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EVIDENCIA DE APRENDIZAJE.

CONTROL DE CALIDAD DEL AGUA:


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
EQUIPO #1
Integrantes:
Karen Lizbeth Cordero Meja
Ma. Dolores Rodrguez Lpez
Francisco Javier Torres Snchez
Javier Gaytn Martnez

AL12507849
AL12507859
AL12507801
AL12507165

Grupo: BI-QAN-1301-000
Asignatura: Qumica Analtica
Biotecnologa

I. INTRODUCCIN.

La calidad del agua est determinada por la presencia y la cantidad de contaminantes, factores fsicoqumicos tales como pH y conductividad, cantidad de sales y de la presencia de fertilizantes.
Los seres humanos tienen una gran influencia en todos estos factores, pues ellos depositan residuos
en el agua y aaden toda clase de sustancias y de contaminantes que no estn presentes de forma
natural.
Las aguas naturales pueden tener pH cidos por el CO 2 disuelto desde la atmsfera o proveniente de
los seres vivos; por cido sulfrico procedente de algunos minerales, por cidos hmicos disueltos del
mantillo del suelo. La principal substancia bsica en el agua natural es el carbonato clcico que
puede reaccionar con el CO2 formando un sistema tampn carbonato/bicarbonato.
Las aguas contaminadas con vertidos mineros o industriales pueden tener pH muy cido. El pH tiene
una gran influencia en los procesos qumicos que tienen lugar en el agua, actuacin de los
floculantes, tratamientos de depuracin, etc. En la siguiente tabla se muestras algunas de las
alteraciones qumicas.
Tabla No. Alteraciones qumicas del agua.

Alteracin qumica
Aniones:
cloruros

Contaminacin que indican:


Indican salinidad
Indican contaminacin agrcola

nitratos
Indican actividad bacteriolgica
nitritos
Indican detergentes y fertilizantes
fosfatos
Indican accin bacteriolgica anaerobia (aguas negras, etc.)
sulfuros
Indican contaminacin de origen industrial
cianuros
fluoruros

En algunos casos se aaden al agua para la prevencin de


las caries, aunque es una prctica muy discutida.

Cationes:
sodio

Indica salinidad

calcio y magnesio

Estn relacionados con la dureza del agua

amonio

Contaminacin con fertilizantes y heces

metales pesados

De efectos muy nocivos; se bioacumulan en la cadena


trfica.

II. PROBLEMA
Muestras de Agua Potable y Aguas Tratadas de Fbricas vertidas en ros:

La acidez es un parmetro importante en este tipo de aguas. En el agua potable, un pH muy bajo
puede favorecer el crecimiento de microorganismos patgenos y su crecimiento causar daos
gastrointestinales a la poblacin que la consume. En el caso de las aguas tratadas, un
pH tambin cido puede ocasionar la muerte de animales. Para esto se analiz la acidez de estas
aguas, dando los siguientes resultados:
Acidez al anaranjado de metilo:
Eliminar el cloro de la muestra (si es necesario) con una gota de tiosulfato de sodio 0.1 N.
En un matraz Erlenmeyer de 250ml se toman de 50 ml de muestra. Se agregan dos gotas del
indicador anaranjado de metilo y se procede a titular con la solucin de NaOH 0.0235 N hasta que el
color vire a un tono salmn, caracterstico de un pH de 4.5. Los gastos del NaOH son: 35.6 ml, 34.3
ml y 35.7 ml. Se corri un blanco de reactivos cuyo gasto fue de 1.2 ml.
III. DESARROLLO.
3.1 Materiales.
- 1 Matraz Erlenmeyer de 250ml.
- 1 Probeta de 50 ml
- 1 bureta de 50ml.
3.2 Reactivos.
- 2 gotas de anaranjado de metilo.
- NaOH 0.0235 N
3.3 Metodologa.
- En un matraz Erlenmeyer colocar 50 ml de nuestra muestra de agua
- Adicionar 2 gotas del indicador anaranjado de metilo al matraz con la muestra de agua
- Enrasar una bureta de 50 ml con disolucin de hidrxido de sodio 0.235 N
- Agregar disolucin de hidrxido de sodio de la bureta, agitando a la vez el matraz Erlenmeyer.
- Cuando se empiece a ver un primer cambio de color en la disolucin problema, aadir ms
lentamente la disolucin de NaOH.
- Tras aadir la primera gota que produzca un cambio de color permanente, cierrar la bureta y
anotar el volumen de NaOH utilizado.
- Repetir la valoracin dos veces ms

IV. FUNDAMENTO E INTERPRETACIN DE LA PRUEBA.


Como se menciona en el problema, la acidez es un parmetro muy importante en el anlisis de
aguas. Ahora bien, para entrar al tema de su determinacin, se debe recordar que la acidez de una
solucin o muestra de agua esta determinada por su capacidad para reaccionar con una base fuerte
hasta lograr un determinado valor de pH.
La forma ms frecuente de determinar la acidez es mediante la titulacin con una base fuerte, en este
caso en particular, con Hidrxido de Sodio (NaOH) 0.0235 N utilizando como indicador el naranja de
metilo. As mismo se debe recordar que la titulacin permite determinar la cantidad de base que es
qumicamente equivalente al cido presente en la muestra, y viceversa, puede tambin
determinarse la cantidad de base presente en una solucin mediante el empleo de una solucin
valorada de un cido.

