1. INTRODUCCION.

La creciente demanda de alimentos en el mundo ha creado la

necesidad de desarrollar tecnologa agrcola que permita hacer un
uso ms eficiente de los insumos agrcolas, entre ellos agua y suelo,
y particularmente la semilla, que es la base de la produccin
agrcola.
La calidad de la semilla puede determinar su comportamiento al ser
sembrada o almacenada (7).

En este sentido, todo productor de semillas debe tener como meta el

mayor rendimiento de semilla, con atributos de calidad como alta
germinacin y vigor, lo que se puede lograr con adecuadas lcticas
de campo. Respecto a la edad de la semilla, se ha sealado que su
mximo vigor y viabilidad se alcanzan en la madurez fisiolgica, ya
que estos atributos disminuyen posteriormente (8). En un trabajo de
investigacin con mostaza (Brassica campestris [rapa] L.), se
encontr que la reduccin del riego redujo el peso final de la semilla
pero aument su calidad fisiolgica (23). En la produccin de
semilla, adems de la calidad es importante lograr el mayor
rendimiento, y ste puede lograrse con incrementos en el
rendimiento total de fruto (1). En calabaza pipiana (Cucrbita
argirospemna) (20) encontraron que los frutos de mayor peso
poseen mayor proporcin y peso de semillas. El acolchado de
suelos es una tcnica que permite incrementar la temperatura del

suelo (15), debido a la absorcin de la radiacin solar por la cubierta

plstica y su posterior liberacin al suelo como energa de onda
larga, as como por transmisin de parte de la radiacin hacia el
suelo que la absorbe (19). En sanda [Citrullus lanatus (Thunb.)
Matsum. & Nakai] el acolchado plstico permiti superar el
rendimiento medio regional en 150 % (13), porque el incremento de
la temperatura del suelo favoreci la produccin y precocidad del
cultivo, lo que coincide con lo sealado por Cenobio (3) tambin en
sandia. Con el uso de acolchados plsticos de colores contrastantes
(21) encontraron que la acumulacin de unidades calor en el suelo
fue significativamente mayor con el acolchado blanco que con el
acolchado negro, lo cual permiti atrasar o adelantar la fecha de
produccin para lograr una mejor adaptacin del cultivo, as como
incrementar la produccin. Al probar el efecto de tres colores de
acolchado y suelo desnudo (4), encontraron que la temperatura de
la zona radical fue modificada por el color del acolchado, lo que
mejor el crecimiento y rendimiento de fruto, tanto en verano como
en primavera. La modificacin de la temperatura del suelo por el uso
de acolchado plstico de colores, tambin aumenta el contenido de
algunos minerales en hojas y semilla. Con el uso de acolchados
plsticos, adems de mejorar el manejo y control de malezas, hay
un mejoramiento total del sistema de produccin (16).

2. JUSTIFICACION.La justificacin del presente proyecto se sustentan en base a la

utilizacin de diversos acondicionadores rgano-minerales con el de
probar cul de estos tiene la mayor eficacia en la produccin del
cultivo de zapallo; entre los productos a utilizar tenemos: Arena
gruesa de rio, Guano de inverna, Poa de huarango, Pajilla de
arroz. Broza de esparrago molida y Gallinaza; los cuales se
retallaran posteriormente.

El fin de la aplicacin de las enmiendas mencionadas radica en

aportarle al suelo la soltura, aireacin y oxigenacin; para estimular
el desarrollo radicular y por lo tanto incrementar la absorcin de
nutrientes del suelo, ya que el suelo en el que se realiza el proyecto
es ligeramente compacto.

La disponibilidad y los tipos de enmiendas que se utilizan para

mejorar

las

propiedades

fsicas

de

los

suelos

cambian

continuamente. Con frecuencia estos materiales son subproductos.

Son ejemplos de desechos orgnicos como la como: la corteza, el
aserrn, el abono, el lodo y las compostas a base de residuos de la
produccin de hongos. Est aumentando el nmero de suministros
de la cascarilla de arroz y los residuos de cedro y otras clases de
madera, pero estn disminuyendo los suministros de secoyas y
polvo de turba. Otros materiales se utilizaran indudablemente en el

futuro.
2.1.

Importancia del estudio.

La importancia radica en que los sustratos o acondicionadores
fsicos incorporados al suelo de textura Franco Arcilloso mejore las
Dualidades fsico-qumico-biolgicas de este, mejore la formacin re
las races y tambin ayude a aumentar la permeabilidad, infiltracin
y oxigenacin del suelo.

2.2.

El problema y su implicancia.
La problemtica se basa en que el suelo es de textura Franco
Arcillosa, por lo tanto va a tener malas cualidades fsicas, habiendo
as una falta de oxigenacin para las races causndoles asfixia,
mermando el desarrollo del cultivo.
Y su implicancia es la de mejorar el suelo con el fin de obtener una
mejor produccin.

2.3.

Objetivos.
El presente trabajo de investigacin persigue los siguientes
objetivos.
a. Objetivos generales.Evaluar el efecto de las enmiendas o acondicionadores rganoMinerales sobre las propiedades fsicas de un suelo de textura
pesada con nfasis en la produccin de zapallo.
b. Objetivos especficos.-

Estudiar el comportamiento de las enmiendas orgnicas

sobre las propiedades fsico-qumicas del suelo, y su efecto
en el rendimiento del cultivo.

Determinar la respuesta del cultivo a la aplicacin de la Arena

como enmienda mineral para mejorar las propiedades fsicas
con nfasis en el rendimiento de las semillas.

2.4.

Hiptesis.

Con el uso de los acondicionadores fsicos incorporados al suelo se estima

obtener un mayor incremento de la produccin, en un 15 - 20% con
respecto al testigo en cuanto al fruto y la produccin de semilla de zapallo
(Cucurbita maxima L.)

Revisin bibliogrfica,
Generalidades del cultivo

Bajo esta denominacin se incluyen una serie de especies y variedades

botnicas pertenecientes al gnero Cucrbita, cuyo origen geogrfico cabe
situarlo en Mxico, Amrica central y Sudamrica, cuya aplicacin principal
consiste en el consumo de sus frutos y la produccin de sus semillas.

Algunos cultivares se utilizan como alimento para ganado, en algunas zonas de

Espaa sus semilla se consume directamente, y en determinados pases
asiticos de sus semillas se obtiene un aceite para el consumo humano (10).

Las calabazas son plantas exigentes al calor, deben sembrarse una vez que haya
pasado el riesgo de los fros y no resisten en lo absoluto bajas temperaturas (9).
Aunque no tienen especiales exigencias en lo que a los suelos se refieran,
prefiere en los suelos ricos, bien esponjosos y dotados de una cierta frescura. El
exceso de agua les resulta perjudicial y pueden resistir un pH 6.

En cuanto a la fertilizacin las cifras relativas a extracciones son variables segn

los autores, y los rendimientos considerados, lo que no es excesivamente extrao
si tenemos en cuenta la variedad del material vegetal. Un abono de tipo medio
puede constar de 30-40toneladas por Ha. De estircol, 60-80uf de P205 y 100120 de uf de K20 como abono de fondo.

En cobertura puede hacerse varias aportaciones, en cultivo forzado bajo

invernadero, en que los rendimientos se incrementan ostensiblemente, la dosis
de fertilizantes deben incrementarse.

La produccin de semillas

Es necesario tomar suficientes medidas preventivas de aislamiento, porque con

frecuencia las variedades de Cucurbita pero pueden cruzarse con cultivares de
C. mxima L. y C. moschata (5).

En una Ha. De una plantacin de cucurbitceas pueden obtenerse 300 - 500kg

de semilla, y en ocasiones hasta ms de 700kg.

Existe una cierta tendencia a la obtencin de hbridos en los modernos cultivares

de zapallos.

Como objetivos que se persiguen en la obtencin de nuevas variedades, pueden

citarse:

Mayor precocidad

Precocidad ms acusada

Resistencia a enfermedades

Ausencia de amargor en la carne de los

frutos

(12)

El desarrollo del tejido esporogeno en la antera implica ciertos fenmenos

caractersticos en la formacin de la membrana (6). Las clulas madres sel
polen, sufren la meiosis y quedan incluidas en una membrana gruesa y

gelatinosa llamada callosa (membrana de la clula madre del polen o membrana

especial). La meiosis origina cuatro ncleos (ncleos de los microsporas), estos
pueden formar inmediatamente membranas, la primera que rodea cada ncleo
corresponde a callosa, mas tarde cada microspora forma su propia membrana el
esporodermo.

