Inventario de Conductas Alimentarias (ICA)

A los fines de una investigacin es posible tomar algunas escalas de una prueba, aunque esto
slo es recomendable en tcnicas extensas. De lo contrario, y para cualquier otro fin que no sea la
investigacin, debe administrarse la escala completa.
Para esta investigacin se tomaron solamente tres escalas de este inventario: Deseos de
Adelgazar, Bulimia, Insatisfaccin corporal. Sin embargo se caracterizar primero el inventario en su
totalidad para luego explicar la evaluacin de las escalas administradas
a) Qu evala la ICA?
Esta tcnica es una adaptacin del Inventario de Desrdenes en la Alimentacin (EDI)
desarrollado en la Universidad de Toronto (Garner, 1991).
Es importante tener presente que no es una tcnica diagnstica sino de despistaje o screening.
Este cuestionario evala rasgos o dimensiones psicolgicas que deben ser tenidos en cuenta en la
comprensin y el tratamiento adecuado de los trastornos en la alimentacin. Sin embargo, no permite
realizar un diagnstico formal de tales trastornos (Anorexia, Bulimia).
Es un instrumento de 91 tems que consta de 11 escalas. Tres de esas escalas son especficas
del trastorno (Deseos de Adelgazar, Bulimia, Insatisfaccin corporal) y las 8 restantes corresponden a
rasgos asociados al trastorno (ej. Ineficacia, Control de Impulsos, Perfeccionismo, Miedo a Crecer).
Una descripcin completa de la escala y su evaluacin se puede encontrar en la ficha de la
ctedra sobre la tcnica (Casullo & Perez, 2003).
Las tres escalas especficas del trastorno incluidas para esta investigacin evalan:
1) Deseos de adelgazar: necesidad del sujeto de estar mucho ms delgado o su temor a ser gordo.
Los tems que integran esta subescala se vinculan con preocupaciones por la dieta, el peso, el temor a
aumentar de peso.
2) Bulimia: tendencia a pensar o involucrarse en comportamientos que implican comer de manera
excesiva.
3) Insatisfaccin corporal: sentimientos de disconformidad con determinadas partes del cuerpo propio
(su forma y/o tamao), presencia de una perturbacin en la imagen corporal.
b) Correccin manual de las respuestas:
Para la correccin manual de esta prueba se utilizar la tabla con las claves de correcin. En ella
se pueden observar tres columnas cuyo ttulo corresponde a las dimensiones que evala la tcnica. Estas
columnas, estn a su vez divididas en otras dos: La primera, titulada It, ya est completa con los
nmeros de los tems, que, en algunos casos se encuentran enmarcados en un fondo oscuro (tem 1, 12,
19, etc.)
Para completar la segunda columna de cada dimensin, llamada puntaje, se utilizar alguna de
las dos siguientes tablas dependiendo de si el tem que se est puntuando tiene o no el fondo oscuro:

Si el fondo del nmero de item es claro

El puntaje es
Si contest........
Siempre
o
casi 3
siempre
2
Generalmente
1
Algunas veces
0
Nunca o casi nunca

Si el fondo del nmero de item es oscuro

Si contest.....
el puntaje es.....
Siempre o casi siempre
0
Generalmente
Algunas veces
Nunca o casi nunca

1
2
3

Si no opt, no completar la casilla

El puntaje bruto de cada dimensin se obtendr como la suma de los valores la columna Puntaje
correspondiente y se anotar en la casilla Pb.

Deseos de
adelgazar

Bulimia

It

It

Puntaje

1
7
11
16
25
32
49

4
5
28
38
46
53
61

Pb
Perc

Pb
Perc

Insatisfaccin
corporal
Puntaje

It

Puntaje

2
9
12
19
31
45
55
59
62
Pb
Perc

c) Transformacin de los puntajes brutos en percentiles. Interpretacin de los mismos.

Para completar la casilla del percentil correspondiente a esa escala, se utilizar la tabla
Conversin de puntajes brutos a percentiles. Los datos normativos que en estas tablas se encuentran
fueron obtenidos de poblacin general de Buenos Aires, Argentina, y se han dividido por sexo.
Para obtener el percentil se ingresa por la columna que dice PB con el valor del puntaje bruto
obtenido en cada escala, y se ubica horizontalmente la casilla correspondiente a la columna con el
nombre de la escala buscada. La lectura de los valores se realizar utilizando como gua las
descripciones de las escalas hechas en el apartado a), teniendo en cuenta que a mayor valor percentilar
le corresponde mayor presencia de la dimensin descripta. Puntuaciones elevadas son aquellas
superiores al percentil 70.

Hombres
EDAD 19 22 AOS
ICA Conversin de puntajes brutos a percentiles para poblacin general sexo masculino.

Buenos Aires (2002) . N = 155

P
1
10
20
30
40
50
60
70
80
90
99

Deseos de
adelgazar

Bulimia

Insatisfaccin
corporal

0
0
1
2
2
3
4
6
8
11
19

0
1
2
3
3
4
5
7
7
9
14

0
1
2
3
4
6
7
8
10
14
26

EDAD 23 AOS en adelante

ICA Conversin de puntajes brutos a percentiles para poblacin general sexo masculino.

Buenos Aires (2002) . N = 100

P
1
10
20
30
40
50
60
70
80
90
99

Deseos de
adelgazar

Bulimia

Insatisfaccin
corporal

0
0
2
3
4
5
7
8
9
12
19

0
0
1
2
3
4
5
6
8
10
13

0
1
3
5
6
8
9
11
12
16
27

Mujeres
EDAD 19 22 AOS
ICA Conversin de puntajes brutos a percentiles para poblacin general sexo femenino.
Buenos Aires (2002) . N = 114
P

Deseos de
adelgazar

Bulimia

Insatisfaccin
corporal

1
10
20
30
40
50
60
70
80
90
99

0
3
6
8
9
12
13
15
16
18
21

0
1
2
3
4
5
6
7
8
11
19

0
5
7
11
13
14
16
18
21
24
27

EDAD 22 AOS en adelante

ICA Conversin de puntajes brutos a percentiles para poblacin general sexo femenino.
Buenos Aires (2002) . N = 104
P

Deseos de
adelgazar

Bulimia

Insatisfaccin
corporal

1
10
20
30
40
50
60
70
80
90
99

0
1
5
7
8
10
11
13
14
16
20

0
0
1
2
3
3
4
5
6
7
16

0
4
7
8
10
12
15
17
21
23
27