Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • Tioles (R-S-H)

    Загружено:

    OMAR MEDINA RIVEROS
    42 просмотров4 страницы
    Este documento trata sobre los tioles y mercaptanos. Explica que los tioles se encuentran en vinos como el 4-metil-4-mercaptopentatona y el acetato de 3-mercaptohexanol. Se forman por reacciones de oxidación de tioles a disulfuros. Los tioles juegan un papel importante en sistemas biológicos al formar parte del aminoácido cisteína. Los mercaptanos se usan comercialmente como el VIGILEAK 7030 y se derivan del petróleo, usándose

    Исходное описание:

    resumen de la parte de organica 2 tioles

    Оригинальное название

    TIOLES (R-S-H)

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Доступные форматы

    PPT, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ
    Este documento trata sobre los tioles y mercaptanos. Explica que los tioles se encuentran en vinos como el 4-metil-4-mercaptopentatona y el acetato de 3-mercaptohexanol. Se forman por reacciones de oxidación de tioles a disulfuros. Los tioles juegan un papel importante en sistemas biológicos al formar parte del aminoácido cisteína. Los mercaptanos se usan comercialmente como el VIGILEAK 7030 y se derivan del petróleo, usándose

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате PPT, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    42 просмотров4 страницы

    Tioles (R-S-H)

    Загружено:

    OMAR MEDINA RIVEROS
    Este documento trata sobre los tioles y mercaptanos. Explica que los tioles se encuentran en vinos como el 4-metil-4-mercaptopentatona y el acetato de 3-mercaptohexanol. Se forman por reacciones de oxidación de tioles a disulfuros. Los tioles juegan un papel importante en sistemas biológicos al formar parte del aminoácido cisteína. Los mercaptanos se usan comercialmente como el VIGILEAK 7030 y se derivan del petróleo, usándose

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Скачайте в формате PPT, PDF, TXT или читайте онлайн в Scribd
    Отметить как неприемлемый контент
    из 4

    TIOLES (R-S-H)

    EJEMPLOS:

    TIOLES EN VINOS
    4-metil-4-mercaptopentatona (4MMP)
    4 40 PPT
    Acetato de 3-mercaptohexanol (A3MH) 20 2500 PPT
    3-mercaptohexanol (3MH)
    100 19000 PPT

    SNTESIS DE LOS TIOLES

    REACCIONES DE LOS TIOLES


    (oxidacin de tioles a disulfuros)

    IMPORTANCIA BIOLOGICA
    Dado que es el grupo funcional del aminocido cistena, el grupo tiol desempea
    un papel importante en los sistemas biolgicos.
    cistina con un enlace disulfuro (-S-S-). Estos pueden contribuir a la estructura
    terciaria de una protena si las csteinas forman parte de una misma cadena
    peptdica.

    MERCAPTANOS

    VIGILEAK 7030 (GLP)

    Dimetilsulfuro (70%) y
    tercbutilmercaptano (30%).
    Los mercaptanos son producidos en laboratorios, derivados del petrleo. Se usan
    en la produccin de:
    pulpa de madera
    Disulfuro de carbn
    Insecticidas y fungicidas
    Agentes blanqueadores
    Hule vulcanizado
    Detergentes
    Productos farmacuticos
    Colorantes
    Entre los nuevos usos se encuentran:
    El de diluyente para asfalto de pavimentacin
    En concretos y morteros de azufre
    En trabajos de plantas y de suelos
    En Bateras metlicas de azufre
    En aislantes de azufre como espuma.

    Вам также может понравиться