapas. + Determinar el reactivo o el producto de la reaccién del que se conozcan la masa de la muestra y la férmula de la sustancia. Usar el peso molecular de esta sustancia para con- vertir la cantidad de gramos de a muestra en una cantidad equivalente de moles. Este pa- so es un célculo directo para pasar de masa a moles. No se necesita tomar en cuenta la cantidad de moles de la sustancia que se usa en la reaceién quimica, cosa que se hard en el siguiente paso. * Usar la ecuaciéa balanceada de la reaccién para formar una relacién molar que convierta la cantidad de moles de la sustancia en moles de cualquiera de las demés sustancias que intervienen en la reaccién. * Usar la masa molecular de Ja otra sustancia en la reacci6n para convertir la cantidad de moles que interviene en la reaccién, en gramos de la sustancia, Es un célculo de la masa de una sustancia a partir de la cantidad de moles, que es la inversa del primer paso. Aqui no se usa la estequiometria de la ecuacién quimica. Ejercicio 2.13 Calcule la cantidad de moles y fa masa de amoniaco necesarias para preparar 3.00 g de éxido de nitrégeno, NO, con la siguiente reaccién: 4. NH,(g) + 5 0,(g)—> 4 NO(g) + 6 H,0(g)60 CAPITULO2 LA MOL Solucion Det unico componente de esta reaccién del que conocemos la férmula de Ja sustancia y la masa de la muestra es el 6xido de nitrgeno. En consecuencia, comenzaremos convirtiendo 3.00 g de NO en una cantidad equivalente de moles del compuesto. Para eso necesitamos calcular la ma- sa molecular del NO, que es de 30.006 g/mol. Asi, la cantidad de moles de NO que se forman en esta reaccién se puede calcular como sigue: 1 mol de NO 3.00 g de NO x — 30.006 g de NO = 0.100 mol de NO Ahora emplearemos la ecuacién balanceada de la reaccién, para determinar la relacién molar que nos permita calcular la cantidad de moles de NH, necesaria para producir 0.100 mol de NO. 4 mol de NH, 0.100 mol de NO x 4 mol de NO = 0.100 mol de NH, A continuacién, con Ja masa molecular del NH,, calcularemos la masa de amoniaco consumida en fa reacci6n. 17.031 g de NH, 0.100 mol de NH; 1 mol de NH, 1,70 g de NH, Segiin este célculo, hay que tener 1.70 gramos de amoniaco para obtener 3.00 gramos de éxido de nitrégeno, Preguntas de repaso {Cuantas moles de H, se requieten para reaccionar totalmente con 2 moles de CO en la siguiente reaccion? CO(g) + 2 H,(g) —> CHOH(@) {Cudntas moléculas de H, serian?, ;cusntos atomos de hidrogeno, H? Investigacion en la década de 1990 La estequiometria del analizador de aliento En 1958 se otorgé una patente a R. F. Borkenstein por su analizador de aliento, que sigue siendo el método preferido para determinar si un individuo esta “bajo la influencia” del alcohol, 0 esté “intoxicado” por el alcohol cuando conduce un vehiculo. La siguiente ecuacién describe la base quimica del analizador de aliento: 3. CH,CH,OH(g) + 2 Cr,0,2(ac) + 16 H*(ae)— 3 CH,CO,H(ac) + 4 Cr°*(ac) + 11 H,0() El instrumento contiene 2 ampolletas, que contienen cada una 0.75 mg de dicromato de potasio, K,Cr,0;, disuelto en dcido sulfiirico, H,SO,. Una de fas ampolletas se usa como referencia, y la otra se abre y se hace pasar por ella ia muestra de aliento que se va a analizar. Si hay aicohol en el aliento, reacciona con el ion dicromato, Cr,0,*, de color amarillo-naranja,2.20 LAS TUERCAS Y FORNILLOS DE LOS REACTIVOS LIMITANTES 61 para formar ion cromo Cr3* de color verde. La cantidad de dicromato de potasio en la ampolleta es mayor que la cantidad maxima de etanol que cabe esperar haya en el aliento de cualquiera, En consecuencia, la cantidad de Cr*, de cofor verde, que se produce con la reacciGn depende directamente de la cantidad de etanol presente. Por cada 3 moles de etanol que reaccionen, se consumiran 2 moles de dicromato, haciendo disminuir el color amarillo- anaranjado, y se producirén 4 moles de Cr5*, aumentando el color verde de la solucida en la ampolleta de prueba. El grado con el que se altera el color al comparar las dos ampolletas es tuna medida directa de la cantidad de alcohol en la muestra de aliento. Las mediciones de alcoho! en ei aliento se convierten entonces en estimaciones de la concentracién de alcohol en la sangre. El enlace entre esas cantidades es la hipétesis de que 2100 ml. de aire exhalado de los pulmones contiene la misma cantidad de alcohol que 1 mL. de sangre. Las determinaciones con el analizador de aliento se expresan en las unidades de porcentaje de concentracién de alcoho! en fa sangre, de 0 a 0.40%, En la mayor parte de los estados de la Unién Americana, es suficiente un 0.10% de concentracién de alcohol en la sangre (equivalente 0.10 g de alcohol por 100 mL. de sangre) para decretar la culpabilidad por conducir intoxicado. De enero de 1989 a diciembre de 1990 se publicaron casi 50 articulos donde se describjan Investigaciones relacionadas con la medicién de concentracién de alcohol en la sangre. En varios estudios se investigaron las implicaciones del hecho que la relacién de alcoho] en el aliento a la concentracién de alcohol en la sangre varfa de una persona a otra. De acuerdo con las investigaciones, es mucho mas probable que con los anaiizadores de aliento se subestime la concentracién sanguinea de alcohol, que se sobreestime.' En otras investigaciones se ha visto que no hay diferencia significativa en la rapidez con la que un individuo metaboliza el alcohol con 1a edad.? Estas investigaciones condujeron también al desarrollo de métodos més exactos para determinar el alcohol en la sangre, en especial durante autopsias hechas a quienes perecieron al conducir. A trabajar con alumnos de quimica general se ha descubierto una idea errénea generalizada. Algunos afumnos creen que pueden “engafiar” al analizador, colocando una ‘moneda de cobre en su boca. Parece que, de acuerdo con las creencias actuales, asf se togra disminuir la cantidad de alcohol en el aliento, En efecto, el cobre metélico cataliza la siguiente reaccién, en la que el alcohol etilico se oxida y forma acetaldehido: CH,CH,OH > Cu,CHO + H, Sélo que hay un problema: ;hay que calentar la moneda de cobre al rajo vivo, para que reaccione! 2.20 LAS TUERCAS Y TORNILLOS DE LOS REACTIVOS LIMITANTES Segiin el ejercicio 2.13 se necesitan 1.70 g de amoniaco para obtener 3.00 g de 6xido de nitr6- geno con la siguiente reaccién: 4.NH,(g) + 5 Ox(g)-—> 4 NO(g) + 6 H,O(g) Pero también se necesita algo més: el oxigeno suficiente para que la reaccién se efectie. '.G, Simpson, Journal of Analytical Toxicology, 13(2), 120 (1989) 2 P.M. Hein y R. Volk, Blutalkohol, 26(4), 276 (199). 34. V. Maracini, T, Carroll, S, Grant, S. Halleran y J. A. Bene, Journal of Forensic Science, 41, 181 (1989).62 CAPITULO2 LA MOL En la figura 2.14 se ve la cantidad de NO producigo cuando se deja reaccionar 1.70 g de amoniaco con distintas cantidades de oxigeno. Primero, la cantidad de NO producido es directa- mente proporcional a la cantidad de O, presente, cuando comienza la reacci6n. Sin embargo. se llega a ciesto punto en donde el rendimiento de la reacci6n llega al maximo. Sin importar eva to O, més agreguemos al sistema, ya no se produce mas NO. el i bs g 3? 