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Zootecnia Tropical, ISSN: 0798-7269


Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas Venezuela
Zootecnica Tropical, Vol. 20, No. 1, 2002, pp. 49-67

La pesquera de la pepitona, Arca zebra, en Chaco pata, estado Sucre,


Venezuela: Un anlisis bioeconmico
The ark shell fishery, Arca zebra, in Chacopata Sucre state, Venezuela: a
bioeconomic analysis
Alicia Arias de Daz1*, Ramn Guzmn1, Rangel Jimnez1 y Ricardo Molinet2
1Instituto

Nacional de Investigaciones Agrcolas (INIA). CIAE Sucre, Cuman 6101,


Venezuela.
*Correo electrnico: alidiza@cantv.net
2Universidad Simn Bolvar, Caracas, Venezuela
Recibido:23/7/01 Aceptado:07/12/01
Code Number: zt02005
SUMMARY
The ark shell, Arca zebra, is a bivalve mollusk of commercial importance whose fishery
has a high socioeconomic impact in the northeastern region, mainly in some fishing
communities of the Sucre and Nueva Esparta states. The aim of this study is to realize a
bioeconomic analysis of this fishery based on the science fishery system (Seijo et al.
1996). A simulation, with a no lineal stochastic model was behaved, under the supposition
of the CHART model, using the software SPATIAL (Seijo, 1994, 1996b), where the
biological, populational and fishing aspects were considered. Information generated by the
fishery monitoring program developed by FONAIAP, as well as fishing production
statistical of MPC-SARPA corresponding to the period 1997-1999 was used. A direct
relationship among fishing intensity-production and production economic benefits was
observed. A production of 106,987 Tm (RMS), with a total fishing intensity of 19.320

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days for a profitability of US $ 1.062064x10 8 was determined. The biggest production


