4 Makanan Tinggi Kalium Selain Pisang

Metrotvnews.com: Salah satu elektrolit paling penting untuk tubuh adalah kalium
(potassium). Kalium membawa impuls elektrik ke seluruh tubuh sehingga sel-sel
berkomunikasi dan berfungsi untuk membuat Anda hidup. Kekurangan kalium dapat
menyebabkan kelelahan otot, kram, sembelit, hingga keluhan jantung.
Kalium juga membantu tubuh mengubah karbohidrat menjadi glikogen yang bertindak
sebagai energi. Jika Anda kehabisan energi setelah berolahraga, beberapa kalium dapat
memberikan otot bahan bakar yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan. Pisang
menyediakan 422 mg kalium, tapi ada makanan yang juga memiliki kandungan kalium
yang tinggi. Berikut ulasannya:
1. Avokad
Satu cangkir irisan avokad mengandung 708 mg kalium. Namun jangan makan avokad
setiap habis olahraga, sebab Anda akan mengambil lebih banyak kalori dari yang
seharusnya.
2. Ubi jalar
Sekitar 5 inci (130 gram) ubi jalar mengandung 438 mg kalium. Plus, karbohidrat yang
membuat tubuh lebih mudah mengubahnya menjadi glikogen.
3. Yogurt tawar non-lemak
Seporsi yogurt tawar tanpa lemak (8 ons) memiliki 579 mg kalium. Ini dosis besar dan
kuat
dari
protein
yang
penting
setelah
olahraga
sintesis
otot.
4. Air kelapa muda
Segelas air kelapa mengandung 480 mg kalium. Baik dikonsumsi setelah latihan hidrasi.
Ganti minuman penghilang dahaga Anda setelah berolahraga dengan air kelapa muda.

12 Sumber Makanan Yang Mengandung Kalium Tinggi

Inilah 12 sumber makanan yang mengandung kalium atau potassium tinggi. Kalium
merupakan mineral yang penting untuk fungsi sel, jaringan dan organ di dalam tubuh
manusia. Zat ini juga berfungsi sebagai elektrolit termasuk natrium, magnesium dan
kalsium. Kalium adalah zat yang sangat penting untuk fungsi hati dan memainkan peranan
penting dalam kontraksi otot dan tulang disamping untuk memperlancar pencernaan dan
fungsi otot.
1

Jika terdapat zat kalsium berlebihan dalam tubuh maka disebut dengan hiperkalemia yang
akan menyerang fungsi ginjal. Sedangkan jika tubuh kekurangan zat ini maka akan disebut
sebagai hipokalemia dengan gejala seperti diare, muntah-muntah, keringat berlebihan dan
kekurangan nutrisi dalam tubuh. Menjaga keseimbangan kalium dalam tubuh bergantung
pada jumlah natrium dan magnesium dalam darah. Jika anda mengkonsumsi banyak
garam makan akan meningkatkan kebutuhan tubuh akan kalium.
Suatu penelitian menyatakan bahwa mengkonsumsi kalium dan yodium dapat
menurunkan resiko serangan jantung sebesar 21%. Kalium juga berfungsi menjaga
pembuluh darah dari kerusakan dan penyempitan. Orang dewasa disarankan
mengkonsumsi 4.700 mg kalium setiap hari.
Makanan mengandung kalium tinggi
Kalium atau memiliki nama lain potassium, paling dikenal manfaatnya akan kontrol
tekanan darah. Diet Kalium diketahui baik untuk menerunkan tekanan darah(hipertensi).
Diet sehat adalah mengkonsumsi sayuran dan buah-buahan yang rendah sodium, dan jika
memiliki tekanan darah tinggi atau pekerja/olahragawan berat, Anda mungkin perlu
tambahan kalium dalam diet Anda. Berikut ini daftar makanan tinggi kalium yang akan
membantu. Kalium adalah elektrolit yang berguna juga untuk membantu otot, dan asupan
kalium akan memfasilitasi jantung dan fungsi ginjal. Berguna juga untuk membantu untuk
menurunkan tekanan darah, mengurangi risiko stroke, dan meningkatkan metabolisme
karbohidrat dan protein.
Gejala kekurangan kalium (Hipokalemia)
Hipokalemia adalah istilah yang digunakan untuk orang yang kekurangan kalium. Gejala
hipokalemia seperti lemah, kelelahan, kerja jantung tak normal, seperti jantung berdetak
lebih lambat atau terlalu cepat, dan bahkan hingga kehilangan koordinasi otot. Diet Harian
asupan kalium yang direkomendasikan untuk orang dewasa sehatmenurut Departemen
Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan Amerika Serikat (DHHS AS) adalah 4.700
miligram (mg) atau 4,7 gram per hari.
Berikut daftar Makanan tinggi kalium
Pisang
Satu pisang kecil mengandung 594 mg potasium. Pisang dapat dikonsumsi sebagai
penyeimbang makanan.
Wortel
Satu biji buah wortel mentah mengandung 689 mg potasium. Wortel bisa dibuat jus
mentah, maupun diolah kedalam menu masakan harian.
Kentang
Termasuk kulit, kentang panggang mengandung 1.081 mg potasium. Kentang juga dapat
direbus untuk dikonsumsi. Namun, kentang tak baik bagi penderita diabetes, terlebih
kentang panggang.
2

