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LABORATORIO DE QUIMICA INORGANICA
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INFORME N 2
SOLUBILIDAD Y CRISTALIZACION
I. OBJETIVOS
Efectuar la separacin de los componentes de una mezcla solida y/o
solucin.
Identificar sustancias por el estudio adecuado de sus propiedades
organolpticas, fsicas y qumicas.
Purificacin de sustancias a nivel de laboratorio mediante la tcnica de
cristalizacin fraccionada.
II. PARTE EXPERIMENTAL
1. Separacin e identificacin de los componentes de una mezcla
slida.
a. Datos:
Masa utilizada de K2Cr2O7
Masa utilizada de NaCl
Masa utilizada de CaO
Masa recuperada de K2Cr2O7
Masa del papel filtro

m= 10g.
m= 2g.
m= 0.5g.
m= 4g.
m= 1.0g

b. Observaciones:

Tuvimos listos 10g de K2Cr2O7, 2g de NaCl

y 0.5g de CaO, posteriormente se vaciaron
en un vaso de precipitado de 250ml.
Luego se agreg poco a poco el disolvente
(agua) previamente calentado, hasta
disolucin de la muestra.
Se calent la solucin y se filtr al caliente,
quedando separado el CaO de la solucin
inicial.
Se dej enfriar el filtrado a temperatura ambiente y posteriormente,
se coloc en un recipiente con hielo para que por el cambio brusco
de temperatura se formen los cristales, que obtuvieron la forma
ortorrmbica.
Luego, se procede a filtrar, y lavando los cristales con un poco de
disolvente fro, se obtendr en el papel de filtro la masa recuperada
del K2Cr2O7 ya purificada, aunque este paso debi seguirse
repetidas veces hicimos secar el K2Cr2O7 con el papel filtro.

c. Clculos y resultados:

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Masa del papel de filtro = 1g

Masa total resultante (papel de filtro + K2Cr2O7) = 5g.
Masa resultante de K2Cr2O7 =5-1 = 4g

Porcentaje de error:

|Valor teoricoValor experimental|

error =

error =

Valor te o rico

x 100

104
x 100 =60
10

d. Conclusiones:

Para que el mtodo de cristalizacin fraccionada (para purificar

mezclas) sea lo ms eficiente posible, la solubilidad de las
impurezas debe ser lo suficientemente grande a una cierta
temperatura con la finalidad de que todas las impurezas
permanezcan disueltas mientras la muestra problema cristaliza.
Se comprob que el dicromato de potasio tiene un ordenamiento
cristalino ortorrmbico.
El cambio de temperatura tiene mucha influencia en la formacin de
cristales como se mostr en la experiencia dada.

2. Determinacin de las sustancias de una mezcla solida.

Sustancia trabajada: Na2CO3 (Carbonato de sodio)
Propiedades organolpticas:
- Polvillo blanco cristalino, inodoro.
Solubilidad:
- Muy soluble en agua
Acidez y basicidad:
- Disuelto en agua posee un Ph = 11
Punto de fusin: 1124 K (851 C)

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Estabilidad qumica (Reacciones):

Frente a cidos:
Na2CO3 + 2HCl 2NaCl + CO2 + H2O
Na2CO3 + 2HNO3 2NaNO3 + H2CO3
Na2CO3 + H2SO4 H2O + CO2 + Na2SO4
Frente a bases:
Na2CO3 + NaOH(ac) Na2CO3 + NaHCO3 + H2O
Na2CO3 + NH4OH (ac) Na2CO3

+ NH4OH (ac) (No reacciona)

Frente a agentes oxidantes:

Na2CO3 + KMnO4 Na2CO3

+ KMnO4 (No reacciona)

Frente a agentes reductores:

Na2CO3+ KI Na2CO3+ KI (No reacciona)
Sustancia trabajada: Na2HPO4 (Fosfato acido de sodio)
Propiedades organolpticas:
- Polvo blanco de partculas muy finas, no presenta olor.
Solubilidad:
- Bastante soluble en agua.
Acidez y Basicidad:
- Su solucin en agua presenta pH
igual a 9.
Punto de Fusin:

Aproximadamente
toma el valor de 34.6 .

Estabilidad qumica (Reacciones):

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Frente a cidos:
Na2HPO4 + HCl NaH2PO4 + NaCl
Na2HPO4 + HNO3
Na2HPO4 + H2SO4

NaH2PO4 + NaNO3
NaH2PO4 + Na2SO4

Frente a estos se consume totalmente las partculas de Na 2HPO4 provocando

un burbujeo intenso en la superficie del lquido.