El esporodermo se compone de dos a tres capas: la exina que se diferencia una

ectexina (sexina) y endoxima (nexina) y la intia; algunos sitan entre ambas a la
medina. La exina se forma principalmente por sustancias de origen lipidico. La
intina vara en grosor y est formada especialmente por poliuronidos o por una
mezcla de estos con polisacridos, pero en su parte interna contiene tambin
celulosa. La mayora de los granos de polen estn colporados, lugar donde la
exina es ms delgada.

Es cosible encontrar aspectos diferenciadores del polen en variados grupos de

vegetales.

Constitucin del polen.

Es la base para el contacto e inicio de seales para la adhesin y posterior

germinacin del polen. Consiste en dos capas, la interior de celulosa y pectina y
la exterior de exina altamente tallada (11). En el ultimo estado de desarrollo del
polen la capa tapetal del polen se desintegra y el contenido celular es depositado
sobre la superficie del grano de polen formando una capa de composicin muy
heterognea que incluye ceras, lpidos, molculas aromticas pequeas y
protenas.

Al parecer los lpidos de la cubierta de polen participan en el reconocimiento

clula a clula necesaria para la hidratacin de polen en el estigma (18).
Adems, se ha detectado protenas y pequeas molculas aromticas como
carotenodes, cidos fenolicos y muchas fitohormonas, de estos solo se ha
demostrado un rol especfico en la germinacin del polen de una clase de
flavonoides. Dichos compuestos son de origen esporofitico, sintetizados en el
tapete, liberados en el lculo y modificados por el desarrollo del gametofito.
El metabolismo del polen es un proceso genticamente gobernado.
Muchos de los atributos citolgicos del polen, se basan en las diferencias de los
dos grupos presentes en las angiospermas. Los plenes binucleados se
caracterizan por germinar fcilmente en medios de cultivo, tambin responden a
ciertas tcnicas de almacenaje y se asocian con los mecanismos de
incompatibilidad que guan la inhibicin del tubo polnico en el estilo. Los
trinucleados no logran elongar el tubo polnico in vitro, su viabilidad en
almacenaje es muy breve y comnmente inhiben su propia germinacin.

Aspectos agronmicos del polen.

En la produccin de semillas es importante estimar la capacidad del polen para

cumplir su funcin como gameto, lo ms relevante es definir cules son las
variables que indican esta calidad, entre ellas:
-

Viabilidad; es la capacidad que presenta

el

polen

para

desarrollndose.

vivir

continuar

Fertilidad;

es

la

medida de la

habilidad

individual para

producir

descendencia viable.
-

Esterilidad

es

la

medida de la

proporcin de gametos anormales (17).

La calidad del polen puede verse afectada por el uso de algunos: tratamientos
qumicos, determinndose que algunos fungicidas inhiben la germinacin de
polen y reducen el crecimiento del tubo polnico, tanto in vivo como in vitro.
En algunas especies se ha determinado la cantidad de polen presente, como
mtodo para estimar el potencial productivo, lo que no se asocia con sus
capacidades.
Es interesante discutir que en lo que a semillas respecta se intenta determinar la
posibilidad de evaluar su germinacin in vitro; existe mucha informacin al
respecto, todos los autores han llegado a concluir que los componentes del
medio artificial dependen de la especie en cuestin y no solo por su efecto
directo sino que por las condiciones osmticas equivalentes. Como ejemplo, se
demostr la especificidad de diferentes azucares en combinacin con algunos
elementos minerales, adems, la concentracin de los componentes afecta el
potencial osmtico de la solucin teniendo efectos incluso negativos.
La eficiencia de los test que se utilizan a la fecha y su correlacin con el polen
vivo no se ha establecido, pero en experiencias particulares se determino que 2%
de germinacin in vitro el polen fue eficiente en la polinizacin.
En lo que a medios de germinacin respecta se ha determinado que e: ;:e un
efecto de la poblacin, requirindose un nmero mnimo de grados de polen para
que ocurra la germinacin, producindose lo que -_:~3S autores denominan

agrupacin y estimulacin mutua.

E;:2 se asocia con un posible factor de crecimiento que requerira dSuodirse en
el medio y ser soluble en agua. Aun as, una alta o baja ::-;entracin de polen no
demuestra fehacientemente la capacidad que e=*e :iene in vivo.

"onnacin de la semilla

_= formacin de la semillas es particular por especie; en trminos ge-erales se

puede decir que hay al menos tres partes distinguibles, ellas son el embrin, los
tejidos de reserva y la cubierta seminal, cadasemilla se puede considerar como
una planta en miniatura, provista de reservas y -::eada de una estructura
protectora.
E embrin consta de un eje que corresponde a la unin de las estructuras :e 'az
e hipocotilo, llevan en un extremo el meristemo radical y en el otro e- -eristemo
del primer brote y cotiledn, adems se desarrolla la caliptra -zz'e el meristemo
radicular.
I_ando se inicia el embrin por divisiones del cigoto, lo ms usual es la
:=~cipacin transversal, al dividirse nuevamente cada clula puede biar la
orientacin de las nuevas membranas. Generalmente la clula
teriaca acia el micrpilo, la proximal, se divide transversalmente werras aje la
clula distal lo hace transversal, vertical u oblicuamente.
Er :. = -:o a la nutricin de la semilla el desarrollo de las diferentes srucruras
implica una activa transferencia de sustancias alimenticias sesre el tejido
esporofito a las nuevas estructuras, esta se realiza -e: = _:e transporte de
alimentos a travs de los tejidos vasculares de las

S~_

r*uras reproductoras

prximas y tambin mediante la activa digestin ne e dos (22).

Z-i zad de la semilla

_= := aad de las semillas es un concepto que involucra muchas variables r.e

cependen en gran medida de las metodologas de produccin, cosecha y
almacenaje.
_= ccTiplejidad de esto involucra al menos aspectos relacionados con los
btrtos genticos, sanitarios, fisiolgicos y fiscos; que muchos autores lo ase: an
con el concepto de vigor de semillas (14).

ACONDICIONADORES DE SUELO. =
AJILLA DE ARROZ
_= cascarilla de arroz, empleado como sustrato, es una interesante y e::nmica
alternativa en la produccin de flores de corte y de plantas :~amentales e incluso
en semilleros pues resulta limpio, con un PH :e'amente alcalino, rico en calcio y
potasio; adems, si se lo mezcla con ierra, evita la compactacin del suelo. La
cascarilla de arroz es el ::-ponente bsico de los sustratos ms empleados,
comparndolo con :"cs compuestos, en las diferentes etapas de produccin de
plantas.
_= cascarilla de arroz es de rpida preparacin y bajo costo. Entre sus .e~:ajas
se cuenta su riqueza en calcio y potasio.
Bnnr as ventajas que tiene el uso de cascarilla de arroz, tambin se ; -endonar
que favorece la aireacin del suelo, absorbe y conserva

*-~ecad del suelo, no

contiene microorganismos y resulta de bajo oosac y 'pida preparacin. Segn la

Ing. Mara Anglica Centurin, el uso :e cascarilla de arroz como sustrato

favorece el buen desarrollo radicular las
y

plantasornamentales

flores.

:- su parte, la Lic. En Administracin de Fincas Zulmira Duarte Orella ces:ac que

la preparacin de este tipo de sustrato resulta econmica, en :;_=^to a inversin

se refiere, y que insume poco tiempo el prepararlo. El ng ichisuke Mabuchi,
asesor del JICA, destac que considerando el bajo costo que demanda y el poco
tiempo que requiere su preparacin, el cs-cn de cascarilla de arroz constituye
un componente bsico en la e-ecoracin de algunos tipos de sustratos, pues es
uno de los materiales -=s empleados, en comparacin con otros compuestos, en
las diferentes rtaoas de produccin de plantas.
En cama enraizadora se emplea 100% de cascarilla de arroz; en los ;e~ leros,
60% de cascarilla de arroz y 40% de tierra. Para las bolsas y -acetas, se recurre
a diversos compuestos, aunque la cascarilla sigue ; e'do bsica. Es as que se
utiliza 25% de carbn, 20% de tierra, 25% de e=:exol y 30% de humus. Para la
elaboracin de otros sustratos, :-e-eralmente se recurre a 10% de carbn, 30%
de humus, 10% de ce-ta. 10% de vermiculita y 40% de musgo.
La cascarilla es incorporada con facilidad a un medio para mejorar el : e-aje. Est
disponible a un bajo costo y puede ser utilizado en ;.5::jcin o junto con turba. La
cascarilla de arroz es de peso ligero, jr-'orme en grado y calidad, ms resistente a
la descomposicin y posee <eor efecto en la reduccin de nitrgeno por los
microbios del suelo. No _ce plagas, pero es recomendada la pasteurizacin del
sustrato, por :: -:e~e' muchas semillas de malezas.
Se utiliza sin compostar, como un sustituto de la vermiculita, por su peso igero,

volumen y resistencia a la descomposicin. Su caracterstica se ouede mejorar

mediante una molienda.

