Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
50 Receptov Shashlyka
50 Receptov Shashlyka
36.997
99
. .
50 / . .. . .:
99 ACT; .: ,
2004. 30, [2] .
ISBN 5-17-024921-7 ( ACT)
ISBN 5-89173-094-4 ( )
50
.
,
, ,
.
, .
641
36.997
50
... , 2000
1. -
2. - ()
3. -
4. -
5. -
6. -
7. -
8. -
9. - ( )
10. -
11. -
12. -
13. -
14. - ()
15. -
16. -
17.
18. -
19. - ()
20. -
21. -
22. -
23.
24.
25.
26.
27.
28.
-
-
()
- ( )
- ()
-
3
www.natahaus.ru Jansal
8
8
8
9
9
9
10
10
11
11
12
12
13
13
14
14
14
15
15
16
16
17
18
18
18
19
19
20
29. -
30. - ()
31. -
32. - ()
33.
34.
35.
36.
21
21
22
22
23
... 24
24
24
37.
38.
39.
40.
41.
42.
26
26
26
27
27
27
43.
44.
45.
29
29
29
46.
47.
48.
49.
50.
30
30
30
31
31
,
.
, , , . . ,
, . .,
.
, (, , , , , , )
( , , . .) (, , , , . .). .
. . , ,
.
(), , ,
, . . ,
, , . , . 15 , .
, , .
.
5
, . , ,
, .
,
. (, ) ,
, , , ,
. ,
(, )
.
.
.
, . (30100
) .
. 0,51 13 .
.
.
, 1030 .
. ,
.
.
. : ,
. , ,
, , .
, 23 1,01,5 . : ,
-, , .
, 1 .
6
. . ,
.
,
.
: , . .
, . .
. . . 810 ,
1012, 1015, 1520.
,
, .
: ,
.
, .
, .
1012 , .
, , , . , , .
: , , , ,
, , , .
!
1. -
600 , 120 , 20 , 80
, 160 , 400 .
6080 ,
, (2 )
,
.
. , . .
: ,
,
, . , , .
2. - ()
1200 , 100 ,
, .
5060 . , .
, .
. ,
, , .
3. -
1600 , 400 , 80 ,
25 , 500 , , , .
.
, , , 200 .
12 .
8
,
, , , , ,
, , 67 .
,
,
. , , .
11,5 , ,
.
,
.
4. -
600 , 8 , 600 , 400 9 %- , 200 -, 800
, , , ,
, .
2530 , ,
, . . , ,
, ( ).
5. -
600 , .
3040 , , .
. .
6. -
500 , 100 , .
9
: 5 , 10 , 2 .
, 100 , ,
1/2 , .
2025 , , , .
-.
- : , , ,
, .
,
.
7. -
650 , 200 , 900 , 30 ,
, 80 ,
.
2530 ,
, , , .
. , ,
.
.
8. -
600 , 120 ( ),
400 , , , , , 40
, 20 , 20 , 200
, 80 , .
. ,
. . , . . , .
, , . , .
9. - ( )
1000 , 1800 , 150 , .
40-50 .
, .
, ,
. , .
, ,
.
. .
.
10. -
560 , 50 , 10 , 100 ,
3 , 150 , 100 ,
1/2 . , 2 .
, , ,
.
3040 , , , ,
, , ,
. 15 . , , 46 ,
1012 ,
, . , , .
, ,
( 20 ).
, .
,
. , ,
, . , -
10
11
, 23 . 4 1/3 15 .
7 , , . .
,
.
, .
.
1 1 . -
900 , 20 , 100
, 40 , 40 , 200 , .
40 .
, , ,
56 . ,
3 ; ,
.
, ,
. 15 ,
.
, . ,
.
12. -
5
. ,
. , ,
, ,
.
.
.
13. -
640 , 80 , 80
, 300 , 80 , 8 , , 20 ,
, .
, ,
3040 , , ,
. ,
34 . .
, ( )
1015 , .
,
, . .
14. - ()
1000 , 10 ,
, 20 , 50 .
, .
10 ( 250 ).
. .
, ,
- , ,
.
,
.
13
15. -
1000 , 4 , 100 ,
30 , , ,
.
, , , ,
, . , , ,
,
23 .
,
, .
, .
, .
.
, .
16. -
640 , 80 , 600 , 8
, , .
3040 . , ,
, , ,
46 .
, 1520 ,
.
,
.
17.
1000 , 200 , 30 3%- , 1/2 . , , 50 , 100 .
, 40
50 , , , ,
. ,
14
, . .
, ,
, , , , .
.
, . ,
, .
18. -
600 , 200 , 400 , 80 , 20 ,
.
, , .
, 24 ,
, , , .
