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CAPITULO XI
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
FACULTAD DE AGRONOMIA
AREA: TECNOLOGICA
SUBAREA: MANEJO DE SUELO Y AGUA
CURSO: AGROMETEOROLOGIA
Ing. Isaac Herrera

FENOLOGIA FASES Y SUBPERIODOS DE LOS VEGETALES

Fenologa
La fenologa es la rama de la ecologa que estudia los fenmenos peridicos de los seres
vivos y sus relaciones con las condiciones ambientales tales como la temperatura, luz,
humedad, etc.
Fase
La aparicin. Transformacin o desaparicin rpida de los rganos de las plantas se llama
fase, las observaciones sobre las fases de desarrollo de las plantas se denominan:
observaciones fenolgicas.
Ejemplo: El crecimiento del tallo, brotes laterales, floracin, germinacin; por lo tanto
las fases se dan en las plantas durante el periodo de crecimiento y desarrollo (desde la
germinacin hasta la madurez).
Subperiodo
El estudio experimental de los vegetales ha demostrado que un fenmeno meteorolgico til,
cuando acta sobre una planta en determinado momento, puede ser completamente perjudicial si
se produce fuera de esa ocasin. Por ejemplo, se ha encontrado, que las lluvias abundantes
son muy benficas cuando el trigo est por espigar; en cambio, son muy perjudiciales cuando
el trigo est madurando.
Ello es debido a que las exigencias meteorolgicas del vegetal varan en forma notable,
segn el momento de desarrollo.
Por esta razn, para conocer las caractersticas ecolgicas de un vegetal es imprescindible
dividir la vida de ste en sus varias etapas.
Ello se consigue naturalmente por medio de las fases. Dos fases sucesivas delimitan una
etapa, que en fenologa se designa con ms propiedad bajo el nombre de subperiodo.
En el trigo, se han establecido los cuatro subperodos siguientes:
1er.
2do.
3er.
4to.

Subperiodo: desde
Subperiodo: desde
Periodo: desde el
Subperiodo: desde

la siembra hasta el comienzo del macollaje.

el comienzo hasta el fin del macollaje.
fin del macollaje hasta la espigazn.
la espigazn hasta la madurez.

Como se observa, las fases son verdaderos

constituyen la vida completa del vegetal.

jalones

que

limitan

los

subperodos

que

En el caso del arroz, un subperiodo puede ir de la siembra al amacollamiento, otro puede ir

del amacollamiento a la floracin y otro de la floracin a la maduracin.
Lnea isfana
Se ha dicho que una determinada fase de una misma especie se produce en fechas distintas
bajo los diversos climas (ejemplo de la floracin).
Llamase isfona la lnea que se une todos los puntos donde una fase comienza en la misma
fecha. Dada la Existencia de variedades ms o menos precoces y tardas, lo ideal, siempre
que sea posible, es trazar las isfonas por variedades y no por cultivos.
Para establecer la aptitud de un clima respecto de un cultivo que slo dura algunos meses,
tal como el trigo, lino, cebada, etc., poco interesa saber que, durante el ao, caen 900mm.
de lluvia, que la temperatura media anual es de 16C; que la nubosidad media anual es de 7,8

etc. Salvo excepciones, lo que interesa realmente es conocer los valores meteorolgicos
durante la existencia del mismo.
La poca del ao en la cual desarrolla el cultivo del mismo modo que la duracin de su
existencia, varan notablemente segn las regiones.
Para facilitar el estudio de ambas cosas se recurre a las cartas de siembra y a las cartas
de cosecha.
En las cartas de siembra, por medio de las isfonas correspondientes se indica la fecha de
la iniciacin de la siembra.
Por lo comn el trazado de las cartas de siembra presenta serias dificultades, pues, salvo
raras excepciones, la siembra de un cultivo no se realiza en un perodo corto y bien
establecido. Es frecuente que en una regin se efecte en 2 o 3 semanas escalonadas.
La distribucin y forma de las isfonas de siembra no dependen solamente de las condiciones
reinantes en dicho momento, pues la fecha de siembra debe ser tal que permita al vegetal
evolucionar, luego, bajo condiciones favorables, para la obtencin de rendimiento y calidad
de productos satisfactorios.
En cuanto a las cartas de cosecha, si traza ofrece menores dificultades en el caso de las
cartas de siembra.
La razn de ello radica en que, generalmente, una diferencia notable en las fechas de
siembra se traduce en una diferencia muy pequea en las fechas de cosecha.
La forma de distribucin de las isfonas de cosecha dependen, en primer
trmino
del
elemento de temperatura, pero tambin tiene una marcada influencia el rgimen pluviomtrico.
Isoante
Uno de los fenmenos peridicos de los vegetales ms fciles de observar es, sin duda, el de
la floracin.
Adems casi todas las especies tienen un periodo crtico o de mxima sensibilidad a los
agentes atmosfricos, durante la floracin, o poco antes o poco despus de ella.
Por esta ltima razn, cuando se desea investigar las causas que determinan la variacin
del rendimiento de un cultivo, ya sea en el tiempo o en el especio, es fundamental conocer
con exactitud la fecha de floracin de la especie bajo estudio.
El momento en que empieza a florecer una especie o una variedad es muy variable segn las
regiones; para simplificar su anlisis se recurre a las lneas isoantes.
Se llama isoante a la lnea que une todos los puntos donde la floracin de una variedad o
especie comienza el mismo da dicho con otras palabras, isoante es la isfana de la
floracin.
Conviene insistir en que la isoante, lo mismo que cualquier otra isfona, debe ser trazada,
en lo posible, por variedad y no por cultivos.
Ley de Hopkins
Cuando se observa la carta de una isfona cualquiera, se advierte que las lneas tienen un
trazado irregular y sinuoso.
Ello es debido a que la fecha de una fase fenolgica es resultante de muchas causas:
temperatura, humedad atmosfrica, lluvias, duracin del da, etc. Pero en estos elementos
del clima sean determinados, casi integramente, por la latitud, altura sobre el nivel del
mar y la distancia a los mares.
Hopkins, que estudio el trazado de las isfonas, llego a la conclusin de que las fechas de
las fases se adelantan o retrasan de acuerdo a una ley determinada.
Esta ley, conocida por ley bioclimtica de Hopkins dice. En la parte templada de Amrica del
norte en primavera, se produce un atraso de cuatro das por cada grado de aumento en la
latitud, por cada 120 metros de elevacin y por cada 5 grados de longitud hacia el Este. En
otoo, bajo las mismas condiciones, en lugar de un atraso, se registra un adelanto de cuatro
das.

