Compnente Práctico

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente

358081 Balance mco y energo de problemas ambntales
INFORME PRACTICA DE LABORATORIO
DIANA LIVETH ESTUPIAN BONILLA. COD: 1.118.552.238

Tutor virtual: Janet Bibiana Garca
LINA FERNANDA SALAZAR AVELLANEDA COD. 1006532213
DARIO ERNESTO CORONEL ROMERO. COD: 1.985.167
ANA BELCY PLAZAS TARACHE COD. 53.133.402
ERIKA REYES. COD: 1.006.414.975
Tutor virtual: Janeth Bibiana Garca
BALANCE MSICO Y ENERGTICO DE PROBLEMAS AMBIENTALES
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
CEAD ACACIAS
2015

OBEJTIVOS
Objetivo general.
Evaluar la aplicacin de los conocimientos adquiridos por el estudiante en todas las
lecciones del curso, mediante el desarrollo de prcticas de laboratorio.
Objetivos especficos.
Identificar las propiedades fsicas de sustancias puras y mezclas.
Realizar balances de materia sin reaccin qumica.
Verificar la ley de la conservacin de la materia.
Identificar las propiedades fsicas de reactores y productos de diferentes reacciones

qumicas.
Clasificar las reacciones qumicas segn los cambios ocurridos en cada sistema.
Realizar balance de materia con reaccin qumica.
Realizar balances de energa.
Verificar la ley de la conservacin de la energa.

1. MARCO TERICO
1.1.
BALANCE DE MATERIA SIN REACCIN QUMICA
Ecuacin general del Balance de materia:
Acumulacin de materiales del tiempo a al tiempo 2
=
La cantidad en el sistema en el tiempo 2
La cantidad en el sistema en el tiempo 1
No se consideran procesos donde ocurran reacciones qumicas de ninguna ndole. La ecuacin

de balance de materia que se aplica para este caso es la ecuacin:
=
Balance de materia en proceso de una unidad:
En los procesos de unidades nicas es sencillo plantear el problema. Como hay una sola unidad,
el nmero de ecuaciones que puede obtenerse es igual al nmero de componentes (una ecuacin
por cada componente) ms una ecuacin de balance global (por unidad). En general, si hay n
componentes, se obtendrn n balances por componente y un balance global. Es decir que habr
siempre n+1 ecuaciones, de las cuales n ecuaciones son independientes. La ecuacin adicional
servir para chequear los resultados obtenidos.
Balance de materia en proceso de mltiples unidades:
En los procesos de unidades mltiples es imprescindible trazar las fronteras parciales alrededor
de las cuales se analiza una parte del sistema. Se puede hacer el anlisis solamente en el
mezclador, en el reactor o en el condensador. Se puede analizar el proceso alrededor del conjunto
mezclador-reactor, por ejemplo, o alrededor del conjunto reactor-condensador. Por ltimo
tambin es posible llevar a cabo el anlisis alrededor de todo el sistema (en la frontera del
sistema).
En sistemas de mltiples unidades se puede formular un conjunto ms amplio de ecuaciones de
balance. Por cada unidad de los procesos es posible plantear tantas ecuaciones de balance por
componentes como componentes hay (una ecuacin por cada componente) ms una ecuacin
de balance global (por unidad).

1.2.
BALANCE DE MATERIA CON REACCIN QUMICA
De acuerdo con el principio de conservacin de la materia en un sistema abierto en estado

estable, ocurran o no reacciones qumicas debe existir un balance entre flujos msicos (o
molares) de entrada y salida al sistema para cada elemento. Sin embargo, dado que en el proceso
de reaccin qumica ocurre un reordenamiento de los tomos y las molculas, formando
compuestos moleculares diferentes, resulta obvio que no habr un balance entre flujos msicos
(o molares) de entrada y salida de cada sustancia en un sistema reaccionante. En vez de lo
anterior, disminuirn las cantidades de algunas sustancias y se crearan otras nuevas. Por lo tanto,
en presencia de reacciones qumicas ya no resulta valida la ecuacin de materia por componente:
Flujo molar de entrada de la sustancia s = Flujo molar de salida de la sustancia s
El concepto de velocidad de reaccin
Aunque es posible la formulacin de las ecuaciones de balance en trminos de la razn de