1 8 FIGURA 2.14. Gramos de NO que se forman en la eacciin de 1.70 i, de amoniasa con oxigen, de acuerdo con la ecuacin 4 NH) + 5 § Oy@) > 4 NOL) + 6H, O42) Al agregar hasta 0g de oxigeno se ° produce cada vex més NO, pero legado el ponte de 40g, sin import o 1 2 3 4 Ccudeto O, mis se agregue. ya no se producies mas NO a parte de los Grams de Opresenes al principio rmismos 1.70 g de NH, Al final se llega a un punto en el que la reaccién agota todo el NH, antes de consumirse to- do el O,. Cuando esto sucede, la reaccién se detiene. Sin impontar cudnto O, se agregue al siste- ma, no se pueden obtener mas de 3.00 g de NO a partir de 1.70 g de NH. Cuando no hay NH, suficiente para consumir todo el ©, en la reacci6n, la cantidad de NH, limita la cantidad de NO que se puede producir. En consecuencia, el amoniaco es el reactivo li- mitante en este caso, Cuando hay més O, del que necesitamos, se dice que el O, es el reactive en exceso. El concepto del reactivo limitante es importante porque con frecuescia se efectiian reaccio- nes en las que sélo hay una cantidad limitada de uno de los reactivos. Una analogia aywdari a aclarat lo que sucede en los problemas de reactivo limitante. Comencemos exactatnente con 10 tuereas y 10 tonillos, como se ve en la figura 2.15. {Cudntas “moléculas” de TuTo se pueden formar atornillando una tuerca (Tu) en un tornillo (To)? La respuesta es obvia: se pueden formar exactamente 10. Después se agotan las tuercas y los tor- nillos. Como se acaban al mismo tiempo, no hay reactivo limitante os —= = os Se $3 SV = > 13 oS | 2 ==) FIGURA 2.15 Partiendo de 10 tuercas (Tu) y 10 torillos (To) se pueden formar 10 rmoléculas de Tuo, y no sobran tuercas ni toritlos. Ahora armemos moléculas de Ti,To, poniendo dos tuercas en cada tornillo. Comtenzando con 10 tuercas y 10 tomnillos, s6lo podremos hacer 5 moléculas de Tu,To, como se ve en la figura 2.16. En este caso se acaban las tuercas, por lo que deben ser el reactivo limitante, Como sobran 5 tor- nillos, los tornillos son el reactivo en exceso. También es posible poner dos tornillos en una sola tuerca. Partiendo de 10 tuercas y 10 torni- llos, s610 podremos hacer $ moléculas de TuTo,, como indica la figura 2.17. Esta vez los tornillos son el reactivo limitante y las tuereas est en exceso.2.20 LAS TUERCAS Y TORNILLOS DE LOS REACTIVOS LIMITANTES 63 oo =o oy i = 19 th. a2 SSS lee ag = =y a = oo =~ = ma = FIGURA 2.16 Partiendo de 10 tereas y 10 zommillos sta se pueden preparar S moiéculas de TiTo, y sobrarén $ tomnllos, Como la cantidad de moléculas de Tw, To esté imitada por la de tuercas, en esta analogia las tuercas son el reactivo limitante ss = bf 9 43 oS yD =e 8 oo =p eyo) oe 32 = = bt 2 een ae 6 FIGURA 2.17 Pantendo de 10 1wereas y 10 tomillos s6lo se pueden preparar 5 moléculas de TiTo,, y sobrarén S wercas. En este c480, los tornills son el reactivo limitante Ampliaremos ahora la analogia a un problema un poco més dificil, en el que armamos tan- ‘tas moléculas de Tu,To como sea posible, partiendo de un conjunto de 30 tuercas y 20 tomnitlos. Hay 3 posibilidades: 1) que tengamos demasiados tornillos y no tengamos las tuercas suficien- tes, 2) que tengamos demasiadas tuercas y no tengamos los tomnillos suficientes, o 3), que tenga- ‘mos la cantidad adecuada de tonillos y tuereas. Una forma de atacar e} problema es elegir una de estas aitemnativas y probarfa. Como hay més tuercas (30) que tornillos (20), supongamos que hay demasiadas tuercas y que no hay torni- Tlos suficientes. En otras palabras, supongamos que los tornillos son el reactivo limitante en es- te problema. Pasemos ahora a demostrar esta hipstesis. Segsin la fOrmula, Tu,To, se necesitan dos twercas para cada tornillo. Por consiguiente se necesitan 40 tuercas para consutnir 20 tornillos. o 2 ter 20 tornillos x = NSt8S 1 tornillo 40 tuereas Segiin este célculo, necesitamos més tuercas, 40, de las que tenemos, 30, Por consiguiente, nues- tra hipotesis original era incorrecta. No se nos agotan los tomifllos, se nos agotan Jas tercas. Como nuestra hipstesis original fue incorrecta, hagamos otra y probémosla de nuevo, Esta vez supondremos que las tuercas es el reactivo limitante, y calculatemos la cantidad de toraillos. necesarios, Leomitio 2 wercas 30 wereas x 15 tornillos {Tenemos los suficientes tomillos para agotar las tuercas? Si, s6lo se necesitan 15 tomnillos, y sin embargo contamos con 20. Nuestra segunda hipétesis fue correcta, En este caso, el reactivo limitante son las tuercas, y el reactivo en exceso son los tomillos. Ya podemos calcular la cantidad de moléculas de Tu,7o64 CAPITULO2 LA MOL, que se pueden armar a partir de 30 tuercas y 20 tornillos. Como el reactivo limitante son las tuer- cas, su cantidad limita la de las moléculas de Tu,To que podemos armar. Como se obtiene una molécula de Ti,To por cada dos tuercas, podremos preparar un total de 15 moléculas de Tu,7o. 1 moléculas de Tu,To 30 tuercas 15 moléculas de Ti, To 2 tuereas Para resolver problemas de reactivo limitante, son titiles los siguientes pasos: + Reconocer que se trata de un problema de reactive fimitante, 0 cuando menos tomar en cuenta la posibilidad de que podrig aber una cantidad limitante de uno de los reactivos. + Suponer que uno de ios reactivos es el limitante, + Ver si se cuenta con la cantidad suficiente del otro reactivo para consumit la sustancia que se supuso es el reactivo limitante. + Si se consume, la hipstesis original era correcta. + Sino se consume, suponer que otro reactivo es el limitante y probar esta hipétesis + Una vez identificado el reactivo limitante, calcular la cantidad de producto que se forma, Ejercicio 2.14 El magnesio metélico arde con rapidez en el aire, formando dxido de magnesio, Esta reaccién produce una enorme cantidad de energfa, en forma de luz, que se usa en bengalas y en fuegos de artificio. ;Cudntas moles y qué masa de dxido de magnesio (MgO) se forman cuando 10.0 g de magnesio reaccionan con 10.0 g de 0,” La luz blanca emitida por los fuegos aniiciales se debe al ‘magnesio metélico que se quema, Solucion Es aconsejable comenzar con un diagrama sencillo, como el de la figura 2.18, que resuma los da- tos relevantes para el problema. El siguiente paso para resolver el problema consiste en escribir una ecuacién balanceada de Ia reaccién. 2 Mg(s) + O,(g) —> 2 MgO(s)2.20 LAS TUERCAS Y TORNILLOS DE LOS REACTIVOS EEMITANTES 65 soo games oe F Orameose eo _ 90 00 aes @@ <> <)> <200 ee. 00 100 grams de certa ds magnesio FIGURA 2.18 Reactivos del ejercicio 2.14 A continuacién se elige uno de los reactivos y se supone que es el limitante. En este caso supon- dremos que el magnesia es et seactivo limitante y que el O, esté presente en exceso. Nuestro ob- jetivo inmediato es demostrar la validez de esta hipstesis. Si es correcta, habr4 mis O, que el necesario para quemar 10.0 g de magnesio. Si es incorrecta, el O, es el reactivo limitante. ‘Comenzaremos convirtiendo 1a masa de magnesio en moles de esta sustanci 1 moi de Mg 2431 g de Mg 10.0 g de Mg x = 0.411 mol de Mg A continuacién, con la ecuacién balanceada, calcularemos la cantidad de moles de O, necesarias para quemar la cantidad de magnesio. Segtin la ecuacién de la reaccién, se nevesita { mol de O, para quemar 2 moles de magnesio, En consecuencia se necesitan 0.206 moles de O, para consu- mir todo el magnesio. 