Walaupun tinggal di bandar pelabuhan Melaka antara 1512 dan 1515, yang ahli

obat Portugis Tome Pires menulis beliau Suma Oriental, akaun geografi
sistematik pertama Asia dikemukakan. Salah satu amalan eksotik telah
dilihatnya adalah mengunyah sirih (pinang) dan pinang, yang dikenali dalam
bahasa Portugis masing-masing betele (dari Malayalam vetilla) dan pinang (dari
adekka), yang menunjukkan bahawa ia adalah di sepanjang pantai Malabar
bahawa Portugis pertama menjadi berkenalan dengan produk-produk ini. Beliau
juga menulis bahawa mengunyah sirih "membantu penghadaman, Keselesaan
otak, menguatkan gigi dan memaniskan nafas." Berdasarkan bukti linguistik dan
arkeologi, didapati bahawa kedua-dua sirih (daun segar dari anggur sirih, Piper
betele) dan pinang ( benih sawit pinang itu, Areca catechu) adalah berasal dari
Kepulauan Melayu. Sumber-sumber Cina dari tempoh Tang awal diterangkan
Nanyang (laut selatan), kini Asia Tenggara, sebagai satu rantau pengunyah
Pinang. Sesungguhnya nama Cina untuk pinang, pin-lang, berasal dari pinang
Melayu. Bersama-sama dengan dua bahan penting yang lain, kapur mati (yang
dibuat daripada kulit) dan gambir (resin kering daripada daun Uncaria gambir), ia
membuat quid dengan sirih membentuk pembalut. Apakah susur daripada sirih
bermakna di alam Melayu? Jawapannya terletak pada ciri-ciri bahan-bahan. Sirih
mewakili rendah diri dan kehormatan, untuk anggur sirih memanjat apa-apa
yang ia boleh berpaut dan berbuat demikian tanpa mengganggu tuan rumah.
Sejak sawit pinang adalah, pokok elegan tinggi dengan batang lurus dan janjijanji kelimpahan buah-buahan, pinang melambangkan kejujuran, nilai-nilai moral
yang tinggi dan keazaman untuk mencapai kecemerlangan apabila diberi tugas.
Putih tulen dipuaskan kapur dari kulit mudah didapati kepada rakyat pantai,
menandakan tulen kepentingan hati dan keikhlasan, tetapi apabila provokasi ia
boleh menjadi agresif untuk itu adalah sifat kalsium hidroksida - berguna dalam
kuantiti yang kecil, tetapi terlalu banyak adalah
kaustik! Untuk mendapatkan lozenges gambir, daun pokok gambir yang mulamula masak untuk mengeluarkan resin. Selepas satu proses yang sukar
pengurangan, pes dijadikan pingat kecil yang memerlukan hari pengeringan.
Gambir dengan itu mewakili ketabahan, kesabaran dan kerja keras. Oleh itu,
kepada nenek moyang Melayu, setiap quid daripada sirih adalah peringatan
daripada apa yang diperlukan untuk menjadi orang yang, untuk menjadi
manusia. Sistem kepercayaan kembali beribu tahun dan berkaitan dengan
mendamaikan nenek moyang. Malah, penggunaan sirih bermula sebagai
perbuatan suci, satu bentuk hubungan dengan leluhur. Menurut ahli sejarah
Anthony Reid, di alam Melayu lama, "roh nenek moyang terpaksa diberikan sirih
pada setiap peristiwa penting," yang menjelaskan kepentingannya dalam
upacara perkahwinan. Perkahwinan menyebabkan keturunan dan kelangsungan
hidup puak atau suku - maka doa untuk kehadiran nenek moyang 'diperlukan
penggunaan sirih. Selain itu, penyatuan kedua-dua elemen utama, sirih dan
pinang, melambangkan kesatuan lelaki dan perempuan - sirih itu dilihat sebagai
sejuk dan minyak wangi nafas melalui fenol yang terkandung di dalamnya,
manakala pinang dikaitkan dengan haba dan keinginan lelaki untuk kesatuan
seksual. Tindak balas kimia yang terhasil daripada pengunyahan satu bahan
utama menghasilkan air liur merah yang menonjol. Adalah dipercayai bahawa