La ley de Hopkins, es muy til, pues permite un correcto trazado de las isfonas con
relativamente pocos puntos de observacin.
Precocidad
Caracterstica de una variedad que en igualdad de condiciones cumple su ciclo en un tiempo
menor que otra, es la que se llama precocidad.
Es necesario tener presente que la precocidad puede existir para cualquier fase fenolgica,
por ejemplo germinacin, brotacin, floracin, espegazn, etc.
La observacin y la experiencia indican que la precocidad de ningn modo es un valor
absoluto o fijo.
Cuando se habla de precocidad es conveniente especificar las variedades, la localidad y la
fecha de siembra; en los cultivos arbreos, tales como durazno, naranjo, etc. Es suficiente
indicar las dos primeras condiciones, lgicamente, en todos os casos se establecer la fase
a que se hace referencia.
La mayor o menor precocidad que poseen las distintas variedades es un ejemplo utilsimo para
luchar contra las adversidades climticas.
Por ejemplo: en regiones donde ao tras ao se producen heladas primaverales que perjudican
al trigo en espiga, se impone el cultivo de variedades tardas que espiguen despus que haya
pasado el peligro.
En todo lo referente a precocidad intervienen en forma marcada fenmenos de fotoperiodismo;
por ello, la precocidad vara segn las latitudes y las fechas de siembra.
Principales causa de los fenmenos peridicos de los vegetales
Desde hace algo ms de un siglo, por medio de las observaciones fenolgicas efectuadas en
diversas regiones, se intenta hallar las causas de los fenmenos peridicos de los
vegetales, tales como la brotacin, la floracin, la cada de las hojas, etc.
Hasta ahora se ha encontrado que los elementos del clima que ms influencia ejercen son los
siguientes:
1.
2.
3.

La marcha de la temperatura a travs del ao.

La variacin peridica de la duracin el da.
El rgimen pluviomtrico.

Segn recientes investigaciones, la temperatura

vinculacin, tendran una accin preponderante.

la

duracin

del

da,

en

estrecha

Temperatura mnima, ptima y mxima para la produccin de las fases

Cabe preguntarse, Porque en una localidad dada, una especie de arbrea brota o florece
todas las primaveras aproximadamente en la misma fecha?. Ello se debe en gran parte a que,
cualquier fase, para manifestarse exige una temperatura adecuada, comprendida dentro de
ciertos lmites como muy bien lo aclara la experiencia que sigue.
En efecto, Lehenbauer midiendo el crecimiento horario de plantitas de maz, recin nacidas,
sometidas artificialmente a diversas temperaturas lleg a las siguientes conclusiones:
1.
2.
3.
4.

Las muestras sometidas a temperaturas menores de 2C., detienen el crecimiento.

A partir de los 2C. elevando la temperatura, la velocidad de crecimiento, aumenta
en forma extraordinaria, alcanzndose la misma velocidad a los 32C.
A partir de este valor, todo aumento de temperatura produce una disminucin
rapidsima de la velocidad de crecimiento.
Al llegar a la temperatura de 48C.el crecimiento se detiene.
El crecimiento de
las plantitas de maz solo es posible, por tanto entre la temperatura mnima de 2C
y la mxima de 48C. A los 32C. la temperatura es ptima para dicho proceso.

En una localidad determinada, al llegar la primavera y comentar el ascenso de la

temperatura, la mnima temperatura necesaria para la brotacin o floracin de una planta se
alcanza todos los aos aproximadamente en la misma fecha, esta es la fecha media en la cual
se inicia la fase que se considere.