Frente a bases:
Na2HPO4 + NaOH NO REACCIONA
Na2HPO4 + NH4OH NO REACCIONA

(Se precipita)

(No se disuelve por completo)

Frente a agentes oxidantes:

NaH2PO4 + 2KMnO4 K2HPO4 + 2NaMnO4
(queda disuelto y se precipita)

Frente a agentes reductores:

Se disuelve por agitacin.

CONCLUSIONES:
-

Las dos sustancias trabajadas tanto el carbonato de sodio como el

fosfato acido de sodio presentan propiedades fsicas y qumicas muy
similares, sobretodo en su estabilidad qumica y su comportamiento
frente a las dems sustancias.
La solubilidad de estas sales es ms acentuada en los cidos que en las
bases por lo general.

III. CUESTIONARIO
1. Qu entiendes por solubilidad? Por qu una sustancia slida se
disuelve en un solvente determinado?

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LA SOLUBILIDAD de un soluto es una medida de capacidad de una

determinada sustancia para disolverse en otra. Tambin representa su
concentracin a las condiciones de temperatura y presin dadas.
De acuerdo a la interaccin soluto solvente, para formar partculas
solvatadas y as consolidar sistemas de mnima energa y mayor
estabilidad. La tendencia del sistema a adquirir un mximo de desorden
molecular (mayor entropa).
2. Qu porcentaje de dicromato de potasio debe esperarse si se
obtienen realmente 8.0 g de este producto cristalizado, en el
experimento de separacin de componentes de una mezcla slida?
En estas condiciones el porcentaje de error respecto a la muestra inicial
de 10g K2Cr2O7 y de la cantidad de producto cristalizado seria:
porcentajede error=

10 g8 g
x 100 =20
10 g

3. Grficos. (Adjunto en papel milimetrado)

4. Definicin de trminos:
CRISTALIZACION
La operacin de cristalizacin es aquella por media de la cual se separa
un componente de una solucin liquida transfirindolo a la fase slida en
forma de cristales que precipitan.
Destaca sobre otros procesos de separacin por su potencial para
combinar purificacin y produccin de partculas en un solo proceso.
Comparado con otras operaciones de separacin la cristalizacin en
disolucin presenta varias ventajas.
RECRISTALIZACIN
La recristalizacin es uno de los procedimientos ms adecuados y
sencillos para la purificacin
de sustancias slidas. El procedimiento se basa en la diferente
solubilidad de los compuestos orgnicos en un disolvente (o mezcla de
disolventes) a dos temperaturas diferentes (temperatura ambiente o
inferior y temperatura de ebullicin).
CRISTALIZACIN FRACCIONADA
En qumica, la cristalizacin fraccionada es un mtodo de purificacin
de sustancias basado en las diferencias de solubilidad. Si dos o ms
sustancias estn disueltas en un disolvente y ste se va evaporando,
dichas sustancias cristalizan en la disolucin (precipitan) a diferentes

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velocidades. La cristalizacin puede ser inducida por cambios en la

concentracin, la temperatura o por otros medios.
En la cristalizacin fraccionada el compuesto se mezcla con un
disolvente, se calienta y luego se enfra gradualmente a fin de que, como
cada uno de sus componentes cristaliza a diferente velocidad, se puede
eliminar en forma pura de la disolucin, separado de los dems
compuestos.
Esta tcnica se utiliza a menudo en ingeniera qumica para obtener
sustancias muy puras, o para recuperar los productos vendibles a partir
de disoluciones de residuos.
5. Indica las propiedades fsicas y qumicas, mtodos de obtencin en
el laboratorio e industria y aplicaciones industriales de: K 2Cr2O7,
CuSO4.5H2O, NaCl y KAl(SO4)2.12H2O.
K2Cr2O7
a. Propiedades fsicas:
o
o
o
o
o

Estado de agregacin:
Apariencia (Color):
Masa Molar:
Punto de fusin:
Punto de ebullicin:

solido
Anaranjado intenso
294,18 g/mol
671,15 K (398C)
773,15 K (500C)

b. Propiedades Qumicas:
El dicromato de potasio reacciona violentamente
con cido sulfrico y acetona o hidracida. Con
hidroxilamina, reacciona explosivamente y con
etilenglicol a 100 C, la reaccin es exotrmica. Las
mezclas de este compuesto con hierro metlico,
tungsteno metlico y boro son pirotcnicas. En
general, es incompatible con agentes reductores,
materiales orgnicos y con materiales combustibles que se encuentren
como partculas pequeas, pues puede haber ignicin.
o Solubilidad en agua:
130 g/l a 20 C en agua
c. Mtodo de obtencin y aplicaciones:
Es utilizado en la produccin de productos pirotcnicos, explosivos,
colorantes, productos para impresin, para curtido de pieles, para telas
repelentes al agua, en baterias elctricas, en el blanqueo de aceite de
palma, ceras y esponjas, entre otros.