and profitability corresponded to the Chacopata port. The dynamics of the fleet showed a
bigger incidence in the period march-december, the same one is related with the demand
of the canning industry. The recruitment showed very little variability, that which would
indicate that the fishery has been carried out in a sustained way, and at the moment, it
would be in a phase of full explotation to moderated. The maximun production (RMS),
the size structure of exploited fraction and capture probability, would confirm this
appreciation.
Key words: Ark shell, Fishery, Arca zebra, Bioeconomy
RESUMEN
La pepitona, Arca zebra, es un molusco bivalvo de importancia comercial, cuya pesquera
tiene un alto impacto socioeconmico en la regin nororiental, principalmente en algunas
comunidades pesqueras de los estados Sucre y Nueva Esparta. El presente estudio tiene
como objetivo realizar un anlisis bioeconmico de esta pesquera, fundamentado en un
enfoque de ciencia del sistema pesquero, segn Seijo et al. (1996b). Se condujo una
simulacin aplicando un modelo estocstico no lineal, bajo los supuestos del modelo
CHART, utilizando el software SPATIAL (Seijo et al., 1994; Seijo et al. , 1996b) y
considerando aspectos biolgicos, poblacionales y pesqueros. Se utiliz informacin
generada del programa de monitoreo de la pesquera desarrollado por el FONAIAP, as
como estadsticas de produccin pesquera del Ministerio de Produccin y Comercio SARPA, correspondiente al perodo 1997 - 1999. Se observ una relacin directa entre
intensidad de pesca - produccin y produccin - beneficios econmicos. Se determin una
produccin de 106.987 Tm (RMS), con una intensidad de pesca total de 19.320 das, para
una rentabilidad de US $ 1,062064x108. La mayor produccin y rentabilidad correspondi
al puerto de Chacopata. La dinmica de la flota mostr una mayor incidencia en el perodo
marzo a diciembre y est relacionada con la demanda de la industria conservera. El
reclutamiento mostr muy poca variabilidad, lo cual indica que la pesquera ha sido
realizada de forma sostenida, y actualmente pudiera encontrarse en una fase de
explotacin plena a moderada. La produccin mxima (RMS), la estructura de tallas de la
fraccin explotada y probabilidad de captura, confirmaran esta apreciacin.
Palabras clave: Pepitona, Arca zebra, pesquera, bioeconoma
INTRODUCCIN
La pepitona o pata de cabra, Arca zebra, es un molusco bivalvo de amplia distribucin en
el atlntico occidental, especialmente desde el golfo de Mxico hasta la costa norte de
Brasil. En Venezuela es muy abundante y constituye uno de los principales rubros
pesqueros, con un aporte del 8% a la produccin pesquera martima de Venezuela
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(SARPA, 1996).
La pesquera tiene un alto impacto socioeconmico, principalmente en la regin
nororiental (costa norte de la Pennsula de Araya y en algunas comunidades de las islas de
Margarita y Coche), estimndose que unas 6.000 personas se benefician directa o
indirectamente durante las fases de extraccin, procesamiento y comercializacin de este
recurso ( Jimnez 1998, 1999 ).
La explotacin de la pepitona, como toda pesquera, es un sistema complejo que involucra
dos componentes principales y dependientes: el recurso y los pescadores, y otros de ndole
econmico, social y tecnolgico. De all que se considere, que la sustentabilidad de la
actividad pesquera depender en gran medida del conocimiento que se tenga de su
funcionamiento como sistema, vale decir de la interaccin de estos elementos, lo que
conllevara a evaluaciones mas confiables, orientadas al diseo de polticas adecuadas
para su manejo
El enfoque de ciencia de sistemas permite introducir mediante modelos, variables
biolgicas en la economa de la pesquera, que se conocen como modelos bioeconmicos
y han sido desarrollados por Copes (1972), Caddy (1975), Anderson (1984), Charles
(1989) y Seijo et al. (1994,1996a). A travs de estos modelos se intenta representar la
relacin entre el tamao de la poblacin y lo mximo que se puede pescar sin perjuicio de
la misma.
En Venezuela, a pesar de la importancia de la pepitona, la informacin existente es escasa
y poco especifica, lo cual ha incidido negativamente en la implementacin de estrategias
alternativas de manejo, exigidas por esta pesquera de gran contenido social. En razn de
ello se plante como objetivo, realizar un anlisis bioeconmico de la pesquera de este
molusco, a travs de un enfoque de sistemas, basado en la aplicacin de un modelo
espacial, cuyos resultados pueden servir de insumo para el diseo e implementacin de
polticas que exige una pesca responsable.
MATERIALES Y MTODOS
Area de Estudio
El banco de Chacopata, entre la Cabecera de Coche y el Morro de Chacopata, est ubicado
en los 1043- 10 48 de latitud N y 63 48 - 63 55 de longitud O y tiene una extensin
de 30 millas cuadradas y una profundidad que vara entre 4 y 9 brazas (Figura 1).
l estudio se fundamenta en un enfoque de ciencia del sistema pesquero de acuerdo a Seijo
et al. (1996b) (Figura 2). Se utiliz informacin sobre aspectos biolgicos, poblacionales
y pesqueros, derivada del programa de monitoreo de la pesquera, desarrollado por el
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Fonaiap, as como la estadstica de produccin pesquera del Ministerio de Produccin y