En los frutales de hojas caducas, tales como el peral, durazno, ciruelo, etc. diversos
investigadores han demostrado adems que la floracin, y muy particularmente la brotacin,
solo es factible en poca oportuna y en forma normal, si las plantas se han acumulado
durare la estacin invernal determinado nmero de horas de fro.
Horas de fro
Se considera hora fro a toda hora en la cual la temperatura del aire es igual o inferior a
7C.
El valor de 7C. proviene de estudios de Nightingale y Blake (1934), donde demostraron que a
esa temperatura dejaban de crecer las ramillas de durazneros y manzanos. Aunque este nivel
trmico no es uniforme y aplicables a todas las especies y variedades exigentes en fro
invernal, es universalmente aceptado como limite medio apropiado para el cmputo de horas de
fro.
Los requerimientos en horas de fro por los frutales de hoja caduca son aproximadamente, los
siguientes:
Manzano
Pera
Durazno
Ciruelo europeo
Ciruelo japonesa
Cerezo
Almendro

900
800
600
500
400
200
200

a 1000
a 900

a 300
a 300

No obstante las diferencias que acusan las vaciedades dentro de las especies, se puede
afirmar las variedades dentro de las especies, se puede afirmar que el manzano es el frutal
ms exigente en fro; le sigue el peral, siendo menos exigentes aun el durazno, ciruelo,
cerezo y almendro. Por ejemplo la manzana ANA tiene bajos requerimientos de horas fro,
debido a esto puede cultivarse hasta altitudes de 1600 msnm.
El conocimiento de las horas de fro normalmente acumulables en una localidad o regin,
permite evaluar la posibilidad de cultivo de las especies frutales de hoja caediza.
El computo de las horas fro se efecta a partir de las temperaturas horarias, realmente
observadas o bien por medio de las registradas por el termgrafo, en ambos casos es una
tarea larga y tediosa. En muchas oportunidades no se puede realizar porque no se dispone de
los datos.
El rgimen pluviomtrico y los fenmenos peridicos de los vegetales
En las regiones vecinas al ecuador, la temperatura es muy constante durante todo el ao,
sucediendo lo mismo con la duracin del da, que siempre es aproximadamente de 12 horas.
Bajo esas condiciones, si las lluvias tambin son uniformes durante el ao, las plantas no
presentan periodicidad en su desarrollo, y, en cualquier poca, las plantas crecen, florecen
y fructifican simultneamente, lo que dificulta las observaciones fenolgicas.
Por lo contrario, en las regiones tropicales con estaciones lluviosas
manifiestas, las fases se producen de acuerdo a la marcha de las lluvias.

secas

bien

La constante trmica
Es el numero de grados centgrados que necesita determina de planta desde la germinacin
hasta la maduracin.
Raumur, hace unos 200 aos, llego a la siguiente conclusin: si desde el momento en que se
produce la germinacin se suma la temperatura media de cada da hasta el momento de la
madurez, la suma total es siempre la misma, cualquiera haya sido la ubicacin del cultivo y
el ao considerado.
Raumur, en las sumas, no hacia intervenir las temperaturas medias bajo cero grado.
Segn el citado autor, la cebada requiere desde la germinacin hasta la madurez una suma de
1,700C aproximadamente, el trigo 2,000C y 2,500C el maz, por lo tanto a estas sumas,
fijas para cada vegetal, se les dio el nombre de constante trmica.

Sobre la base de este principio quedaba explicada, la diferente duracin de los cultivos.
As, por ejemplo, el maz necesita 2,500C; si el cultivo se efecta en una localidad donde
la temperatura media diaria es de 25C, la planta necesitar 100 das para alcanzar la
madurez; en cambio, si la temperatura media de la localidad es de 15C. la planta necesitar
(2500/15)=167 das para madurar.
La constante terminaba se puede calcular, tambin para cualquier subperiodo de los
vegetales. Por ejemplo, para el almendro se podra calcular la suma de temperaturas que
requiere desde la floracin hasta la foliacin.
Termoperiodismo
La variacin anual, diaria y peridica de la temperatura del aire tiene un efecto manifiesto
en el desarrollo de los vegetales superiores.
Dicha variaciones un ciclo completo de un ao, un da o varios das, constituye un
termoperiodo anual, diario o aperidico respectivamente (figura 1) y se caracteriza por
presentar dos sectores bien definidos: la termofase positiva y la termofase negativa. La
primera termofase corresponde al lapso ms clido y la segunda al lapso ms fro del
termoperiodo.
La reaccin de las plantas al termoperodo se denomina termoperiodismo.
Se distingue tres tipos de termoperiodismo; el anual, el diario y el aperidico
respectivamente, segn se trate de la respuesta del vegetal a la termoperiodicidad anual, a
la diaria o a la aperidica.

Fig. 1. Termoperodo. La variacin anual, diaria o aperodica de la temperatura del aire

determinan un ciclo trmico constituido por una fase positiva y una fase negativa.
a.

Termoperiodismo anual

A mediados del siglo XIX, Darwin haba observado las diferencias que se presentaban en la
manifestacin de las fases fenolgicas de un mismo tipo de vegetacin cuando se encontraban
sometidas a diferentes amplitudes trmicas anuales.
Se ha demostrado que plantas de ciruelos presentaban menor exigencia en sumas de
temperaturas para cumplir su ciclo vegetativo, cuando la amplitud trmica anual era mayor.
Esto seala otra fuente de variacin de la llamada constante trmica y la
necesidad de
considerarlas conjuntamente a las termofases positiva y negativa cuando se analiza el
comportamiento de algunos cultivos frente a la marcha anual de la temperatura del aire.
Algo similar ocurre con la manzana, a tal punto que en los aos con una termofase negativa
ms intensa disminuye el valor de las sumas de temperaturas necesarias para presentar un
normal desarrollo.
La importancia de la periodicidad anual de la temperatura se manifiesta entre las
distribucin geogrfica de los cultivos. El xito o fracaso de la introducciones de especies
exticas depende, es gran parte, de la similitud o no entre las condiciones termoperidicas
anuales de las regiones de origen y de las regiones donde se intentar cultivarlas.