1 oO, 0.11 mol de Mg x 2218 Or _ 9.996 mot de 0, 2 mo) de Mg Ahora ealcutaremos la masa del O, 32.00 g de O, 0.206 mol de O, = 6.59 gdeO, 1 mol de O Segiin este calculo, se necesitan 6.59 g de O, para quemar tado el magnesio, Como se tie- nen 10.0 g de O,, la hipétesis original era correcta: tenemos més O, que el necesario, y s6lo una cantidad limitada de megnesio. Ya se puede calcular la cantidad de éxido de magnesio que se forma cuando se consume to- do et reactivo limitante. La ecuaci6n balanceada indica que se producen 2 moles de MgO por ca- da 2 moles del magnesio consumido. De esta manera, se pueden formar 0.411 mol de MgO en. esta reaccién: 2 mol de MgO 0.411 mmol de Mg x 2 mol de Mg 0.411 mol de MgO66 © CAPITULO2 LA MOL. Para calcular Ia cantidad de gramos de MgO que se forman usaremos el peso molecular del ‘MgO: 40.30 g de MgO 0.411 mol de MgO x o 1 mol de MgO = 16.6 g de MgO Se puede comprobar el resultado de los célculos tomando en cuenta que 10.0 gramos de magnesio se combinan con 6.59 gramos de O, para formar 16.6 gramos de MgO. Quedan sin usar 3.4 g de O,. En consecuencia, lz masa se conserva y podremos confiar en que nuestros eéleu- los fueron correctos. Pregunta de repaso Si 4 moles de I,(s) reaccionan con 4 stomos de Mg(s), gcual sera el reactivo limitan- te, de acuerdo con la siguiente ecuacién quimica? Mg(s) + 1,(s) — Mgl(s) 2.21 ESTEQUIOMETRIA DE SOLUCIONES Hay muchas reacciones quimicas que se llevan a cabo en el laboratorio con soluciones que con- tienen a los reactivos. En consecuencia, es necesario determinar las moles de soiuto para poder hacer célculos estequiométricos. Se puede usar la relaci6n entre volumen y concentracién molar para determinar las moles de una especie reaccionante en solucién, exactamente como se usaron Ja masa y la masa molar en las secciones anteriores. En los siguientes ejemplos se ilustra el uso de voliimenes y concentraciones para relacionar las especies reaccionantes. Ejercicio 2.15 La reaccién entre el Scido oxélico, H,C,0,, y el hidréxido de sodio, NaOH, se puede describir con la siguiente ecuacién: H,C,0,(ac) + 2 NaOH(ac) —> 2 Na*(ac) + C,0,2(ac) + 2 H,0() Calcular la concentracién de una solucién de dcido oxélico si se necesitan 34.0 mL de NaOH 0.200 M para consumir el dcido en una muestra de 25.0 mL de la solucién. Solucion La ecuaci6n anterior se puede replantear para simplificarla. La ecuacién iénica completa se pue- de escribir como sigue: H,C,0,(ac) + 2 Na*(ac) + 2 OH-(ac) —> 2 Na*(ac) + C,0,(ac) + 2 H,0() ‘Como 2Na* (ac) aparece en ambos lados de esa ecuacién, podremos escribir H,C,0,(ac) + 2 OH-(ac) — C,0,*(ac) + 2 H,0() A ésta se le llama ecuacién iénica neta. ‘S6lo conocemos el volumen de la solucién de Acido oxélico, pero se conoce tanto el volu- men como la concentracién de la solucién de NaOH, como se ve en la figura 2.19, En conse-2.21 ESTEQUIOMETRIA DE SOLUCIONES 67 Nac 6 200 as0m.de t a Sone aden FEGURA 2.19. Adicidn de hidronid de soto » Scio Seteonoada ‘oxélico, como en el ejercicio 2.15. 1 seme I cuencia, parece I6gico comenzar calculando la cantidad de moles de NaOH en la cantidad dada de solucién, ° oe mele NaOH 0.0340 L = 6,80 x 10° mol de NaOH Abiora ya conocemos fa cantidad de moles de NaOH consumida en la reaccién y contamos con tuna ecuacién quimica balanceada de la reacci6n que se efectia al mezclar las dos soluciones. Por consiguiente podemos calcular la cantidad de moles de H,C,O, necesaria para consumir esa can- tidad de NaOH. 1 mol de H,C,0, 6.80 X 103 mol-de-NaOR x 2. mode NIOH 3.40 10° mol de H,C,0, Asi se calcula la cantidad de moles de 1,C,0, en la solucién original de écido oxailico. Con el volumen de la solucidn, que aparece en el enunciado del problema, se puede calcular la cantidad de moles de Acido oxilico por litro, que es la molaridad de la solucién. 3.40 x 109 mol de H,C,0, 0.02501. Por Io anterior, la solucién de acido oxdlico tiene una concentracién de 0.136 moles por litro, Ejercicio 2.16 Calcule el volumen de HC! 1.50 M que reacciona completamente con 25.0 g de CaCO, segtin fa siguiente ecuacién balanceada: CaCO,(s) +2 HCl(ac) —> CaCl,(ac) + CO,(g) + H,0)(0), Solucion Sélo contamos con un dato acerca de la solucién de HCl: su concentraci6n es de 1.50 M; tam bign sélo hay un dato acerca del CaCO,: su masa es de 25.0 g, como se ve en la figura 2.20. ;Con cual de esas cantidades comenzar? Cuando se relacionan dos compuestos en una ecuacién qui- mica, se necesita compararlos en base de moles. No hay nada que podamos tracer con fa concen traci6n de a solucién de HCI, a menos que conozcamos la cantidad de moles del HCI que se consume en la reacci6n, o el volumen de la solucién, Sin embargo, podemos trabajar con la ma-6R CAPITULO2 LA MOL, —— 1508! FIGURA 220. La concentraci6a de fa solucién de 250g0e CaCO) HCI y Ia cantidad de gramos de CaCO, son los inicos datos del ejercicio 2.16. sa del CaCO, consumido en la reaccién, Comenzaremos CaCO, en moles de CaCOy: Jos célculos convirtiendo los gramos de 1 mol de CaCO, 25.0.3 de-Ca€O, x — MOE EAs Og.de-CaCO; 100.09 g.de-Ca€O; 250 mol de CaCO, A continuacién surge la pregunta: Ia informacién anterior, ,nos acerca a nuestro objetivo de caleular el volumen de HCI consumido en esta reaccién? Conocemos la cantidad de moles de CaCO, presentes al inicio, y tenemos una ecuacidn balanceada que establece que se consumen 2 moles de HCI por cada mol de CaCO, En consecuencia, podremos calcular la cantidad de mo- Jes de HC] consumidas en la reaccién: 2 mol de HC] I mol de CaCO, 0.250 mol de CaCO, x 500 mol de HCI Ya se calculé la cantidad de moles de HCI (0,500 mol) y se conoce la molaridad de ta solu- cién (1.50 M). La cantidad de moles y la molaridad se relacionan con el volumen con la siguien- te ecuacidn MX Ven Sustituyendo los valores conocidos de concentracién de la solucién de HCI y de cantidad de mo- les de HCI en la ecuaci6n, se llega al siguiente resultado, 1.50 de mol iL V=0,500 mol de HCI De esta ecuacién despejames el volumen de la solucién que contiene esa cantidad de HC! V=0333L Segiin nuestros célculos. se necesitan 333 mL de HCI 1.50 M para consumir 25.0 g de CaCO.PROBLEMAS 69 Pregunta de repaso Escriba las ecuaciones idnica e isnica neta de la reaccién molecular del ejercicio 2.16. PALABRAS CLAVE Acuoso Ecuacién quimica Reactivo Andlisis elemental Estequiometria Reactivo en exceso Concentracién Ley de laconservacién de Reactivo limitante Dilucién Js materia Relacién molar Ecuacién iénica Molaridad Solucién Ecuacién iGnica neta Porcentaje en masa Soluto Ecuacién molecular Producto Solvente PROBLEMAS La masa de un atomo 1. {Cual serfa la masa atémica del neén en una escala en la que se define a la masa de un éto- mo de ?C como exactamente igual a 1 uma? Idemtifique al elemento que tiene un peso atémico 4.33 veces mayor que el carbono. . Calcule el peso atémico del bromo natural, que contiene 50.69% de étomos de ”9Br con ma- sa de 78.9183 uma, y 49.31% de dtomos de *!Br con masa de 80.9163 uma. El zinc natural contiene el 48,6% de dtomos de © Zn (63.9291 uma), 27.9% de étomos de Zn (65.9260 uma), 4.1% de étomos de Zn (66.9721 uma), 18.8% de dtomos de Zn (67.9249 uma) y 0.6% de étomos de "Zn (69.9253 uma). Calcule la masa atémica del La mol como conjunto de étomos Para resolver los problemas 5 a 9 consulte los valores de masa en la tabla 1.4 del capitulo 1. 