Bayam
Bayam yang dimasak dalam satu cangkir mengandung 839 mg kalium. Bayam bisa di
masak sebagai sayur bening sebagai pendamping makan nasi. Ingat, bayam jangan terlalu
dibiarkan terlalu lama sebelum dimakan. Sebaiknya dikonsumsi sebelum 4-5 jam setelah
masak. Oksidasi zat besi pada bayam akan menimbulkan zat ferro yang bersifat racun bagi
tubuh.
Tomat
Satu buah tomat mentah kecil, atau satu cangkir saus tomat atau jus tomat mengandung
909 mg kalium. Bisa mengkonsumsi saus tomat yang baik, atau minum jus tomat.
Ikan salmon
3 ons ikan salmon panggang atau kukus mengandung 319 mg potasium. Salmon adalah
ikan dengan jumlah kalium yang cukup untuk jantung sehat.
Daging stadard yang dimasak
3 ons daging mengandung 224 mg kalium. Daging sapi tanpa lemak adalah pilihan yang
terbaik, selain sumber kalium yang baik, daging juga merupakan sumber protein.
Makanan tinggi kalium secara umum rendah lemak dan kalori, namun penting untuk
diingat untuk tetap dengan diet yang sehat dan seimbang.

Manfaat Pisang Bagi kesehatan

Salah satu Manfaat pisang bagi kesehatan adalah menurunkan berat badan, obesitas,
gangguan pencernaan, sembelit, disentri, anemia, tuberkulosis, artritis, gout, gangguan
ginjal, gangguan kemih, masalah datang bulan, dan luka bakar. Pisang adalah sumber
terbanyak kalium, dan merupakan salah satu senyawa yang paling dibutuhkan oleh tubuh.
Buah pisang dapat dimakan langsung saat masak atau sebagai jus, untuk mendapatkan
manfaat gizinya. Namun pisang yang belum masak dapat menyebabkan gangguan
pencernaan yang parah, dan oleh karena itu harus dimakan hanya ketika masak. Misalnya
buah pisang kepok yang masih belum masak(namun sudah tua), bisa direbus dulu sebelum
dimakan.
Berikut beberapa Manfaat pisang bagi kesehatan, yang penting
untuk kita ketahui:
Berat badan dan obesitas:
Pisang berguna untuk membantu menurunkan berat badan, satu pisang dengan berat 100g
mengandung sekitar 90 kalori, dan mengandung banyak serat dan mudah dicerna. Pisang
tidak mengandung lemak. Jadi orang yang kelebihan berat badan, tidak akan mendapatkan
banyak kalori walau mengkonsumsi beberapa pisang. Serat juga tidak membuat orang
menjadi mudah merasa lapar.
3

Meningkatkan berat badan:

Sementara itu, pisang juga berguna untuk penambahan berat badan. Pisang yang
dikonsumsi bersama susu akan membantu dalam meningkatkan berat badan dengan cepat.
Susu menyediakan protein yang diperlukan, sementara pisang yang menyediakan gula.
Selanjutnya, karena pisang mudah dicerna, orang bisa menelan 5-6 pisang dalam satu hari
selain dari makanan biasanya. Ini akan memberi asupan tambahan kalori sebesar 500-600
kalori, yang cukup diperlukan untuk meningkatkan berat badan. Pisang memiliki
kemampuan untuk menyediakan energi instan, olahragawan mengkonsumsi pisang saat
jam istirahat main.
Sembelit:
Pisang adalah termasuk buah yang kaya serat makanan, dan karenanya membantu dalam
gerakan usus halus. Pisang akan meringankan seseorang dari rasa sembelit. Pisang juga
dapat membantu mengobati gangguan usus lainnya.
Konstipasi:
Konstipawsi ditandai dengan kesulitan dalam mengeluarkan feses, dan dapat
menyebabkan perdarahan. Diyakini bahwa pisang akan membantu mengobati konstipasi.
Beberapa orang juga mempertimbangkan pisang sebagai penyebab efek negatif pada perut
selama kopnstipasi, penambahan konsumsi pisang yang banyak akan memberikan tekanan
tambahan pada perut.
Anemia:
Pisang mengandung kadar zat besi yang tinggi, dan karena itu pisang juga akan
membantu mengobati anemia.
Masalah datang bulan:
Bunga pisang yang dimasak dapat membantu siklus datang bulan yang nyeri dan terlalu
banyak.
Pisang juga baik untuk arthritis, diare, disentri, luka bakar, asam urat, gangguan ginjal,
TBC dan gangguan buang air kecil.