produccin de una sustancia de referencia, resulta preferiblemente definir una medida de la razn
de produccin a travs de una reaccin dada, que sea independiente de la sustancia elegida
como referencia.
Reactivo limitante y conversin
Una medida comn del progreso de una reaccin qumica es la conversin fraccional o
simplemente la conversin de una sustancia.
Por lo tanto, la conversin est definida exclusivamente para los reactivos. Ms aun, como la
conversin se define como una relacin entre los flujos de entrada y de salida de una sustancia,
siempre debe referirse especficamente a un reactivo. Si se proporciona un valor de conversin
sin especificar un reactivo en particular, convencionalmente se supone que la conversin se
refiere al reactivo limitante. Por definicin, reactivo limitante es aquel que se consumir primero
si se permite a la reaccin proseguir su curso.
La generacin de residuos es el resultado del uso intensivo de sustancias qumicas en las
distintas etapas del ciclo de vida de un producto. Se pueden generar residuos en la extraccin y
en el enriquecimiento de recursos naturales para transformarlos en materias primas, en la
transformacin de materias primas en productos, en el proceso de consumo de los productos; as
como, en el tratamiento de los residuos de postconsumo, como parte de los procesos utilizados
para el reaprovechamiento de los residuos o en el acondicionamiento para la disposicin final de
este tipo de residuos. La emisin de contaminantes al aire, de efluentes al agua (lagos, ros y
mares), de residuos slidos a los suelos y la exposicin de trabajadores a los residuos qumicos
peligrosos, son manifestaciones de estas actividades. Es importante, considerar el caso de los
residuos de postconsumo, ya que muchos de ellos son caracterizados como residuos peligrosos,
por los materiales de los cuales han sido elaborados y cuya gestin inadecuada puede dar origen
a compuestos peligrosos; como ejemplo, se puede citar el caso de los neumticos fuera de uso
(o neumticos desechados). Los residuos de reacciones qumicas pueden ser o no peligrosos,
sin embargo es necesario conocer su naturaleza y la de las reacciones por las cuales se producen
para poder establecer opciones de minimizacin o nuevas rutas para la fabricacin de los
productos deseados.

1.3.
BALANCE DE ENERGIA
El balance de energa se basa en la Ley de la Conservacin de la Energa, que indica que en un

proceso, la energa no se crea, ni se destruye, slo se transforma.
En un balance total de energa se toma en cuenta las transferencias de energa a travs de los
lmites del sistema. Ciertos tipos de energa estn asociados a la masa que fluye, otros como el
Q (calor) y el W (Trabajo) son solo formas de transmisin de energa.
Energa entrante al sistema = Energa saliente del sistema + Acumulacin
La energa se define como todo aquello capaz de generar un trabajo, siendo el trabajo el producto
de la fuerza por una distancia. (Valiente, 2012)
=
El calor es una forma de energa y se mide a travs de variaciones de temperatura. Tambin se
define como la energa que se transfiere de un cuerpo a otro mediante una diferencia de
temperaturas. El calor se mide en kilocaloras o BTU. La relacin de calor y trabajo es:
1 kcal = 4185 julios = 426.6 kgm
1BTU = 778 lb pie
La energa total de un sistema tiene 3 componentes: energa interna, la energa cintica, la
energa potencial y la.
Energa Interna (U): es la energa suministrada a un sistema por unidad de masa. La U

es la sumatoria de todas las energas que contiene un cuerpo y es definida por la primera
ley de la termodinmica.
=
Balance Energtico
Todo lo que entra al sistema se va a considerar positivo (+) y todo lo que sale del sistema se va
a considerar negativo (-).
Es una expresin matemtica que se basa en la conservacin de la energa, (donde la energa
es indestructible), por consiguiente se hace un anlisis de la energa suministrada al sistema, la
energa que sale, la que se acumula y la que se genera dentro del sistema. La combustin es una
energa generada, siempre que haya reaccin qumica en el sistema.
Con respecto al anlisis que se hace para el calor, el calor de salida es mayor que el calor de la
entrada.
Para el establecimiento del balance energtico se debe determinar una unidad de tiempo como
base, por ejemplo, la hora por un proceso discontinuo y un ciclo para un proceso continuo o
intermitente.

