Ing.

Alexandra Soriano Maldonado

Ciencia que estudia y describe la

materia,
sus
propiedades
qumicas y fsicas, los cambios
qumicos y fsicos que sufre y
las variaciones de energa que
acompaan estos procesos.

MATERIA
Y
ENERGIA

1.

La materia es cualquier cosa que

ocupa un espacio y que tiene masa.

Sustancia es una forma de materia

que tiene una composicin definida y
propiedades caractersticas.
Eje: agua, amoniaco, sacarosa, oro,
oxgeno

2.

Una mezcla es una combinacin de dos o mas

sustancias en la cual las sustancias conservan sus
propiedades caractersticas.
Mezcla homognea: la composicin es la misma en
toda la disolucin. Eje: bebida no alcohlica, leche,
soldadura.
Mezcla heterognea: la composicin no es uniforme
en todas partes. Eje: cemento, virutas de hierro en
arena.

Un elemento es una sustancia que no se puede

separar en sustancias ms simples por medios
qumicos.
Se han identificado 115 elementos
83 elementos se encuentran en forma
natural en la tierra. Eje: oro, aluminio,
plomo, oxgeno, carbono.
32 elementos se han obtenido por medios
cientficos. Eje: tecnecio, americio, seaborgio.

Compuesto es una sustancia formada por

tomos de dos o ms elementos unidos
qumicamente en proporciones definidas.
Los compuestos slo pueden separarse en sus
componentes puros (elementos) por medios
qumicos.
Agua (H2O)
Sacarosa(C12H22O11)

Amoniaco (NH3)
.

MATERIA
SUSTANCIAS
PURAS
ELEMENTOS

TOMO

MEZCLAS

COMPUESTOS

MOLCULA
TOMOS
IGUALES

HOMOGNEAS
(Soluciones)

TOMOS
DIFERENTES

HETEROGNEAS

SLIDO
LQUIDO
GASEOSO
PLASMTICO

FA > FR
Forma y volumen definido
Las partculas solo experimentan
movimiento vibracional.
Son incompresibles.

 FA

= FR
Volumen definido y forma variable.
Las partculas experimentan mov. de
vibracin y traslacin.
Son incompresibles

 FA

< FR
Forma y volumen indefinido.
Las
partculas experimentan
vibracin, translacin y rotacin.
Son

altamente compresibles.

mov.

de

Requiere altas temperaturas (>20 000 C).

Conformado de una mezcla de molculas y
tomos ionizados, as como tambin de
electrones.
Es habitual en el sol y dems estrellas, as
como tambin en la formacin de volcanes.

 Para

alcanzar el estado de BoseEinstein es necesario enfriar

muchsimo los tomos, su velocidad
disminuye hasta que su longitud de
onda se hace tan larga que su onda es
casi plana

En este punto, las ondas de todos los

tomos enfriados se superponen, formando
una nica onda y alcanzando el estado de
Condensado de Bose-Einstein (BEC).

La temperatura es una
medida del movimiento de
los tomos de un sistema.
Si queremos lograr un
Concentrado de BoseEinstein debemos hacer
descender la temperatura
a un valor cercano al cero
absoluto.

TRABAJO # 01

- P. GENERALES O EXTENSIVAS
(Dependen de la cantidad de sustancia; ejm: masa,
volumen,
inercia, extensin, impenetrabilidad, atraccin etc.)

*P. FSICAS
(Sin modificar

su composicin)

- P. PARTICULARES O INTENSIVAS

(Independiente de la cantidad de sustancia; ejm:

densidad,
temperatura, color, dureza, maleabilidad,
ductibilidad,
elasticidad, etc.)

* P. QUMICAS

(Modifican su composicin)

*C. FSICO: no altera la composicin de la materia.

Ejm: rotura de un vidrio, lquidos se

congelan, deformacin de una pelota de
hule, etc.

*C. QUMICO: altera la composicin de la materia,

obteniendo nuevas sustancias (RxQx).
ejm: fermentacin de la chicha de jora,
combustin de la gasolina etc.

*C. ALOTRPICO:
Existe en un mismo estado fsicos dos o mas formas
moleculares o cristalinas de un elemento qumico. Ejm:
El grafito y el diamante pertenecen a un mismo
elemento Carbono.

*C. NUCLEAR: en los que se modifica la constitucin

del ncleo. Cuando un elemento se transforma en otro

la cantidad de energa implicada es grande.
101
1
U 131
Xe

Sr

3
54
38
0 n energa

235
92

Ejm:

FISIN
FUSIN

1
1

H H He energa
3
1

4
2

Clases: Cintica,
Potencial,
Mecnica,
Elctrica,
Nuclear,
Luminosa,
Radiante, etc.

Una masa al destruirse o formarse

emite o absorbe energa, entonces, al
final del proceso la masa es mayor o
menor que la primitivamente.
La masa de toda materia mas la masa
de
toda
energa
del
universo
permanecen constantes
( Einstein)
E= mc2
m = masa equivalente a la energa E
c = velocidad de la luz

Es la habilidad para realizar trabajo, puede ser:

a) E. Cintica (Ec, Ek) Es la energa de un
objeto debida a su movimiento. Aquella que
esta actuando, es decir esta realizando un
trabajo
E= m v2
b) E. Potencial (Ep) Es la energa de un objeto
como resultado de su posicin. O la energa
de una reaccin qumica. Aquella que esta
almacenada y que siempre la posee en
comparacin con otros objetos.
c) E. Qumica (Eq) es el producto de valencia
( extensividad) x afinidad (intensividad)
E= valencia x afinidad

 Mecnica,

calorfica,
luminosa,
sonora,
elctrica y qumica. Todas
ellas pueden
transformarse mutuamente.
Cuando se unen 2 elementos pueden absorber
calor, entonces el producto formado tiene
mayor energa que la suma de sus
componentes (Reacc. Endotrmica) y viceversa
cuando para formar un compuesto los
reactantes tienen mas energa que el producto
resultante, entonces la diferencia se va con el
calor que desprende (Reacc. Exotrmica)
1cal = 4.186 joulios

LEY DE CONSERVACIN

DE
LA MATERIA (LAVOISER)

*LEY DE CONSERVACIN
DE LA ENERGA (JOULE)

1. Indique si los sgtes materiales corresponden a un elemento,

compuesto, mezcla homognea heterognea.

Latn

Concreto

Amoniaco

Agua de mar

Agua
salada
Leche

Aire

Cobre

Vapor de
agua

Formol

Fusin del tomo de radio

La evaporacin del agua en un
lago
Oxidacion del hierro
Fision del atomo de uranio
Transformacin de la tiza a polvo

Inicial \ final

Slido

Lquido

Gas

Slido

Lquido

Gas

E = mxc2