Comercio - Sarpa, correspondiente al perodo 1997 1999. Otra informacin adicional
sobre factores ambientales y componentes bioeconmicos, tambin fue considerada. Se
condujo una simulacin aplicando un modelo estocstico no lineal, bajo los supuestos del
modelo CHART, utilizando el software SPATIAL de Seijo et al. (1994, 1996a).
Este modelo permite disear la dinmica espacial a corto y largo plazo de especies
sedentarias como la pepitona, donde la heterogeneidad en la distribucin del recurso y la
correspondiente intensidad de pesca se consideran prioritarias. El mismo considera la
realidad geogrfica y bioeconmica, mientras que al mismo tiempo, modela espacialmente
la estructura - edad - biomasa y patrones de reclutamiento estacional del recurso, basado
en su interaccin biolgica, econmica y caractersticas geogrficas.
El tiempo de simulacin fue de 3 aos y los parmetros utilizados fueron: esfuerzo de
pesca en das/ mes, considerando los efectos estacinales. Se consider un mximo de tres
puertos, su posicin geogrfica y el nmero de embarcaciones en cada puerto. La posicin
geogrfica de la zona de pesca y las distancias correspondientes a cada puerto, fueron
determinadas por el modelo en base a las coordenadas respectivas del mapa de la zona de
pesca y la configuracin del rea de pesca en cuadrantes 15 x 15 convertidas a kilmetros.
Se usaron los parmetros de la ecuacin de crecimiento de Von-Bertalanffy ( K, L to),
indicados por Labor (1993 ). La mortalidad natural y el reclutamiento se asumen
constantes. Se us la funcin del stock de reclutamiento basado en la biomasa mxima
obtenida en cada cuadrante. La mortalidad por pesca se representa en funcin de la
capturabilidad, selectividad, esfuerzo y disponibilidad del recurso. El modelo rastrea el
nmero de cohortes restantes por mortalidad natural y por pesca por cuadrante, y calcula
la dinmica espacial de la estructura poblacional, dentro de la estacin y para cada
estacin especificada en el experimento de simulacin.
Se consider una flota por puerto, siempre retornando al mismo puerto con campaas de
pesca, expresados en das / viajes. La estrategia de localizacin del esfuerzo de pesca de
cada flota se consider como una funcin de la dinmica de los retornos netos por das de
pesca, obtenidos en cada sitio de pesca en viajes previos, as como del riesgo y la
dificultad de pescar en cada sitio y las distancias entre ellos y los diferentes puertos. La
dinmica de la flota (a corto y a largo plazo) fue construida por el modelo, considerando el
tiempo de retardo de entrada a la pesquera.
En relacin a las reas de pesca y riesgos asociados con la pesquera, las CPUE mximas,
expresados en Tm en cada sitio de pesca, se consideraron constantes durante el desarrollo
de simulacin. La especificacin del factor riesgo permite obtener informacin cualitativa
de la forma como los pescadores perciben el grado de peligro de su operacin de pesca en
sitios alternativos del rea de distribucin del recurso. Estos factores de riesgo se
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consideraron como: bajo =1, medio =2, alto =3.