Energa Cintica (Ec): Es la energa que tiene un cuerpo en movimiento. El trabajo que
se efecta sobre un objeto, la fuerza neta o resultante que acta en l, es igual al cambio
de energa cintica causada por la fuerza.
Tambin se conoce como la energa mecnica de un cuerpo en movimiento debido a la masa

que se mueve a la velocidad con que lo hace.
=
La energa cintica de un cuerpo en reposo es nula; cuando la velocidad (v = 0)

Energa Potencial (Ep): Es la que posee un cuerpo en funcin de su posicin o altura.
La Ep es la capacidad para realizar el trabajo que tiene un cuerpo o un sistema debido a su

posicin o a su configuracin. Entre los sistemas conservativos deben considerarse 2 ejemplos
importantes: la Fuerza de Gravedad y la Fuerza Elstica.
La Ep viene dada por la expresin matemtica =
Entalpa: Es la cantidad de energa de un sistema termodinmico que ste puede intercambiar
en su entorno. (Felder, 1939)
Balance General de la energa:
(La acumulacin de energa dentro del sistema)
=
Qe (A la transferencia de energa hacia el sistema a travs de los lmites
del mismo)
Qs (La transferencia de energa fuera del sistema a travs de los
lmites del mismo)
+
G La generacin de la energa dentro del sistema
C
El consumo de la energa dentro del sistema
Que la energa es imprescindible es algo que nadie puede poner en duda. Pero quizs, como
ciudadanos, somos poco conscientes del incalculable valor que tienen los recursos que,
convertidos en electricidad, calor o combustible, hacen ms fcil y confortable nuestra vida
cotidiana y son la llave para que nuestras industrias y empresas progresen, o que exista esa

asombrosa capacidad de transportar personas y mercancas. En definitiva, que sea posible la

sociedad del bienestar. Y es de incalculable valor porque, adems de su precio en dinero, la
energa tiene un coste social, tratndose de un bien escaso en la naturaleza, agotable y que
debemos compartir. Su uso indiscriminado, por otro lado, produce impactos negativos sobre la
salud medioambiental de un planeta que estamos obligados a conservar. Dos son los objetivos:
ahorrar energa, utilizarla de forma eficiente e inteligente, para conseguir ms con menos; y usar
las energas renovables que nos proporciona la naturaleza.
Reacciones Exotrmicas:
Tras la reaccin se obtiene energa, en la cual la energa contenida en los reactivos es mayor
que la requerida en la formacin de los productos por tal razn la energa que no es utilizada
se libera.
A + B = C + D + ENERGIA

2. MATERIALES Y REACTIVOS
Balance de materia sin reaccin qumica
Probeta graduada de 100ml

Agua destilada
Alcohol etlico
Probeta de 50ml
Reduccin de permanganato de potasio
Vaso de 100ml
Agua destilada
cido sulfrico concentrado
oxalato de sodio (Na 2C 2O 4)
permanganato de potasio KMNO4
Hidrxido de sodio
Reacciones exotrmica
Hidrxido de sodio en agua NAOH

Hidrxido de sodio solido
Vaso de precipitado
Azul de metileno
cido actico
Fenolftalena

3. METODOLOGA
Inicialmente se puso en prctica las normas de seguridad para el acceso al laboratorio

qumico con respecto a la utilizacin de EPP (elementos de proteccin personal) como:
-
Bata: se utiliz ya que evita que posibles proyecciones de sustancias qumicas lleguen
a la piel.
Gafas de seguridad de lentes transparentes para que permitieran una buena
visibilidad y proteccin de partculas, gotas o vapores dainos para la visin
Guantes de nitrilo para la proteccin de las manos y evitar el contacto con qumicos
irritantes y prevenir posibles quemaduras.
Botas se seguridad o zapato serrado
Precauciones:
-
Cada grupo se responsabiliz de su zona de trabajo y de su material.