En 1937, (De Fina), realiza una serie de observaciones muy ilustrativas sobre la influencia
de la fase positiva del termoperiodo anual en la distribucin geogrfica de algunos cultivos
(trigo, tabaco, caa de azcar, etc.) en el hemisfrico Norte y en la Repblica Argentina.
Se destaca la notable diferencia en las latitudes limites que alcanzan dichas especies
cultivadas, de acuerdo con las mayores disponibilidades trmicas del hemisferio boreal para
la maduracin de las cosechas. As, por ejemplo, el tabaco se cultiva en Rusia en latitudes
tan altas como la correspondiente al territorio argentino de la Tierra del Fuego donde su
cultivo es imposible.
En 1952, Burgos establece una clasificacin de las plantas, segn que su ciclo vital
coincida o no con la variacin anual de la temperatura.
Se determinan as, aquellas especies principales de plantas (figura 2):
1.

Termocclicas: aquellas especies anuales con tejidos activos la temperatura durante

uno o ms periodos anuales de variacin de la temperatura. Ejemplo: perennes
(ciruela) y bianuales.

2.

Paratermocclicas: las especies anuales con tejidos activos a la temperatura en una

parte de las termofases positiva y negativa. Ejemplo cereales invernales (trigo,
cebada, etc.)

3.

Atermocclicas: Las especies anuales con tejidos activos a la temperatura slo en

termofase positiva del termoperiodo anual. Ejemplo: tomate, sorgo, maz, etc.

Fig. 2. Variacin anual de la temperatura del aire en Crdova y clasificacin de las

plantas segn su termoperiodismo anual.
B.

Termoperiodismo diario:

En las especies termociclicas, las accin del termoperiodo diario debe considerarse como de
interferencia
con
el
termoperiodo
anual.
No
sucede
lo
mismo
en
las
especies
paratermociclicas y atermociclicas, en las cuales la termnoperiocidad diaria tiene una
accin importante en la expresin del desarrollo.
En 1944, Went demostr la influencia de la variacin diaria de la temperatura en la
floracin y la fructificacin del tomate.
Esta especie presenta un crecimiento indefinido si se la mantiene constantemente a 26C,
pero no florece ni fructifica. Para inducirle estos procesos reproductivos fue necesario un
enfriamiento nocturno a 19C.

En especies paratermociclicas, como los cereales invernales interesa destacar accin

favorable de la termofase negativa del termoperiodo diario, durante el estado juvenil, para
una normal espigazn.
C.

Termoperiodismo aperidico

La adveccin irregular de masas de aire calientes o fras determina una variacin peridica,
de la temperatura del aire de notables consecuencias bioclimticas.
Esa termoperiodicidad puede actuar por si sola o, como sucede generalmente, interferir en el
termoperiodo anual y diario.
En gran parte del territorio guatemalteco occidental, la termofase negativa anual est
formada por oscilaciones trmicas aperidicas, de considerable amplitud. Ello determina que
las existencias en horas de fro de dichos frutales sean satisfechas rpidamente.
La ocurrencia de un cierto nmero de das con temperaturas anormalmente elevadas logra que,
tanto el almendro como el avellano, florezcan prematuramente daada por las bajas
temperaturas de los das subsiguientes.
En consecuencia, esas
rendimientos son bajos.

especies

frutales

rara

vez

fructifican

y,

si

lo

hacen,

sus

Fotoperiodismo
En el ao 1920 Garner y Allard publicaron los experimentos que llevaron a cabo en la ciudad
de Washington empleando distintas variedades de soja, con las cuales llegaron a establecer
que las variedades son de floracin temprana o tarda, segn la maduracin del da que
requieren para florecer.
La soja, en dicha regin, se siembra en primaveras, o sea cuando los das se van alargando.
Las variedades que requieren das largos para florecer son, por lo tanto, de floracin
temprana.
En cambio, aquellas que para florecer necesitan das cortos son de floracin tarda, pues
deben vegetar forzosamente hasta el otoo, poca en la cual se acortan los das.
Segn esto ltimo, acortando artificialmente la duracin
floracin tarda adelantaran la fecha de floracin.

del

das,

las

variedades

de

En efecto, la variedad biloxi, sembrada y cultivada en condiciones naturales, con das de

15 horas de duracin, emple 110 das desde la germinacin hasta la floracin. Por medio de
cmaras oscuras que se colocaban a la tarde y se sacaban a la maana, oscuros que se
colocaban a la tarde y se sacaban a la maana, en otro lote se redujo la duracin del dia a
12 horas; bajo estas condiciones la misma variedad slo necesit 28 das para florecer.
Cuando un vegetal dispone de condiciones favorables de temperatura, humedad, etc., para
crecer, pero la duracin del da no es adecuada para la floracin, la planta crece
indefinidamente, producindose casos de gigantismo.
As, por ejemplo, linos que normalmente adquieren un altura de 80 cm. llegaron
150 cm. en el ya citado ensayo continuado de siembras semanales.

a alcanzar

A todas estas reacciones de las plantas frente a la duracin astronmica del dia se les da
el nombre de fotoperiodismo.
Al presente se sabe que la duracin astronmica del da no slo acta abreviando o alargando
el ciclo de las plantas, sino tambin sobre su composicin qumica, formacin de bulbos,
tubrculos y races carnosas, actividad y descanso vegetativo, tipo de flores, como
asimismo, sobre la resistencia a los fros.
Si a una planta de relacin tarda se le ilumina a media noche durante 5 a 15 minutos se
producir un retardo en la fecha de floracin; el mismo efecto se logra si la planta es
iluminada desde la salida del sol hasta medianoche.
En las plantas de floracin temprana, por el contrario el tratamiento mencionado acelera la
floracin.
La contrapartida de esta experiencia, o sea intercalar un breve lapso de oscuridad en el
periodo luminoso, no obtuvo respuestas por parte de ambos tipos de planta.

