Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • Formulacion Quesos

    Загружено:

    Cris Medina Pool
    11 просмотров2 страницы
    Calculos para la produccion de quesos gouda: Cantidades en gramos.

    Оригинальное название

    FORMULACION QUESOS

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Доступные форматы

    XLSX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ
    Calculos para la produccion de quesos gouda: Cantidades en gramos.

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате XLSX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    11 просмотров2 страницы

    Formulacion Quesos

    Загружено:

    Cris Medina Pool
    Calculos para la produccion de quesos gouda: Cantidades en gramos.

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате XLSX, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 2

    QUESOS

    CALCIO
    Gr.

    20
    x (gr)

    100 Lt
    20 Lt

    CULTIVO
    HOMOFERMENTATIVO
    DITA CALZA

    (1-3 GR)/100LT

    GR SAL

    500 Lt
    100 Lt

    CUAJADO
    QUIMOSINA CHIMOSIN
    MAXYREM O CHYMAX
    2
    100 LT
    X
    20 LT
    SALADO PRESERVANTES
    200
    20 LT
    X
    21 TL

    ml bactericida PX CLOR

    0.4

    210

    20 LT
    21 LT

    6.3

    20 LT
    21 LT

    6.3

    X
    SORBATO DE K (GR)

    X
    MADURADO

    gr

    1 sobre
    1 sobre

    GR

    GR

    Вам также может понравиться