En el laboratorio no se podr fumar, ni tomar bebidas ni comidas.
Se debe situar cada uno en su puesto de trabajo y moverse lo menos posible por el
laboratorio.
Despejar la mesa de trabajo de todo el material que no sea necesario .
No tocar el material cuyo empleo desconozca o que no est destinado a la realizacin
de la prctica.
Tratar el material con sumo cuidado. No llevar ms de un objeto en cada mano.
Jams calentar un lquido inflamable directamente a llama.
Cuando se caliente un tubo de ensayo, debe estar inclinado, orientado hacia lugares
donde no haya personas y la llama en la parte superior del lquido.
Comprobar cuidadosamente los rtulos de los frascos de reactivos antes de sacar
cualquier contenido. No devolver nunca al frasco de origen los sobrantes de los
productos utilizados.
No arrojar cuerpos slidos en los lava manos. Cuando se arroj sustancias lquidas
mantener abierto el grifo de agua.
Evitar toda imprudencia que pueda acarrear daos para los integrantes del laboratorio
o para el material.
Al finalizar la prctica limpia y ordena todo el material
Segn las normas de seguridad en cada prctica se cumplieron a cabalidad cada una de las
indicaciones:
-
Antes de utilizar un determinado compuesto, asegurarse bien de que es el que se

necesita; para ello leeremos, si es preciso un par de veces, el rtulo q ue lleva el
frasco.
Como regla general, no coger ningn producto qumico. El profesor los proporcionar.
No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados
sin consultar al profesor.

Es de suma importancia que cuando los productos qumicos de desecho se viertan

en las pilas de desage, aunque estn debidamente neutralizados, enseguida circule
por el mismo abundante agua.
No tocar con las manos, y menos con la boca, los productos qumicos.
No pipetear con la boca los productos abrasivos. Utilizar la bomba manual o una
jeringuilla.
Los cidos requieren un cuidado especial. Cuando queramos diluirlos, nunca
echaremos agua sobre ellos; siempre al contrario, es decir, cido sobre el agua.
Los productos inflamables no deben estar cerca de fuentes de calor, como estufas,
hornillos, radiadores, etc.
Cuando se vierta cualquier producto qumico debe actuarse con rapidez, pero sin
precipitacin.
Si se vierte sobre t cualquier cido o producto corrosivo, lvate inmediatamente con
mucha agua y avisa al profesor.
Al preparar cualquier disolucin, se colocar en un frasco limpio y rotulado
convenientemente.
Anexos
Normas de seguridad en el laboratorio
Normas generales
No fumes, comas o bebas en el laboratorio.
Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, as protegers tu ropa.
Guarda tus prendas de abrigo y los objetos personales en un armario o taquilla y no los
dejes nunca sobre la mesa de trabajo.
No lleves bufandas, pauelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu movilidad.
Procura no andar de un lado para otro sin motivo y, sobre todo, no corras dentro del
laboratorio.
Si tienes el cabello largo, recgetelo.
Dispn sobre la mesa slo los libros y cuadernos que sean necesarios.
Ten siempre tus manos limpias y secas. Si tienes alguna herida, tpala.
No pruebes ni ingieras los productos.
En caso de producirse un accidente, quemadura o lesin, comuncalo inmediatamente al

profesor.
Recuerda dnde est situado el botiqun.
Mantn el rea de trabajo limpia y ordenada.
Normas para manipular instrumentos y productos
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Antes de manipular un aparato o montaje elctrico, desconctalo de la red elctrica.
No pongas en funcionamiento un circuito elctrico sin que el profesor haya revisado la

instalacin.
No utilices ninguna herramienta o mquina sin conocer su uso, funcionamiento y normas

de seguridad especficas.
Maneja con especial cuidado el material frgil, por ejemplo, el vidrio.
Informa al profesor del material roto o averiado.
Fjate en los signos de peligrosidad que aparecen en los frascos de los productos
qumicos.
Lvate las manos con jabn despus de tocar cualquier producto qumico.
Al acabar la prctica, limpia y ordena el material utilizado.
Si te salpicas accidentalmente, lava la zona afectada con agua abundante. Si salpicas la

mesa, lmpiala con agua y scala despus con un pao.
Evita el contacto con fuentes de calor. No manipules cerca de ellas sustancias inflamables.
Para sujetar el instrumental de vidrio y retirarlo del fuego, utiliza pinzas de madera.
Cuando calientes los tubos de ensayo con la ayuda de dichas pinzas, procura darles cierta
inclinacin. Nunca mires directamente al interior del tubo por su abertura ni dirijas esta
hacia algn compaero
Para cada uno de los reactivos se manipularon con precaucin y seguridad segn el
pictograma el cual indica su peligrosidad:
De acuerdo a los Pre informes realizados con anterioridad se da inicio al laboratorio

guindose con los diagramas de procesos que evidencian la preparacin y conocimiento del
tema y los pasos a seguir.
-
Lectura detenida del guion de prcticas

