Captulo 11

MEMORIA DESCRIPTIVA DE SISTEMA DE ALMACENAMIENTO PARA

TRIGO TRITURADO (SMOLA)

Estudiante: Holguino Sulla Kenyi Omar

Docente: Ing. Oviedo Cornejo Javier
FECHA: Julio 2015

_________________________________________________________________________________________
_

1.0

GENERALIDADES
El presente proyecto comprende el diseo del sistema de almacenamiento, en lo cual
se dar a conocer la solucin del problema de almacenamiento justificando al detalle
todas las partes del sistema de almacenamiento.

2.0

OBJETIVO
Disear el sistema de almacenamiento apropiado para el material de trigo triturado
(smola)

3.0

ALCANCE DEL PROYECTO

El proyecto comprende la solucin al problema de almacenamiento, el diseo y
caractersticas constructivas de sus respectivos componentes y planos, como
tambin el pliego de condiciones y por ltimo el clculo de presupuesto.

4.0

DESCRIPCION DEL PROYECTO

4.1

La produccin anual de smola se ha mantenido en un promedio de 6.5 miles de TM

(tonelada mtrica) desde el ao 1995 2000 (Fuente: oficina de estadsticas
OGIER MITINCI y el BANCO CENTRAL DE RESERVA DEL PER), segn CEPES
(centro peruano de estudios sociales) la produccin nacional de trigo creci 1.8%
entre el 2008 y 2013

4.2

Trataremos el caso de la MOLINERA INCA S.A que actualmente la planta cuenta con
una capacidad de moler 415 tm/dia. La planta est construida en un rea de 45000
m2.

5.0

PARMETROS DE DISEO
Se tomara en cuenta el Reglamento Nacional de Edificacin. (E 020; E 090) y con

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las normas contractuales ISO 9001

6.0

MEMORIA DE CALCULO

6.1

CARACTERSTICAS DEL MATERIAL

A). Segn caso general

Clase
Estado
Peso especfico

caractersticas
polvo

cdigo

Tamao
Angulo de
reposo
fluibilidad del
material
Temperatura

Aristas vivas, con las tres medidas aproximadamente iguales

43

I
grados

producto de fluidez normal

20

humedad
relativa
cohesin

40 %

Grados
centgrados
u

Se aglomera bajo la accin de un agente exterior (presin, humedad, etc.)

B). Segn el catlogo Martin

Clase
Densidad
tamao
Fluidez
Abrasividad
Propiedades
Miscelneas
o
Peligrosas

caracterstica

Cdigo

Fino Malla N. 6 (.132) y menor

Fluido Libre
Abrasividad Media
Descomposicin- Se deteriora en Almacenamiento
Al Airearse Se convierte en Fluido
Se entrelaza, enreda o Aglomera bajo humedad
Muy Ligero Puede Ser Levantado por el viento
Higroscpico

2
5
H
M
V
Y
U

6.2 CARACTERSTICAS DEL SISTEMA DE TRANSPORTE

6.3 CALCULO DE LOS COMPONENTES DEL SISTEMA DE TRANSPORTE
7.0

RECOMENDACIONES

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8.0 BIBLIOGRAFA
Banco Central de Reserva Del Per (01/2014)
Consulta disponible en:
http://www.bcrp.gob.pe/docs/Sucursales/Trujillo/2014/sintesis-la-libertad-012014.pdf (11/06/2015)
Fuente alicorp
Consulta disponible en:
http://www2.produce.gob.pe/RepositorioAPS/2/jer/SECTPERFMAN/1531.pdf
(11/06/2015)
CEPES
Consulta disponible en:
http://www.cepes.org.pe/notiagro/node/20993
(11/06/2015)
Minera Inca S.A
Consulta disponible en:
http://molinerainca.blogspot.com/2009/06/resena-historica.html
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