Esto significa que, en realidad, es la longitud y continuidad del periodo oscuro lo que
influye y no la duracin astronmica del da.
Plantas a da corto
Las plantas con los das cortos (menos de 12 a 14 horas) aceleran su siclo adelantando la
floracin, se llaman a da corto. Entre ellas se encuentran la haba, soja, maz, sorgo,
ricino, ssamo, algodn, tabaco, etc.
Todas estas plantas acortan notablemente su ciclo cuanto ms cerca del ecuador se cultivan,
donde los das nunca duran ms de doce horas.
Segn los estudios de Vavilov, el lugar de origen de las plantas cultivadas est relacionado
con la duracin del da que requieren para florecer.
Las especies de plantas a da corto son originarias de las regiones tropicales y
subtropicales. No obstante, dentro de las mismas, por la accin selectiva del hombre, se han
obtenido variedades que son precoces bajo la influencia de das largos, lo que permite su
cultivo estival a grandes latitudes, por ejemplo, ciertas variedades de maz en Canad.
Plantas a da largo
Las plantas que con los das largos (ms de 12 a 14 horas) aceleran su ciclo adelantando la
floracin, se llaman a da largo.
Entre ellas pueden citarse el trigo, avena, cebada, arveja, lenteja, lino, mostaza, amapola,
etc.
Estas plantas alargan su ciclo cuando se cultivan prximas al ecuador, hecho que, por lo
general, representan un gran inconveniente.
Las plantas al da largo son originarias de las regiones montaosas de las zonas templadas
donde los das son muy largos en verano. Dentro de esta categora de especies de planta
tambin ha obrado la accin selectiva del hombre, lo que ha permitido obtener variedades que
siendo precoces bajo la accin de das cortos pueden cultivarse en las regiones
ecuatoriales.
Existe un tercer conjunto de plantas cuyas exigencias fotoperidicas para florecer son
intermedias entre los dos grupos ya mencionados. Es decir que la floracin se produce con
das de 11 a a 13 horas de duracin. Ciertas variedades de caa de azcar pueden florecer
nicamente con fotoperiodos de la duracin indicada.
Adems de estos tres grupos de plantas existe un cuarto que comprende a las especies
indiferentes a la duracin del da. Como ejemplos pueden mencionarse el girasol y el tomate.
En el trabajo de Burgos, termoperiodismo, se establece una clasificacin de las plantas de
acuerdo con la presencia de tejidos activos a la luz y su superposicin con el periodo anual
de la variacin del da.
Se distinguen tres grupos de plantas:
1.- Fotocclicas: aquellas especies que presenten tejidos activos a la luz durante un ciclo
o ms de la variacin de la duracin del da. Por ejemplo, el naranjo.
2.- Parafotocclicas: aquellas especies que presenten tejidos activos a la luz en las dos
fases de periodo de variacin anual de la duracin del da, sin completarlo. Por ejemplo, el
trigo invernal.
3.- Afotocclicas: aquellas especies cuyos tejidos activos a la luz demuestran solo en una
de las fases del periodo de variacin mencionado. Por ejemplo, el maz.
Influencia de la luz de la Luna
Es un hecho bien conocido por los horticultores de regiones de noches pocos nubosas que las
fases de la luna tienen marcada influencia en el crecimiento y desarrollo de algunas
hortalizas.
Cuando la lechuga es sembrada en cuarto menguante presenta un magnifico crecimiento,
produciendo hojas grandes y carnosas; no sucede lo mismo si la siembra en cuarto creciente,
pues florece en 2 3 semanas, dando un producto de baja calidad.

Algo similar sucede con el rbano y la cebolla.

