WINTER

KIMIA
ANALITIK
Template

PEMICU 1

Benarkah Yodium dalam Garam Rentan

terhadap Panas Masakan?

Kelompok3

Cut Shafira Salsabila (1506800281)

Handriyanto Wijaya
(1406568154)
Iva Raudyatuzzahra (1406531795)
Jayusandi Mulya Sentosa (1406571470)
M. Raihan Fuad
(1406564452)

Outline
Tugas 7

Tugas 8

Tugas 9

Tugas 15

Tugas 7
Bahan yang tersedia
Elektroda Acuan : Elektroda Kalomel Jenuh
Elektroda Indikator
pHmeter dan voltmeter

Ditanya
Instrumen Analisis?
Metode Analisis?
Cara menentukan yodium dengan metode ini?

Instrumentasi Potensiometri
Potensiometri :
Potensiometri langsung
Adisi standar
Adisi sampel
Titrasi potensiometri

Potensiometri
tidak langsung

Dengan peralatan yang tersedia di laboratorium

maka metode yang sesuai metode
potensiometri langsung.

Potensiometri Adisi Standar

Instrumentasi Potensiometri
Potensiometri :
Potensiometri langsung
Adisi standar
Adisi sampel
Titrasi potensiometri

Potensiometri
tidak langsung

Dengan peralatan yang tersedia di laboratorium

maka metode yang sesuai metode
potensiometri langsung.

Alat yang dibutuhkan untuk metode

potensiometri langsung:
Elektroda acuan
Elektroda indicator
Jembatan garam
Pengukur tegangan
(voltmeter)
Larutan yang akan
dianalisis

Elektroda Acuan Kalomel

Elektroda kalomel terdiri dari Merkuri

2 2

dan Pasta Calomel (Hg Cl ) yang

berada di dalam larutan KCl jenuh

Elektroda Indikator Membran

Elektroda membran
digunakan karena
memungkinkan untuk
ion-ion di dalam larutan
analit (sample solution)
untuk diukur
konsentrasinya.
Ecell=Eref(int)Eref(samp)+Emem+Ej(1)
Emem=Easym(RT/nF)ln[aanalit/asample](2)

Ecell=K+(0.05916/n)log(aA)samp

Tugas 8
Mengapa di beberapa literatur dikatakan bahwa
bila menggunakan teknik potensiometri, kondisi pH
sampel larutan yang akan dianalisis tidak boleh
terlalu asam? Mengapa diperlukan larutan yang
mengandung elektrolit tinggi? Bagaimana kalau
banyak senyawa lain seperti ion besi ada dalam
sampel yang dianalisis?

Pembahasan
Metode potensiometri merupakan salah satu
metode yang banyak digunakan untuk menentukan
kandungan ion-ion tertentu dalam suatu larutan,
titrasi larutan yang bersifat asam dan juga bersifat
basa.
Karena elektroda indikator yang digunakan
biasanya terbuat dari logam, pH larutan tidak boleh
terlalu asam, karena asam dapat dengan mudah
mengoksidasi logam

Pembahasan
Kandungan elektrolit tinggi pada suatu larutan uji
dibutuhkan agar larutan tersebut semakin
mudah mengalami ionisasi.
Larutan yang mengandung elektrolit kuat sangat
baik nilai daya hantarnya. Daya hantar
digunakan untuk mendapatkan hasil pengukuran
potensial elektroda

Pembahasan
Adanya kandungan Fe2+ dalam larutan yang
digunakan dalam pengukuran dengan teknik
potensiometri akan mengubah potensi
elektrodanya. Sehingga menyebabkan hasil
pengukuran tidak tepat

Tugas 9
Dengan menggunakan teknik potensiometri
langsung, anda memperoleh data potensial dari
sampel dan larutan standar. Bila hasil kurva
kalibrasi E terhadap log konsentrasi adalah seperti
pada gambar 1. Bagaimana anda menentukan
konsentrasi yodium dalam sampel? Apakah
elektroda telah bekerja dengan baik dalam sistem
tersebut?

Gambar 1. Penentuan konsentrasi iodium dengan

Pengukuran Potensiometri Langsung

Untuk menentukan kemiringan (slope) kurva

kalibrasi, perlu dibuat hubungan antara log10 C dan
potensial sel,. Berikut akan diuraikan cara
pembuatan garis hubungan antara log10 C dan
potensial sel.

Keterangan:
S = 0,0592/n : kemiringan kurva
C : konsentrasi ion pada larutan
K : E0 cell

Konsentrasi Yodium dalam Sampel

Menentukan konsentrasi ion yodium (dengan
mengasumsikan larutan sampel bersifat ideal)
dihitung dengan menggunakan persamaan tersebut.

Kerja Elektroda pada Larutan

Kesalahan literatur slope pada kurva kalibrasi
menentukan bagus atau tidaknya elektroda yang
digunakan. Apabila kesalahan literaturnya kecil,
maka elektroda yang digunakan sudah baik dan
berlaku sebaliknya.

Tugas 15
Bagaimana
Anda menentukan nilai potensial sel

berikut ini :

Pembahasan
Membuat
reaksi setengah sel :

Reduksi : *
Oksidasi :
*Asumsi Elektroda Hg2Cl2 pada suhu 25C

Menentukan hasil reaksi :

Menghitung nilai potensial :

Nilai potensial sel pada reaksi tersebut sama dengan nilai
potensal sel standardnya. Hal ini disebabkan elektrolit 2Clpada reaksi oksidasi dan reduksi di atas saling menghilangkan
sehingga aktivitas molarnya tidak berpengaruh, yaitu :

Daftar Pustaka
Day, R. A. and A. L. Underwood. 2002. Analisis Kimia Kuantitatif.
Edisi Keenam. Jakarta. Penerbit Erlangga
Priambodo Aziz dkk. 2015. Potensiometri.[online] staff.ui.ac.id/
kel-03potensiometri.ppt
Skoog, D.A. 1996. Principles of Instrumental analysis, 7th ed.
Saunders College Publisihing.

WINTER
Template

Terima Kasih