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Se obtiene mediante cloruro de potasio y dicromato de sodio y por

tostado de cromito y carbonato de potasio a una temperatura entre 900 y
1000 C.
El dicromato potsico se obtiene a partir del cromato potsico acidulando
la disolucin correspondiente:

Tambin se puede obtener por intercambio del catin a partir del

dicromato de sodio y cloruro de potasio:

CuSO4.5H2O
a. Propiedades fsicas:
o
o
o
o
o
o

Estado de agregacin:
Apariencia (Color):
Densidad:
Masa Molar:
Punto de fusin:
Punto de ebullicin:

solido
pentahidratado, cristales azules
3,603 g/cm3
159,6 g/mol
383 K (109,5C)
923 K (649,85C)

b. Propiedades Qumicas:
o Solubilidad en agua:

20,3g por 100g de agua

c. Mtodo de obtencin y aplicaciones

Usos: Aditivo para la tierra, pesticidas, mordientes
textiles, industria del cuero, pigmentos, bateras
elctricas, recubrimientos de galvanizado, procesos de
gravado y litografa, industria del petrleo, caucho
sinttico, industria del acero. Tratamiento de asfalto
natural.

La ms comn de sus producciones, es la precipitacin

de sulfato pentahidratado por sobre saturacin con cido sulfrico, a
partir de soluciones concentradas de cobre provenientes de lixiviacin de
minerales oxidados de cobre, tambin en medio sulfato, obedeciendo las
siguientes reacciones qumicas.
Precipitacin: Cu2+ (aq) + SO42- (aq) CuSO4 (s)
Hidratacin: CuSO4 (s) + 5 H2O (l) CuSO45H2O (s)

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Estas reacciones ocurren durante el proceso en el orden que se seala.

NaCl
a. Propiedades fsicas:
o
o
o
o
o
o

Estado de agregacin:
Apariencia (Color):
Densidad:
Masa Molar:
Punto de fusin:
Punto de ebullicin:

solido
incoloro
2,165 g/cm3
294,18 g/mol
1074 K (801C)
1738 K (1413C)

b. Propiedades Qumicas:
o Solubilidad en agua:
o KPs

35,9g por 100g de agua

37,79 mol2

La sal se produce en masa actualmente

cerca evaporacin de agua de mar o
salmuera de otras fuentes, tales como pozos
de la salmuera y lagos de la sal, y cerca
explotacin minera sal de la roca, llamado
halito. As como las aplicaciones familiares de
la sal adentro el cocinar, la sal se utiliza en
muchos usos, de fabricacin pulpa y papel a
fijar los tintes en textiles y tela, a producir jabones y detergentes. En
pases fros, las cantidades grandes de sal de la roca se utilizan para
ayudar a las carreteras claras del hielo durante invierno, aunque la sal
del camino pierde su capacidad que derrite en las temperaturas debajo
de -15C a -20C (5F a -4F). El cloruro de sodio se utiliza a veces
como un barato y caja fuerte desecante debido a su higroscpico
caractersticas, haciendo el salar un mtodo eficaz de preservacin de
alimento histricamente.
KAl(SO4)2.12H2O
a. Propiedades fsicas:
o Estado de agregacin:
o Apariencia (Color):
blancos
o Densidad:
o Masa Molar:
o Punto de fusin:
o Punto de ebullicin:

solido
Polvos o cristales incoloro a
2,165 g/cm3
474,1 g/mol
365,2 K (92,5C)
473,15 K (200C)

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b. Propiedades Qumicas:
o Solubilidad en agua:
20C
o Densidad de Vapor (Aire1) :
o Presin de Vapor :

11,4g por 100g de agua A

16.4
0 mmHg a 20C

c. Mtodo de obtencin y aplicaciones:

2 Al(s) + 2 KOH(aq) + 6 H2O(l) 2 K[Al(OH)4](aq) + 3 H2(g)
2 K[Al(OH)4](aq) + H2SO4(aq) K2SO4(aq) + 2 Al(OH)3(s) + 2 H2O(l)
2 Al(OH)3(s) + K2SO4(aq) + 3 H2SO4(aq) + 6 H2O 2 KAl(SO4)212H2O
2 Al(s) + 2 KOH(aq) + 4 H2SO4(aq) + 22 H2O(l) 3 H2(g) + 2 KAl(SO4)212H2O

Es una sal astringente que se emplea para aclarar

las aguas turbias colocndose en los filtros donde
pasan las corrientes; sirve de mordiente en
tintorera y de custico en medicina, curtido de
pieles, endurecedor del yeso. Se emplea en la
fabricacin de papel. En medicina, en paciente
urolgicos que tienen recurrentes hemorragas de
origen vesical, se puede usar alumbre, que provoca
detencin del sangrado, ya que produce cauterizacin de los vasos y
a su vez fibrosis de la mucosa.

6. Determina el porcentaje de error cometido en el trabajo

experimental de separacin de los componentes de una mezcla
solida por solubilidad y cristalizacin fraccionada.
Porcentaje de error:

|Valor teoricoValor experimental|

error =

Valor te o rico

x 100

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error =

7.

104
x 100 =60
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ndices de Miller:
Para poder identificar unvocamente un sistema de planos cristalogrficos se les
asigna un juego de tres nmeros que reciben el nombre de ndices de Miller. Los
ndices de un sistema de planos se indican genricamente con las letras (h k l).
Los ndices de Miller son nmeros enteros, que pueden ser negativos o positivos, y
son primos entre s. El signo negativo de un ndice de Miller debe ser colocado
sobre dicho nmero.
Obtencin de los ndices de Miller
1. Se determinan las intersecciones del plano con los ejes cristalogrficos. Para
poder determinarlas se utiliza como unidad de medida la magnitud del parmetro
de red sobre cada eje.
2. Se consiguen los recprocos de las intersecciones.
3. Se determinan los enteros primos entre s que cumplan con las mismas
relaciones.
4. tienen que ser enteros

8.

Aplica las normas de seguridad para la manipulacin de las

sustancias que consideres peligrosas en la presente prctica de
laboratorio.
Para CuSO4.5H2O:

Evitar la dispersin del polvo.

Usar guantes protectores.
No comer ni fumar durante el trabajo y lavarse bien las manos
despus de la manipulacin.

Para K2Cr2O2 :

Riesgos de fuego y explosin:

Este producto no es inflamable, pero puede causar fuego al entrar
en contacto con materiales combustibles. Se descompone
generando oxgeno.
Riesgos a la salud: El principal problema de este producto es su
capacidad para corroer e irritar piel, ojos, membranas mucosas y
tracto respiratorio, as como hgado y riones, por lo que es
peligroso inhalado.
Fugas y derrames: Utilizar el equipo de seguridad necesario como
bata, lentes de seguridad y guantes qumicamente resistentes.
Mantenga el material alejado de drenajes y fuentes de agua
mediante diques, los cuales pueden construirse con arena.

Para el HCl:

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Manipulacin : almacenar en un area con piso de cemento, frio

seco y bien ventilado.
Usar anteojos protectores o mascaras.
Usar guantes, botas , delantales y ropa protectora para evitar el
contacto con la piel.

9. Qu entiende por cristales lquidos?

Es un tipo especial de estado de agregacin de la materia que tiene
propiedades de las fases lquida y la slida. La principal caracterstica de
estos compuestos es que sus molculas son altamente anistropas en su
forma, pueden ser alargadas, en forma de disco u otras ms complejas
como forma de pia. A diferencia de los cristales (orientacin a largo
alcance y posiciones ordenadas a largo alcance), los CL tienen una
orientacin a largo alcance, pero posiciones ordenadas a corto alcance.
Adems, contienen intrnsecas propiedades fsicas anistropas.

IV.PICTOGRAMAS
1. Na2CO3

2. KMnO4

3. K2Cr2O7

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V. BIBLIOGRAFIA
Branzser G. qumica inorgnica preparativa: tcnicas generales de
laboratorio. Barcelona, 1958.
Brown L. Quimica, la ciencia central. Ed. Prentice Hill. Mexico 1998
Holden A. Singer P. Los cristales y su crecimiento. Ed Eudeba.