ARENA DE RIO
Cualquier arena es buena siempre que sea autntica arena slcea (de oequeos
cuarzos) y no piedra triturada, con esta ltima tenemos muchas probabilidades
de que sea un material calcreo y esto producira una calcificacin excesiva del
agua. El elemento silceo es nulo en minerales pero tiene las propiedades de
aglutinar y dar cuerpo a los otros ngredientes y tambin da la cualidad de
drenaje del substrato.

Son dos las valiosas ventajas de recoger uno mismo la arena de ro:
1.

Es gratis.

2.

La arena de ro contiene una buena carga de bacterias, micro fauna y

esporas de hongos que sern la base para colonizar el sustrato. Con ello
nos aseguramos que el perodo de ciclado (aclimatacin de un acuario
recin instalado) se har correctamente y en tan slo unos 5-10 das. Por
este motivo la arena de ro no debe lavarse o si se hace se har muy
ligeramente a fin de no perder su riqueza microbiana.

En cuanto a la granulometra, este es un problema que no deberamos tener. Lo

primero que hay que saber es que gruesa o fina nos sirve por igual. A ser posible
descartamos la demasiado fina porque los restos orgnicos del acuario les
cuesta filtrarse en ella. Los restos orgnicos de hojas y deshechos de peces
conviene que se filtren en el interior del suelo donde sern descompuestos por la
fauna microbiana y reutilizados por las races de las plantas.

_a arena es una de las sustancias ms utilizada en la mezcla de sustratos,

aunque se emplea en pequeas cantidades. La arena mejora la estructura del
sustrato, pero aporta peso al mismo. Las arenas utilizadas m deben contener
elementos nocivos tales como sales, arcillas o plagas. E r's-o no debe ser
grueso. La arena de ro, que es la mejor, debe estar Inca zara ser utilizada en
sustratos. La arena utilizada en construccin -: es buena porque lleva mucha
arcilla y se compacta.

GALLINAZA
E nstituto de Floricultura (IF) y el Instituto de Microbiologa y Zoologa -grcola
(IMYZA) del INTA evaluaron el comportamiento del compost de cama de ave de
corral como componente de sustratos para macetas (2). Se denomina cama de
ave de corral a los excrementos de aves -ezclados con materiales diversos que
forman el lecho de las mismas.
E ensayo se realiz bajo invernculo, con plantines de Salvia Splendens
rasplantados en macetas cargadas con diferentes sustratos. El compost de ave
de corral fue elaborado en el IMYZA, con aserrn, guano de gallina, cascarilla de
arroz y yeso. Se compost durante 4 meses, y sus principales caractersticas
fueron C/N 29, densidad aparente, 0,4 g/cm3; porosidad total, 86 %; poros con
aire, 43 %; capacidad de retencin de agua, 43 %; materia orgnica, 40 %; pH,
6,9 y conductividad elctrica, 2,5 mS/cm.
Este compost fue mezclado con diferentes proporciones de compost de corteza
de pino y pinocha para obtener diferentes tipos de sustratos: 50 % compost de
ave de corral + 50 % pinocha; 50 % compost de ave de corral + 25 % pinocha +
25 % compost de corteza; 20 % compost de ave de corral + 40 % pinocha + 40 %

compost de corteza. El testigo fue un sustrato comercial formulado en base de

turba sphagnum.
La gran mayora de las especies cultivadas en sustratos pueden desarrollarse en
rangos de pH entre 5,5 y 6,3; todos los sustratos evaluados se encontraron
dentro de este rango. El compost de corteza de pino y la pinocha tenan pH ms
cidos, lo cual favoreci el pH final de los sustratos.
En cuanto a los valores de conductividad elctrica, es recomendable que en los
sustratos se presenten bajos, de esta manera se facilita el manejo del cultivo. El
laboratorio del IF recomienda que los sustratos para plantines tengan
conductividades elctricas menores a 1 mS/cm. En este caso, todos los sustratos
formulados superaron este valor debido a la presencia del compost de ave de
corral.
El sustrato formulado con 20 % de compost de ave de corral fue el que tuvo
menores valores de conductividad elctrica; la incorporacin de compost de
corteza de pino y la pinocha con bajos niveles de sales favoreci la CE final.
Las densidades de todos los sustratos evaluados fueron menores a 0,4 g/cm3, y
la porosidad total super el 80 %, valor mnimo que debera tener un sustrato.
Cuando los sustratos son livianos permiten un manejo menos dificultoso en el
llenado de macetas, el traslado y la comercializacin, entre otros beneficios.
Las plantas desarrolladas en el sustrato comercial y en el formulado con 20 % de
compost de ave de corral fueron los que lograron el mayor crecimiento de las
plantas. Estos resultados se obtuvieron, principalmente, porque los sustratos se
encontraban con el pH adecuado y la conductividad elctrica, si bien estaba
cercana al lmite aceptable, fue baja con respecto a las dems mezclas, y esto

favoreci el crecimiento de las plantas de Coral. En cambio, las plantas que se

desarrollaron en los sustratos formulados con 100% y 50% de compost de ave de
corral fueron las de menor crecimiento. Estos sustratos tenan altos niveles de
sales, resultaron txicos para las plantas y redujeron su crecimiento.
Por lo tanto, no se debera usar ms de un 20 % de compost de ave de corral en
las mezclas de cultivo, en los casos en que la conductividad del mismo supere
los 2 mS/cm.
El guano de corral es solamente una de las materias primas necesarias para
elaborar este producto superior que es el humus. Las ventajas del humus
elaborado sobre el guano de corral son las siguientes: El humus pone a
disposicin del agricultor cantidades mucho mayor de fertilizantes.
Es producto acabado, inmediatamente asimilable por los microorganismos que, a
su vez, sirven de alimento esencial a las plantas, por medio de la asociacin
micorizal. En cambio, el guano de corral debe sufrir una fermentacin previa, en
el suelo, antes de llegar a ser asimilable; y durante esta etapa preliminar, no
produce ninguna accin til sobre la siembra a la cual ha sido aplicado. El
humus, y slo el humus, constituye un alimento completo para los
microorganismos de los cuales se alimentan a su vez las plantas. Es un eslabn
indispensable del ciclo de la vida en el mundo. Este ciclo podemos imaginarlo
comenzando con la muerte de los seres superiores, plantas, animales y sus
detritus. En la naturaleza, cuando no interviene el hombre, en la selva virgen, en
la pampa, en el mar, estos residuos son transformados por determinadas
condiciones, en humus. Este humus a su vez sirve de alimento a otros
organismos microscpicos del suelo, generalmente hongos, que lo transforman
en protenas, vitaminas y en las substancias esenciales que se mencion al

comienzo de este informe. Estos hongos forman con las races de las plantas
esta maravillosa asociacin micorizal, verdadero puente de vida, gracias al cual
los vegetales ingieren los propios hongos y con ellos protenas y estas
misteriosas substancias (entre las cuales se encuentra la penicilina) de las cuales
debemos admitir que son esenciales para el crecimiento y la proteccin contra
las enfermedades. En efecto, numerosos experimentos debidamente controlados
demuestran que los vegetales producidos en suelos ricos en humus verdadero,
se desarrollan con mayor vigor y que son prcticamente inmunes a las
enfermedades. Ms an, los animales que se alimentan de estos vegetales
resultan tambin aparentemente inmunes a las enfermedades: son seres sanos y
no necesitan de remedios, porque sus organismos contienen las necesarias
substancias protectoras. A pesar de las mayores dificultades de experimentacin
y control, existen fuertes presunciones de que este vigor y esta inmunidad son
igualmente transferidos a los seres humanos que se nutren exclusivamente de
estos productos vegetales y animales de suelos ricos en humus.