5, 6. 7, & WL 12. 1B. 14. 15. 4Cuail es la masa, en gramos, de un étomo de 1H?, gde uno de 2C? {Cual es la masa, en gramos, de 4.35 108 stomos de ?C? {Cudl es la masa, en gramos, de 6.022 X 10% étomos de #C? {Cudl es la masa, en gramos, de una molécula de di6xido de carbono que tiene un étomo de °C y dos de 190, es decir, C'90,? . Para 100,000 dtomos de carboro tomados al azar, {cdl es la masa total en uma? {Cusl es 1a masa promedio de un atomo de carbono de los anteriores? {Tiene esta masa alguno de los étomos de carbono? Para cualquier conjunto grande de étomos de carbono, ,cudl es la masa promedio de un sto- mo, en uma?, ¢y en gramos? Para un gran conjunto de étomos de magnesio, Mg, ,cudl es la masa promedio, en uma, de uno de los stomos? {Cudl es Ja masa, en gramos, de 6,022 X 1073 étomos de magnesio tomados al azar? Examine la tabla periddica y localice al magnesio. {Qué significado tiene el nimero que esta inmediatamente abajo del simbolo del magnesio? Identifique al elemento cuyos stomos tienen una masa promedio de 4.48 X 103 gramos. Si la masa promedio de un Stomo de cromo es de 51.996 uma, {cual es la masa de una mol de dtomos de cromo?70 CAPITULO 2 LA MOL 16. Si el étomo promedio de azufre tiene una masa aproximadameate del doble que la del ato- mo promedio de oxigeno, ,cudl es la relacién de una mol de étomos de azufre a la de una mol de dtomos de oxigeno? 17. Calcule la masa, en gramos, de una mol de étomos de los siguientes elementos: a) Cc b) Ni ©) Hg 18. Si los huevos se venden a $0.90 délares la docena, ,cudnto cuestan 2.5 docenas de huevos? Si la masa molar del carbono es de 12.011 g, jcudl es la masa de 2.5 moles de dtomos de carbono? Neimero de Avogadro 19. {Cudl serfa el valor del némero de Avogadro si se definiera una mol como la cantidad de ‘tomos de "°C en 12 libras de °C? 20. Calcule ta cantidad de étomos en 16 g de O,, 31 g de P, y 32 g de Sy 21. Calcule la cantidad de dtomos de cloro en 0.756 g de K,PICly 22. Caleule la cantidad de étomos de oxigeno en cada uno de los incisos siguientes: a) 0.100 mol de permanganato de potasio, KMnO, b) 0.25 mol de pentéxido de dinitrégeno, N,O.. ©) 0.45 mol de penicilina, C\,H,N,O,SK. 23. El benzaldchido tiene un olor agradable y caracteristico a almendras. ;Cudl es la masa mo- lecular del benzaldehido, si la masa de una sola molécula es de 1.762 X 107? g? La mol como conjunto de moléculas 24, 25. 26. 21. 28, 29, 30. 31. 32. 33. 34, 35, {Cudntos étomos de carbono hay en una docena de moléculas de metano, CH,? Exprese su respuesta en funcidn de un numero, como 17 0 como 3.25 x 10!5 étomos. {Cuantos étomos de hidrdgeno hay en una docena de moléculas de metano? {Cuéntos stomos de carbono hay en 1 mol de moléculas de metano? {Cudntos stomos de hidrdgeno hay en 1 mol de moléculas de metano? {Cudl es la masa promedio, en uma, de una molécula de metano? {Cudl es la masa, en gramos, de una mol de metano? En 1.00 mol de hidrégeno gaseoso, H,, ;cudntas moléculas de hidrégeno hay? {Cudntos 4tomos de hidrégeno hay? {Cudl es la masa de esta muestra? Indique si cada una de las siguientes afirmaciones es cierta 0 falsa, y explique por qué. a) Una mol de NH, pesa més que 1 mol de H,0. b) Hay més dtomos de carbono en 48 g de CO, queen 12 g de diamante (el diamante es una forma de carbono puro). ©) Hay cantidades iguales de étomos de nitrégeno en 1 mol de NH, y en | mol de N,. 4) Lacantidad de dtomos de Cu en 100 g de Cu(s) es igual que la de étomos de Cu en 100 g de 6xido de cobre(II), CuO. e) Lacantidad de étomos de Ni en 100 moles de Ni(s) es igual a la que hay en 100 moles de cloruro de niquel(I1), NiCl,. {Cudl par de muestras contiene la misma cantidad de stomos de hidrégeno? a) 1 mol de NH, y 1 mol de NH, b) 2 moles de NH; y 1 mol de NH, ©) 2moles de NH; y 3 moles deN,H, d) 4 moles de NH, y 3 moles de NjH, {Qué de lo siguiente contiene la mayor cantidad de dtomos de carbono? a) 0.10 mol de écido acético, CH;CO,H_b) 0.25 mol de di6xido de carbono, CO, ©) 0.050 mol de glucosa, C.H,,0, 4) 0.0010 mol de sacarosa, C,,H,,0), Calcule las masas moleculares del dcido férmico, HCO,H, y del formaldehfdo, HCO. Calcule las masas moleculares de los siguientes compuestos: a) metano,CH, — b) glucosa,C,H,,0, c) éter dietilico, (CH,CH,),0 4) tioacetamida, CH,CSNH,PROBLEMAS 71 36. Calcule la masa molecular de los siguientes compuestos: a) decasulfuro de tetrafésforo, P,Sjy b) didxido de nitrégeno, NO, ©). sulfuro de zine, ZaS )_permanganato de potasio, KMnO, 37. Calcule la masa molecular de los siguientes compuestos: a) hexacarbonilo de cromo, Cr(CO), _b)_nitrato de hierro(II1), Fe(NO,), ©) dicromato de potasio, K,Cr,0, _d)_fosfato de calcio, Ca,(PO,), 38, La cerveza de raiz es una bebida comin en Estados Unidos, y ya no sabe igual desde que la FDA, en ese pais, prohibié el uso de aceite de sasafris como aditivo en los alimentos, porque ese aceite contiene el 80% de safrol, y se ha demostrado que este iltimo causa cén- cer en ratas y ratones, Calcule Ja masa molecular det safrol, C&O, 39, Bl glutamato monosddico, CsHgNNaO,, es una especia que se usa mucho en la cocina chi- 1a, y que hace que las personas se sientan animadas (una afeccién que se suele Hamar sin- drome del restaurante chino). Calcule la masa molecular del glutamato monosédico. 40. Calcule las masas moleculares de ios ingredientes activos de las siguientes medicinas: a) Darvon, C,,HjCINO, b) Valium, C,H, ;CIN,O c) Tetraciclina, C,,H,.N;O; Uso de medidas de masa para contar étomos y moléculas 41. Calcule la cantidad de moles de atomos de carbono en 0.244 g de carburo de calcio, CaC,. 42. Calcule la cantidad de moles de fésforo en 15.95 g de decadxido de tetrafésforo, P,O,9. 43, Calcule la masa atémica del platino, si 0.8170 mol del metal tiene una masa de 159-4 g, 44. Calcule Ja masa de 0.0582 mol de tetracloruro de carbono, CCl,. 45. Calcule la densidad del tetracloruro de catbono, si 1,000 mol de CCl, ocupa un volumen de 96.94 cm}, La densidad es una propiedad fisica de las sustancias, y se define como la masa dividida entre el volumen. 46. Caicuie ef volumen de una mol de aluminio, si la densidad del metal es 2.70 g/cm. En el problema 45 se defini¢ la densidad, CAleulos de porcentaje en masa 47. Calcule el porcentaje de cromo en masa, en cada uno de los Sxidos siguientes: a) CrO b) Cr,0, ©) CxO, 48. Calcule el porcentaje de nitrégeno en masa, en los siguientes fertilizantes: a) (NH);SO, b) KNO, ©) Nano, 4) (H,N),CO (urea) 49. Calcule los porcentajes en masa del carbono, hidrOgeno y cloro en el DDT, que es CygHyCly- 50. Las esmeraldas son e! mineral berito, Be,Al,(SiO,), en forma de gema. Calcule el porcen- taje en masa de silicio en el berilo, 51. La osteoporosis es una enfermedad comin en las mujeres mayores que no tuvieron suficien- te calcio en sus dietas. El calcio se puede agregar a la dieta en forma de tabletas que contie- nen carbonate de calcio, CaCO, sulfato de calcio, CaSO, 0 fosfato de calcio, Ca,(PO,),-Con base en un gramo, ,cudl es la forma més eficiente de administrar iones Ca** al organismo? Formulas empiricas 52. Una molécula formada s6lo por nitrégeno y oxigeno, contiene 36.8% de N, en masa. a) {Cudntos gramos de N habria en 100 g de una muestra del compuesto?, {cudntos gra- mos de O habria en esa misma muestra? b} {Cudntas moles de N hay en una muestra de 100 g del compuesto?, ,cudntas moles de O habria en esa misma muestra? c) ¢Cual es la relacién de la cantidad de moles de O a la cantidad de moles de N? 4) {Cusl es la formula empirica del compuesto?n 53. 