Entrando en materia, se debe tener presente la frmula para determinar el pH:

Es decir, se debe calcular el logaritmo de la concentracin molar de H 3O+ y una vez obtenido,
cambiarle de signo.
Como se trata de una titulacin, encontraremos su concentracin molar a travs de la reaccin de
neutralizacin con la base mencionada (NaOH).
As es que se tiene la siguiente igualdad llegando al punto de equivalencia (es decir, el punto en que
pH: 4.5)
V1*C1= V2*C2
En donde:
V1= Volumen de NaOH
C1= Concentracin de NaOH
V2= Volumen de muestra
C2= Concentracin de muestra
Una vez determinada la concentracin de la muestra, obtendremos su logaritmo y le cambiaremos de
signo. El resultado ser el pH.

V. RESULTADOS Y ANLISIS DE RESULTADOS


5.1 Resultados
Los resultados de la prueba son:
Prueba
1
2
3
Blanco

Gasto de NaOH
35.6ml
34.3ml
35.7ml
1.2ml

Volumen de muestra
50ml
50ml
50ml
50ml

Debido a que se conoce la concentracin del NaOH y volumen de NaOH como volumen de muestra,
se tiene:
V1*C1= V2*C2
En donde:
V1= Volumen de NaOH
C1= Concentracin de NaOH
V2= Volumen de muestra
C2= Concentracin de muestra
Debido a que se requiero conocer la concentracin de la muestra, se tiene que:
Los gastos de NaOH 35.6 + 34.3+ 35.7 /3 =35.2

35.2 1.2 (Gasto del blanco) = 34 ml


Usando la misma formula C2 = V1*C1
V2
C2 = (0.0235 N)(34 ml) /50 ml = 0.01598N

5.2 Anlisis de resultados


De acuerdo con los resultados obtenidos, la concentracin del agua es de 0.01598 N. Ahora bien, en
el tema del pH se tiene la Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994 Salud Ambiental, Agua para
uso y consumo humano-Lmites permisibles de calidad y tratamiento a que debe someterse el agua
para su potabilizacin, la cual establece que los valores permitidos de pH para agua de consumo
humano son de 6.5-8.5. Esta norma establece en su apartado 5, que el tratamiento que recibe el
agua con un pH distinto al establecido es la neutralizacin.
Por lo tanto el agua analizada debe de cumplir con lo establecido en la norma, de lo contrario debe de
recibir el tratamiento adecuado.
VI. CONCLUSIONES.
Se puede ver que el mtodo de titulacin es til y aplicable en muchas reas, en este caso aguas
tratadas. Aprender a realizar pruebas de titulacin y sus clculos nos permitir poder desarrollar
habilidades aplicables en nuestra profesin.
Nuestro tema de investigacin son aguas contaminadas, ya que se han reportado casos de
enfermedad y se sospecha del agua. En esta prctica aprendimos a conocer la concentracin del
agua y su posterior pH, con estos datos nos encaminamos a un diagnostico ya que el agua de
acuerdo a su dureza (cantidades mayores de las permitidas de minerales tales como calcio,
magnesio, potasio y sodio) se sospecha puede inducir trastornos intestinales.

VII. FUENTES.
-

Contaminacin del agua. Recuperado


el 23 de febrero de 2013,
de:
http://www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/11CAgu/100CoAcu.htm
FAQ Calidad del agua. Recuperado el 23 de febrero de 2013, de: http://www.lenntech.es/faqcalidad-agua.htm#ixzz2Lmd97v9X
La Eutrofizacin de los Lagos. Recuperado el 23 de febrero de 2013, de:
https://docs.google.com/viewer?
a=v&q=cache:goJynIzickcJ:www.juntadeandalucia.es/averroes/~23000180/ciencias/ESO4/3im
pacto_ambiental.pdf+&hl=es&gl=mx&pid=bl&srcid=ADGEESiIO0rnMTPPDqaHrG86r899Vj2VTQwpN4Ku1DwN4kM8SCUlx1D3r_X6xVHquYzMRqPCbI6clAXdVx747au97
wa8gElBfXhD-Jl-m9wrOkj_vRve9LTSIqw1qrrM7H_N0d8qnx&sig=AHIEtbRq4HQm7Bm2qOIRsQaD2ImiKN4psw
Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994 Salud Ambiental, Agua para uso y consumo
humano-Lmites permisibles de calidad y tratamiento a que debe someterse el agua para su
potabilizacin.
Recuperado
el
26
de
enero
de
2013,
de:
http://www.cofepris.gob.mx/MJ/Paginas/NormasPorTema/Metodos-de-prueba.aspx
www.juntadeandalucia.es/averroes/.../ESO4/3impacto_ambiental.pdf
www.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/.../100CoAcu.htm recuperado 23/02/2013