2.1 Marco conceptual.

Semilla.- El embrin en estado de vida latente o amortiguada, acompaado o no
de tejido nutricio y protegido por el episperma. La semilla procede del rudimento
seminal, que experimenta profundas :ransformaciones despus de fecundado el
ovulo que en l se contiene. Polinizacin.- Llegar o hacer que llegue el polen
desde la antera en que se ha formado hasta el estigma o hasta la abertura
micropilar si se trata de una gimnosperma. El polen puede llegar al lugar
adecuado para que surta efecto la polinizacin de dos maneras: o por autogamia

o por alogamia.
Hibridacin.- Produccin natural o artificial de hbridos o mestizos; cruzamiento.
Unin sexual de individuos que presentan en su genotipo uno o varios pares de
diferencias genticas. Los hbridos sern cuanto ms complejos tanto mayores
sean aquellas diferencias.
Hbrido.- Un hbrido es el organismo vivo animal o vegetal procedente del cruce
de dos organismos de razas, especies o subespecies distintas, o de alguna o
ms cualidades diferentes.
Emasculacin.- Castracin o remocin de las anteras de una flor antes de
desprenderse el polen
Fruto.- rgano de la planta que nace del ovario de la flor y que contiene las
semillas.
Estigma.- En botnica se llama estigma a la parte del cliz de la flor que recibe
el polen durante la polinizacin.
Flor.- En su acepcin usual, conjunto de antofilo perianticos mas o menos .
istosos, o de hipsofilos colorados, de las plantas superiores, tanto si van
acompaados de estambres y pistilos como si no. En trminos botnicos no
existe flor en sentido estricto sin rganos sexuales.
Antera.- parte del estambre, ms o menos abultado, en que se contiene e polen.
Siendo as que el estambre es homologo a un microsporofilo, es decir, a una hoja
con microsporangios, la antera representa el conjunto de estos microsporangios
(25).
Pericarpio.- Parte del fruto que rodea a la semilla y la protege contra las
inclemencias del cielo y los animales. En los frutos propiamente dichos, la
cubierta de los mismos, que corresponde a la hoja carpelar ms o menos

profundamente modificado.
Endocarpio.- En las plantas, capa interna de las tres que forman el fruto.
Endosperma.- Tejido reservante de la semilla, formado en el saco embrional,
como consecuencia de la unin del ncleo secundario del mismo con un ncleo
espermtico procedente del tubo polnico. Es un tejido triplodie que puede ser
digerido completamente por el embrin. Polen.- Polvo muy fino, es el polvillo
contenido en la antera el cual, arrojando sus tomos con mpetu, fecunda la
semilla, mediante el humor que suda el estigma o remate del pistilo.
Germoplasma.- El germoplasma es el conjunto de genes que se transmite por la
reproduccin a la descendencia por medio de gametos o clulas reproductoras.
El concepto de germoplasma se utiliza comnmente para designar a la diversidad
gentica de las especies vegetales silvestres y cultivadas de inters para la
agricultura y, en ese caso, se asimila al concepto de recurso gentico.
Endoplasma.- Parte del citoplasma que rodea el ncleo y que a su vez est
rodeada por el exoplasma. Cuando se distingue del exoplasma, el endoplasma es
ms granuloso y menos hialino (26).
Estambre.- rgano de reproduccin masculino de algunas flores, formado por un
filamento que sostiene la antera que contiene el polen.
Pistilo.- rgano reproductor femenino de las plantas fanergamas, que : ene
forma de botella y est en el centro de la flor, rodeado por los estambres.
Ovario.- Recipiente constituido por la base de una hoja carpelar concrescente por
sus bordes, o por varias hojas carpelares soldadas, por lo menos, en su parte
inferior, en la que se contiene el rudimento o los rudimentos seminales (24).
Estilo.- En el gineceo, parte superior del ovario, prolongada en forma de estilete,

que remata en uno o varios estigmas; excepcionalmente, el estilo puede arrancar

de los flancos del ovario, como en el gen.
Esporogeno.- Que engendra esporas o es capaz de producirlas.
Filamento esporogeno.- Dcese de cualquiera de los filamentos que resultan del
desarrollo del carpogonio fecundado, en las rodofceas.
Nudo.- Los rganos apendiculares se desprenden de puntos del tallo que, siendo
con frecuencia un poco salientes, toman dicho nombre.
Entrenudo.- En Botnica el entrenudo es la parte del tallo comprendida entre dos
nudo de donde sale otra rama.
Enmienda.- La enmienda es el aporte de un producto fertilizante o de materiales
destinados a mejorar la calidad de los suelos (en trminos de estructura y
composicin, ajustando sus nutrientes, su pH (acidez o basicidad)).
In vitro.- Que se realiza fuera del organismo, en el vidrio de un tubo de ensayo.
In vivo.- Conjunto de experimentos y de fenmenos observados que se efectan
directamente sobre el organismo vivo.
Flavonoide.- (del latn flavus, "amarillo") es el trmino genrico con que se
identifica a una serie de metabolitos secundarios de las plantas.
Caroteno.- Propia de los hidrocarburos no saturados; es termino debido a Euler.
Ovulo.- En la reproduccin sexual hetergama, el gameto femenino, mayor que
el masculino e inmvil. El ovulo puede desprenderse de la planta madre, como
ocurre en algunos talofitos, o lo que es ms frecuente, puede permanecer unido a
ella hasta la fecundacin y aun despus.

Meristemo.- Todo tejido cuyas clulas crecen y se multiplican. El tejido

meristematico es un tejido embrional, del que se forman otros tejidos adultos y
diferenciados de manera diversa.
Esporofito.- En las plantas con alternacin de generaciones, la generacin que
presenta esporas asexuales. Se opone a gametofito. No est claramente
diferenciado en el ciclo vital de las plantas inferiores.
Episperma.- En Botnica, el episperma o tegumento seminal es la capa que
rodea a la semilla de las plantas espermatfitas. En el episperma se observan
comnmente dos capas, la externa, la testa, derivada del tegumento externo y la
interna, el tegmen, derivado del tegumento interno del vulo y/o de la ncela. Su
funcin es la de proteger a la semilla del medio ambiente.
Microspora.- Esporas masculinas de los esporofitos, tambin llamadas as venas
de ruby microsporocitos. Producidas por meiosis a partir de una clula madre
diploide, que forma una ttrade de microsporas haploides. Luego de la
microgametognesis, la microspora deviene en el grano de polen, que es el
gametofito masculino. El grano de polen forma el tubo colnico para fecundar al
saco embrionario, el gametofito femenino (5).
3. Materiales y Mtodos

2 1 Ubicacin del Campo Experimental

El presente trabajo de investigacin se realiz en el Lote 2C del Fundo
La via, ubicado en el Casero de Cachiche Sector La Poruma
Ubicado en la zona media del Valle de lea, Provincia y Departamento del
mismo nombre, conducido en el periodo de Diciembre 2010 a Abril del
2011.

3.2. Anlisis de Suelos

Estas muestras de Suelos se realizaron con la finalidad de conocer las
caractersticas del terreno. Para ello se muestrea con sub muestras en
cinco puntos predeterminados del Campo en forma de aspa a la
profundidad de 0.30 m las que se juntaron y homogenizaron para luego
obtener una muestra compuesta de 1 kg que fue etiquetada y luego
enviada al laboratorio de anlisis de Suelos y Plantas de la escuela de
Administracin Rural ESAR.
'S

Chincha (ver cuadro N 01).

Cuadro N 01 Anlisis Fsicos- Mecnico de Suelos

Determinacin

Suelo 0- 30 cm

mtodo Usado

Arena (%)

42.0

Hidrmetro

Limo (%)

54.0

Hidrmetro

Arcilla (%)

4.0

Hidrmetro

Textura

Franco Limoso

Triangulo Textural

Suelo (0 - 30
Determinaciones

cm)

mtodo Usado

Interpretacin

C.E ds/m

7.72

Conductometro

Mod.Salina

pH

7.80

Potencimetro

Mod. Alcalino

P.(ppm)

30.0

Olsen

Elevado

K20(k/Ha)

600.0

Peach

Elevado

M.O. (%)

1.20

Walkley Black

Bajo

N Total(ppm)

600.0

Microkjelchai

Bajo

CaC03 (%)

0.20

Gaso volumtrico

No calcreo

CIC me/100gr.

