David Camilo Medina Torres - 1019066228 - 25151554 - Farmacia

Catedra Mercadeo
Panadera y Pastelera Hornitos

Hornitos es una empresa de familia de expertos panaderos y pasteleros colombianos, fundada en

1980.
A travs de los aos han construido con sus manos ms de 117 variedades de pan, 12 lneas
diferentes de pasteleras y ms de 60 platos a la carta.
Cuentan con seis puntos de venta en la ciudad de Bogot y una tienda virtual.
En sus puntos de venta y tienda virtual se vive el placer de encontrar un producto hecho para
cualquier persona en medio de tanta variedad. El aroma de las mejores recetas llenas de bienestar
y la calidez del servicio lo har vivir lo que es una empresa familiar.

Efectivamente esta empresa, pero para el caso la panadera que queda justo cerca a la 45, ms
exactamente Cra. 30 No. 48 30 en el barrio Belalcazar, al entrar al establecimiento se observaba
un ambiente tranquilo y muy familiar, se ve como todo estaba muy bien organizado y elegante, pero
lo ms importante sin duda los productos que ofrecen, se ven de muy buen aspecto y realmente
exquisito, no se ve pan en mal estado o que aparentemente est seco, sin embargo las tortas y
postres que ellos ofrecen los hacen tal vez diferentes a cualquier otro establecimiento, ya que estos
son un deleite para su mercado meta, que son personas que buscan un sabor, aroma, o una textura
que posiblemente no encontraran en otro sitio. Tambin es importante resaltar el trato recibido por
los funcionarios de la panadera, la mesera que nos atendi fue muy cordial y amable, lo cual mejora
an ms la percepcin que se tiene sobre este establecimiento; en cuanto a precios, se le pregunto
a la cajera en cuanto ms o menos estaban los precios en esa sucursal especficamente, y los precios
iban desde 3000 hasta 80000 pesos, lo cual hace que esta panadera no sea para unos cuantos, si
no muchas personas pueden acceder y deleitarse de un producto comestible como un pan o un
postre.
En cuanto al canal de distribucin de esta empresa, podemos ver como ellos en el mismo sitio
fabrican sus productos, a excepcin de tortas y postres que la fabrican probablemente en otra
sucursal de estas mismas pero que se especialicen en pastelera; podemos ver como el canal de
distribucin de la panadera Hornitos es directo, pues el producto pasa de un asesor al consumidor

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final, sin embargo como ya se haba mencionado anteriormente esta panadera est manejando una
tienda virtual, si hornitos lleva en el mercado bastante tiempo y se ha hecho reconocer por muchos
habitantes de la ciudad de Bogot, pero para ampliar ellos su mercado, deciden en el 2013 lanzar
una tienda virtual para todos sus vecinos y amigos que los visitan frecuentemente, que son
aproximadamente ms de 8500, y lanzan esta tienda virtual para llegar a sus clientes y a otros que
an no los conocen, sin necesidad de que los clientes vayan a sus tiendas, y disfruten los productos
de ellos en la comodidad de sus hogares o trabajos. Actualmente con el tema de las redes sociales
Hornitos accede a estas con el fin de mantener informado a su clientela de sus productos, eventos
o promociones, para que el cliente los visite seguidamente con un mayor grado de confianza a lo
que va a ir, estas redes sern un medio de comunicacin para informar a sus seguidores y se
considera tambin como un canal de distribucin.
Pero adems de sus productos como tal de panadera y pastelera, Hornitos incorpora a su portafolio
de productos para impulsar el crecimiento de su compaa a futuro, y busca fortalecer el servicio de
caf-men en los que se concentra desayunos y almuerzos ligeros, que le brinda una opcin
diferente de consumo al cliente.
BIBLIOGRAFIA
1. http://www.hornitos.co/Nuestra-Empresa/23/
2. http://www.portafolio.co/negocios/hornitos-amplia-sus-servicios
3. https://www.facebook.com/LosHornitos
4. http://www.marketing-xxi.com/canales-de-distribucion-63.htm
5. Fundamentos de marketing; GARY ARMSTRONG University of North Carolina PHILIP
KOTLER, Pginas 293 y 294