DIETAS PARA EL PACIENTE CON ENFERMEDAD RENAL.

Dependiendo de cual es la patologa se pueden utilizar diferentes tipos de dietas.

A continuacin algunos ejemplos:
Dieta Hipoprteica con restriccin de Sodio.
Se limita la cantidad de protenas y sal que se ingiere.
Indicacin: por ejemplo en - Insuficiencia Renal
+ Glomerulonefritis

Dieta con aproximadamente.: - 500 mg de Sodio.

+ 40 g de Protenas.
+ 100 g de grasas.
+ 250 g de Hidrato de Carbono.
+ 2000 caloras.
No se permite sal en la preparacin de los alimentos ni en la mesa.

+ 1 naranja rebanada, con azcar.

+ Cereal cocido, sin sal, con azcar.
+ 1 rebanado de pan, sin sal.
+ 1 porcin de manteca sin sal.
+ Jalea.
+ Caf, crema, azcar.

+ 1 huevo cocido.
+ 2 rebanadas de pan, sin sal.
+ Mayonesa diettica cucharada.
+ 1 tomate grande, rebanado, con lechuga.
+ Leche, 1 taza.
+ 1 banana mediana

+ Sopa crema de tomate sin sal 1 taza.

+ Papas al horno.
+ 2 porciones de manteca sin sal.
+ T.
* Refrigerio.
+ Leche, 1 taza.
+ Naranja, con azcar.

Dieta con contenido moderadamente alto de protenas y restriccin de Sodio.

Se usan por ejemplo en pacientes con sndrome nefrtico.
Contiene aproxim.: - 800 mg de Sodio.
+ 100 g de protenas.
+ 115 g de grasas.
+ 210 g de Carbohidratos.
+ 2250 caloras.
No se permite el uso de sal en la preparacin de los alimentos, ni en la mesa.

+ 1 naranja rebanada, con azcar.

+ Cereal cocido, sin sal ( taza) con azcar.
+ 2 huevos.
+ 1 rebanado de pan, sin sal.
+ 1 porcin de manteca sin sal.
+ Jalea.
+ Caf, crema, azcar.

+ Carne de res, magro molida sin sal.

+ 2 rebanadas de pan, sin sal.
+ Mayonesa diettica 1 cucharada.
+ 1 tomate grande, rebanado, con lechuga.
+ Leche, 1 taza.
+ 1 banana mediana

+ Pollo
+ 1 papa mediana al horno.
+ 2 porciones de manteca sin sal.
+ Ensalada de lechuga.
+ 1 pera
+ Leche taza.
+ 3 galletitas sin sal.
* Refrigerio.

+ Leche, 1 taza.
+ Naranja, con azcar.
Estas recomendaciones y dietas estn basadas en Recomendaciones de la Organizacin
Panamericana de la Salud.