Concentracin en el trabajo y saber qu es lo que se va hacer y porqu.
Preparar el material a utilizar, el cual ya estaba listo para cada grupo.
o Material objeto de la investigacin
o Material e instrumentos de trabajo
o Productos y reactivos
Cuaderno de apuntes y resultados para la entrega final del laboratorio.
iniciacin de la prctica
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4. DIAGRAMA DE FLUJO
Mezcla de alcohol etlico con agua
12

Reduccin de Permanganato de potasio
13

Reacciones exotrmicas
14

5. RESULTADOS
5.1.
Objetivo general
Estudiar los cambios que ocurren en procesos de separacin de mezclas sin reaccin
qumica y verificar la ley de la conservacin de la materia.
Objetivos especficos
Identificar las propiedades fsicas de sustancias puras y mezclas.
Realizar balances de materia sin reaccin qumica.
Verificar la ley de la conservacin de la materia
Mezcla de alcohol etlico con agua

1. En una probeta graduada de 100 ml, colocar 25 ml de agua
destilada. Determine la masa de agua (solucin A)
= 23.78
2. En otra probeta graduada de 50 ml, colocar 10 ml de alcohol

etlico. Determinar la masa de alcohol (solucin B)
= 7.85
3. Mezclar las soluciones A y B; determinar la masa, el volumen
y la densidad de la solucin resultante (solucin C)
Solucin C mezcla A y B
= 23.875 + 7.83
= 31.61
Hallar la densidad.
=
31.61
35
= 0.903/
15

4. En otra probeta graduada de 100 ml, verter 25 ml de agua destilada. Determinar la

masa de agua destilada (solucin D).
= 24.65
5. En una probeta graduada de 50 ml, aadir 20 ml de alcohol etlico. Determinar la masa

de alcohol (solucin E).
= 15.65
6. Mezclar las soluciones D y E, determinar la masa, el volumen y la densidad de esta
mezcla resultante (solucin F).
Solucin F mezcla D y E
= 24.65 + 15.65
= 40.03
= 45
=
40.03
45
= 0.895 /
7. Mezclar las soluciones C y F (solucin G), determinar la masa el volumen y la

densidad de la solucin G.
Solucin G mezcla C y F
= 71.42
= 45
=
74.42
80
= 0.892/
16

5.2.
BALANCE DE MATERIA CON REACCIN QUMICA
Objetivo general:
Estudiar los cambios que ocurren en reacciones qumicas
Objetivos especficos
- Identificar las propiedades fsicas de reactores y productos de diferentes reacciones qumicas.
- Clasificar las reacciones qumicas segn los cambios ocurridos en cada sistema.
- Realizar balance de materia con reaccin qumica.
i) MEDIO FUERTEMENTE ACIDO
1. Vierta en un vaso de 100 ml, 20 ml de agua destilada
2. Vierta en la solucin anterior 2 ml de cido sulfrico
concentrado.
3. Disuelva en la solucin anterior 0.6 g de oxalato de sodio
(Na 2C 2O 4) 0.8 g de oxalato de potasio.
Calentar la solucin cida de oxalato de sodio a 60 C.
4. Aadir a la solucin caliente 1 ml de una solucin de
permanganato de potasio.
5. Registrar sus observaciones.

