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cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix.

PATATAS CON SEPIA (1 RACIN) TM 31

1 racin/es

baja

Utensilios
Mariposa

Ingredientes

Preparacin

170 g sepia cortada en trozos

150 g de patatas .troceadas
1/4 cebolla grande .troceada
1/2 diente ajo .laminado
25 g vino blanco
1 cucharadita rasa organo
1/2 cucharadita pimentn Pimentn dulce.
1 hojas laurel .enteras
30 g aceite . de oliva
1 pellizco sal al gusto
80 g caldo de pescado
1 cucharadita rasa perejil picado

1. Ponemos en el vaso el aceite, ajos y cebollas picamos a velocidad 5 durante 10

segundos. Programamos velocidad 1 , temperatura varoma durante 8
minutos.
Aadimos la sepia cortada en trocitos, el vino blanco, organo, pimentn, laurel,
perejil y la sal. Programamos temperatura varoma, velocidad cuchara
a la izquierda

, giro

, durante 25 minutos.

Ponemos la mariposa y aadimos las patatas partidas con el caldo; programamos

velocidad cuchara giro a la izquierda, temperatura 100 , 18 minutos.
Ya est lista. Servir caliente.
Recomendaciones: Se puede utilizar sepia fresca, congelada o refrigerada.

Comentarios y consejos
Esta receta ha sido creada por un usuario del Recetario. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los
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Autor: rosariomas Fuente: recetario.es