20.30

Acetato Amirio

Alto

Ca

16.50

EDTA

Alto

Mg

1.80

Amarillo Tyzol

Bajo

0.60

Fotmetro de

Bajo

Na

1.50

Llama

Bajo

PSI

7.4

Hierro (ppm)

9.00

Espectofoto

Bajo

Manganeso (ppm)

47.50

metro de

Elevado

Zinc (ppm)

3.40

adsorcin

Medio

0.90

Atmica

Bajo

2.40

Agua Caliente

Medio

Cobre (ppm)
Boro (ppm)

Lig. Sodico

Fuente: Escuela Superior de Administracin Rural ESAR CHINCHA

PARAMETRO
PH A 25'C
CONDUCTIVID A
CAFETO
ADAGNESIO
ELCTRSA
M

T
SOTAL
ODIO TOTAL
T
OTAL
POTASA
NITROGENC
TOTAL

25 C.
(Ca)
(MG>
(*3)
(K)
(NH,)

RESULTAD UNIDA
OS
7.02
1.4$
7.73
1.$5
S.74
0.1$
<0.01

D
DS/M
NEQL
NEQL
MEQ.'L
MEQ/L
NEQL

CLORO TOTAL
SULFATO
NIIROJENO
T
COTAL
ARBONATO
BICARBONATO
FSFORO
CCFERE TOA
T
ZOTAL
SIC TOTAL
MANGANESO
HIERRO TOTAL
TOTAL
BORO

(Cf)
(SO,*}
(NO,')
(CO,*)
(HCOs
(H/PO.
'J
(Ca)
-)
(Zn)
(Un
(Fe)

3-24
t.SS
0.07
0.00
2.71
<0.01
<0.01
<0.01
<0.01
<0.01

NEQ / L
MEQ/L
MEQ.'L
MEQ / L
MEQ I L
MEQ.1 L
ppsn
PFWT
PP*N
ppm

(B)

0.24

ppm

La presente agua de riego corresponde a un pozo tubular de agua subterrnea de

reaccin neutra, con alto contenido de sales solubles, segn el laboratorio
"Riverside - California"; pero para nuestras condiciones en la regio lea, se le
puede considerar como un agua de salinidad moderada, con una C.E. de 1.46
ms/cm, con sales de cloruro de Na y bicarbonato de Ca, con tendencia a
precipitar y taponar goteros, tiene un contenido bajo de "B" y "RAS",
considerndosele cono un agua de clase C3S1.

En conclusin dichas aguas pueden ser utilizadas sin problemas para la siembra
de cultivos bajo riego tecnificado o goteo en condiciones de suelos de textura
media a ligera. FUENTE: Instituto Rural Valle Grande.
3.4. Observaciones Meteorolgicas
Los datos que se consignan a Continuacin corresponden a las
condiciones meteorolgicas o climticas que se dieron en el periodo
de Diciembre del 2010 a Abril del 2011 y fueron reportados por la
estacin MAP -700 del Servicio Nacional de meteorologa e hidrologa
SENAMHI - ICA ubicado en el Fundo San Camilo los datos Fueron Los

siguientes:

Cuadro N 03 Informacin Meteorolgica de Temperaturas horas del sol y

Humedad Relativa de Dic-10 a Abril 2011
Temperatura

Horas de sol

Meses
MAX

MIN

MED

Dic. 2010

31.7

14.6

23.00

Enero 2011

32.7

17.2

25.0

Febrero 2011

33.1

Marzo 2011

33.6

16.4

25.0

Abril 2011

32.5

15.5

24.0

18.6

Diaria
7.3

25.8

6.1
6.1
7.7
8.2

Mensual
227.6
189.1
170.8

Humedad
Relativa
70.3
62.2
66.0

239.4

64.2

244.9

70.7

Fuente: Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa MAP-700-San

Camilo.

3.5.

Latitud Sur 1405'00

Longitud Oeste 7544'00

Altitud

UTM

8444461

UTM

4234447

398 msnm.

Tratamientos en Estudio
En este experimento se probaron 7 tratamientos a base de enmiendas o

acondicionadores de suelos, conducidos en cinco repeticiones, lo que nos

das en total de 35 unidades experimentales o parcelas.

Cuadro N4 Tratamientos en Estudio

CLAVE
Nm.

Literal

Dosis
Tratamientos
Ton/Ha
33.3

T1

Arena Gruesa de rio

T2

Guano de Inverna

33.3

03

T3

Gallinaza

33.3

04

T4

Pajilla de arroz

33.3

05

T5

Broza de Esparrago

33.3

T6

Poa de Huarango

33.3

T7

Testigo - Suelo

01
02

06
07

3.5.1.

Metodologa de Aplicacin de los Tratamientos

Lo que se plantea en el presente estudio es la aplicacin al suelo de
diversas enmiendas orgnicas de diversas
procedencias las que fueron aplicadas al campo al momento de formar
las camas de siembra a una profundidad de 10- 15cm y luego tapando
con el suelo original.
Todos los materiales se pesaron previamente en forma separada y se
colocaron en costales identificados con etiquetas para ser distribuidos
en cada una de las parcelas del terreno experimental. La dosis por
hectrea fue de 33.3 Ton/Ha.

Cada producto se pes en funcin al rea de parcela y tomando en

cuenta la dosis por hectrea que se plante en el experimento obtenido
los pesos de parcela a travs de una regla de tres simple.

3.6.

Diseo Experimental

Para tener una mejor certificacin de los resultados estadsticos en el

presente estudio, se plante un diseo de Bloques completamente
randomizado (DBCR) con 7 tratamientos en 5 repeticiones, lo que da un total
de 35 Unidades Experimentales.
3.7.

Caractersticas

Campo Experimental
Largo de campo

31 m

Ancho del campo

10.5 m

rea neta

262.5 m2

rea total

325.5 m2

Bloques
Numero de bloques

Largo de bloques

10.5 m

Ancho de bloques

5m

rea de bloques

52.5 m2

Parcelas
Numero de parcelas/bloques Largo de parcelas 5 m
Ancho de parcelas

1.5 m

52.5 m2

rea de bloques

Calles
Numero de calles

Largo de calles

10.5 m

Ancho de calles

1.0 m

rea total de calles

63.0 m2

IV

III

II

T-7

T-6

T-5

T-3

T-4

T-2

T-1

501

502

503

504

505

506

507

T-2

T-1

T-7

T-4

T-5

T-3

T-6

401

402

403

404

405

406

407

T-6

T-5

T-3

T-1

T-2

T-7

T-4

301

302

303

304

305

306

307

T-3

T-7

T-5

T-1

T-6

T-2

201

202

204

205

206

207

203

T-1

T-4

T-6

T-2

T-3

T-5

T-7

101

102

103

104

105

106

107

1.5 m
10.5 m

T-1: Arena gruesa de rio

T-2: Guano de inverna
T-3: Gallinaza
T-4: Pajilla de arroz
T-5: Broza de esparrago molida
T-6: Poa de huarango
T-7: Testigo
Tomando en cuenta que el cultivo debe tener las mejores condiciones de suelo
y clima se procedi a realizar las siguientes labores:

a) Preparacin del terreno Experimental.- El terreno se

prepar de la siguiente, manera:

Primero: Se elimin la broza del cultivo anterior, luego se hizo un arado

en seco con la finalidad de exponer las larvas, huevos y pupas de
algunos insectos plaga; as mismo exponer a los estadios juveniles y
adultos de nematodos.

Segundo: Se gradeo el terreno para poder desmenuzar los terrones que

se formaron con el arado, luego se pas el tubo de metal para nivelar el
campo.

Tercero: Se pas el cajn para formar las camas de siembra al

distanciamiento predeterminado que tiene el sistema de riego que es de

1.50m.

b) Demarcacin del Campo Experimental.- Cuando estuvo

listo el terreno se procedi a delimitarlo empleando: wincha,

cordel y yeso para marcar los bloques y calles del terreno segn el croquis
experimental, quedando listo para el trasplante de las plntulas de zapallo.

c)

Desinfeccin de las semillas pre germinadas Esta

prctica se hizo previo al trasplante el da 12/01/2011 y consisti en hacer la

inmersin de las semillas en una solucin de benomilo a una concentracin de
0.2% por un lapso de 4 minutos para prevenir ataque de hongos del suelo del
complejo Chupadera Fungosa

d) Siembra.- Esta labor se hizo el da 12/01/2011 que se

efectu en forma manual, previo se hizo el hoyado a la distancia

preestablecida entre planta, en el lomo de la cama de siembra, se coloca la
plntula en el hoyo y se ajust el terreno para entrar en las bolsas de aire,
luego se colocaron las mangueras en el centro de las camas de siembra para
dar inicio a los riegos en forma diaria y as ajustar las plantas al suelo y lograr
el prendimiento.

- Replante:
Se hizo con la finalidad de garantizar una poblacin completa del campo y
evitar fallas en el cultivo de
zapallo, porque ello es una prdida de espacio y menos semilla por rea
de siembra.

e) Deshierba Est prctica se hizo en forma frecuente y continuada para evitar

que las plantas de zapallo compitan entre s y con las malezas que se
3
2

presentaron en el campo y fueron erradicadas del terreno en forma manual,

para ello se identificaron las siguientes malezas.

Nombre Cientfico
Datura stramonioma

Nombre Comn
Chamico

Cvperus rotundus

Coquito

Amaranthus so.

