Cebola picada, 1 unidade Organo, q/n Palmito, 400 g Pimenta-do-reino, a gosto Queijo, 300 g Sal, a gosto Salsinha, a gosto Tomate (picado, sem pele e sem semente), 1 unidade Para o recheio de frango: Azeite, q/n Cebola (picada), 2 colheres de sopa leo, 2 colheres de sopa Palmito, 200 g Peito de frango (cozido e desfiado), 1 kg Pimenta-do-reino, a gosto Queijo muarela (picado), 300 g Sal, a gosto Salsinha, a gosto Tomate (picado, sem pele e sem semente), 1 unidade Para a massa: Farinha de trigo, 800 g Gergelim, q/n Manteiga, 400 g leo, q/n Ovo, 1 unidade Requeijo, 400 g