Catina - planta miraculoasa | Totul despre plante si

ceaiuri
http://blog.plantesiceaiuri.com/catina-planta-miraculoasa/

November 18, 2010

Catina este un arbust fructifer de padure stufos, foarte ramificat, spinos, cu o culoare
general albicioasa. Fructele de catina sunt ovoide, crnoase, de 7-8 mm diametru,
portocalii, cu un smbure tare de culoare neagra. Face parte din flora spontana a Romaniei
si se gaseste indeosebi in zonele subcarpatice din Moldova si Muntenia.
Daca ar fi sa caracterizam catina cel mai bine i s-ar potrivi puternic antioxidant si
polivitaminizant natural.
Fructele de catina contin zaharuri, acizi organici, flavonoide, pectine, polifenoli, taninuri,
ulei gras complex, numeroase microelemente(P, Ca, Mg, K, Na, Fe), vitamine liposolubile(A,
E, F, D), vitamine hidrosolubile (C, P, K, complexul B), acizi grasi esentiali ca: oleic, linoleic,
palmitic, heptodecanoic, acizii cuccinic, malic si maleic, alfa si beta coroten, licopen,
criptoxantina, zeaxantin, taraxantin, tocofenoli, fitosteroli.
Seminele conin deasemenea acizi grai nesaturai: linoleic i linolenic. Uleiul extras din
semine conine 17% acid oleic, 34% acid omega 3 i 31% omega 6. Frunzele i scoara
conin printre altele sitosteroli i tocoferol.
Dupa insiruirea majoritatii componentelor acestei plante putem considera catina ca una
dintre cele mai importante surse de polivitamine naturale.
Actiunea antioxidanta a plantei este data de acizii grasi esentiali(linoleic si linolenic) din
semintele catinei cu efecte deosebite in numeroase afectiuni.
O actiune favorabila este oferita de uleiul de catina in cazul arsurilor termice si chimice,
precum si in cazul expunerilor indelungate la iradieri si in diferite dermatoze.
Fructele de ctin prin continutul lor n proporie de 35%, acid palitoleic un acid gras
foarte important care se gsete n compoziia pielii, ajuta la ntreinerea celulelor i la
vindecarea leziunilor.
Catina actineaza ca cicatrizant in cazul ulcerului gastric si duodenal precum si in cazul bolilor
hepatice si renale. Este recomandat in anemii si in avitaminoze datorita nivelului sau ridicat
de polivitamine Este deasemenea recomandat in stari alegice si boli endocrine.
Uleiul de ctin are efecte pozitive asupra sistemului cardiovascular i regleaz nivelul de
colesterol. Proprietile antioxidante ale ctinei o recomand pentru ntrirea sistemului
imunitar, sntatea ochilor i prevenirea mbtrnirii, reglarea nivelului de lipide din snge,
reducerea inflamaiilor.
Uleiul de catina mai este eficient n tratamentul arsurilor i escarelor, n dermatite, eczeme,
cuperoz, acnee, psoriazis, arsuri solare.
Datorit coninutului in vitamina C(se ajunge pn la 2500mg/100g), carotenoide (inclusiv
provilamina A), vitamine din grupa B, vitaminelc E, F i P, flavonoidc i antociani, fructele
de catin constituie o valoroas surs de polivitamine. Uleiul extras din semine are o
aciune cicatrizant i epitelizant, fiind indicat n rni sau plagi greu vindecabile.
Din fructele de catina se pot prepara sucuri, siropuri, marmelada sau gem. Un bun

vitaminizant polivitaminic se obtine din 25% suc de catina in amestec cu 75% miere.
Mod de intrebuintare:
- fructe proaspete sau congelate se pot consuma ca atare. Se iau minimum 4-5
lingurite de 3 ori pe zi.
- Suc din fructe: se ia minimum 20 ml de 3 ori pe zi.
- Fructe uscate: 2 lingurite de fructe zdrobite sau macinate se pun la 250 ml apa si se vor
fierbe timp de 15 minute. Se strecoara apoi. Se pot consuma 3 cani pe zi.
- Praf de fructe, apoi cernut praful prin sita se va pune sub limba pentru 10 minute, dupa
care se inghite cu putina apa de 3 ori pe zi. Se ia cu 30 minute inainte de mese.
- Unguent obtinut astfel: praf de fructe amestecat cu untura de porc nesarata (sau
vaselina cosmetica) 1\1 si omogenizat. Foarte eficient in afectiuni dermatologice, datorita
continutului bogat de vitamine necesare refacerii pielii. Se unge local in strat subtire de 2
ori pe zi.
- Tinctura din suc- fructele se zdrobesc, apoi se pun in storcatorul de fructe sau se storc
pana se obtine un suc din ele. Sucul astfel obtinut se pune intr-o sticla peste care se va pune
alcool alimentar aceeasi cantitate. Se pastreaza la rece si se poate consuma imediat sau se
poate astepta 15 zile pana la formarea tincturii. Se consuma cate o ligurita diluata in apa sau
ceai de 3 ori pe zi.
- Tinctura din praf de planta se obtine prin macinarea fructelor de catina intregi iar la
50 g de praf de fructe se adauga 250 ml alcool alimentar de 70 Se inchide recipientul
ermetic, se agita zilnic timp de 15 zile, tinandu-se la temperatura camerei. La sfarsit se
strecoara si se filtreaza. Acesta tinctura este mai complexa deoarece contine si semintele de
catina care au deasemenea calitati complexe. Se va lua cate o lingurita de 3 ori pe zi diluata
in 100 ml apa.
-Vin de catina : Se foloseste1 kg de fructe zdrobite la care se adauga 1 kg de zahar si 10
g drojdie impreuna cu 5 litri de apa. Se pun intr-un vas timp de 7 zile agitand des. Dupa
aceasta perioada se va pune un dop care are un furtun de cauciuc introdus in el. Capatul
furtunului de cauciuc se pune intr-un borcan cu apa. Se lasa la fermentat 5-6 saptamani.
Dupa fermentare se va scoate cu grija uleiul de la suprafata fiind foarte util la multe
tratamente. Este un vin foarte bun la tratamente dar in accelasi timp un vin gustos.
- Nectar proaspat de catina: La doua cani de catina proaspata aleasa si spalata de pun
8 linguri de miere si se paseaza cu blenderul. Compozitia astfel obtinuta se strecoara se
seminte si pielite, si apoi se adauga 500 de ml de ceai format din macese, anason si chimen.
Se consuma in 1-2 zile si se pastreaza la frigider in recipient inchis. O adevarata bombade
vitamine.
Utilizata la: afectiuni capilare, anemie, avitaminoza, anorexie, arsuri, arterite, astenie,
astm, ateroscleroza, bronsite, cancer, calcul biliar, ciroza, cistita, constipatie, convalescenta,
degeraturi, depresie, diabet, diaree, dermatoze, herpes, hepatita, hipertensiune,
hipoaciditate, impotenta, infectii oculare, infectii respiratorii, infectii virale, insuficienta
ovariana, leucemie, leucoree, micsorarea fluxului menstrual, parkinson, rani, radiatii,
reumatism, boli de rinichi, sida si lista poate continua.