"Sacando del horno el regalito que le hice a mi ta @Claudiarincon28 que
cumple aos", escribi este mircoles la entrenadora personal Sascha
Barboza en su cuenta de la red social Instagram, saschafitness. "Tengo muchas versiones de esta receta porque a veces armo una nueva con lo que tengo en la despensa y resulta que queda delicioso, ste fue uno de los casos: Todo lo mezcle a mano con una esptula porque se da mi batidora luego de hacer el recetario", explic sobre estos "brownies light".
Modo de preparacin:
-Derretir 300g de chocolate oscuro sin azcar, "yo lo derrito en el
microondas, lo coloc como dos minutos, chequeando cada 30 a 60 segundos". -Mezclar el chocolate derretido con media taza de mantequilla de almendras y 1/3 de taza de aceite de coco o en su defecto canola -Agregar 3/4 de taza de cacao en polvo y una taza de edulcorante 0 Cal granulado, preferiblemente a base de stevia -Cuando todo est mezclado, agregar cuatro huevos y un chorrito de vainilla, batir bien. -Agregar media taza de harina de coco y 1/3 taza de harina de almendras, junto con una cucharadita de bicarbonato de sodio y otra de polvo para hornear -Agregar una taza de nueces mixtas picadas. -Hornear por 20-25 minutos a 375 y listo.
Chocoate oscuro sin azcar 300g
Media taza de mantequilla de almandres Aceite de coco o canoa Cacao en polvo Edulcorante Cuatro huevos Chorrito de vainilla Media taza de harina de coco Harina de almndrea