54, 55. 56. 37. 58. 59, 60. 61. CAPITULO 2 LA MOL El fluoruro estanoso, o “Fluoristan”, se agrega a la pasta dental para ayudar a evitar la de- gradacién de los dientes. ;Cual es 1a f6rmula empirica del fluoruro estanoso, si en el com- puesto hay 24,25% de F y 75.75% de Sn en masa? El hierro reacciona con el oxigeno y forma tres compuestos: FeO, Fe,0, y Fe,O,. Uno de ellos, llamado magnetita, esté formado por 72.36% de Fe y 27.64% de O en masa, {Cudl es la férmula de la magnetita? El principal mineral de manganese es un Gxido llamado pirolusita, que contiene 36.8% de y 63.2% de Mn en masa. ,Cual de los siguientes dxidos de manganeso es la pirolusita? a) MnO ——b)- MnO, ©) Mn,0, d) MnO, — e)Mn,0, EI nitrégeno se combina con el ox/geno para formar una diversidad de compuestos, que in- cluyen al N,O, NO, NO;, NO, NO, y N,O;. Uno de esos compuestos se llama 6xido ni- troso, 0 “gas hilarante”. {Cul es la formula del éxido nitroso, si este compuesto contiene 63.65% de N y 36.35% de O en masa? La calcopirita es un mineral con color de bronce, que contiene 34.59% de Cu, 30.45% de Fe y 34.96% de S en masa. Calcule la f6rmula empirica del mineral. Se determina que un compuesto de xenén y f\éor contiene 53.5% de xenén en masa. ;Cual es Ja férmula empfrica del compuesto? En 1914, la empresa E. Merck and Company sintetiz6 y patenté una sustancia llamada MD- MA, supresor de apetito. Aunque nunca se vendid, reaparecié en afios recientes como una droga, llamada Extasis. ,Cual es la f6rmula empirica del compuesto, si contiene 68.4% de C, 7.8% de H, 7.2% de N y 16.6% de O en masa? {Cul es la f6rmula empirica del compuesto que contiene 0.483 g de nitrégeno y 1.104 g de oxigeno? a) N,0 b) NO ©) NO, d) N,O, ©) NO, iCuél es la formula empirica del compuesto que se forma cuando reaccionan 9.33 g de co- bre metélico con exceso de cloro para formar 14.54 g del compuesto? Formulas empiricas y moleculares 62. 6. 65. 66. GEs posible determinar la f6rmula molecular de un compuesto tan sélo a partir de su com- posicién porcentual? Por qué si o por qué no? EL B-caroteno es la protovitamina a partir de la cual se forma la vitamina A. Esté muy dis- tribuida en los reinos vegetel y animal, y siempre existe en las plantas junto con la clorofi- la, Calcule la f6rmula molecular del B-caroteno, si ese compuesto contiene 89.49% de C y 10.51% de H en masa, y su masa molecular es de 536.89 g/mol. La fenolftalefna que se usa como indicador en titulaciones écido-base, también es el ingre- diente activo de laxantes como el ExLax. Calcule la formula molecular de la fenolftaleina, si el compuesto conttiene 75.46% de C, 4.43% de H y 20.10% de O en masa, y su masa mo- lecular es de 318.31 gramos por mol. La cafefna es un estimulante del sistema nervioso central, que se encuentra en el café, el té y las nueces de cola. Calcule la fSrmula molecular de la cafeina, si el compuesto contiene 49.48% de C, 5.19% de H, 28.85% de N y 16.48% de O en masa, y su masa molecular es de 194.2 gramos por mol. El Aspartame, que también se llama NutraSweet, es 160 veces mas dulce que el azéicar, at estar disuelto en agua. El nombre verdadero de este edulcorante (endulzante) artificial es éster metilico de N-t-or aspartil-L-fenilalanina. Determine la formula molecular del aspar- tame, si el compuesto contiene 57.14% de C, 6.16% de H, 9.52% de N y 27.18% de O en masa, y su masa molecular es de 294.30 gramos por mol.PROBLEMAS = 73 Andlisis elemental: resultados experimentales 61. 68. 69. Soluciones y concentra: 70. 1. 72. B. 74, 16. 7. 8. 79. 80. 81. {Con qué exactitud habria que medir el porcentaje de carbono e hidr6geno en masa, para diferenciar entre el diazepam (Valium), cuya formula es C,gH,,CIN,O, y el clordiazep6xi- do (Librium), cuya formula es CygH,,CIN;O? El metano en ef gas natural, el propano usado en las estufas de campamento y el butano usado en los encendedores de cigarrillos son miembros de una familia de compuestos lla- mados alcanos, cuya formula genética es C,Hy,,2- Calcule el valor de n para el butano, si 3.15 mg de butano se queman en el aire y forman 9.54 mg de CO, y 4.88 mg de H,O. En pequeiias cantidades, 1a nicotina del tabaco es un adictivo; en grandes cantidades es un veneno mortal. Calcule ta férmula molecular de la nicotina, C,H,N,, si sw peso mofecular es de 162.2 g/mol, y 4.38 mg del compuesto se queman y producen 11.9 mg de CO, y 3.41 mg de agua. in Defina los términos solucidn, solvente y soluto, y proporcione un ejemplo de cada uno. Describa con detalle los pasos de la preparacién de 125 mL de cido oxélico 0.745 M, a partir del 4cido oxélico dibidratado s6lido, H,C,0,'2 H,O. Describa los utensilios de labo- ralorio que se necesican, fas sustancias quimicas, las cantidades de cada sustancia y la se~ cuencia de los pasos que seguir. El écido muriatico se vende en muchas tlapalerias, para limpiar ladrillos y losetas. ,Cudl es Ja molaridad de la soluci6n comercial, si 125 mL contienen 27.3 g de HCI? El cloruro de plata es muy poco soluble en agua: s6lo se disuelven 0.00019 g de AgCl en 100 mL de agua. Calcule la molaridad de esta solucién. El amoniaco, NHy, es bastante soluble en agua. Catcule la molaridad de una solucién que contiene 252 g de NH, por litro. . Durante un examen médico, se determiné que uno de los autores tiene una concentracién de colesterol de 160 miligramos por decilitro (0.100 L). Si la masa molecular del coleste- rol es de 386.67 gramos por mol, ;cudl es “el nivel” (la concentracién) de colesterol en su sangre, en moles por litro? 25°C, se disuelven 5.77 g de cloro gaseoso en 1.00 litro de agua. Cateule fa molaridad del Cl, en esta solucién. Calcuie fa masa de Na,SO, necesaria para preparar 0,500 L de una solucién 0.150 M. Cuando se le pidi6 preparar un litro de K,CrO, 1.00 M, un alumno pes exactamente 1.00 mol de K,CrO, y agregé esta sal solida a 1.00 L de agua en un matraz aforado. ,Qué hizo mal? gObtuvo una solucién mas concentrada o menos concentrada que 1.00 M? {Cémo prepararfa usted esta solucién? El benceno, C4Hg, se usaba con frecuencia como solvente en quimica, Hoy se limita su em- pleo, por el temor de que pueda causar céncer. Fl limite recomendado de exposicién al ben- ceno es de 3.2 miligramos de benceno por metro cibico de aire (3.2 mg/m). Calcule la molaridad de la soluci6n. Estime la cantidad de partes por millén (mg/kg) en masa de ben- ceno en la solucién. Consulte ta tabla A.6. La densidad del aire es de 1.29 g/L. Usted puede preparar la mezcla erémica, muy usada para limpiar utensilios de laboratorio, disolviendo 92 g de dicromato de sodio, Na,Cr,0,*2 HO, en agua suficiente para formar 458 mL de la soluci6n, y agregar a ésta 800 mL. de dcido sulfiirico concentrado. Calcule la molaridad del ion Cr,0;* en la mezcla crémica. Se puede saber qué personas fuman mariguana analizando los tetrahidrocannabinoles, THC, que son su ingrediente activo, En la actualidad, el limite de deteccién de THC en la rina es de 20 nanogramos de THC por mililitro de orina (20 ng/mL). Calcule la molaridad de la solucién en el limite de deteccién, si el peso molecular de los THC es de 315 g/mol.4 CAPITULO 2 LA MOL Calculos de dilucién 82. 