Yuyo

Portulaca oleracea

Verdolaga

f) Fertilizacin.- La fertilizacin se dio durante todos los das del proceso

fenolgico del cultivo mediante un programa de fertilizacin donde se

fraccionaron todos y cada uno de los fertilizantes utilizados que son solubles
para ello se emple la siguiente formula de abonamiento.
Cuadro N5 Formula de Fertilizacin y Ley de Fertilizacin

3
3

g) Riegos.- Los riegos son diarios en un cultivo tan intensivo y precoz

como el zapallo es por ello se us el agua de riego del pozo del

fundo, el cual posee un sistema de riego tecnificado de alta
frecuencia que us gotero distanciado a 25cm entre ellos,
distanciamiento a doble lnea a 50 cm y tienen un caudal de salida
bastante lento de 0.6 Iph (litros por hora) y para el experimento del
campo experimental se
usaron un total de 1890 goteros para regar las camas de siembra.
Los riegos se hacen de acuerdo al periodo fenolgica del cultivo y a la
3
4

condiciones de clima que se presentan en el Valle de lea en la zona media.

Cuadro N 6 Cronograma de riegos en zapallos (squash)

T
Tiempo de Riego

Prom.

Duracin Tiempo de
(das)

riego (min)

Caudal de
riego

Etapa fenolgica
Etapa Inicial

23

25.0

20 min

(litros)
9,450L

Etapa Juvenil

24

15.0

40 min

11,340 L

10.0

60 min

11,340 L

30.0

75 min

42,525 L

30 min

11,340 L

Etapa de

25.4

Floracin
Etapa de

25.4

Fructificacin
Etapa Final
Total

24
24.4

20.0
100.0

*4,550 min 85,995 L

*4,550 minutos = 75.83 horas El riego total solo es para

el rea experimental

h) Control Fitosanitario.- Esta labor es fundamental para lograr la inocuidad

de la cosecha que en este caso no son los frutos sino la semilla que se
producen dentro de los
frutos de zapallo, las aplicaciones de productos para el control sanitario
se dio en forma peridica y calendarizada, en el caso de las
enfermedades y para el control de insectos plagas se hicieron previas
evaluaciones de campo y solo cuando se detectan su presencia
3 es que
5

se toman las medidas pertinentes de aplicar los productos especficos

como son fungicida, insecticida y productos hormonales.

Cuadro N 7 Cronograma de aplicaciones Fitosanitarias

Producto

Fecha

despus

Plaga

26-01-11

del
13 das

Bemisia tabaco

Deter

28-01-11

15 das

Diaphania nitidalis

Tracer

qumico

Ervsiphe spp.

01-02-11

19 das

Cil/200
L
250 gr.

Diaphania nitidalis

SUMI-8
Tracer

Ervsiphe spp.

SUMI-8

80gr

Adherente

Pantera

200cc

Galgotrin

130cc

Pantera
Bronco

200cc
600cc

Benlate

150cc

LANCER

200cc

Rubigan

200cc

Diaphania nitidalis
08-02-11

Dosis

00 00 o o

Das

100cc

26 das
Adherente
Diaphania nitidalis
Prodiplosis lonqifila

15-02-11

33 das

Ervsiphe spp.

Bemisia tabaci Prodiplosis

17-02-11

35 das

lonqifila

Ervsiphe spp.
3
6

Diaphania nitidalis
19-02-11

37 das

Depegal

500cc

Benoml
LANNATE

250gr
200gr

Folicur

180cc

Diaphania nitidalis

LARVIN

600cc

Ac~erente
Diaphania nitidalis

Pantera
Karate

200cc
160cc

SUMI-8
LANCER

100gr
200cc

Cipermex

160cc

Pantera

200cc

Adherente
Diaphania nitidalis

Galgotrm

200cc

Ervsiphe spp.

Bengate

250gr

AdKerente

Pantera

200cc

Ervsiphe spp.
Diaphania nitidalis

24-02-11

42 das

Ervsiphe spp. Botrvtis cinerea

09-03-11

16-03-11

55 das

62 das

Erysiphe spp.
Diaphania nitidalis

22-03-11

29-03-11

68 das

75 das

i) Cosecha.- La cosecha consiste en extraer los frutos del campo,

elevarlos a la planta para realizar la trilla es decir solo extraer las

semillas de cada fruto, luego separar las semillas aptas y los vanas
que se eliminan conjuntamente con toda la pulpa despus de lavarlas
se secan al sol y luego se clasifican para empacarlas y pesarlas antes
de exportarlas.

3.9. Caractersticas Evaluadas

a) Porcentaje de Prendimiento.- Esta evaluacin se realiz3 a
7

los 3 das despus del trasplante con la finalidad de chequear la

poblacin final, que debe ser en el mejor de los casos, un 100%, si
haba fallas, estas fueron replantadas en forma inmediata. Para ello se
tom en cuenta el total de plantas de cada parcela experimental y con
una regla de 3
simple se sac el porcentaje de plantas que prendieron en
*
el campo.
b) Nmero Total se Semillas por Parcela.- Una vez extrados
los frutos estos se trillaron y luego se extrajeron las semillas en cada
parcela para luego ser lavadas y pesadas y contabilizadas.
c) Peso de Mil Semillas (gr).- Esta determinacin se hizo con
la finalidad de evaluar la nutricin de las plantas y mejor conformacin de
semillas los que se pesaron con una balanza electrnica para sacar un
promedio por parcela.
d)

Numero de Semilla por Gramo.- Se extrajeron al dejar semillas de cada lote

o parcela para pesarlas en la balanza electrnica y evaluar la concentracin
de sustancias de reserva de cada semilla, as como el tamao de la misma
que se puedan pesar y dar el peso de un gramo.

e) Peso Bruto de Semilla por Tratamiento (gr).- Esta caracterstica se pesaron

el total de semillas tanto semillas buenas como las de mala calidad, rotas,
vanas sin almendra o embrin. Todo se pes en la balanza electrnica,
manteniendo separado la produccin de cada parcela y cada tratamiento.
3 >
3
8

f)

Peso neto de semillas por tratamiento (gr).- Una vez que

se tuvieron las semillas escogidas y separadas por las maquinas automticas,
solo se pesaron las semillas que se van a procesar para exportar, que son las
semillas buenas. Para ello se utilizaron las balanzas electrnicas de la
Empresa ICA SEEDS

3
9

Consideraciones Estadsticas
Los anlisis estadsticos se realizaron de acuerdo al diseo de bloques
completamente randomizados, usando la prueba de F en sus dos niveles de alfa
0.05 y 0.01 para hallar el nivel de significacin en las fuentes de variacin
conocidos. Luego se utiliz las pruebas de comparaciones de promedio de
Duncan para determinar los rdenes de nuestras de cada uno de los tratamientos
ensayados a un nivel de 0.05, as mismo se calcularon el coeficiente de variacin
y la medida de cada observacin.
Resultados
Cuadro N8: Anlisis de variancia para el porcentaje de germinacin de plantas
de zapallos bajo riego por goteo
Cuadro N9: Prueba de comparaciones de promedio de Duncan para el
porcentaje de germinacin de plntu'as de zapallo, bajo riego por goteo. Cuadro
N10: Anlisis de variancia para e nmero total de semillas de zapallo
cosechadas por tratamiento.
Cuadro N11: Prueba de comparaciones de promedio de Duncan para el nmero
total de semillas de zapa c ccsec-adas por tratamiento.
Cuadro N12: anlisis de variare a oara el peso de 1000 semillas de zapallo bajo
riego por goteo.
Cuadro N13: Prueba de compa'22 :~es ce promedios de Duncan para el peso
de 1000 semillas de zapa es cajo r ego por goteo.
Cuadro N14: Anlisis de varia'-: 2 :2 = e " -mero de semillas por gramo de
zapallo bajo riego por goteo.
Cuadro N 15: Prueba de comparaciones de promedios de Duncan para el
nmero de semillas por gramo ce 22:2 : : 2 : ' ego por goteo.

4
0

Cuadro N 16: Anlisis de vara-: 2 := = e :eso bruto de semillas de zapallo

(buenas y vanas) bajo rie:: :: - zzzez
Cuadro N 17: Prueba de compa'a: "es :e :':~ecios de Duncan para el peso bruto
de semillas de zapallos (serratos buenas y vanas) bajo riego por goteo.
Cuadro N 18: Anlisis de varia~: 2 := 2 e ceso neto de semilla de zapallo bajo
riego por goteo.
Cuadro N 19: Prueba de comparaciones de promedios de Duncan para el
peso neto de semillas de zapallos bajo riego por goteo.
Cuadro N 8 Porcentaje de Germinacin ANVA

C.M.

F.C.

F.T.
0.05
0.01

SIG

5.7754

1.4439

0.16

2.78

4.22

NS

33.6034

5.6006

0.61

2.51

3.67

NS

24

220.6166

9.1924

FV.

G.L.

S.C.

TOTAL

34

259.9954

Boques

Tratamientos
Error Exptal.