La informacin econmica sobre costos y beneficios fue recolectada a travs de encuestas
semiestructuradas aplicadas a 12 pescadores de la zona, dueos de embarcaciones, que
representan el 33% del total, para obtener sus criterios sobre costos de insumos,
financiamiento, administracin, licencias o permisos de pesca, seguros, gastos de
depreciacin, estimaciones de capturas incidentales.
Respecto a costos y retornos, el total de costos fijos y variables se estimaron para cada
flota. El retorno se determin en base a CPUE en cada rea. El precio promedio de la
especie objetivo e incidentales, las capturas, los costos variables (estimados de acuerdo a
los costos de transferencia, en funcin de la distancia de cada puerto de origen al sitio de
pesca alternativos), el pago recibido por el pescador, el mantenimiento y el reemplazo del
arte de pesca, tambin son considerados.
Los costos de oportunidad del esfuerzo pesquero son los beneficios netos que pudieran ser
percibidos en otra actividad econmica disponible para los pescadores artesanales, por
ejemplo, otra pesquera u otro tipo de empleo oportuno. Se determinaron considerando el
salario mnimo establecido en Gaceta Oficial (4.732 Bs/da) y el correspondiente ndice de
desempleo de la zona, segn estadsticas de la OCEI regional (1999).
RESULTADOS Y DISCUSIN
Descripcin del stock (aspectos biolgicos).
La pepitona, Arca zebra, conocida con el nombre vulgar de "pata de cabra", es un molusco
bivalvo filtrador que se alimenta fundamentalmente de fitoplancton y posee una concha
subrectangular de color marrn con marcas marrn oscuro dispuestas en zig zag,
derivando de all su nombre (Labor, 1993). La informacin obtenida de la pesquera
indica que la estructura de tallas de la poblacin oscila entre 10 y 115 mm, con una talla
promedio alrededor de 56 mm. La actividad reproductiva se desarrolla durante todo el
ao, con mximos de julio a noviembre, observndose ejemplares maduros desde 51 mm.
La especie tiene una alta tasa de crecimiento y un ciclo de vida corto, reportndose
estimados de la ecuacin de Von Bertalanffy (1938), de K =1.93 ao 1 y L = 100 mm
(Labor, 1993). Se desconoce la talla de fijacin al sustrato y se estima que despus de un
ao, alcanzan una talla de 50 mm.
Ecologa y factores ambientales
El ambiente es un factor determinante para el desarrollo de la poblacin y las operaciones
de pesca. Se han determinado algunos parmetros ptimos y cualquier cambio, altera el
tamao y el equilibrio dinmico de la poblacin en un momento determinado (salinidad 28
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a 34%, temperatura 22 a 29C, oxgeno disuelto 3,1 a 4,5 mg/ L (Arias,1999), Clorofila
"a" 5,5 mg cl / m3 (Labor, 1993). La proliferacin de organismos fitoplanctnicos como
los dinoflagelados, cuyos florecimientos pueden producir eventos txicos tienen una
incidencia negativa sobre la poblacin, la extraccin y comercializacin de este recurso
(La Barbera et al., 1999). La direccin y velocidad del viento, cantidad y calidad de
material en suspensin en la columna de agua, son otros factores a considerar.
Unidad de pesca
Flota
Las embarcaciones dedicadas a la explotacin del recurso pepitona estn dentro de la
categora de bote. La flota la conformaron 32 embarcaciones permisadas, de 8 a 12 m de
eslora, impulsadas con motores fuera de borda de 75 HP y dotadas con una tripulacin de
5 a 7 pescadores a bordo.
Arte y mtodos de pesca
Para la explotacin de esta pesquera, siempre y an en la actualidad, se ha utilizado la
"rastra" como nico mtodo artesanal, la cual est confeccionada con materiales de hierro
y mecate o cordeles gruesos, con dimensiones de 1,40 x 1,80 m x 50 cm (Salaya, 1971).
Cada embarcacin lleva a bordo ms de una rastra (entre tres y cinco). El arte es utilizado
con ayuda de un bote "jalador", el cual, una vez finalizada la fase de arrastre acerca la
rastra a la embarcacin, de donde es izada manualmente.
Marco legal
En este aspecto existe la regulacin N RNR/266, del 02-09-1960 que contempla que "
todo ejemplar de pepitona que no haya alcanzado su completo desarrollo (3 cm de ancho)
deber ser devuelto al mar inmediatamente. Igualmente deben reintegrarse a las aguas de
origen, las conchas del molusco y distribuirlas en toda el rea explotada".
Anlisis de la pesquera
La ubicacin geogrfica del banco natural, zonas de pesca y de los puertos de
desembarques, estn referidas en el Cuadro 1. La descripcin de la pesquera por zonas de
pesca se presenta en el Cuadro 2. Se observ que la mayor produccin y actividad
pesquera correspondi a la zona del morro (11.214 Tm y 2.313 faenas/ mes), seguido por
Zulica (2.647 Tm y 530 faenas/ mes), Cuspe (2.314 Tm y 574 fenas / mes), luego La Uva
(1.939 Tm y 315 faenas/ mes) y por ltimo Los Cocos (490 Tm y 86 faenas / mes). Los
valores de la CPUE no presentaron variaciones a pesar de las diferencias significativas de
los niveles de esfuerzo. Esto es debido fundamentalmente a la estrategia de pesca (de
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pastoreo) o localizacin del esfuerzo de pesca, la cual va a depender de la disponibilidad


del recurso y/o del agotamiento secuencial de los parches hasta que dejan de ser rentables;
lo cual coincide con lo sealado por algunos autores (Hancock , 1973; Caddy, 1975, 1979,
1989; Arnason, 1984; Molinet, 1988; Conan, 1989; Orenzanz, 1986; Orenzanz et al.,
1991).
Debido a la disponibilidad de informacin bioeconmica espacial para esta pesquera, el
modelo permiti incorporar elementos mas realistas tanto de la dinmica y estructura de la
poblacin, como el nivel de resolucin espacial con la dinmica de la flota, utilizando un
enfoque bioeconmico geogrfico (Cuadro 3). Esto permiti observar la localizacin
geogrfica de la intensidad de pesca, de embarcaciones de tres diferentes puertos, con una
estructura poblacional resultante de un reclutamiento de parches distribuidos al azar.
Cuadro 1. Ubicacin geogrfica del banco natural, zonas de
pesca y tres puertos de desembarque de la pesquera de la
pepitona Arca zebra en el Morro de Chacopata, estado Sucre.
Localidad