83, 84. Calcule el volumen de écido acético 17.4 M necesario para preparar 1.00 L de 4cido acéti- co 3.00 M. Calcule la concentracién de la solucién que se obtiene al diluir 15.0 mL de HCI 6.00 M con 25.0 mb de agua. Deseriba cémo prepararfa 0.200 litros de dcido nitrico 1.25 M a partir de una solucién de HINO, 5.94 M. Balanceo de ecuaciones quimicas 85. 86. 87. 88. 89, Balancee las siguientes ecuaciones quimicas. a) Cr(s) + 0,(g) Cr,0,(s) b) SiH,(g) Si(s) + H,@) ©) SO,(g) > $O,(g) + O,(8) Balancee las siguientes ecuaciones quimicas. a) Pb(NO,),(s) —> PbO(s) + NO4(g) + O,(g) b)_NH,NO,(s) > Nz(g) + H,0(@) ©) (NH)3Cr,0,(5) > Ny(g) + Cr,0,(5) + H,0(8) Balance las siguientes ecuaciones qu{micas. a) CH(g) + 0,() > CO,@) + H,0(8) b)_H,S(g) + 0,() > H,0(g) + SO,{) ©) BsHa(g) + 0,(g) B,0,(s) + H,0(8) Balancee las siguientes ecuaciones quimicas. a) PF,(g) + H,0(0) > H;PO,(ac) + HF(ac) b)_P,Oj9(s) + H,0( — HyPO,(ac) Balance las siguientes ecuaciones quimicas. a) CsHy(g) + 03(g) + CO) + H,0(@) b) C,H,OH() + 0,(g) > CO,(g) + H,0(g) ©} CoHh,,0¢(8) + O3(8) 4 COA) + HO, Relaciones molares y ecuaciones quimicas 90. 1. 92. 93. 94. Para la reaccién 2 CO(g) + 0,(g) > 2 CO,(g), ,cudntas moles de CO, se producen al con- sumir 5 moles de O,? En la reacci6n 2 CO(g) + 0,(g) — 2 CO,(g), la cantidad de moles presentes de gas, ;au- menta, disminuye 0 queda igual al efectuarse la reacci6n? Para la reacci6n CuO(s) + H(g)—> Cu(s) + H,0(g), gcudntas moles de CuO reaccionan pa- ra producir 12 moles de Cu? EI disulfuro de carbono se quema en oxigeno y forma diéxido de carbono y didxido de azufre. CS,(1) + 3 O,(g) > CO,(g) + 2 $O,(g) Calcule la cantidad de moléculas de O, que se necesitarfan para consumir 500 motéculas de CS,. Calcule la cantidad de moles de moléculas de O, necesaria para consumir 5.00 mo- les de CS;. Calcule la cantidad de moles de moléculas de oxigeno que se producen cuando se descom- pone el diéxido de manganeso en Mn;O, y O,: 3. MnO,(s) > Mn,O,(s) + O,(8)PROBLEMAS 75 95, Calcule la cantidad de moles de monéxido de carbono necesarias para reducir 3.00 moles de 6xido de hierro(II) y producir hierro metilico: Fe,04(s) +3 CO(g) > 2 Fe(s) + 3 COx(g) Estequiometria 96. Describa, con redacci6n correcta, los pasos con los que se calcula la cantidad de gramos de CO, producidos en Ja reaccidn siguiente, con el dato de que se consumen x gramos de CO. 2.CO(g) + Og) > 2CO,(2) 97. Calcule la masa de oxigeno liberado cuando se descompone 6xido de mercurio({I) suficien- te para obtener 25 g de mercurio Iiquido. 2 HgO(s) — 2 Ha(d) + 0x2) 98. Calcule la masa de CO, producido, y la de oxigeno consumido, cuando se queman 10.0 g de metano, CH, en oxigeno, para producir CO, y HO. 99. ;Cudntas libras de azufre reaccionan con 10,0 libras de zinc para formar sulfuro de zinc, ZnS? 100, Calcule la masa de oxigeno que se puede preparar descomponiendo 25.0 g de clorato de potasio, 2 KCIO,(s) > 2 KCs) +3 On(g) 101, Deduzca la férmula del compuesto que se forma cuando reacciona 1.00 g de cromo meti- lico con 0,923 g de oxigeno, O. 102. El etanol, o alcohol etflico, se produce por fermentaci6n de azticares como la glucosa: CH,,0,(ac) > 2 CH,OH(ac) +2 CO4(g) Calcule la cantidad de kilogramos de alcohol que se pueden obtener de 1.00 kg de glucosa. 103. Calcule la cantidad de libras de aluminio metilico que se puede obtener a partir de 1.000 tonelada de bauxita, Al,O, 2 H,0. 104, Calcule la masa de fosfina, PH, que se puede preparar cuando reaccionan 10.0 g de fosfu- 10 de calcio, Ca,P,, con un exceso de agua: Ca;P4(s) + 6 H,0(!) — 3 Ca(OH),(ac) + 2 PH) 105. El cloruro de hidrégeno se puede obtener haciendo reaccionar tricloruro de fésforo con un exceso de agua, hirviendo la mezcla para expulsar de eta ef HC gaseoso y reunirlo en un matraz. PCI(g) + 3 HOW) > 3 HC\(ac) + HjPO,(ac) Calcule la masa de HCI gaseoso que se puede preparar con 15.0 g de PCI, 106. El nitrégeno reacciona con el hidrégeno para formar amoniaco: N,(g) + 3 H,(g) > 2 NH(g)76 CAPITULO 2 LA MOL «que se quema en presencia de oxigeno para formar éxido de nitrégeno: 4 NH,(g) + 5 0,(g) > 4 NO(g) + 6 H,0(), Este, a su vez, reacciona con un exceso de oxigeno para formar didxido de nitrégeno: 2 NOXg) + 0,(g) > 2 NO,(g) y el didxido de nitrogeno se disuelve en agua y forma dcido nitrico: 3 NO,(g) + H,0() — 2 HNO,(ac) + NOC) Calcule la masa de nitrégeno necesario para preparar 150 g de écido nitrico, suponiendo que hay exceso de los demés reactivos necesarios. Reactivos limitantes 107. 108. 109. 110. UL. Calcule la cantidad de moléculas de agua que se pueden preparar con 500 moléculas de H y 500 de O,. 2 Hyg) + Og) > 2 1,00) {Qué sucederia con el rendimiento potencial de moléculas de agua si se duplicara la canti- dad de O,? Y si se duplicara la cantidad de H,? Calcule la cantidad de moles de P,Sjo que se pueden producir con 0.500 mol de P, y 0.500 mol de Sy. 4 PAs) +5 Sy(s) > 4 P,Syo(s) (Qué sucederfa con el rendimiento potencial de P,S,o si se duplicara la cantidad de P,?, zy si se duplicara la cantidad de $4? Calcule la cantidad de moles de didxido de nitrégeno, NO,, que se podrian preparar con 0.35 mol de 6xido de nitrégeno y 0.25 mol de oxigeno. 2 NO(g) + 04(g) > 2 NO,g) Diga cual es el reactivo limitante y cudl el reactivo en exceso en la reaccién, ; Qué sucede- ria con el rendimiento potencial del NO, si aumentara la cantidad de NO?, cy si se incre- mentara la cantidad de O,? Calcule 1a masa de cloruro de hidrégeno que se puede producir con 10.0 g de hidrégeno y 10.0 g de cloro. HQ) + Ch{g) > 2 HCI) {Qué habria que hacer para aumentar la cantidad de cloruro de hidrégeno producido en la reaccién? Calcule la masa de nitruro de calcio, Ca,N,, que se puede preparar con 54.9 g de calcio y 43.2 g de nitrogeno. 3 Cals) + Ng(g) + CagNy(s)112. 13, 114. PROBLEMAS = 77 EL PF, trifluoruro de fésforo, reacciona con el XeF,, tetrafluoruro de xendn, para formar PF,, pentafluoruro de fésforo: 2 PF,(g) + XeF,(s) + 2 PF,(g) + Xe(g) {Cudntas moles de PF, se pueden producir de 100.0 g de PF; y 50.0 g de XeF,? El trimetif afuminio, Al(CH,)3 se debe manejar con un aparato en el que se haya excluido el oxigeno, en forma rigurosa, porque esta sustancia explota en lamas en presencia de oxi- geno. Calcule la masa de trimetil aluminio que se puede preparar con 5.00 g de aluminio metélico y 25.0 g de dimetil mercusio. 2 Al(s) +3 Hg(CH,),() > 2 AL(CH,),()) + 3 Hg() La reaccién de termita, o de aluminotermia, con [a que se sueldan los rieles de las vias fé- reas, s¢ representa con la siguiente ecuacién: Fe,04(s) +2 Al(s) > A,O4(s) +2 Fe(l) Calcule la masa de hierro metélico que se puede preparar a partir de 150 g de aluminio y 250 gramos de 6xido de hierro(II1). Estequiometria de soluciones 15. n6. 117. 118. 