Observaciones:
El Permanganato de potasio (KMNO4) al hacer contacto con el cido sulfrico y
oxalato de sodio a una temperatura de 60 se torna incolora por lo cual el pierde su
color original fucsia sucediendo la evaporacin.
ii) MEDIO NEUTRO

1. Vierta en un vaso de 100 ml, 20 ml de agua destilada.
2. Disuelva en 0.6 g de oxalato de sodio (Na 2C2O 4) 0.8 g de
oxalato de potasio.
3. Calentar la solucin de oxalato de sodio a 60 C.
17


Al calentar la solucin del oxalato de sodio a 60 y aadir
el permanganato de potasio se torna un color morado
fuerte, por lo cual el permanganato no pierde su
coloracin.
iii) MEDIO FUERTEMENTE ALCALINO
1. Disuelva 2 g de hidrxido de sodio1 en 20 ml de agua
destilada en un vaso de 100 ml.
2. Disuelva en la solucin anterior 0.6 g de oxalato de sodio
(Na 2C 2O 4) 0.8 g de oxalato de potasio.
3. Calentar la solucin alcalina de oxalato de sodio a 60 C.
En el medio alcalino el oxalato de sodio se disuelve ms
rpido que con el cido sulfrico, una vez hace contacto
son la solucin el permanganato de potasio reacciona
tornando se un color verde.
18

5.3.
BLANCE DE ENERGA
Objetivo general:
- Estudiar los cambios que ocurren en procesos con consumo o generacin de energa.
Objetivos especficos:
- Identificar propiedades fsicas de sustancias puras.
- Realizar balances de energa.
- Verificar la ley de la conservacin de la energa.
ACTIVIDADES
1. Prepare una solucin 2 molar de hidrxido de sodio en agua a
partir de hidrxido de sodio slido. Qu observa?
Se observa que al mezclar el NAOH 1 molar en agua destilada
sube su temperatura y su disolucin se realiza a trmino medio,
tornando color transparente.
2. En un vaso de precipitados mezcle 20 ml de hidrxido de sodio 2
molar con 10 ml de azul de metileno. (solucin A). Determine la
temperatura de la solucin.
Temperatura solucin A: 24c Azul
3. En otro vaso de precipitados mezcle 20 ml de cido actico 2 molar
con 10 ml de azul de metileno. (solucin B). Determine la
temperatura de la solucin.
Temperatura solucin B: 30C Azul
4. Mezcle lentamente las soluciones A y B. Qu observa?
Sube la temperatura a 37 C, a mayor cantidad de solucin mayor ser la temperatura
y el producto de reaccin es el hidrxido de sodio y el cido actico.
5. Mida la temperatura de la solucin resultante. Qu puede decir de este tipo de
reacciones? Cul o cules son los productos de la reaccin?
Al adicionar el hidrxido de sodio fenolftalena se torna un color rosado en su parte
inicial y va disminuyendo el color rosado en su parte inicial y va disminuyendo con
una temperatura de 30C
6. Repita los pasos 2 a 5 tomando como solucin A, hidrxido de sodio 2 molar con 3
gotas de fenolftalena Solucin B cido sulfrico 2 molar.
19

6. CLCULOS
Preparacin de hidrxido de sodio 2M

Masa molecular
= 23
= 16
=1
Peso molecular del hidrxido de sodio: 40g
2
2
2(40) /1
80
80 g
1000 ml
20 ml
X= 80*20
1000
X= 1.6 g de
Reacciones
()
+
Hidrxido de sodio
cido sulfrico
+
Hidrxido de sodio
cido Actico
() +
sulfato de sodio + Agua

+
Acetato de sodio

+
Agua

+ + + + + +
20

7. DISCUSIN DE LOS RESULTADOS
7.1.
Mezcla de alcohol etlico con agua:

En la mezcla de alcohol con agua destilada se debera cumplir la teora cintica, donde dice
que las partculas que forman las sustancias dejan huecos entre s. Al disolver una sustancia
en otra, las partculas de la primera se recolocan en los huecos dejados por la segunda, por
lo que puede haber reajustes de volumen. Es decir, que el volumen de dos sustancias que
se disuelven no es la suma de los volmenes de ambas (no es aditivo). Por ejemplo, en este
caso el volumen que se tuvo en cuenta para determinar la densidad corresponde a los datos
tericos del procedimiento como 25 ml de aguas destilada + 10 ml de alcohol etlico, dando
un volumen de 35ml de la mezcla; en condiciones reales al mezclar el agua destilada con el
alcohol etlico el resultado del volumen debe disminuir, de acuerdo al cumplimiento de la
teora mencionada anteriormente.
El resultado de densidad para la solucin C, que es la mezcla de la solucin A + B es de
0.903/. Para la solucin F, que es la mezcla de la solucin D y E el resultado de densidad
es 0.895 /. Para la solucin G, que es la mezcla de la solucin C y F, el resultado de
densidad es 0.892/. El resultado de densidad de las tres soluciones es similar entre s
debido a que la mezcla que las conforman son las mismas sustancias, solo vara es el
volumen y la masa, por tanto se comprueba que la densidad no depende de la forma, sino
de la propiedad de la sustancia que las compone. En este caso esa pequea diferencia que
se present entre las tres soluciones puede deberse a errores de desviacin de los diferentes
instrumentos utilizados en la medicin, como por ejemplo la probeta.
7.2.
BALANCE DE MATERIA CO REACCIN QUMICA
Reduccin de permanganato de potasio:

