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portuguesa
(1)|Esteitemjfoiavaliadoporsi
AsBifanasdePorcoPortuguesa
adoramcompanhia.Vejacomoto
simplesprepararumarefeioque
podeacompanharcomumamesa
cheiadeconversas,risosebrindes.
PoresdaReceita: 4a5
TempodePreparao 20min
Ingredientes
1barraKnorrTemperodeAlho,LouroePimento
1dldevinhobranco
400gdebifanasdeporco
50gdeVaqueiro
1cebolagrandeemrodelas
2colheresdesopadepiclespicados
30gdeazeitonaspretasdescaroadas
limo
MododePreparao
DissolvaabarraKnorrtemperodeAlho,LouroePimentono
vinhobranco,deitesobreasbifanasedeixemarinar.
AqueametadedaVaqueironumafrigideira,introduzaasbifanas
bemescorridasefriteasdeambososlados.
Retireacarneparaoutrorecipienteereserve.
DeitearestanteVaqueironafrigideira,junteacebolaedeixe
alourar.
Reguecomamarinadaefervadurante2a3minutos.
Deiteomolhobemquentesobreacarneesalpiquecomospiclese
asazeitonas.
Enfeitecomolimocortadoemrodelas.