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  • Bolo Bombom Prestígio - Baú Das Receitas

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    chriscohin
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    O documento descreve uma receita para um "Bolo bombom prestígio", um bolo coberto inteiramente com chocolate que imita a aparência de um bombom. A receita inclui instruções para fazer um bolo de chocolate com recheio de leite condensado e coco envolto em chocolate. Custos e sugestões de variações, como uso de chocolate branco, também são mencionados.

    Исходное описание:

    Receita

    Оригинальное название

    Bolo Bombom Prestígio _ Baú Das Receitas

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    09/11/2015

    Bolobombomprestgio|BadasReceitas

    Bolo bombom prestgio

    Essaumanovatendnciaquevemaparecendonaconfeitaria,umbololindo,com
    umadecoraofina.Obolobombomtemessenomeporserumbolototalmentecoberto
    comchocolate,oquedaaparnciadeumbombom.
    Eleficalindssimoparaaniversriosetimoparavendertambm.Osgastosparafazer
    umbolopequenocomooqueeufiz(15cmdedimetro)foramde
    aproximadamenteR$16nessareceita,vocsomaessevalorcomasua
    porcentagemdelucro(80%,100%,etc)evenderporessevalor.
    Fizumbolobombomprestgio,obolodechocolateeorecheiodecoco,tudocobertocom
    chocolatedeboaqualidade.Ficoudivino.
    Vocpodeusaracriatividadeefazerdiversostiposderecheiosetambmusarochocolate
    brancoparacobrir.Ochocolateusadonelechocolatefracionado(tambmchamado
    decobertura)poiseledepoisdederretidoendurecesemprecisarsertemperado,eno
    derretecomfacilidade.
    Senotiverumaformatopequena,ouquiserfazerumbolomaior,dupliqueareceitae
    faanumaformade25cm.

    http://baudasreceitas.com.br/bolobombomprestigio/

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    Bolobombomprestgio|BadasReceitas

    Ingredientes:
    Bolo:
    75gdeacar
    75gdemargarinagelada
    1ovo
    75gdefarinhadetrigocomfermento
    4colheres(desopa)dechocolateemp
    Recheio:
    1latadeleitecondensado(395g)
    1caixinhadecremeleite(200g)
    50gdecocoralado
    Cobertura:
    170gdechocolatemeioamargo(ouaoleite)fracionado(tambmchamadode
    cobertura)
    50gdechocolatebrancofracionado(opcional)

    Modo de preparo:
    1.Bataamargarinaeoacaratficarumamassaesbranquiada,adicioneoovoebata
    bem,depoisadicioneafarinhaebataatmisturaeporltimomistureochocolate.
    2.Coloqueemumaformade15cmdedimetro,untadacommargarinaefarinhaeleve
    paraassarnofornopraquecidoa180Cporaproximadamente25minutos,furecom
    umpalitoparasaberseestcozido.
    3.Desenforme,reserveedeixeesfriar.

    http://baudasreceitas.com.br/bolobombomprestigio/

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    09/11/2015

    Bolobombomprestgio|BadasReceitas

    1.Enquantooboloassavocpodeirfazendoorecheio,junteoleitecondensadoeo
    cremedeleitenumapanela,leveaofogobaixo,sempremexendorpidoparano
    grudar,nemqueimar.
    2.Demoraumpoucoparaferver,depoisquefervereengrossarcontinuemexendopor
    mais5minutosedesligueofogo,adicioneococoraladoemisture.Deixeesfriar.

    http://baudasreceitas.com.br/bolobombomprestigio/

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    09/11/2015

    Bolobombomprestgio|BadasReceitas

    Paraamontagemvocpodeusaraformadobolo,umaformadesiliconeouum
    tupperwaredomesmotamanhooupouqussimomaiorqueaformadobolo.

    http://baudasreceitas.com.br/bolobombomprestigio/

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    09/11/2015

    Bolobombomprestgio|BadasReceitas

    1.Derretaochocolatemeioamargo(ouaoleite)nomicroondasederramemetadena
    formaemquevaimontar,espalheportodaaforma(usandoumacolheroupincel),leve
    aocongeladorpor10minutos,retireecoloqueaoutrametadedochocolate,espalhepor
    cimadamesmaforma.
    2.Deixenumlugarfrescoeespereendureceremtemperaturaambiente.
    3.Corteoboloemduascamadas
    4.Espalheumpoucodorecheiodecoconofundoporcimadochocolate.
    5.Coloqueaprimeiracamadadeboloeempurreprofundodaforma.
    6.Coloquetodoorecheio.(Deixes2colheres(desopa)dorecheioparacolocarnofinal)
    7.Emcimadorecheiocoloqueaoutracamadadobolo.
    8.Cubraofundocomorestinhoderecheio.
    9.Cubracompapelfilmeeleveparaocongeladorporaproximadamente30minutos.
    10.Retiredageladeira,desenformecomcuidado.

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    Bolobombomprestgio|BadasReceitas

    1.Decorecomoreferir.Eudecoreiderretendoochocolatebranco,colocandoemum
    cartuchodepapelefazendoriscos.Depoisamarreicomumafitadourada.

    Fatia**Temcomoresistir?

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    09/11/2015

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