Berikut ini yang bukan merupakan bagian dari

fungsi protein adalah....

Select one:
Asam amino yang berperan dalam

Penyeimbang asam basa

pembentukan ikatan disulfida dalam protein

Faktor imun (kekebalan)

adalah.

Sumber energi utama

Select one:

Struktur membran sel

Serin

Question text

threonin

Suatu peptida ditreatment dengan enzim

prolin

menghasilkan fragmen sebagai berikut:

sistein
Fragmen

Enzim

A Ser.Gln.Met.Thr.Glu.Arg

Tripsin

Question text
Arginin memiliki pI =10,76, berapakah muatan total
asam amino tersebut pada pH 7?

B Asn.Ala.Trp.Leu.Lys
Select one:
C Ala.Pro.Asp
D Leu.Lys.Ser.Gln.Met.Thr.Glu.Arg.Ala. Kimotripsin
Pro.Asp
E Asn.Ala.Trp

0
+1
+2
-1
Question text
Utamanya, membran tersusun atas....

Urutan lengkap peptida tersebut adalah.

Select one:
Select one:
Asn.Ala.Trp.Leu.Lys.Ser.Gln.Met.Thr.Glu.Arg.
Ala.Pro.Asp
Leu.Lys.Ser.Gln.Met.Thr.Glu.Arg.Ala.Pro.Asp.
Asn.Ala.Trp
Ala.Pro.Asp.Asn.Ala.Trp.Leu.Lys.Ser.Gln.MetT
hr.Glu.Arg
Ser.Gln.Met.Thr.Glu.Arg.Ala.Pro.Asp.Asn.Ala.
Trp.Leu.Lys

Protein dan Lipid

Protein
Lipid
Kolagen
Question text
Jenis lipid yang berpungsi sebagai cadangan energi
(storage lipid) adalah....
Select one:
Spingolipid

Trigliserida

Select one:

Glikolipid

Glukosa

Fosfolipid

Maltosa

Question text
Pada peptida: Phe-Ala-Gly-Arg, yang merupakan
asam amino N-terminal adalah.
Select one:
Phe and Arg

Sukrosa
Galaktosa
Question text
Berapakah pI (titik isolelektrik) asam aspartat, jika
diketahui: pK1 (-COOH)=2,1; pK2(R-COOH)=3,9;
pK3 (-NH3+)=9,8.

Ala
Arg
Phe
Question text
Diantara kajian berikut ini, yang tidak termasuk ke
dalam area utama biokimia adalah.

Select one:
6,00
3,00
6,85
5,95
Question text

Select one:
Struktur dan fungsi biomolekul

Pada gambar berikut, manakah yang menggambarkan

ikatan hidrogen pada struktur -heliks protein?

Metabolisme dan bioenergitika

Aliran informasi genetik
Struktur dan fungsi sel
Question text
Setilpalmitat merupakan contoh lipid yang terdapat
pada kepala ikan paus, senyawa tersebut termasuk ke
dalam kelompok....
Select one:

Select one:
B
D
C

Trigliserida

Lilin (wax)

Question text

Spingolipid

Diantara asam lemak berikut, yang merupakan asam

Fosfolipid

lemak 3 adalah....

Question text
Diantara karbohidrat berikut yang bukan merupakan
gula pereduksi adalah....

Select one:
18: 1(9)

18:3(9,12,15)
18: 3(6,9,12)
18: 2(9,12)

Pada umumnya konfigurasi atom C- asam amino

yang terhubung pada ikatan peptida adalah.
Select one:

Question text

paralel

Yang merupakan karakteristik sel prokariot adalah

cis

Select one:
Metabolisme energi terjadi di mitokondria
Ukurannya sekitar 5-100 m.
Pembelahan sel terjadi secara mitosis.

tegak lurus
trans
Question text
Sianogen Bromida (CNBr) akan memutuskan ikatan
peptida pada.

Tidak terdapat organel yang dilapisi

membran

Select one:

Question text

Karboksil terminal

Molekul karbohidrat yang paling sederhana adalah....

