Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Disusun Oleh :
MASYKUR KHAIR
PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI NERS
FAKULTAS ILMU KEPERAWATAN
UNIVERSITAS ISLAM SULTAN AGUNG
SEMARANG
2015
Kalori
Pada pasien post operasi dianjurkan mengkonsumsi makanan TKTP dan Vitamin C .
Contoh makanan TKTP :
1. Tinggi Kalori
Bahan makanan yang dapat menghasilkan energi / tenaga
Misal : Nasi, bubur beras, nasi jagung, kentang, singkong, ubi, roti / biskuat,
tepung, mie .
Protein
2. Tinggi protein
Bahan makanan yang sangat diperlukan untuk tumbuh kembang, sumber panas dan
energi baik protein hewani maupun nabati .
Missal : Daging, hati, babat, telur, ikan, udang, kacang- kacangan, oncom, tahu,
tempe .
3. Vitamin C
Bahan makanan yang dapat digunakan untuk membantu kesembuhan luka, patah
tulang, mencegah infeksi .
Missal : Bayam, cabe rawit, daun singkon, daun pepaya, jeruk, papaya, rambutan,
jambu mete, jambu biji .
Makan Pagi
Nasi
Ayam goreng
Tempe goreng
Tumis kacang panjang
Pepaya
Susu
: 1 porsi
: 1 potong besar
: 2 potong sdg
: secukunya
:1 potong sdg
:1 gelas
Makan Siang
Nasi
Telur rebus
Sayur asam
Jeruk
Susu
Makan Malam
Nasi
Rendang daging sapi
Tahu goring
Tumis kacang panjang
Apel
Susu
: 1 porsi
: 2 potong besar
: 2 potong sdg
: secukupnya
: 1 buah
: 1 gelas
: 1 porsi
: 2 butir
: secukupnya
: 2 butir
: gelas