Esa influencia lunar se manifiesta en las plantas de das largos, puesto que el perodo
luminoso solar se alarga con las fases de la luna llena y cuarto creciente e induce a las
plantas a florecer y semillar, en vez de producir hojas, races, tubrculos, etc.
Vernalizacin
En muchos pases se distinguen dos grandes grupos de trigos; los llamados invernales y los
primaverales. Los trigos invernales son sembrados en otoo, pasan el invierno en el campo
(de aqu su nombre), continan el desarrollo en la primavera y se cosecha en verano.
Los trigos primaverales en cambio, son sembrados en primavera y cosechados en verano u
otoo.
En un hecho bien conocido que, cuando un trigo de tipo invernal es sembrado en primavera,
espiga muy tardamente y suministra adems, un rendimiento escaso. El mal comportamiento de
los trigos invernales en siembras primaverales se debe, principalmente, a que requieren,
durante su estado juvenil, un cierto nmero de das fros (-2 a 10), dichos das fros
los hallan las plantas cuando los trigos invernales son sembrados en otoo y no cuando son
sembrados en primavera.
El investigador ruso Lysenko seal que el fro requerido por una variedad durante su estado
juvenil puede serle suministrado a la semilla antes de la siembra.
Dado que por medio de este tratamiento los trigos invernales pueden ser sembrados sin
dificultad en la poca que corresponde a los trigos primaverales, Lysenko le dio el nombre
ruso de iarovizacin, que traducido al castellano equivale a la vernalizacin, palabra
derivada de vernal, que significa perteneciente a la primavera.
El tratamiento sugerido por Lysenko para el trigo puede ser aplicado, con ciertas variantes,
a otros cereales invernales, tales como la avena, el centeno, etc.
La vernalizacin constituye en definitiva un proceso de acumulacin de bajas temperaturas,
por parte de la planta, desde el estado de semilla germinada hasta el momento del
encaamiento.
Se demostr que el efecto de la vernalizacin puede destruirse por accin de altas
temperaturas (20C o ms), durante varios das posteriores al tratamiento. Esto significa
que el proceso es reversible. En efecto, en plantas de avena se encontr que las
temperaturas de 20 a 25C inhiben, parcialmente, la accin de las bajas temperaturas de
vernalizacin del da anterior, y que este efecto aumento con la duracin del periodo con
temperaturas elevadas.
En ciertos aos en que los trigos invernales no pudieron ser sembrados en poca oportuna, en
Rusia se lleg a sembrar en primavera hasta un milln de hectreas con semilla vernalizadas
de dichos trigos.
Otra ventaja agronmica que se consigue, al realizar la vernalizacin es la utilizacin de
reas geogrficos inadecuadas para un cultivo, por falta total o parcial de fro invernal.

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FENOLOGA DE CULTIVOS
MANGO

Desde
Desde
Desde
Desde

TOTAL

semillero al injerto:
2 meses.
injerto al fin desarrollo del rbol: 36 meses.
el fin desarrollo del rbol a la floracin: 2 meses.
el fin de la floracin hasta la fructificacin:
3 meses.

3 aos y 7 meses.

CAA DE AZCAR

Desde
Desde
Desde
Desde

TOTAL

la
la
el
el

siembra a la germinacin: 2 semanas.

germinacin hasta el macollamiento: 6 semanas.
macollamiento hasta inici del desarrollo vegetativo: 36 semanas.
desarrollo vegetativo hasta la floracin. 4 semanas.

11 meses

y 1 semana.

PAPAYA

Pregerminado (Desde la seleccin de la semilla la germinacin): 2 a 3 das

Semillero permanente (Desde el inicio de plantacin hasta la salida del semillero):
12 - 17 das.
De final de la germinacin al inicio del desarrollo vegetativo:
9 a 12 semanas.
De terminado el desarrollo vegetativo hasta la floracin:
4
meses
(depende del
manejo)
Desde la floracin al cuajado del fruto y produccin 10 a 15 meses.

TOTAL

1 ao y 5 meses.

MELN

Siembra y la germinacin hasta la primera hoja verdadera:

0 8 das.
Primer hoja verdadera hasta la 3 4 hojas verdaderas (matocho):
8 15 das.
Desde las 3 4 hojas verdaderas hasta el desarrollo de guas (crecimiento vegetativo):
15 - 24 das.
Desde el desarrollo de guas hasta el aparecimiento de las flores masculinas y femeninas
(relacin 7 flores masculinas x 1 flor femenina):
24 - 30 das.
Desde el aparecimiento de las flores hasta cuaje o inicio de formacin del fruto: 30
40 das.
Desde el inicio la formacin del fruto hasta el fin desarrollo del fruto: 40 50 das.
Desde el fin de desarrollo del fruto hasta la maduracin y cosecha: 50 - 60 das.

