PIKANTNE KIFLE SA AJNOM

Recept je poslala Bojana Djurovi.

POTREBNO JE:
3dl mleka,1dl ulja,300gr sitnog sira,350gr cajne,3 jaja+1 za premazivanje,pola kocke kvasca,700gr brasna, 1
kasicica secera,tucana ljuta paprika,so,susam.
PRIPREMA:
U manjoj posudi razmutiti kvacas sa secerom i mlakim mlekom.U posudu za mesenje pomesati brasno i so po
ukusu,dodati jaja,ulje,pa umesiti sa mlekom i kvacem.Mesiti dok se ne dobije glatko testo.Umeseno testo
ostaviti da nadodje.Nadoslo testo podeliti na 4 loptice.Ostaviti ih na toplom da odstoje jos 10 min,pa svaku
razvuci oklagijom.Razvijeno testo iseci na 8dela i na svaki staviti kasicicu sitnog sira i kolut cajne.,te uviti
kifle.Kifle poredjati u <podmazan pleh,premazati jajetom i posuti susamom i tucanom paprikom.Ostaviti ih
da nadodju.Peci ih u zagrejanoj rerni na 200C dok ne porumene. **** PRIJATNO**