-
Medio fuertemente cido: al disolver cido sulfrico concentrado en agua destilada se

experiment un aumento en la temperatura de la solucin, debido a que se produce
un desprendimiento de calor, lo que se llama calor de disolucin. Luego a esta mezcla
se la adicion oxalato de sodio que fue calentado hasta 60C y se aadi 1 ml de
solucin de permanganato de potasio. Al mezclar los reactivos se observa un color
violeta y con el transcurso del tiempo el color se va desvaneciendo hasta que la
mezcla de reaccin se torn incolora. Una caracterstica de esta reaccin es que se
cataliza mediante el ion 2+ , ya que este ion en disolucin diluida es incoloro. El
permanganato acta como oxidante, por lo que reduce su nmero de oxidacin . Otro
factor es que al aumentar la temperatura se aumenta la velocidad de reaccin.
Medio neutro: Al calentar la solucin del oxalato de sodio a 60 y aadir el

permanganato de potasio se torna un color morado fuerte, por lo cual el permanganato
no pierde su coloracin. En este caso el permanganato de potasio se reduce mientras
que el oxalato se oxida. Ms especficamente, el carbono del anin de oxalato pierde
21

electrones oxidndose mientras que el tomo de manganeso gana electrones

reducindose.
-
Medio fuertemente alcalino: Al disolver hidrxido de sodio en agua destilada se

experiment un aumento de la temperatura de la solucin, ya que este reacciona con
el agua liberando cationes Na+ y aniones OH-; la caracterstica de este tipo de
reacciones es la liberacin de gran cantidad de calor.
En el medio alcalino el oxalato de sodio se disuelve ms rpido que con el cido
sulfrico, una vez hace contacto son la solucin el permanganato de potasio
reacciona tornando se un color verde. En este caso el es reducido a ion 3+
de color verde.
7.3.
REACCIONES EXOTERMICAS
Se observa que al mezclar el NAOH 1 molar en agua destilada sube su temperatura y su

disolucin se realiza a trmino medio, formando una disolucin incolora, que consiste en
hidrxido de sodio e hidrgeno gas, tratndose de una reaccin exotrmica. En el agua el
hidrxido de sodio se separa en cationes de sodio (tomos de sodio con una carga positiva)
y el anin hidrxido (tomos de hidrgeno y oxgeno cargados negativamente), disminuyendo
la acidez en el agua y aumentando la temperatura. Durante las reacciones qumicas puede
producirse absorcin o liberacin de energa. Esto indica que tanto los reaccionantes como
los productos contienen calor que es caracterstico de su masa.
Al mezclar el hidrxido de sodio con azul de metileno se obtiene una solucin A c on una
temperatura de 24C, no se presenta aumento en la temperatura de la solucin y esta se
torna de un color azul; mientras en la solucin B donde se mezcla cido actico con azul de
metileno, la temperatura aumenta hasta 30C, presentndose un desprendimiento de calor,
esto significa que la energa de las molculas de los productos es menor que la energa de
las molculas de los reaccionantes. La solucin se torna de color azul.
Al mezclar las soluciones A (Hidrxido de sodio + azul de metileno ) y solucin B (cido
actico + azul de metileno, Sube la temperatura a 37 C, a mayor cantidad de solucin mayor
ser la temperatura y el producto de reaccin es el hidrxido de sodio y el cido actico ,
dndose una reaccin exotrmica.
22