Sisi karboksil dari residu arginin dan lisin

Select one:
Dihidroksiaseton dan gliserat
D- dan L-gliseraldehid
Gliserat serta D- dan L-gliseraldehid
Dihidroksiaseton serta D- dan L-

Sisi karboksil dari residu metionin

Amino terminal
Question text
Amilopektin merupakan salah satu komponen yang
terdapat dalam pati, ikatan glikosidik yang terdapat
pada molekul tersebut adalah....

gliseraldehid
Question text
Adanya interaksi hidrogen oleh gugus amina atau

Select one:
-1,4

karboksil yang terlibat pada ikatan peptida,

-1,4

menyebabkan terbentuknya struktur ...............

-1,4 dan -1,6

protein.

-1,6

Select one:
Primer

Question text
Gambar berikut ini merupakan struktur dasar dari.

Tersier
kuaterner
Sekunder
Question text

Select one:
Lilin (wax)

Lemak

Trigliserol

Spingolipid

Question text
Masalah yang berkaitan dengan jumlah ATP yang
diperoleh dari oksidasi suatu biomolekul adalah topik
dari:

a. Struktur sel
b. Struktur biomolekul
c. Genetika
d. Bioenergetika

Select one:
a. Termodinamika

Question text
Pada umumnya biomolekul merupakan polimer atau

b. Bioenergetika

makro molekul. Biomolekul yang tidak merupakan

c. Biometrik

polimer adalah:

d. Termomolekuler
Question text
Diantara pernyataan berikut, pernyataan mana yang
menunjukkan studi biokimia sebagai ilmu
interdisiplin dengan mikrobiologi?

Select one:
a. Karbohidrat
b. Vitamin
c. Lipid
d. Protein

Select one:
a. memahami keterkaitan antara proses

Question text

metabolisme dengan persyaratan makanan yang baik

Pada rangkaian reaksi yang diperlihatkan berikut,

untuk menjaga kesehatan.

bagaimana pengaruh terhadap metabolit B, C, dan D;

b. menerapkan pengetahuan tentang jalur

jika enzim yang diberi label E2 di-nonaktif-kan.

metabolisme dalam mempelajari proses kima pada sel

mikroba selama kelangsungan hidupnya .
c. mempelajari tingkat molekuler keadaan suatu
penyakit yang ditimbulkan oleh mikroba.
d. memanfaatkan mikroba dan virus sebagai
organisme yang cocok dan ideal untuk melacak
berbagai jalur metabolisme dan mekanisme
regulasinya.
Question text
Yang bukan lingkup kajian biokimia adalah:

A ---(E1)---> B ---(E2)---> C ---(E3)---> D

Select one:
A. B, C tetap dihasilkan, tetapi D tidak
B. B tetap dihasilkan, tetapi C dan D tidak
C. B dan D tetap dihasilkan, sedangkan C tidak
D. B, C, dan D tetap dihasilkan
Question text
Beta sheet adalah contoh struktur protein tingkat:

Select one:
Select one:

A. Primer

Ikatan peptida pada protein bersifat:

B. Tersier

Select one:

C. Sekunder
D. Kuaterner
Question text
Titik isolistrik suatu asam amino didefinisikan
sebagai pH pada keadaan:
Select one:
A. Gugus amino tidak bermuatan
B. Molekul asam amino berada dalam
bentuk zwitter ion

A. Planar, biasanya ditemukan dengan

konfigurasi trans
B. Planar, dapat berputar pada sumbu ikatan
peptida C-N
C. Non polar, dapat berotasi pada sumbu ikatan
peptida C-N
D. Non polar dan kaku dengan konformasi trans
Question text
Empat buah sub unit dari hemoglobin (Hb) adalah
contoh:

C. Di mana gugus-gugus fungsi dari molekul

asam amino tidak bermuatan
D.
Question text
Ketika asam amino Alanin (gugus R=CH3; pI=6,01)
dimasukkan ke dalam larutan buffer pH=7,3; alanin
mengalami perubahan menjadi:
Select one:

Select one:
A. Struktur primer
B. Struktur kuaterner
C. Struktur tersier
D. Struktur sekunder
Question text
Rumus molekul glisin adalah C2H5O2N. Jika suatu

A. Zwitter ion

oligopeptida linier dibentuk oleh 10 molekul glisin,

B. Kation

maka rumus molekul oligopeptida tersebut adalah:

C. Non polar

Select one:

D. Anion
Question text
Diantara asam amino berikut yang bukan asam amino
standar adalah:
Select one:

A. C20H32O11N10
B. C20H40O10N10
C. C20H68O29N10
D. C20H50O20N10
Question text

A. Isoleusin

Mana diantara pernyatan berikut mengenai enzim

B. Sistein

atau fungsi enzim yang benar:

C. Leusin

Select one:

D. Hidroksiprolin
Question text

A. Enzim mempercepat reaksi dengan

menurunkan energi aktivasi

B. Semua benar
C. Enzim tidak mempengaruhi perubahan energi
bebas (G) suatu reaksi
D. Enzim adalah protein dan struktur tiga
dimensinya menentukan fungsinya
Question text
Yang dimaksud dengan asam amino esensial adalah

Select one:
A. Yang disintesa dalam tubuh manusia hanya
pada kondisi tertentu
B. Yang tidak mudah disintesa oleh tubuh
manusia
C. Yang mudah disintesa di dalam tubuh
manusia

asam amino:

D. Yang diperlukan oleh semua organisme

Question text

Pada saat [S] = KM, kecepatan reaksi enzimatik

Reaksi enzimatik suatu jalur metabolisme akan

mencapai sekitar:

menjadi lebih efisien jika:

Select one:
A. enzim dibentuk menjadi kompleks
multienzim yang bebas bergerak.
B. substrat diikatkan pada membran sehingga
enzim mudah berinteraksi dengan substrat.
C. enzim dikonsentrasikan pada suatu tempat
khusus di dalam sel.
D. enzim diikatkan pada membran sehingga
substrat mudah berinteraksi dengan enzim.
Question text
Pada saat enzim mengkatalisis suatu reaksi:

Select one:
A. 0.50*Vmax
B. 0.10*Vmax
C. 0.75*Vmax
D. 0.25*Vmax
Question text
Diantara pernyataan berikut, pernyataan mana yang
dapat dijadikan kesimpulan mengenai kemampuan
suatu enzim dalam mengkatalisis reaksi:
Select one:
a. menurunkan konsentrasi substrat yang
tersedia

Select one:
A. sejumlah molekul produk terikat pada sisi
aktif

b. menurunkan konsentrasi produk yang

dihasilkan
c. meningkatkan konsentrasi substrat yang

B. molekul enzim mengalami kerusakan

sehingga berkurang konsentrasinya
C. molekul enzim tidak mengalami
perubahan
D. sejumlah molekul substrat terikat sekaligus
pada sisi aktif

tersedia
d. mengubah pH larutan sistem tempat reaksi
berlangsung
Question text
Kompleks enzim Asam Piruvat Dehidrogenase
(PDH) dari E-coli berperan dalam:

Question text
Select one:

A. dekatalisis reaksi oksidasi asam piruvat

menjadi asetil-KoA dan CO2
B. mengkatalisis oksidasi asam piruvat menjadi
asetil-KoA dan CO2
C. menkatalisis reduksi asam piruvat menjadi
asetil-KoA dan CO2
D. menghambat reduksi asam piruvat menjadi
asetil-KoA dan CO2
Question text
Menurut model lock and key , sisi aktif dari suatu
enzim...
Select one:
A. terletak di bagian tengah molekul enzim
B. bersifat kaku/rigid sehinga bentuknya
tetap.
C. bentuknya komplementer terhadap bagian
lain molekul enzim
D. memiliki asam amino yang tidak memiliki
gugus samping
Question text
Peran Asp 102 dan His 57 selama katalisis oleh
tripsin adalah:
Select one:
A. menghalangi/menahan substrat agar tetap
berada di dalam sisi aktif.
B. menetralkan muatan ion-ion dari sisi rantai
yang bersebrangan.
C. sebagai media transfer proton selama proses
katalisis.
D. mempertahankan agar ruang sisi aktif tetap
terbuka.
Question text