ramuan ini mempunyai kuasa ajaib dan ghaib, sebagai tambahan kepada ciri-ciri
perubatan. Dalam kebanyakan isi rumah set sirih, satu wadah untuk yang
mengandungi bahan-bahan dan pelbagai kelengkapan yang berkaitan, bertindak
juga sebagai kotak Pertolongan Cemas. Ciri-ciri antiseptik dan antibakteria sirih
membantu untuk mencegah jangkitan dari luka. Jus mengurangkan bengkak,
demam dan mencegah cirit-birit. Mengunyah sirih selepas makanan bantuan
pencernaan dan menghalang sendawa. Pinang mengandungi astringen untuk
masalah usus dan berkesan untuk melegakan sakit kepala. Selewat 1930, serbuk
pinang telah dijual di farmasi di seluruh Eropah sebagai vermifuge terhadap
parasit - rawatan yang dinyatakan oleh Avicenna pada abad ke-11. Lebah atau
tebuan menyengat dapat dibendung dan lega dengan penggunaan kapur mati.
Sifat alkali juga mempunyai ciri-ciri anti-asid. A berkumur daripada gambir infusi
melegakan sakit tekak dan gambir sebagai losyen melegakan luka terbakar. A
quid daripada sirih juga membawa ketenangan kepada minda. Selain potensi
perubatan, diolah dan ritual sirih mengunyah dijalankan pelbagai simbolisme
bagi orang Melayu. Sebelum ketibaan, kanak-kanak, sirih muncul pada majlis
perut yang Lenggang, mandi bayi macam, apabila daun sirih dilemparkan untuk
meramal jantina bayi. Sebaik sahaja kanak-kanak kecil cuba perkataan pertama
beliau, ibu bapa dilalukan jus sirih sedikit seluruh bibir dengan harapan untuk
perkembangan pertuturan yang lancar dan cinta kepada bahasa ibunda. Seorang
kanak-kanak sentiasa menangis boleh mencerminkan kekurangan atau
kehilangan semangat, semangat hidup dalam. Jadi sirih mengunyah bersamasama dengan mantera yang betul, boleh membantu jemput semangat,
pemanggilan balik semangat dalaman kanak-kanak. Ia tidak menghairankan
bahawa di alam Melayu lama, betelchewing memainkan peranan penting. Ia
bukan sahaja satu tabiat atau hobi, tetapi sebahagian quintessential identiti
budaya Melayu dan kehadirannya adalah di mana-mana dalam aspek-aspek
yang tidak terkira hidup dari lahir hingga mati. Keindahan itu adat ialah ia
merapatkan jurang sosial, kelas melampaui, kepercayaan agama, bangsa, umur
dan jantina. Ia juga dibangkitkan dalam pacaran, perkahwinan, hospitaliti dan
pengurusan perhubungan. Simbol muktamad hospitaliti di kalangan orang Asia
Tenggara adalah mengunyah sirih. Ia didahului persembahan minuman atau
makanan. Belanda di Hindia Timur adalah cepat untuk notis ini dan diterima
pakai adat untuk melincirkan urus niaga perdagangan atau diplomatik. Sirih
mengunyah kalangan rakan-rakan dan rakan melambangkan ikrar amanah
mengingatkan Amerika calumet Bumiputera (paip keamanan). Ia adalah pada
perkahwinan, bagaimanapun, bahawa mengunyah sirih dan sirih
makanan Synonyms of makanan noun jadual, meja pemakanan bekalan jamuan
Translations of makanan noun food makanan feed makanan meal makanan
persembahan mengambil peranan utama. Ia dimeterai perjanjian antara
keluarga dan disaksikan oleh nenek moyang. Malah, perkataan Melayu bagi
cadangan perkahwinan adalah Pinangan dan meminta tangan seseorang dalam
perkahwinan adalah meminang, kedua-duanya dari pinang kata dasar, kacang
pinang itu. Wakil mempelai laki-laki yang berpotensi itu akan membawa satu set
sirih untuk menawarkan kepada ibu bapa bakal pengantin. Jika ini telah
dikembalikan tidak digunakan, ia difahami bahawa Pinangan itu telah ditolak,

sekali gus menjimatkan semua orang apa-apa rasa malu. Sebaliknya, jika set
sirih itu dikembalikan dimakan, ia adalah mesej penerimaan. Walaupun
diucapkan, ia dibawa daya yang sama sebagai kontrak bertulis. Jemputan ke
majlis perkahwinan itu hanya dilakukan melalui wakil membawa set sirih ke
rumah-rumah pelbagai jemputannya. Pada hari perkahwinan, sirih daun tersusun
di peringkat dengan bunga dipanggil junjung sirih, dihiasi pelamin. Tetamu akan
diberikan bunga henti Melayu, bunga rampai yang dibungkus dalam daun sirih.
Dan jika pengantin perempuan adalah perawan, susunan sirih khas yang dikenali
sebagai dara sirih itu akan dibentangkan kepada keluarganya dalam maruahnya.
Tradisi sirih-gula getah juga merupakan penentu apa yang sopan, boleh diterima
dan untuk tahap tertentu, apa yang indah. Walaupun sirih masih memainkan
peranan simbolik dalam perkahwinan Melayu, banyak pengetahuan tentang
kegunaan tradisional telah dilupakan. Hari ini, penggunaan sirih dikaitkan
dengan tabiat buruk dan kemunduran. Banyak warisan budaya telah hilang,
kecuali set sirih dan perlengkapan mereka, kini testimoni untuk zaman yang
telah berlalu.