Coordenadas geogrficas
63 48

10
52

63 55

10
47

63 53

10
47

63 59

10
51

Morro de
Chacopata

Isla de Coche

Chacopata

63 49

10
40

Guayacn

63 50

10
39

Caimancito

63 54

10
38

El Morro

63 48

10
49

Zulica

63 51

10
47

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Cuspe

63
50,5

10
50

La Uva

63 53

10
51

Los Cocos

63 51

10
52

Cuadro 2. ndice de abundancia relativa de la pesquera de la pepitona Arca zebra en el


Morro de Chacopata, estado Sucre
Botes
reas de pesca
N

Produccin

Faenas

CPUE

Tm

N mes-1

faenas/mes/
bote

1 El Morro

14

11.214

2.313

4, 848

Zulica

2.647

530

4,994

Cuspe

2.314

574

4,033

La Uva

1.939

315

6,157

Los Cocos

490

86

4,760

Cuadro 3. Parmetros utilizados para la simulacin espacial


de la pesquera de la pepitona, Arca zebra. Modelo CHART
Parmetro

Valor

Tiempo de operacin de la pesquera


(aos)

30

Mes de comienzo de la estacin

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Duracin de la estacin de pesca


(meses)

12

Nmero de das de pesca por mes

20

Nmero de puertos de inters

Nombre de los puertos de inters


Guayacn (B), Caimancito(C)

Chacopata (A),

Nmero de botes por puertos de pesca


(A, B, C)

(14, 6, 3)

Promedio de tiempo de demora en


comenzar la pesquera (semanas)

Unidad de tiempo de los parmetros


(aos )

Parmetro de curvatura de la ecuacin


de crecimiento

0,93

Parmetro de la ecuacin de crecimiento


a to

0,98

Longitud mxima de la especie (mm)

100

Peso mximo de la especie (g)

98

Edad mxima de la especie (aos)

N mximo de reclutamiento anual

1000000000

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Promedio de reclutamiento anual

850000000

Mes pico de reclutamiento

Desviacin estndar de reclutamiento


anual (# )

20000000

Desviacin estndar de la distribucin


del parche

0,05

Coeficiente de mortalidad natural

0,05

Friccin de los parmetros de distancia

rea ocupada por el stock (Km2)

103

rea de barrido por da (Km2)

0,0875

Longitud al 50% de capacidad de la red


(mm)

53,27

Longitud al 75% (mm)

67,10

Longitud Oeste

Longitud parte izquierda del mapa de la


zona de pesca (grados)

64

Longitud parte izquierda del mapa


(minutos)

05

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Latitud Norte
Latitud parte izquierda mapa (grados)
Latitud parte izquierda mapa (minutos)

1
10
30

Resolucin en (minutos)

Factores de riesgo en el sitio de pesca


(bajo)

Costo de embarcacin ($)

5.000

Costo del motor ($)

5.000

Costo de rastra y otros equipos ($)

300

Tasa de depreciacin del bote (%)

10

Depreciacin de motor (%)

20

Depreciacin de la rastra (%)

Costos administrativos ($)

100

Costo de seguros ($)

Costos de transferencia a la zona de


pesca ($)

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Pago por faena de pesca (%)

Costo de otras variables ($)

75
20

Precio de la especie ($ USA/kg)

Precio promedio de especies


incidentales ($ USA/kg)

0,5

Captura promedio de especies


incidentales por viaje (kg)

Tiempo de simulacin del experimento


(aos)

El modelo indica una relacin directa entre intensidad de pesca - produccin y produccin
- beneficios econmicos, determinando una produccin de 106.987 Tm (RMS) con una
intensidad de pesca total de 19.320 das, para una rentabilidad de US $ 1,06 x 108 del
banco de Chacopata . La mayor produccin y rentabilidad correspondi al puerto de
Chacopata, cuya flota ejerci la mayor intensidad de pesca. (Cuadro 4, Figuras 3 y 4).
Cuadro 4. Pesquera de la pepitona Arca zebra del Morro de
Chacopata. Estado Sucre durante el perodo 1997-1999
Puerto de
origen

Intensidad de
pesca (das)

Produccin total
(Tm)

Renta econmica
(US $)

Chacopata

11.760

64.125,5

6,375799
x 107

Guayacn

5.041

27.973,4

2,776348
x 107

Caimancito 2.519

14.887,9

1,478497
x 107

106.986,8

1,062064
x 108

Total

19.320

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En relacin a la dinmica de la flota, el mximo de embarcaciones en la pesquera sera de


