HUEVOS

HARINA
MARGARIN
A
ACEITE
ESENCIAS

COLORANTE
S
INGREDIENT
ES SECOS
PROPIONAT
O DE
CALCIO

INGREDIENT
ES EXTRAS
EMPAQUES
FECULA
FRUTAS

RESIDUOS
INORGANIC
OS
PAPEL, CARTON, PLASTICO

RESIDUOS
ORGANICO
S
CASCARA DE HUEVOS, FRUTAS, SEMILLAS.

LAVE SUS MANOS ANTES DE

INGRESAR AL AREA DE

PRODUCCION Y AL FINALIZAR
SUS TAREAS.
APLIQUE GEL ANTIBACTERIAL,
LUEGO DEL LAVADO DE
MANOS.

AREA DE PROCESO DE ALIMENTOS

PROHIBIDO

FUMAR.
HABLAR POR CELULAR.
MASTICAR.
ESCUPIR.
TOSER O ESTORNUDAR.
RASCARSE LA CABEZA
LIMPIAR EL SUDOR
HABLAR
INGRESAR SIN UNIFORME
INGRESAR SIN COFIA Y TAPABOCAS
COMER.

LAVE Y DESINFECTE LAS

SUPERFICIES ANTES DE INICIAR
LOS PROCESOS DE
ELABORACION Y DESPUES
PARA EL MANEJO Y
PORCIONAMIENTO DE
ALIMENTOS UTILICE LOS
UTENSILIOS LIMPIOS Y
DESINFECTADOS

PROHIBIDO
EL
INGRESO A
PERSONAL
NO

AUTORIZA
DO

VISITANTE
S
LEONOR RODRIGUEZ
AUXILIAR DE PRODUCCION

CONSUELO VALENCIA
JEFE DE PRODUCCION
ANGELICA
AUXILIAR DE EMPAQUE
NERCYDA ORTEGA
AUXILIAR SERVICIOS
GENERALES