Universidad Nacional de Piura- Facultad

de Economa

Encuesta

N______

Realizada por alumnos de la Facultad de Economa de la Universidad Nacional de

Piura destinado a las madres del hogar, para realizar un anlisis del mercado potencial
de la Chufla como producto bandera.
Fecha de aplicacin de la encuesta:
_____/_____/_____
1. Cuntos miembros hay en el hogar?
________________________
2. Cunto es el ingreso familiar?
________________________
3. Cunto de su ingreso familiar destina a la alimentacin?
________________________
4. Qu consume con frecuencia en el desayuno como bebida?
________________________
5. Consume o alguna vez ha consumido chufla?
SI
NO
SI CONTESTA SI PASAR A LA SIGUIENTE PREGUNTA.

CASO

CONTRARIO PASAR A LA PREGUNTA N13.

6. Considera que el producto que consume es nutritivo para su organismo?
SI

NO

7. Cunto consume a la semana (kg)?

0-0.5kg
0.5-1kg
8. Cunto paga por el producto?
__________________________
9. Dnde adquiere el producto?
Mercados
Supermercados

1kg a ms.

Bodegas

_________
10. En qu presentacin adquiere el producto?
Enlatado
Envase de plstico
granel.
11. De qu manera lo consume?
Bebida

Postres

Otro:_______
12. Por qu consume el producto?
Valor Nutricional
Precio Econmico

Envase de vidrio

Otro:

Complemento del almuerzo

Fcil preparacin

Agradable al paladar.
13. Si se le presenta este nuevo producto Estara dispuesto a incluirlo en su
alimentacin diaria?
SI
NO

Universidad Nacional de Piura- Facultad

de Economa
14. En qu presentaciones le gustara encontrar el producto?
Enlatado
Envase de plstico
Envase de vidrio
A granel.
15. Cunto estara dispuesto a pagar por el producto?
___________________
16. Dnde le gustara adquirir este nuevo producto?
Mercados
Supermercados
Bodegas
Otro: ___________