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RESUMEN
FENOLOGA
Rama de la ecologa que estudia los fenmenos peridicos de los seres vivos y sus relaciones
con las condiciones ambientales. (To, luz, humedad, etc.)
FASE
Es la aparicin, transformacin o desaparicin rpida de los rganos de las plantas.
OBSERVACIONES FENOLGICAS
Son las observaciones sobre las fases de desarrollo de las plantas. Ej. Crecimiento del
tallo, brotes laterales, floracin, germinacin.
Se dan en el perodo de crecimiento
(germinacin hasta la madurez).
SUBPERODO
Dos fases sucesivas que delimitan una etapa.
Ej. Trigo: cuatro subperiodos.
1er. subperodo: desde la siembra hasta el comienzo del macollamiento.
2do. subperodo: desde el comienzo del macollamiento hasta el fin del macollamiento.
3er. subperodo: desde el fin del macollamiento hasta la espigazn.
4to. subperodo: desde la espigazn hasta la madurez.
Las fases son verdaderos jalones que delimitan los subperiodos que constituyen la vida
completa del vegetal.
El arroz:
1er. subperodo: siembra amacollamiento.
2do. subperodo: amacollamiento - floracin.
3er. subperodo: floracin maduracin.
Elabore los subperiodos de la caa de azcar?
Es importante conocer la fecha exacta de la floracin de los cultivos, lo cual depender de
muchas causas: temperatura, humedad atmosfrica, lluvias, duracin del da, etc.;
estos
estn determinados, por la latitud, altura sobre el nivel del mar y la distancia a los
mares.
PRECOCIDAD
Caracterstica de una variedad que en igualdad de condiciones cumple en un tiempo menor que
otra.
Puede existir para cualquier fase fenolgica: germinacin, brotacin, floracin,
espigazn, etc.
Los datos tiles para referirse a la precocidad son: las variedades. La localidad y la fecha
de siembra. Para cultivos como durazno, naranjo, solo variedad y localidad.
Para regiones donde ao tras ao producen heladas, perjudican el trigo en espiga; es
imprescindible las variedades tardas, que espiguen despus que haya pasado el peligro.
PRINCIPALES CAUSAS DE LOS FENMENOS PERIDICOS DE LOS VEGETALES.
Los fenmenos peridicos de los vegetales estn: La brotacin, la floracin, cada de las
hojas, etc.
Los elementos del clima que ms influencia estn:
1. La marcha de la temperatura a travs de ao.
2. Variacin peridica de la duracin del da.
3. El rgimen pluviomtrico.
TEMPERATURA MNIMA, PTIMA Y MXIMA PARA LA PRODUCCIN DE LAS FASES.
Por qu en una localidad dada, una especie arbrea brota o florece todas las primaveras
aproximadamente en la misma fecha?
Cualquier fase exige una temperatura adecuada de acuerdo a ciertos lmites.
EXPERIMENTO: Lehenbauer. (Maz, crecimiento horario, recin nacidos, con luz artificial a
diversas temperaturas; concluy:
1.
Muestras sometidas TO < de 2o detienen el crecimiento.
2.
De 2o eleva la To , la velocidad de crecimiento aumenta en forma extraordinaria,
alcanzndose la mxima velocidad a los 32o C.
3.
A partir de 32o
C.
Todo aumenta de To produce, una disminucin rpida de la
velocidad de crecimiento.
4.
Al llegar a 48o C T0 el crecimiento se detiene.
El crecimiento solo es posible, entre 20 C. Y 48o C. a los 32o C.

es ptima.

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Es el caso de las hojas caducas: pera, durazno, ciruela, etc. Adems de la floracin, la
brotacin, solo se dan en poca oportuna, y normal, si las plantas han acumulado durante la
estacin invernal determinado nmero de horas fro.
Qu son horas de fro?
HORAS DE FRO
Se considera hora de fro a toda hora en la cual la temperatura del aire es igual o inferior
a 70C.
El valor de 7o C. proviene de estudios de Nightingale y Blake (1934) es la temperatura a la
cual dejan de crecer las ramitas de durazneros y manzanos.
Requerimientos de horas fro. (frutales de hoja caduca).

Manzano
900 1000

Pera
800 900

Durazno
600

Ciruela europea
500

Ciruela japonesa
400

Cereza
200 300

Almendro
200 300
La manzana ANA tiene bajos requerimientos de horas- fro cultivada hasta altitudes de 1600
msnm.
Registros de termgrafo, o la suma de temperaturas horarias.
Regiones vecinas al ecuador, la temperatura muy constante todo el ao, la duracin del da,
12 horas, y las lluvias son uniformes, las plantas no presentan periodicidad en su
desarrollo, en cualquier poca crecen, florecen y fructifican simultneamente.
En las regiones tropicales, con estaciones lluviosas y secas bien manifestadas, las fase se
producen de acuerdo a la marcha de las lluvias.
CONSTANTE TRMICA
Es el nmero de grados centgrados que necesita determinada planta desde la germinacin
hasta maduracin.
La suma total de la temperatura es siempre la misma, de acuerdo a su ubicacin y el ao
considerado.
La cebada requiere de una suma de 1,700 oC
El trigo requiere de una suma de 2,000oC
Maz requiere de una suma de 2,5000C.
Esto explica la diferencia de duracin de los cultivos.
El maz necesita 2,500oC. en una localidad donde la temperatura media diaria es de 25 o C.
La planta necesitar 100 das para alcanzar la madurez, a una T o promedio 15oi necesitar
2,500 / 15O = 167 das para madurar.
Cuntos das necesita la caa de azcar para la zafra?
TERMOPERIODISMO
Reaccin de las plantas al termoperodo.
La variacin anual, diaria y aperidica de la
temperatura del aire tiene efecto manifiesto en el desarrollo de los vegetales superiores.
Termofase positiva: lapso ms clido.
Termofase negativa: lapso ms fro.
a)

b)

Termoperiodismo anual: Diferencias trmicas anuales; a que son sometidos los

vegetales. Ej. Plantas de ciruelos presentaban menor exigencia en sumas de temperaturas
para cumplir su ciclo vegetativo, cuando la amplitud trmica era mayor.
Aos con termofase negativa intensa disminuye el valor de las sumas de temperaturas
necesarias para presentar un normal desarrollo.
xito o fracaso de las introducciones de especies exticas depende en gran parte, de la
similitud o no entre las condiciones termoperidicas anuales de las regiones de origen y
las regiones donde se intentar cultivarlas.
Clasificacin de las plantas segn el ciclo vital coincida o no con la variacin anual
de la temperatura:
1. Termocclicas: Especies anuales con tejidos activos a la temperatura durante uno o
ms perodos anuales de variacin de la temperatura. Ciruela (perennes) y bianuales.
2. Paratermocclicas: Especies anuales con tejidos activos a la temperatura en una
parte de las termofases positiva y negativa. Cereales invernales (trigo, etc.)
3. Atermocclicas: Especies anuales con tejidos activos a la temperatura solo en la
termofase positiva del termoperodo anual. Tomate, sorgo, maz, etc.
Termoperiodismo
diario:
Las
especies
termocclicas,
la
accin
del
termoperodo diaria debe considerarse como interferencia con el termoperodo anual. Las