S= 3.0319

CV: 3.080%

X= 98.431

Cuadro N 9 Prueba de Duncan para l % de Germinacin

Clave
Nm.
7

Tratamientos
Testigo

% de

DUNCAN

Germinacin
100.00

ON

Pajilla de arroz

99.52

Gallinaza

98.58

4
1

Broza Esparrago

98.56

Guano de Inverna

97.62

Arena Gruesa de rio

97.62

Poa de Huarango

97.12

G.L.

S.C.

TOTAL

34

7571984.971

Boques

326491.257

81622.814

0.34 2.78

4.22

NS

Tratamientos

1496585.971 249430.895

1.04 2.51

3.67

NS

Error Exptal.

24

5748908.343 239537.848

CV: 29.37%

F.C.

F.T.
0.05 0.01

FV.

S= 489.426

C.M.

SIG

X= 1666.029

Cuadro N 11
Prueba de Duncan para el Nmero total de semillas por Tratamientos
Clave

Tratamientos

# total de

DUNCAN

OH

Arena Gruesa de rio

Semillas
1926.20

Guano de Inverna

1916.20

Pajilla de arroz

1817.20

Broza Esparrago

1622.40

Gallinaza

1549.00

Nm.
1

5 *

4
2

Testigo

1466.40

Pona de Huarango

1364.80

F.C.

F.T.
0.05 0.01

SIG

1020.5714 255.1428

1.10

2.78

4.22

NS

212.5714

0.15

2.51

3.67

NS

24

5587.4285 232.8095

FV.

G.L.

S.C.

TOTAL

34

6820.5714

Boques

Tratamientos
Error Exptal.

S= 15.2581

C.M.

35.4285

CV: 12.34%

X=123.5714

Cuadro N 13 Prueba de DUNCAN para peso de 1000 Semillas (gr)

Peso de 1000

Clave
Tratamientos
Nm.
3

Semillas

DUNCAN

OH

Gallinaza

126.40

Broza Esparrago

126.00

Pajilla de arroz

124.60

Arena Gruesa de rio

124.20

Poa de Huarango

124.00

Testigo

120.00

Guano de Inverna

119.80

FV.

G.L.

S.C.

C.M.

F.C.

F.T.

SIG

4
3

0.05

0.01

TOTAL

34

36.5714

Boques

2.2857

0.5714

0.57

2.78

4.22

NS

Tratamientos

10.1714 1.6952

1.68

2.51

3.67

NS

Error Exptal.

24

24.1142 1.0047

S= 1.0023

CV: 11.89 %

X=8.4285

Cuadro N 15
Prueba de DUNCAN para el Numero de Semillas / Gramo.
Clave

Semillas/Gramo

DUNCAN

ON

Gallinaza

9.20

Guano de Inverna

8.80

.2

Poa de Huarango

8.80

Arena Gruesa de rio

8.60

Testigo

8.20

Broza Esparrago

7.80

Pajilla de arroz

7.60

Nm.
3

Tratamientos

Cuadro N 16
Peso Bruto de Semillas sin Limpieza (semillas buenas + vanas)

4
4

ANVA
C.M.

F.C.

F.T.
0.05 0.01

SIG

1404.7571

0.35

2.78

4.22

NS

16483.94286 2747.32381

0.68

2.51

3.67

NS

24

96585.7714

FV.

G.L.

S.C.

TOTAL

34

118688.7429

Boques

5619.0285

Tratamientos
Error Exptal.

4024.4071

S= 63.43822 CV: 30.42 %

X=208.5143

Cuadro N 17
Prueba de DUNCAN para el peso Bruto de semillas, incluidas
semillas vanas
Clave

P- bruto (gr)

DUNCAN

Guano de Inverna

235.00

Pajilla de arroz

228.40

Broza Esparrago

227.80

Arena Gruesa de rio

212.00

Testigo

197.20

Gallinaza

182.40

Poa de Huarango

176.80

Nm.
2

Tratamientos

FV.

G.L.

S.C.

TOTAL

34

115535.8857

C.M.

F.C.

OH

F.T.
0.05 0.01

4
5

SIG

Boques

4271.6000

1067.9000

0.27

2.78

4.22

NS

Tratamientos

15083.8857 2513.9809

0.63

2.51

3.67

NS

Error Exptal.

24

96180.4000 4007.5167

S= 63.30495

CV: 34.58 %

X=183.05

Cuadro N 19
Prueba de DUNCAN para el Peso Neto de semillas de zapallo
Clave

Tratamientos

Peso neto

DUNCAN

OH

_
-

Nm.
2

Guano de Inverna

Broza Esparrago

Pajilla de arroz

20C 53

Arena Gruesa de rio

17fi / ^

Testigo

4 yj

Poa de Huarango

Gallinaza

152.60

208.00
206 80

-S v

5. Interpretacin y Discusin de Resultado

5.1.

Caractersticas del Campo Experimental

El terreno en el que condujo el experimento se ubica en el Sector de la
Poruma, coseno de Cachiche en el fundo La Via, el terreno es un suelo
de textura media o franco limoso, bastante profundo, plano con elevada
capacidad retentiva de humedad.
4
6

Las caractersticas qumicas que tenemos un suelo de reaccin Alcalina y

moderadamente salino, con alta fertilidad qumica, con tenores altas en
fosforo y potasio, pero bajo en materia orgnica y nitrgeno total, la CIC
es alta como lo indican los contenidos altos en calcio el cual ocupa el
81.28% del complejo de canso, en canso los otros elementos son bajos
segn se despende de las proporciones de magnesio, sodio y potasio
confiables.
Analizados los micros elementos, estos son elevados en el manganeso,
mientras que e -' erro, zinc y baro son medios. El cobre si es escaso o
bajo a nivel de suelo.
Concluyendo, podemos decir que el suelo es fuertemente salino con
elevada capacidad retentivas de humedad lo cual no permite un lavado
eficiente de las sales solubles a nivel del suelo, razn por la cual es una
limitante para mejorar las cualidades fsico- qumico del suelo y hacerlo
apropiado para la mejor produccin de semilla
5.2.

Condiciones meteorolgicas- Diciembre 10 de abril al 12

Las temperaturas mximas e~ e periodo correspondiente de Diciembre a abril
del 20'" ~_es:'2~ una tendencia a incrementar se trata 33.6C en marzc o c_e
s.-ca a una buena formacin de semillas para las cucu'Titceas co-io es el
zapallo, las temperaturas mnimas fuam bastajes benficas siendo las ms
baja en diciembre con 14.6*C iraenfraa las medias variaron desde 23.0 hasta
25.8C lo que es favorables para el crecimiento del cultivo.
Las horas de sol variaron desde 6 1 hasta 8.2 en el periodo que corresponde
a abril el oua es e; :e mayor insolacin o ley solar con 244.9 horas de so* a
mes Con respecto a la humedad relativa esta fue bastante naya pues se

4
7

descendi desde 70.3 hasta 64.2% en el mes De arzc qsa a a vez es el

mes ms clido del ao. Esta baja hJfce dcieiminmtr para no tener
presencia de e n f e r m e 3 2 : e s e - f 12:2 :

5.3.

Porcentaje de Germina: on
Esta determinacin se ~_e< 2-- ^ -zjacrz V conde vemos que no se hallaron
diferenoas estadfcscos entre los diferentes tratamientos ensaya::s 2: ir:

:.f

e ::-remamiento fue
similar en los 6 proc-:::; 2*22 2: : _-:2~ente el testigo. El coeficiente de
variacin casarte c-a : egando a su valor de 3.08%.
La prueba de comparaciones de promedios de DUNCAN del cuadro N 08
indica que todos los tratamientos tuvieron un comportamiento muy similar
entre

s,

ya que una vez pre

germinados las semillas estas se emergieron con un buen porcentaje de

germinacin manteniendo la poblacin del campo casi uniformes, es as como
el testigo 7 sin enmiendas si tuvo un 100% de plantas emergidas, no se
hallaron diferencias estadsticas en el campo.

5.4.

Nmero Total de Semillas por Tratamiento

La prueba de comparaciones de Promedios de DUNCAN del Cuadro N 11

nos indica que no hay diferencias entre los diferentes tratamientos ensayados
conenmiendas

rgano -

minerales porque tuvimos promedios que van desde 1926.20 hasta 1364.80
semillas, cosechadas en cada una de las parcelas del expediente.
3

4
8

Es bueno mencionar que el valor

mas alto en el contaje de

semillas lo tuvo el tratamiento con arena lavada

de ro porque

permiti una mejor emergencia de las plantillas ya que se tiene mayor

temperatura en comparacin los otros productos as tambin en comparacin
a otros productos, as tambin la arena le provee una buena oxigenacin al
sustrato suelo.
El anlisis de variancia en el cuadro N10 indica que no hay diferencias
estadsticas entre los tratamientos ensayados, todos tuvieron un
comportamiento parecido es as tambin que el coeficiente de variacin fue de
29.37 % el cual e su valor confiable.

