Pasta con brcoli y tocino

Ingredientes
Porciones: 8

500 gramos de pasta larga (linguini o espagueti)

6 tazas de brcoli fresco, separado en ramitos

6 rebanadas de tocino

1 taza de cebolla, picada

3 dientes de ajo grandes, picados finamente

1 frasco de salsa italiana para pasta

1/2 taza de queso parmesano, rallado

Modo de preparacin
Preparacin: 15min Coccin: 25min Listo en:40min
1. Hierve suficiente agua en una olla grande con un poco de sal. Agrega la pasta y cocina
durante 5 minutos. Incorpora el brcoli. Cocina de 3 a 5 minutos ms, hasta que la
pasta est al dente y el brcoli suave. Escurre.
2. Coloca el tocino en un sartn grande y hondo. Cocina a fuego medio-alto hasta que se
haya dorado uniformemente. Escurre, desmorona y regresa al sartn.
3. Incorpora la cebolla y ajo al sartn y cocina hasta que la cebolla se haya ablandado.
Agrega la salsa de espagueti, revuelve y cocina hasta que se haya calentado
completamente. Sirve sobre la pasa y el brcoli. Espolvorea con el queso parmesano.