9. Calcule la concentraci6n de una solucién acuosa de KCl, si 25.00 mL de ella producen 0,430 g de AgCl al tratarlos con un exceso de AgNO. Escriba las ecuaciones iénica ¢ i6- nica neta de la reaccién, KCl(ac) + AgNO,(ac) > AgCl(s) + KNO,(ac) Catcute ef votumen de Nal 0.25 M que se necesita para precipitar todo el ion Hg de 45 mL de una solucién de Hg(NO,), 0.10 M. Escriba las ecuaciones inica e iénica neta para esta reaccién, 2 Nal(ac) + Hg(NO,),(ac) —> Hgl,(s) + 2 NaNO,(ac) Calcule la molaridad de una solucién de dcido acético si se necesitan 34.57 mL de la solu- cién para neutralizar 25.19 mL de hidrdxido de sodio 0.1025 M. El CH,CO,H no se des- compone en iones en solucién, pero todos los dems reactivos y productos acuosos en la reaccién sf forman iones. Escriba las ecuaciones i6nica e iGnica neta de la reaccién. CH,CO,H(ac) + NaOH(ac) > Nat(ac) + CH,CO,-(ac) + H,0() Calcule 1a molaridad de una solucién de hidréxido de sodio, si se necesitan 10.42 mL de ella para neutralizar a 25.00 mL de H,C,O,, Scido oxslico, 0.2043 M. Et dcido no se des- compone en iones en solucién, pero todos los demas reactivos y productos de la reaccién sf lo hacen. Escriba las ecuaciones i6nica e iGnica neta de la reaccién. H,C,0,(ac) + 2 NaOH (ac) > NayC,O,(ac} + 2 1,00 Calcule el volumen de dcido sulfiirico 0.0985 M que se necesita para neutralizar 10,89 mL. de una solucién acuosa de amoniaco 0.01043 M. El NH, no se descompone en iones en so-78 120. CAPITULO2 LA MOL lucién, pero todos los demés reactivos y productos acuosos sf lo hacen, Escriba las ecua- ciones iGnica e iénica neta para la reaccién. H,SO,(ac) + 2 NH,(ac) ~ (NH,),SO,(ac) La 0¢p-glucopiranosa reacciona con el ion peryodato como sigue CH, ,O,lac) + 5 10,-(ae) > $ 10;(ac) + § HCO,H(ac) + H,CO(ac) Calcule la molaridad de la soluci6n de glucopiranosa, si se requieren 25.0 mL de solucién 0.750 M de 10,- para reaccionar con 10.0 mL de la solucién, . El écido oxélico reacciona con el ion cromato en soluciones dcidas como sigue: 3 H,C,O,(ac) +2 CrO,2(ae) + 10 H*(ac) + 6 CO,(g) + 2 Cac) + 8 HOW) Calcule la molaridad de la soluci6n de dcido oxélico, si 10.0 mL de ella consumen 40.0 mL. de CrO,? 0.0250 M. Problemas integrados 122. 123. 124, 125, 129, Calcule la masa atémica del metal M que forma un compuesto cuya férmula es MCI, que tiene 74.5% de Cl en masa. EI Halothane es un anestésico que contiene 12.17% de C, 0.51% de H, 40.48% de Br, 17.96% de Cl y 28.87% de F en masa. {Cudl es la formula molecular de este compuesto, si cada una de sus moléculas contiene un stomo de hidrégeno? Un compuesto que contiene 31.9% de K y 28.9% de Cl en masa, se descompone cuando se calienta para proporcionar O, y un compuesto que es 52.4% K y 47.6% Cl en masa, Escri- ba una ecuacién quimica balanceada para la reaccién, Un compuesto que se combina en cantidades fijas con una o mas moléculas de agua se lla- ma hidrato. Por ejemplo, el hidrato del sulfato de cobre contiene 5 moléculas de agua, y su formula es CuSO,-5H,O. En un laboratorio, se calienta una muestra de 5.00 g del hidrato de cloruro de bario, BaCl,xH,0, para expulsar su agua. Después del calentamiento quedan 4.26 g de cloruro de bario anhidro, BaCl;. ;Qué masa de agua fue expulsada durante el ca- lentamiento? ,Cudntas moles de agua fueron expulsadas durante el calentamiento? ;Cusn- tas moles de BaCl, anhidro quedan después del calentamiento? {Cudl es el valor de x en a férmula del hidrato, BaClyxH,0? . Deduzca la férmula del compuesto que se forma cuando reaccionan 1,00 g de cromo me- Lilico y 0.923 g de oxfgeno atémico, O. Una muestra de 3.500 g de un 6xido de manganeso contiene 1.288 gramos de oxigeno. {Cual es Is f6rmula empirica del éxido? La cocafna es una sustancia natural que se puede extraer de las hojas de la coca, que crece en América del Sur (no confundirla con la cocoa, 0 chocolate, que se extrae de las semillas de otra planta suéamericana). Si la formula quimica de la cocaina es C,,H,,0,N, cuales Son sus porcentajes de carbono, hidrégeno, oxigeno y nitrgeno, en masa? Haga comenta- rios sobre Ia facilidad con la que se puede aplicar el andlisis elemental del carbono y el hi- drégeno en un compuesto, para poder distinguir cudl es el polvo blanco y cristalino llamado aspirina, CJH,O,, que se usa para curar dolores de cabeza, y el polvo blanco y cristalino llamado cocaina, que con mucha probabilidad causaré dolores de cabeza. La proteina portadora de oxigeno Hamada hemoglobina, tiene 0.335% de Fe en masa. Calcule 1a masa molecular de esa proteina. Hay 4 atomos de Fe en cada molécula de he- moglobina.130. 131 132. 133. 134, PROBLEMAS 79 Los carhonatos metélicos se descomponen al calentarlos, y forman éxidos metélicos y didxido de carbono: MCO,(s) > MO(s) + CO(g) {Cuall de los siguientes carbonatos metilicos perderfa el 35.1% de su masa al descompo- nerse? a) LixCO, b) MgCO, —c) CaCO, 4) ZnCO, } BaCO, Se calienta un crisol con una muestra de CaCO,, que pesa en conjunto 42.670 g, hasta que [a sustancia se descompone en CO, y en CaO. CaCO,(s) > CaO(s) + CO,(g) La masa del crisol era de 35.351 g. ;Cuél es la masa tedrica del crisol y el residuo cuando se completa la descomposicién? El nitrégeno reacciona con magnesio calentado al rojo, para formar nitruro de magnesio: 3 Mg(s) + :) + Mg,N2(s) Este nitruro reacciona con agua para formar hidréxido de magnesio y amoniaco: ‘MgN,(s) + 6 H,O(0) -> 3 Mg(OH),(ac) + 2 NH,(ac) Calcule los gramos de magnesio que se necesitan para preparar 15.0 g de amoniaco. Una botella sellada contiene oxigeno gaseaso, O,, y alcohol butilico liquido, C,H gO. Hay oxigeno suficiente para reaccionar totalmente con el alcohol butilico y formar didxido de carbono, CO,, y agua, HO, gaseosos. Escriba una ecuacién quimica que describa esta reac- cién, La botella permanece sellada durante la reaccién. Compare la cantidad de moléculas que habfan originalmente en la botella, de C,H, 0 y de O,, con la cantidad de moléculas de CO, y H,0 que quedan después de la reaccién. La cantidad de motécutas en [a botella, jaumenta, disminuye o queda igual al terminar la reacci6n? Haga una critica de las siguientes afirmaciones 0 conclusiones erréneas: a) Un dtomo de carbono 12 pesa 12.0 g. b) Hay 6.02 3 10 4tomos de agua en una mol de agua. ©) Un alumno ha calculado, con los resultados de mediciones cuidadosas en el Jaborato- rio, que el peso molecular de un gas desconccido es de 0.045 g/mol. @) El ceactivo limitante es el que esta presente en la cantidad minima. Una muestra de 2,50 g de bronce se disolvié en dcido sulfirico. De la aleacién, el cobre reaccion6 como sigue con el écido: Cu(s) + 2 H,SO,(ac) > CuSO,(ac) + SO,(¢) +2 H,00) El sulfato de cobre, CuSO, formado en la reacci6n se mezcl6 con KI para formar Cul: 2 CuSO,(ac) + 5 Mac) > 2 Cul(s) + 1-(ac) + 2 SO,?