5.5.

Peso de 1000 Semillas por tratamiento

El anlisis de varianza para esta caracterstica indica que no hay diferencias

significativas entre los diversos tratamientos estudiados, es decir que los
sustratos trabajados tiene un comportamiento muy parecido, ninguna ha
sobresalido, inclusive el testigo, sin enmiendas o sustratos, tuvo un
comportamiento parecido.

El coeficiente de variabilidad encontrado es bastante bueno de 12.34% el cual

es aceptable y consistente.

La prueba de comparacin de promedios de DUNCAN tambin reafirma lo

que se detalla en el anlisis de variancia, ya que el orden de mritos es uno
sol sin diferencia estadsticas, solo podemos decir que le mejor peso se logro
con el guano de gallinaza, y broza de esprragos que lograron el valor mas

4
9

alto de 126.40 y 126.00 granos por cada 1000 semillas pesadas en cambio los
valores mas bajos se lograron el testigo y el guano de inverna.
5.6.

El numero de semillas por grano:

El Anlisis de variancia del cuadro N 14 para esta caracterstica nos indica
que no hay diferencia estadsticas entre los diferentes tratamientos
analizados as tambin tenemos un coeficiente de variacin de 11.89% que
es un valor consistente.

La prueba de comparaciones de promedios de DUNCAN del cuadro N 15

nos muestra que los pesos son poco variables entre los tratamientos
incluyendo el testigo los valores variaron entre 9.20 hasta 7.80 semillas por
grano en especial se puede decir del tratamiento 4 con que reporta un menor
numero de semillas por grano de arroz es el mejor tratamiento.

Este cuadro nos indica claramente que es necesaria una mejor oxigenacin
del suelo para estimular una mejor nutricin mineral, toda vez que los suelos
son muy pesados con bajo porcentaje de
3
aireacin o porosidad: la pajilla le confiere buenas cualidades de desarrollo
de races y por lo tanto hay buena conformacin de las semillas.

5.7.

Pesos bruto de semillas (buenas y varias de zapallo)

En el cuadro N 16 del anlisis de variacin para esta caracterstica nos
muestra que no hay diferencia estadstica entre
los tratamientos con sustratos ap icados al suelo en la produccin total

5
0

de semillas por tratamiento.

El coeficiente de variabi dad es:jvo en e umbral mximo, con 30.42% lo

que nos obliga a ^ejcrar as evoluciones a frutos trabajados o aumentar
e numero de repeticiones para reducir el error experimental.

La prueba de DUNCAN ce :~adro N 17 nos muestra y confirma lo

hallado en el ANVA cerque no hay diferencia entre los promedios de los
tratar e~:cs ensayados pero es bueno recalcar que el mayor valor lo
te~e~cs con el tratamiento de clave 2 de guano de inverna que a canzo
^ promedio de 235 granos por parcela seguido de los rs:3Ti e~tos 4 y 5
con pajilla de arroz y broza de esprrago mo c:

egaron a producir

228.4 y 227.80
granos en total que son .a c'es mayores a los dems tratamientos

probados.

5.8.

Peso neto de semilla limpia

Al evaluar esta caracteris: ca segn el cuadro N 18 vemos que el
comportamiento es el mis^o , parecido a los dems parmetros puesto
que nos hallaron diferencia estadstica para tratamientos y a pesar de
ello el coeficiente de variacin fue ligeramente superior al esperado con
34.58% y un medio de 183.05% granos.
El cuadro N 19 de la Prueba de DUNCAN, para los promedios nos
muestra que los valores son muy parejos y aprecios con una mxima de
208.00 y una mnima de 152.60 granos que corresponde al tratamiento

5
1

con grano de inverna y estircol de gallinazo, lo cual confirma que los

minerales son influyen para nada en la produccin de frutos y por ende de
las semillas en zapallo toda vez que el perodo no llega a los 100 - 120
das es por ello que los materiales tienen un comportamiento mucho mas
lento para evaluar en cultivos de mayor periodo fenolgco o cultivos
permanentes.

6. CONCLUSIONES
6.1.

Las condiciones de suelo no fueron las mas adecuadas por la

textura muy pesada de los suelos aunados por la fuerte salinidad no que
no permiti una buena formacin de plantas y menos una adecuada
nutricin mineral de los cultivos.
'-w *

6.2.

Las condiciones climticas fueron los menos favorables para el

cultivo de zapallo puesto la mayor poca de siembra de Cucurbitceas

es setiembre y octubre y no como este caso es a inicio de verano es
decir diciembre por el excesivo calor de la zona media del valle de lea.
6.3.

Los resultados estadsticos fueron bastante confiable y consistente

tomando en cuenta el coeficiente de variacin el cual vario desde 3.08%

hasta 34.58% pero no se hallaron diferencias estadsticas en la mayora de
evaluaciones biomtricas analizadas.

6.4.

Las caractersticas evaluadas de porcentaje de germinacin, numero total

de semillas por tratamiento peso de 1000 semillas y los rendimientos bruto .

5
2

neto de semillas no mostraron diferencias estadsticas entre e es c cual nos

confirma que los sustratos influyeron levemente en el desarrollo del cultivo y
la produccin de semillas ce zs: = :

6.5.

Para la determinacin de nmero de semilla por grano en el cultivo de

zapallo solo sobfesafi el tratamiento 4 con pajilla de arroz que ayudo a una
mayor oxigenacin del terreno por ende una mayor nutricin m - e ' = c e
:_*.c

5
3

7. SUGERENCIAS
7.1.

Para mayor caracterstica fsica de los terrenos pesados se deben

seguir investigando las enmiendas evaluadas en este experimento pero a

la vez introducir otros tipos de materiales con alto contenido de carbono o
celulosa para aumentar la aireacin del suelo.

7.2.

Segn los resultados obtenidos podemos inferir que los mejores

productos usados son el guano de inverna, la broza de esparrago y por

cultivos usados la pajilla de arroz, por tener una mayor produccin de
semillas que sobrepasan los 200 grms por parcela.

7.3.

Se sugieren seguir investigando nuevos mtodos para lograr reducir

los niveles de salinidad de los suelos del fundo, como usar las aguas de
avenida en verano para eliminar la sales del terreno, pero a la vez idear
sistemas de eliminacin de estas sales como un sistema de drenaje mas
eficiente en el terreno.
8. RESUMEN

El presente trabajo de investigacin titulado el efecto de acondicionadores

fsicos, rganos - minerales del suelo para la produccin de semillas del
zapallo (Cucrbita mxima L) bajo riego por goteo fue conducido en el fundo la
Via S.A.C. ubicado en el sector de La Poruma, casero de Cachiche en el
periodo entre Diciembre del 2010 a Abril del 2011 en un terreno franco limoso
salino de baja calidad fsica.

Los tratamientos ensayados en el terreno fueron los siguientes:

5
4

T1 = arena gruesa lavada de rio

T2 = guano de inverna
T3 = gallinaza
T4 = pajilla de arroz
T5 = broza de esprrago
T6 = poa de huarango
T7 = testigo adicional

Este trabajo se instalo bajo sistema o diseo experimental de bloques

completamente randomizado con 7 tratamientos en 5 repeticiones haciendo un
total de 15 unidades experimentales.
La caracterstica evaluada en el siguiente trabajo es la siguiente:

Porcentaje de germinacin (%).

Nmero total de semillas por tratamiento (parcela) unidades.

Peso de 1000 semillas (gr).

Numero de semillas por gramo (unidades).

Peso total en bruto de semillas (buenas y vanas) (gr).

Peso neto de semillas (buenas) (gr)

No se hallaron diferencias estadsticas entre las 6 evaluaciones biomtricas

trabajadas en el cultivo de zapallo, solo la prueba de DUNCAN encontr una
minima diferencia para los tratamientos en el numero de semillas por gramo, es
as que el tratamiento 4 con pajilla de arroz, logra semillas mas grande y mejor
peso, teniendo un promedio de 7.6 semillas por gramo superando a los dems
tratamiento que tienen promedio mas alto de semilla de menor peso y tamao.
5
5

Como conclusin final y recomendacin diremos que hay buenas expectativas en

algunos tratamientos, como el guano de inverna que es un producto tradicional,
la broza de esprrago y la pajilla de arroz por tener los rendimientos ms altos en
semillas sanas y buenas para exportar con valores mayores de 200 gr por rea
neta de cosecha de parcela.

5
6

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