3.

A. Pengertian Gizi Ibu Hamil

zat zat makanan yang diperlukan untuk
kesehatan Ibu hamil dan pertumbuhan janin.
B. Manfaat Gizi pada Ibu Hami
1. Menjaga kesehatan ibu tetap baik
2. Membantu pertumbuhan dan perkembangan janin
3. Sebagai sumber tenaga
4. Memperlancar produksi ASI
5. Mengganti sel sel tubuh yang rusak atau mati
C. Macam macam gizi ibu hamil
1. Karbohidrat
a. Fungsi karbohidrat
1) Membekalkan tenaga atau menghasilkan
energi
2) Menjaga kehangatan badan
3) Memberi rasa kenyang
b. Sumber makanan

2.

b.

4.

Lemak
a. Fungsi lemak
1) Sebagai energi
2) Melarurkan vitamin A, D, E dan K
3) Pelumas persendian tubuh
4) Menghaluskan kulit
5) Cadangan makanan
b. Sumber makanan
1) Lemak nabati

2) Lemak hewani

Protein
a. Fungsi protein
1) Membangun sel sel yang telah rusak
2) Membentuk zat zat pengatur seperti
enzim dan hormone
3) Membentuk zat anti energi
4) Pertumbuhan normal janin
5) Pembesaran uterus dan payudara

Vitamin D
1) Fungsi
a) Pertumbuhan gigi dan tulang bayi serta
Ibu
b) Penyerapan kalsium dan fosfor dalam
darah
c) Memperbesar penyerapan kapur dan
fosfor dari usus
2) Sumber makanan

e.

Vitamin E
1) Fungsi
a) Mencegah keguguran
b) Mencegah pendarahan pada ibu hamil
c) Mencegah kemandulan

f.

Vitamin K
1) Fungsi
a) Mencegah perdarahan
b) Untuk pembentukan protombin
c) Untuk proses koagulasi (pengumpulan)
darah
2) Sumber makanan

Sumber makanan

Vitamin
a. Vitamin A
1) Fungsi
a) Bagi pertumbuhan sel sel epitel
b) Bagi proses oksidasi tubuh
c) Mengatur rangsang sinar pada saraf mata
2) Sumber makanan

b. Vitamin B
1) Fungsi
a) Membantu perkembangan otak janin
b) Mengurangi keluhan mual ibu hamil
c) Pembentukan sel darah merah dan
kesehatan gigi dan gusi
2) Sumber makanan

c.

d.

Vit. C
1) Fungsi
a) Mencegah sariawan
b) Menjaga daya tahan tubuh
c) Pertumbuhan tulang, gigi dan gusi
2) Sumber makanan

a.

Mineral
1) Fungsi
a) Pertumbuhan tulang dan gigi
b) Membantu proses pengumpulan darah
c) Mempengaruhi penerimaan rangsang pada
otot dan syaraf
2) Sumber makanan

Akibat Kekurangan gizi pada Ibu Hamil

1.

2.

b.

c.

Zat besi
1) Fungsi
a) Pembentukan Hb / sel darah merah
b) Untuk meningkatkan oksigen
2) Sumber makanan

Yodium
1) Fungsi
a) Mencegah kekerdilan fisik pada bayi
b) Pembentukan tiroksin pada kelenjar gondok
2) Sumber makanan

pada kehamilan
a. keguguran
b. Persalinan terjadi sebelum waktunya
c. Mudah infeksi
d. Kelahiran prematur
e. Kekurangan nutrisi atau anemia

GIZI
PADA IBU HAMIL

Pada janin
a. Gangguan pertumbuhan dan perkembanagan
janin
b. Mudah infeksi
c. Bayi memiliki berat badan lahir rendah
d. Kematian dalam kandungan
e. Gangguan pertumbuhan tulang
f. Pertumbuhan janin lambat
Bahan makanan yang perlu dihindari Ibu Hamil

1.

Kopi

2.
3.
4.
5.

Alkohol
Zat pengawet
Rokok
Ikan mentah

NUR KHOLIFAH
0520011712
6.

Daging mentah atau dimasak setengah matang

UNIVERSITAS PEKALONGAN
2015