,
, , .
.
19. - ()
800 , 200 , 40 , 200
, , .
3040 ,
, , , , . 3
4 . ,
. , .
,
.
, ,
, .
20. -
750 , 2 , 1000 , 200
, 300 , 100 ,
, .
2530 ,
.
,
.
: , ,
. . ,
, ,
. , .
2 1 . -
600 , 150 , 100
, 3 , 30 , 2 . , , .
: 300 , 30 , 50
.
, ,
2832 4 .
, .
, , , . ,
, 23 .
: ,
( 2 ), , , , , .
. , .
4
2428 . .
, .
(
).
16
, ,
. .
.
22. -
840 , 120 , 480
, 40 , 6 , 12 , 6 , .
1520
,
, , , , , , 34 .
45
,
,
.
(3 ).
.
23. -
720 , 50 , 200
, 200 , 15 , .
2025 .
. . , , , . .
, . .
24. -
960 , 150 , 175 ,
, .
: 10 , 3 , 1
, , 2 , , 100 , 50 3%- , 25
.
15 , ,
, , , . , , 810 .
, . ( 8 ) .
2 , .
25. ()
600 , 50 , 80 ,
100 , 1 . , , .
18
, , 30 , , 1/2 . .
, , .
23 . 4 1/2 15 .
68 ,
.
, ,
.
, , ,
.
.
26. - ( )
1200 , 50 , 100
, 400 , ,
.
,
30 2,53
.
, . . , , ,
.
2 , ,
.
, .
27. - ()
720 , 200 , , 4 ,
.
(0,5 ,
68, 1012) , , , ,
5 . , , 19
,
. .
.
28. -
1000 , 100 , 50
, 5 , .
, ,
15 3 , , ,
, , , 2 . (
) , ,
.
, . .
29. -
500 , 5 , 150 , 250 , 2 .
, 100 , .
, .
25 , .
, ,
,
.
, , ,
, .
. ,
.
, .
.
30. - ()
500 , 300 , 100 , 200
, .
4045 ,
.
, .
, ,
, ( 2:1), .
, .
.
21
3 1 . -
600 , 250
, , 30 , 100 , 50
, .
2530 , , , , 68
.
2530 200 .
, ,
. .
32. - ()
600 , , 100 ,
.
3040 . , ,
, ,
1520 .
, , ( ) .
, , , , , 5
.
: 1/2 . .
33.
1000 , 100 , ,
.
120 ,
, .
,
.
, , . .
34.
1000 , 240 , 40
, 200 , 240 , 120
, , .
5060 , , , , , .
23 .
, , .
,
, , , ,
,
, .
35.
500 , 100 , 200
, 1/2 , 1 . , 1 . , 40 , .
, 3035 ,
, , , , 23 .
, , , , 1520 , .
, ,
, , .
36.
1200 , 400 , 160 , 120
, 12 , , .
24
, , 5060 , , ,
, , ,
, , ,
. .
,
.
.
37.
400 , 200 ,
400 , 40 , 20 , 10
, , 200 , 400
, 50 () .
1,52 , ,
. () , ,
, .
810 . 23
(10
100 ).
.
38.
400 , 100 , 50 , .
, ,
. , , , . , .
, , .
. , () , .
39.
750 , 1 . , 1 .
, 100 ,
.
, , ,
2- . . 26
. , .
. 4 , (
2 ). , , 1015 .
. .
40. -
200 , 120 , 200 , ,
.
,
2530 , ,
(68 ). , ,
, .
4 1 .
600 , 50 , 1 . , .
, . , , . .
,
.
, , , , .
.
42.
600 , 100 , 20 , 100 , 50 . , .
, , ,
2832 4 , 0,5 .
, .
27
4 2428 . , , 34 .
. , , 810 ,
, .
,
, , , . . . .
43.
1000 , 40 , 100
, 50 , .
5060 ,
, , , ,
23 .
, . .
. , -, .
44.
1000 , 100 , ,
.
40
50 , , ,
, .
, . , .
45.
1000 , 100 , ,
, .
,
, ,
, .
1 . , .
,
,
2030 .
.
29
46.
200 , , 100 ,
, , , .
3040 , , ,
,
.
,
,
.
.
.
47.
4 250 , 100 , 50 , , ,
.
, , , .
, ,
.
1
11,5 ( , , . .
).
, .
, , . .
48.
600 (, , ), 20 , 100 , 1050 , 50 , , , .
(6 , 10
12 0,5 ), , , 30
, .
, ,
, ,
.
.
.
49.
800 , 400 , ,
.
4050 , , . , ,
. .
.
, ,
.
.
. .
50.
2 500 , 100
, .
, , ,
. 4060 , , ,
.
.
.
.