Diantara pernyataan berikut, pernyataan mana

yang tidak benar mengenai enzim?
Select one:
A. enzim adalah protein yang berfungsi sebagai
katalis.
B. kerja enzim spesifik, hanya berlaku untuk
satu macam substrat.
C. enzim menyediakan energi setara dengan
energi aktivasi.
D. kerja enzim dapat dikendalikan oleh suatu
regulator
Question text
Sebelum dapat bereaksi, berbagai molekul substrat
harus dikondisikan menjadi tidak stabil. Keadaan
tersebut dicapai dengan cara:
Select one:
A. mengubah konformasi struktur 3-dimensi
bentuk molekulnya.
B. mengoksidasi molekul dengan cara
elektronnya ditarik keluar.
C. memberikan sedikit energi untuk memenuhi
energi aktivasi.
D. mengubah reaksi dari biosintesa menjadi
katabolisme.
Question text
Sisi aktif enzim berbeda dari sisi pengikatan antigenantibodi, dalam hal ini sisi aktif enzim:
Select one:
A. memiliki asam-asam amino yang
termodifikasi menjadi derivatnya
B. mengkatalisis reaksi untuk menghasilkan
suatu produk

d. rendahnya aktivitas enzim dalam proses

katalisis.
Question text
Konstanta Michaelis Km :
Select one:
a. harganya tergantung pada konsentrasi enzim.

Question text
Diantara persamaan berikut, mana yang merupakan
persamaan Michaelis-Menten :
Select one:
a. V = Vmax ( S) / ( S) + Km

b. tidak tergantung harga pH larutan.

c. harganya sama dengan harga 0,5 Vmax.
d. harganya sama dengan konsentrasi substrat
pada saat kecepatan reaksi mencapai 0,5 Vmax.

b. V = V max (S) / Km
c. V = Km + Vmax / (S)
d. V = V max + (S) / (S)Km
Question text

Question text
Jika konsentrasi substrat pada suatu reaksi enzimatik
sama dengan 0,5 Km, maka kecepatan awal reaski
adalah:
Select one:
a. 0,33 Vmax
b. 0,25 Vmax

c. 0,50 Vmax
d. 0,75 Vmax
Question text
Rendahnya nilai Km suatu enzim mencerminkan:
Select one:
a. tingginya aktivitas enzim dalam proses
katalisis.
b. rendahnya afinitas enzim terhadap
substrat.

c. tingginya afinitas enzim terhadap substrat

Diantara pernyataan berikut, mana yang paling tepat

untuk mendeskripsikan enzim laktase?
Select one:
a. Laktase dapat berfungsi sama efektifnya pada
berbagai harga pH larutan.
b. Laktase dipecah menjadi glukosa dan
galaktosa selama reaksi berlangsung.

c. Laktase dapat mengkatalisis berbagai macam

karbohidrat.
d. Struktur laktase tidak berubah selama proses
katalisis.
Question text
Mekanisme feedback mengatur kecepatan reaksi
enzimatik, secara efektif meghentikan aktifitas
enzim pada reaksi reversibel hingga banyaknya
produk mencukupi. Mana diantara pernyataan berikut
yang paling efektif sebagai mekanisme feedback?
Select one:
a. Mengikatkan suatu non-substrat secara
sementara pada sisi aktif enzim.
b. Mengubah pH sistem.

c. Meningkatkan konsentrasi substrat.

Question text
Model aksi enzim Lock and Key mengilustrasikan
bahwa molekul enzim tertentu:

d. Mengeluarkan produk dari sistem sehingga

konsentrasi produk berkurang.

Select one:

Question text

a. membentuk komplek enzim-subztrat secara

permanen.

Enzim dapat meningkatkan kecepatan reaksi

enzimatik dengan cara:

b. bereaksi dengan kecepatan tetap pada

berbagai kondisi.

Select one:
a. menurunkan energi aktivasi.

c. dapat dirusak dan disintesa kembali berulang

kali.
d. berinteraksi dengan molekul substrat jenis
tertentu.

b. menurunkan energi kinetik.

c. meningkatkan energi aktivasi.
d. memutuskan gugus-gugus fungsi.
Question text

Question text
Kompleks enzim-substrat (E-S) dapat terbentuk dari
interkasi molekul-molekul berikut:

Seseorang yang mengalami defisiensi laktase tidak

dapat mencernakan:

Select one:

Select one:

b.
glukosa dan lipase

a. protein
b. lemak

a. sukrosa dan maltase

c. protein dan protease

c. amilum
d. susu

d. lemak dan amylase