54, 23 y 8, para Chacopata, Guayacn y Caimancito, respectivamente (Figura 5). La
dinmica de la flota permite inferir sobre la estacionalidad de la pesquera, la cual mostr
una mayor incidencia en el perodo marzo - diciembre, aunque se considera que la misma
estara relacionada con la demanda de la industria conservera, sin dejar de considerar el
factor de riesgo durante los primeros meses del ao, producto del rgimen de vientos
predominantes en ese perodo, que inciden en las operaciones de pesca. La misma fue
adecuadamente reproducida por el modelo.
En relacin al recurso como tal, se deduce que el modelo reprodujo adecuadamente la
variabilidad temporal de la abundancia relativa de la especie, tanto juveniles como adultos
(reflejado por los valores de capturabilidad por grupo de edad) (Cuadro 5). El
reclutamiento en el tiempo mostr muy poca variabilidad (Figura 6), indicando que la
pesquera a estos niveles de explotacin ha sido realizada de forma sostenida en el tiempo,
y se podra decir que est en un nivel de explotacin plena a moderada en las zonas de
pesca. El nivel de explotacin actual, el RMS, la estructura de tallas de la poblacin y
probabilidad de captura o de retencin del 50% constituyen evidencias que confirman esta
apreciacin. Tal condicin pudiera estar relacionada con la estrategia de pesca
anteriormente sealada.
Cuadro 5. Simulacin espacial, comenzando en el mes de enero. Biomasa (Tm)
especificada = 168,3422
Selectividad

....Capturabilidad/
UA........

6,133 x 10 -10

1,654 x 10-2

2,419 x 10-3

2,254 x 10-5

0,654

0,01004

Edad

Longitud

Peso

(mm)

(g)

1,84281

61,27172

El modelo adems permite inferir para aos posteriores, un estancamiento de la


abundancia de adultos, lo que indica que se deben tomar acciones para disear polticas de
manejo, para que a largo plazo no se produzca una disminucin de la disponibilidad del
stock de adultos en las zonas de pesca.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Los valores de la C P U E, no presentaron variaciones a pesar de las diferencias
significativas de los niveles de esfuerzo. Esto se debe fundamentalmente a la estrategia de
pesca (de pastoreo) o localizacin del esfuerzo de pesca, la cual depende de la
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disponibilidad del recurso y/o del agotamiento secuencial de los parches hasta que dejan
de ser rentables en las diferentes zonas de pesca.
Existe una relacin directa: intensidad de pesca - produccin y produccin - beneficios
econmicos. La mayor produccin y rentabilidad correspondi al puerto de Chacopata,
cuya flota ejerci la mayor intensidad de pesca.
La mayor incidencia mostrada por la dinmica de la flota en el perodo marzo - diciembre,
se relaciona con la demanda de la industria conservera.
La poca variabilidad encontrada en el reclutamiento, indica que la pesquera ha sido
realizada de forma sostenida, y actualmente pudiera encontrarse en una fase de
explotacin plena a moderada. La produccin mxima (RMS), la estructura de tallas de la
fraccin explotada y probabilidad de captura, confirmaran esta apreciacin.
Dada la importancia de este banco, en cuanto a sus aportes a la produccin
(aproximadamente el 97% de la pepitona que se consume en el pas proviene del banco
natural) y al impacto socioeconmico, se recomienda mantener la tcnica de rotacin de
reas de pesca (iniciativa de los pescadores), complementada con la normativa legal
( Resolucin N RNR/266, del 02-09-1960).
Por otra parte se debe considerar el acceso a la pesquera, ya que se ha demostrado a
travs de los estudios de bioeconoma en pesqueras de libre acceso de recursos litorales,
que altos niveles de esfuerzo con bajos costos operativos implican un riesgo de
sobreexplotacin. Con ello se garantiza que se maximicen los beneficios del pescador y al
mismo tiempo se mantiene la abundancia de las especies (objetivo e incidentales) sin
riesgo de sobreexplotacin para la pepitona.
BIBLIOGRAA

Anderson L. 1984. The economics of fisheries management. The Johns Hopkins


University Press. USA. 130p
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