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especies paratermociclicas y atermocclicas la termoperiocicidad diaria tiene una accin

importante en la expresin del desarrollo.
EXPERIMENTO: En el tomate: la influencia de la variacin diaria de la temperatura en la
floracin y fructificacin; presenta un crecimiento indefinido si se le mantiene
constantemente a 26o C, pero no florece ni fructifica; para inducirle a estos procesos
reproductivos fue necesario un enfriamiento nocturno a 19oC.
En especie paratermocclicas, (cereales invernales) la accin favorable de la termofase
negativa del termoperodo diario, durante el estado juvenil, para una normal espigazn.
c)

Termoperiodismo aperidico: La adversin irregular de masas de aire caliente

o fro determina una variacin, aperidica, de la temperatura del aire,
de notables
consecuencias bioclimticas.
En Guatemala (occidente), la termofase negativa anual est formada por oscilaciones
trmicas, aperidicas, de considerable amplitud, debido a esto las exigencias de fro
de dichos frutales sean satisfechos rpidamente, la avellana y el almendro, florezcan
prematuramente.

FOTOPERIODISMO
Es la duracin del da que requieren para florecer y establecer las de floracin temprana
y/o tarda.
Las variedades que requieren das largos para florecer son de floracin temprana,
requieren das cortos floracin tarda, pues deben vegetar forzosamente.

las que

Cundo un vegetal dispone de condiciones favorables de temperatura, humedad, etc. Para

crecer, pero la duracin del da no es adecuada para la floracin?. la planta crece
indefinidamente, producindose casos de gigantismo.
La duracin astronmica del da no solo acta abreviando o alargando el ciclo de las
plantas, sino tambin sobre su composicin qumica, formacin de bulbos, tubrculos y races
carnosas, actividad y descanso vegetativo, tipo de flores, resistencia a los fros.
Qu pasa si a una planta de floracin tarda se le ilumina a media noche durante 5 a 15
minutos?.
Desde la salida del sol hasta media noche?
Se producir un retardo en la fecha de floracin, el mismo efecto se logra si la planta es
iluminada desde la salida del sol hasta medianoche.
Qu pasa en una planta de floracin temprana? Por el contrario, el tratamiento mencionado
acelera la floracin. Conclusin: Es la longitud y continuidad del perodo oscuro, lo que
influye y no la duracin astronmica del da.
Qu pasa si sometemos a una planta a luz continua?
PLANTAS A DIA CORTO
Plantas que con das cortos (menos de 12 a 14 horas) aceleran su ciclo;
adelantando la
floracin (haba, soja, maz, sorgo, algodn, tabaco).
Todas estas plantas acortan su ciclo cuanto ms cerca del ecuador se cultivan, donde los
das nunca duran ms de 12 horas.
PLANTAS A DIA LARGO
Plantas que con los das largos (ms de 12 a 14 horas)
Aceleran su ciclo de la floracin.
Trigo, cebada, arveja, lenteja.
Alargan su ciclo cuando se siembran cerca del ecuador.
Tercer grupo de plantas cuyas exigencias fotoperodicas para florecer son intermedias entre
los dos grupos ya mencionados, en das 11 a 13 horas de duracin.
Caa de azcar puede
florecer nicamente con fotoperodos de la duracin indicada.
Cuarto grupo especies indiferentes a la duracin del da. (girasol, tomate.)
Clasificacin de las plantas de acuerdo con la presencia de tejidos: activos a la luz y su
superposicin con el periodo anual de la variacin de la duracin del da.
1.
2.
3.

Fotocclicas: Especies que presentan tejidos activos a la luz durante un ciclo o ms

de la variacin de la duracin del da. Como el naranjo.
Parafotociclicas: Especies que presentan tejidos activos a la luz, en las dos fases
de periodo de variacin anual de la duracin del da, sin completarlo.
Trigo
invernal.
Afotocclicas: Especies cuyos tejidos activos a la luz se muestran slo en una de
las fases del periodo de variacin mencionado. Como el maz.

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CUESTIONARIO
1. Defina brevemente: fenologa,
trmica y vernalizacin?

fotoperiodismo,

termoperiodismo,

precocidad,

constante

2. Elabore los subperiodos de la caa de azcar?

3. Qu son horas de fro?
4. Cuntos das necesita la caa de azcar para la zafra?
5. Cundo un vegetal dispone de condiciones favorables de temperatura, humedad, etc. Para
crecer, pero la duracin del da no es adecuada para la floracin que sucede?
6. Qu pasa si a una planta de floracin tarda se le ilumina a media noche durante 5 a 15
minutos?
7. Y qu sucede si se ilumina desde la salida del sol hasta media noche?
8. Por qu en una localidad dada, una especie arbrea brota o florece todas las primaveras
aproximadamente en la misma fecha?
9. Qu pasara a una planta de papa si le lleva al espacio en un modulo y la cultivamos,
sometindola a luz continua?
10. Por qu en Guatemala no tenemos trigo para hacer pan francs?