ESTUDIO DEL

TRABAJO II
CINEPLANET

INTEGRANTES:
E.A.P
Ingeniera
Industrial
UNIVERSIDAD
NACIONAL DE TRUJILLO
Abanto Santillana, Charlie
Alcntara Moreno, Waldo
Castillo Aguilar, Jorge
Escurra Vera, Jorge
Franco Toribio, Daniel
Gamarra Rojas, Bagua
DOCENTE:
ING. HERMES SIFUENTES

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CINEPLANET

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CINEPLANET
1. ACTIVIDADES DEL PROCESO:

Este conjunto de actividades se realiza desde las 2:00

pm hasta las 10:00pm en el centro de produccin de
CINEPLANET.

1.1. Calentamiento de la mquina de productora de POP

CORN.
1.2. Adicin de los ingredientes a la mquina.
1.3. Primera Produccin de POP CORN
1.4. Segunda Produccin de POP CORN

2. DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO DE

PRODUCCION DE POP CORN

FBRICA:
MTODO:
FECHA:

CINEPLANET S.A.
ACTUAL
06/05/14
INICIO

ENCEDEDIDO Y
CALENTAMIENTO DE
LA MAQUINA

ADICION DE
INGREDIENTES

PRIMERA
PRODUCCION

PRIMERA
PRODUCCION

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CINEPLANET
FIN

3. TABLAS DE TOMA DE TIEMPOS

3.1. TIEMPOS TOMADOS POR LOS INTEGRANTES DEL
GRUPO (s)
TABLA 1:
ACTIVIDA
D
1
2
3
4

330
328
310
276

320
310
300
270

330
322
312
278

323
317
299
279

323
312
300
283

318
300
287
275

328
308
287
281

320
306
289
280

FECHAS: 26/04/14 - 03/05/14

3.2. TIEMPOS TOMADOS POR LOS OPERARIOS DE LA

EMPRESA (s)
ACTIVI
DAD
1
2
3
4

31
9
30
1
29
2
28
3

32
8
31
3
29
5
28
3

3
319
359(
*)
291
279

10

11

12

13

14

33
1
30
9
28
7
28
3

33
0
31
1
29
0
27
7

32
5
30
3
28
7
27
9

32
1
29
9
29
2
28
1

32
7
31
1
29
2
28
7

33
1
31
8
28
9
27
5

33
0
31
1
29
8
28
5

32
5
30
8
28
7
28
0

32
0
29
1
28
2
27
7

30
9
29
7
28
9
28
3

32
8
31
1
29
0
28
2

FECHAS: 10/04/14 - 24/04/14

(*) El operario nos indic que se le cayeron algunos

ingredientes en ese proceso.

Se descuenta el tiempo del imprevisto para obtener

un resultado con menos desviacin con respecto a
las otras muestras, obtenindose as la siguiente
tabla.
TABLA 2:
ACTIVID
AD

10

11

12

13

14

ESTUDIO DEL TRABAJO II

CINEPLANET
31
9
30
1
29
2
28
3

1
2
3
4

32
8
31
3
29
5
28
3

31
9
31
0
29
1
27
9

33
1
30
9
28
7
28
3

33
0
31
1
29
0
27
7

32
5
30
3
28
7
27
9

32
1
29
9
29
2
28
1

32
7
31
1
29
2
28
7

33
1
31
8
28
9
27
5

33
0
31
1
29
8
28
5

32
5
30
8
28
7
28
0

32
0
29
1
28
2
27
7

30
9
29
7
28
9
28
3

32
8
31
1
29
0
28
2

(*) Se elimin el tiempo del imprevisto: 49 s

4. ANALISIS Y RESULTADOS
4.1. TABLA 1:
ACTIVID
AD
1
2
3
4

TP

SD

CAL

TN

324.00
312.88
298.00
277.75

4.75
9.06
9.80
4.06

0.33
1.29
1.66
0.33

1.00
0.90
1.10
1.10

324.00
281.59
327.80
305.53

El tiempo normal (TN) de la actividad 3 es el mayor.

Con este resultado obtendremos el tiempo estndar
(TS) del proceso.

Tiempo Estndar (TS)

TS=

TN 1
1%TOL

TS=3 68.3

Donde: TN= 327.80

%TOL=11%
Y=

Produccin (Y)

Tiempo Total de Actividad Diaria

TS

Y =78.2

Donde:

ciclos / da

Tiempo Total = (8 horas) (60 minutos)

(60 segundos)

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4.2. TABLA 2:
ACTIVID
AD
1
2
3
4

TP

SD

CAL

TN

324.50
306.64
290.07
281.00

6.26
7.37
3.87
3.35

0.57
0.89
0.27
0.22

1.00
0.90
1.10
1.10

324.50
275.98
319.08
309.10

El tiempo normal (TN) de la actividad 1 es el mayor.

Con este resultado obtendremos el tiempo estndar
(TS) del proceso.

Tiempo Estndar (TS)

TS=

TN 1
1%TOL

TS=3 64 .6

Donde: TN= 324.50

%TOL=11%

Produccin (Y)
Y=

Tiempo Total de Actividad Diaria

TS

Y =79.0

Donde:

ciclos / da

Tiempo Total = (8 horas) (60 minutos)

(60 segundos)

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5. CONCLUSIONES

El tiempo estndar por proceso es de 30.23 s.

La actividad de colocacin de stickers (N 3) es
nuestro cuello de botella.