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CARRERA: LICENCIATURA EN
FINANZAS Y AUDITORIA
ADMINISTRACIN
DR. PABLITO VILLARROEL
NRC: 2893
ALUMNO: Christian Gualotua
FECHA: 19 11 2015
ADMINISTRACIN
Materia pasada y fotos del cuaderno
HISTORIA DE LA CHUGCHUCARAS
LA HISTORIA empez cuando doa Mara, venda fritada a los camioneros viajeros,
entonces, hubo un da cuando un conductor trajo el mote y le adjunt a la fritada de
Doa Mara, luego otro da vino otro conductor y le aument papita, y as poco a poco
fueron aumentando canguil, tostado, cueritos poco a poco fueron aumentando canguil,
tostado, cueritos y todo lo que lleva el chugchucara.
Por ello este plato fue inventado por los clientes, los conductores, los viajeros y con el
tiempo se hizo famoso.
Es su diversidad de colores lo que llama la atencin de los extranjeros, ya que los
alimentos de Europa son plidos y sin color, mientras que la gastronoma de Ecuador es
deliciosa y de un color atractivo y nico en el mundo.
La administracin es tangible e intangible, que ayuda a utilizar bien los recursos para
alcanzar metas grandes, teniendo todo entre paciencia y pasin, y debe copiar, mejorar e
innovar para alcanzar metas esperadas.
Carlos Dvila Las teoras de las Organizaciones
Simn Sinek Los lderes comen al final
Se debe subrayar, poner notas en los libros, ideas principales y mapas en los libros que
se va a leer.