Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • Diseño Experimental y Estadistico

    Загружено:

    Johanna Alessandra Flores
    4 просмотров2 страницы
    monce

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Доступные форматы

    DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ
    monce

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    4 просмотров2 страницы

    Diseño Experimental y Estadistico

    Загружено:

    Johanna Alessandra Flores
    monce

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате DOCX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 2

    7.

    5 Diseo de Investigacin
    7.5.1 Diseo Experimental
    Recepcin y Seleccin

    Lavado y
    Desinfectado

    Ablandamiento

    Extraccin

    Tratamiento

    T1 = 40C

    Aai

    T2 = 50C
    t= 10 min
    t= 20 min
    T3 = 60C t= 30 min

    Parmetro

    Anlisis

    t= 10 min
    t= 20 min
    t= 30 min

    Peso
    Antocianina
    Cap.
    Antioxidante
    Polifenoles
    Vitamina C

    Tamao Uniforme

    t= 10 min
    t= 20 min
    t= 30 min

    200 ppm de cloro

    Peso
    Antocianina
    Cap. Antioxidante
    Polifenoles
    Vitamina C

    Envasado

    Вам также может понравиться