8. CONCLUSIONES
Se identificaron los cambios que ocurren en procesos de separacin de mezclas

sin reaccin qumica y se verific la ley de la conservacin de la materia.
Se identificaron los cambios que ocurren en procesos con consumo o generacin

de energa.
Por medio de este laboratorio pudimos observar las reacciones de los

diferentes reactivos utilizados para cada una de los procesos planteados, los
cuales han sido muy tiles para el desarrollo de las dems actividades del
curso.
se logr determinar la peligrosidad, manejo y primeros auxilios ante cualquier

emergencia de los reactivos utilizados.
Se Identificaron la propiedades fsicas de reactivos y productos de diferentes

reacciones qumicas.
23

BIBLIOGRAFA
Apuntes de Procesos Qumicos para Ingeniera de Sistemas. Claudia S. Gmez Quintero.

[Consultado
Octubre
31,
2013].
Disponible
en
:
http://webdelprofesor.ula.ve/ingenieria/claudiag/DocuIPQ/IPQ%20Balance%20de%20materia%
20procesos%20no%20reactivos.pdf.
Jimnez, O. (2013). Balance Msico y Energtico en Problemticas Ambientales. Mdulo
didctico.
Bogot: Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD
24

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del Ambiente

INFORME PRACTICA DE LABORATORIO

DIANA LIVETH ESTUPIAN BONILLA. COD: 1.118.552.238

BALANCE MSICO Y ENERGTICO DE PROBLEMAS AMBIENTALES

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

Identificar las propiedades fsicas de sustancias puras y mezclas.

Realizar balances de materia sin reaccin qumica.

Verificar la ley de la conservacin de la materia.

Identificar las propiedades fsicas de reactores y productos de diferentes reacciones

Realizar balance de materia con reaccin qumica.

Realizar balances de energa.

Verificar la ley de la conservacin de la energa.

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

BALANCE DE MATERIA SIN REACCIN QUMICA

Ecuacin general del Balance de materia:

Acumulacin de materiales del tiempo a al tiempo 2

La cantidad en el sistema en el tiempo 1

No se consideran procesos donde ocurran reacciones qumicas de ninguna ndole. La ecuacin

Balance de materia en proceso de una unidad:

Balance de materia en proceso de mltiples unidades:

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

358081 Balance mco y energo de problemas ambntales

BALANCE DE MATERIA CON REACCIN QUMICA

De acuerdo con el principio de conservacin de la materia en un sistema abierto en estado

El concepto de velocidad de reaccin

Aunque es posible la formulacin de las ecuaciones de balance en trminos de la razn de

Reactivo limitante y conversin

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

358081 Balance mco y energo de problemas ambntales

El balance de energa se basa en la Ley de la Conservacin de la Energa, que indica que en un

Energa Interna (U): es la energa suministrada a un sistema por unidad de masa. La U

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358081 Balance mco y energo de problemas ambntales

Tambin se conoce como la energa mecnica de un cuerpo en movimiento debido a la masa

La energa cintica de un cuerpo en reposo es nula; cuando la velocidad (v = 0)

La Ep es la capacidad para realizar el trabajo que tiene un cuerpo o un sistema debido a su

Balance General de la energa:

(La acumulacin de energa dentro del sistema)

Qs (La transferencia de energa fuera del sistema a travs de los

lmites del mismo)

El consumo de la energa dentro del sistema

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asombrosa capacidad de transportar personas y mercancas. En definitiva, que sea posible la

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Balance de materia sin reaccin qumica

Probeta graduada de 100ml

Reduccin de permanganato de potasio

Hidrxido de sodio en agua NAOH

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Inicialmente se puso en prctica las normas de seguridad para el acceso al laboratorio

Cada grupo se responsabiliz de su zona de trabajo y de su material.

Antes de utilizar un determinado compuesto, asegurarse bien de que es el que se

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

358081 Balance mco y energo de problemas ambntales

Es de suma importancia que cuando los productos qumicos de desecho se viertan

No fumes, comas o bebas en el laboratorio.

Utiliza una bata y tenla siempre bien abrochada, as protegers tu ropa.

No lleves bufandas, pauelos largos ni prendas u objetos que dificulten tu movilidad.

Si tienes el cabello largo, recgetelo.

No pruebes ni ingieras los productos.

En caso de producirse un accidente, quemadura o lesin, comuncalo inmediatamente al