(ac) El 1, formado en esa reacci6n fue titulado con tiosuifato, $,0,2- 1-(ac) + 2 $03? (ac) > 3 (ac) + $0,>(ac)80 136, 137, 138, . Se Mevan a cabo los dos experimentos siguientes sobre la reaccién quimica de abajo. CAPITULO 2 LA MOL Calcule el porcentaje de cobre, en masa, en la muestra original, si en la titulacién se con- sumieron 31.5 mL de $0,” 1.00 M. Suponga que al principio hay un vaso de agua, uno de metanol y una cuchara. Saca exac- tamente una cucharada de agua, del vaso de agua, y Ia agrega al de metanol. Agita la mez~ cla resultante de metanol, hasta que los dos liquids quedan bien mezclados. De esta taezcla, se saca una cucharada, se regresa al vaso de agua y se agita bien la mezcla. {Cud- les de las afirmaciones siguientes son correctas? a) El volumen de agua que acaba en el metanol es mayor que el volumen de metanol que acaba en el vaso de agua. b) El volumen neto del agua transferida al metanol es menor que el volumen neto de me- tanol transferido al agua. ©) El volumen neto de agua agregada el metanol es exactamente igual que el volumen ne- to de metanol agregado al agua. EI hierro puede reaccionar con el O, para producir dos Gxidos distintas, el Fe,O,(s) 0 el Fe,0,(s). Escriba las ecuaciones quimicas de ambas reacciones. Si reaccionan. 167.6 g de Fe completamente, con 0,(g) en exceso, para producir 231.6 g de dxido, ;cual 6xido se far- m6? Trace un diagrama ¢ identifiquelo, como en las figuras 2.11, 2.12 y 2.13, que represente la siguiente reaccién quimica: CS,(g) + 3 Cl(g) > S,Cix¢g) + CCI Cg) reaccién procede hasta terminarse. 2.X(ac) + Yac) > Zac) incoloro incolore rojo Experimento 1: 100 mL de una sotucién 0.100 M de X se agregan a 100 mL de una solu- cién 0.200 M de ¥. Experimento 2; 100 mL de una solucién 0.100 M de X se agregan a 100 mL de una solu- cién 0.500 M de ¥. {Qué de lo siguiente cabe esperar después de mezclar las dos soluciones? Explique sus ra- zonamientos. a) Lasolucién que se forma en el experimento 1 ser4 de un rojo més oscuro. 'b) La solucién que se forma en el experimento 2 tendré un rojo mas oscuro. ©) Las soluciones que se forman en ambos experimentos tendrén la misma intensidad de rojo.4 42, RESPUESTAS A PROBLEMAS SELECCIONADOS = C-2 Elementos del grupo VA: nitrégeno, no metal; f6sforo, no metal; arséaico, semimetal; an- timonio, semimetal; bismuto, metal. En general, las propiedades metélicas se acentian al bajar por el grupo. Elementos del tercer periodo: sodio, metal; magnesio, metal; aluminio, metal; silicio, semi- metal; f6sforo, no metal; azufre, no metai; cloro, no metal; argén, no metal. En general, las propiedades metilicas disminuyen de izquierda a derecha en el periodo, Capitulo 1. Apéndice Eeague 88.7 mL, 92.0 mL, 90.0 mL. 1.7m 0.9 cm, 2, 1, 1 1.65 cm, 3, 1, 1, 0.8 em 0.85 cm, 2, 0.825 cm, 3 a) 48.0cm c) 90,32em Capitulo 2 3. 79.90 uma 4, 65.4 uma 6. 8.67 X 10-7 g 8. 7.30 x 103 g 9. 1.2011 x 10° uma, 12.011 uma, no 10. 12.011 uma, 1.9945 x 103 g 15, 51.996 g 16. 2:1 17. a) 12011gC —b) 58.693 gNi c) 200.59 g Hg 18, $2.25, 30g 19. 2.7 X 10% stomos/nueva mol 20. 6.0 X 10% dtomos de O, 6.0 x 10% atomos de P, 6.0 X 10” stomos de S 21. 5.62 X 102! Stomos de Cl 22, a) 241 x 10 atomos de Ob) 7.5 X 103 stomos de O ©) 14 X 10 étomos de O 23, 106.1 g/mol 24, 12 25, 48 26. 6.022 x 10% 27. 2.409 x 10% 28. 16.043 uma 29. 16.043 g 32. d) 4 mol NH, y 3 mol NH, 33. c) 0.050 moles de glucosa 34, Acido f6rmico: 46.025 g/mol; formaldehido: 30.026 g/mol 35. a) 16.043 g/mol b) 180.155 g/mol) 74.122 g/mol d)._75.135 g/mol 36. a) 444.56 gimol —_b) 46.005 g/mol ¢) 97.46 g/mol_—d)_ 158.032 g/mol 37. a) 220.056 gimol b) 241.859 g/mol) 294.181 g/mo}_d)_ 310.174 g/mol38 39. 40. 4 42, 43, 44, 45, 46. 47. 48. 49. 50, Si. 54, 55. 36. 57, 58. 59. 60. 61 63. 64, 65. 66. 7. B. 14, 15. 6. 71. B. 79. 80. 81 82, 83, 85, APENDICE C 162.187 g/mol 169.111 g/mol a) 375.937 g/mol b) 284.745 g/mol c) 444,438 g/mol 7.61 X 103 mol C 0.2247 mol P 195.1 g/mol 8.95 g 1.587 glem? 9.99 em} a) 76.470% b) 68.421% ¢) 52.000% a) 21.200%N —b) 13854%N ¢) 16.480%N d) 46,646% N 47,435% C, 2.5589% H, 50.006% Cl 31.352% Si Como el CaCo, contiene 40.044% de Ca, el CaSO, contiene 29.439% de Ca y el Ca,(PO,), contiene 38.763% de Ca, las tabletas que contienen CaCO, son las mAs eficientes para que cl organismo obtenga iones Ca’, SnF, La formula de la magnetita es Fe,0,, La formula de la pirolusita es MnO, (b). La formula det éxido nitroso es N,O. La formula empirica de la calcopirita es CuFeS,. La formula empirica es XeF, La férmula empitica de la MDMA es C,H, 5NO,. La formula empirica es NO,. La formula empirica es CuCl. Callsg Cag H 4x CeHioN,O2 CraHigN205 4 CigHyaNa 5.99 M 1.3 105M 148M 4.13 X 103M 0.0814 M 10.7 g Na,SO, El volumen total era mayor que 1 litro. La concentracién era menor que 1.00 M. 2.5 ppm C,H, 0.25 M 63x 10M 172 mL. de dcido acético 17.4 M HCI 2.25 M a) 4 Cr(s) +3 O,(g) > 2 Crs) b) SiFi,(g) > Si(s) + 2 H,(g) ©) 2SO,(g) > 2 $0,(¢) + Ox(g)86. 87. 88, 89, 93. 94, 95. 97. 98. 100. 101. 102. 163, 104. 105. 106. 107. 108. 109. 110. ut 112, 113, 14. 1s. 116, 17, us. 119. RESPUESTAS A PROBLEMAS SELECCIONADOS —C-4 a) 2 PR(NO,),(s) + 2 PbO(S) + 4 NO,(g) + O2(g) b) NH,NO,(s) + N,(g) + 2 H,O(g) ©) (NH,),Cr,0,(s) —> Ny(g) + Cry04(s) + 4 H,O(g) a) CH,(g) + 2 0,(g) > CO,(g) + 2 H,0(@) b) 2H,S(g) +3 0, (g) > 2 H,0(g) + 2 SO,(g) ©) 2BHy(g) + 12 0,(¢) + 5 B,0, +9 H,0(g) a) PF,(g) +3 H,O@) > H,PO,(ac) +3 HF(ac) b) P,O\0(s) + 6 H,0() — 4 HPO,(ac) a) 2C,H,(g) + 10 0,(g) 6 CO,(g) + 8 H,0(g) b) CH,OH(D + 3 03(g) > 2 CO,(g) + 3 HO) c) CgH,0¢(s) + 6 O,(g) — 6 CO,(g) + 6 HOW) 1500 moléculas de O,, 15.0 mol de O, 2.25 mol 0» 9.00 mol CO 2.0 £0, 39.9 g 0,, 2748 CO, 4.90 Ib S 9.19 gO, C10, 0.500 kg C,H,OH 782.1 Ib Al 3.73 g PH, 11.9 g HCI 50.0 gN, 500 moléculas de H,O. Si la cantidad de O, sube al doble, el rendimiento queda en 500 mo- léculas de HO. Si la cantidad de H, sube af doble, el rendimiento es 1000 moléculas de HO. 0.400 mol de P,S,9; no hay cambio; 0.500 mol 0.35 mol de NO,; reactivo limitante: NO; reactivo en exceso: O,; aumenta; no hay cambio 10.3 g de HCI; para aumentar la cantidad de HCI, agregar més cloro. 67.7 g CaN, 0.482 mol PF, 5.21 g A(CH,); 175 g Fe 0,120 M; ecuaci6n iGnica: K*(ac) + Cl-(ac) + Ag*(ac) + NO;(ac) > AgCl(s) + K*(ac) + NO;(ac); ecuacién iénica neta: Ag*(ac) + Cac) —> AgCl(s) 36 mL de Nal; ecuaci6n i6nica: 2 Na*(ac) + 2 Hac) + Hg?*(ac) + 2 NO;"(ac) > Hgl,(s) +2.Na*(ac) + 2 NO,-(ac); ecuaci6n iénica neta: H**(ac) + 2 (ac) + Hels) Acido acético 7.469 X 10 M; ecuacién iénica: CH;CO,H(ac) + Na*(ac) + OH-(ac) > NaY(ac) + CH,CO,-(ac) + H,0(/); ecuacién iénica neta: CH,CO,H(ac) + OH-(ac) — CH- 3CO,-(ac) + H,O(I) NaOH 0.9803 M; ecuaci6n iénica: H,C,O,(ac) + 2 Na*(ac) + 2 OH-(ac) —> 2 Nar(ac) + C,0,2 (ac) + 2 H,O(1) ecuaci6n inica neta: H,C,0,(ac) + 2 OH-(ac) + C,0,2(ac) +2 H,0() 0.577 mL de H,SO,; ecuacién iénica: 2 H*(ac) + SO,2(ac) + 2 NH,(ac) — 2 NH,*(ac) + $0,2-(ac) ecuacién i6nica neta: 2 H*(ac) + 2 NH,(ac) —> 2 NH,*(ac)cs 120. 121 122. 123 124, 125, 127. 129, 130, 131 132, 135. Cap 16. 19. 20. 21 22. 25. 26. 21. 34. 35. 36. 39. 4l. 44. 4s. 46. 17 |. 4.28 x 10! APENDICE C CgHj20g 0.376 M H,C,0, 0.150 M 24.3 g/mol (Mg) C,HBICIF, 2 KCIO4(s) > 2 KCI(s) +3 O,(8) C10; MnO, 6.65 X 10 g/mol 4) ZnCO, (PM=12540) es 35.10% CO, 39.452 g 32.1 g Mg 80.0% itulo 3 m ciclos - 6.0 X 10-7 m ciclos 11,922 m, Esta radiacién est en la regién de ondas de radio det espectro electromagné- tico, ‘cl . 4.949 x 104 29S |p s10 radiacién esté en la regiGn visible del espectro electromagnético 5 x rots tes s.onoggs x 10! EIS. 5 og4741 x 10! Seles 656.3 nm < 486.1 nm < 434.0 nm < 410.2 nm, por energia creciente. 3.027 x 10495 2.0 x 10°63 4.914 x 107 m, Esta radiacién est en la regién visible del espectro electromagnético, IEy > IE ye LE p- > TEx Kr>Br>Rb Na

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