Вы находитесь на странице: 1из 24

Март 2010

МОДа
МОДА 14

6
ПЕРСОНА

10
ТОЧКА НА КАРТЕ
 ÝÒÎÌ ÍÎÌÅÐÅ 3
«ÁÈÇÍÅÑ&ÁÀËÒÈß ÏËÞÑ»
ÏÐÈËÎÆÅÍÈÅ ê ÃÀÇÅÒå
«ÁÈÇÍÅÑ&ÁÀËÒÈß»

4 новинки
Ди­рек­тор про­ек­та
Алек­сей Щер­ба­ков

Вер­ст­ка
Алек­сей Ве­се­лый
Зи­та За­лив­ская

Имидж-банк
AbleStock

Ад­рес ре­дак­ции
ул. Кр.Вал­де­ма­ра, 149, Ри­га, LV-1013
тел. +371 67033011, факс +371 67033060
эл. поч­та: redaktor@bb.lv

6 персона От­дел рек­ла­мы


тел. +371 67033011, факс +371 67033010
Mr.Toledano: в объективе эл. поч­та: ads@bb.lv

политкорректность От­дел ре­ал­ и­за­ции


кошмарна тел. +371 67033055
эл. поч­та: marika@bb.lv

От­дел под­пи­с­ки и до­став­ки


тел. +371 67033055
эл. поч­та: tele@bb.lv

Из­да­тель
SIA "B&B Practicum"
Рег. № LV40003817311

Ре­дак­ция не не­сет от­вет­ст­вен­но­с­ти за со­дер­жа­


ние рек­лам­ных ма­те­ри­а­лов.

Пе­ре­пе­чат­ка или дру­гое ис­поль­зо­ва­ние ма­те­


ри­а­лов, опуб­ли­ко­ван­ных в жур­на­ле, воз­мож­на
толь­ко с пись­мен­но­го раз­ре­ше­ния ре­дак­ции.

9 парфюмерия и косметика

10 точка на карте
Латвийский турист
соскучился
по Турции

14 мода

Весенний подиум: новое


и хорошо забытое старое
16 гурман
Аромат Италии
на вашей кухне
20 интерьер
Дизайн, продиктованный
ВРЕМЕНЕМ, или скромное
обаяние экостиля
22 афиша

ЧТО? ГДЕ? КОГДА?
4 НОВИНКИ

Компактная
функциональность
FinePix Z270 — новый компактный фотоаппарат от компании Fujifilm.
Примечательна эта фотокамера тем, что при достаточно компактных размерах
имеет неплохие технические характеристики. Например, новинка оснащена
матрицей с разрешением 12 Мп, может снимать видео с разрешением 720p, а
ее зум-объектив может изменять фокусное расстояние в диапазоне от 36 до 180
мм. Есть у FinePix Z270 и другие особенности: например, разработчики сде-
лали специальную кнопку для видеосъемки, а также оснастили все “клавиши”
светодиодной подсветкой. Кроме того, система автоматической фокусировки
умеет следить за движущимися объектами и распознавать лица. Реализована и
возможность быстрой загрузки фотографий и видеороликов на популярные
интернет-порталы.

Ноутбук
вКомпания
бронежилете
Panasonic выпустила новый защищенный планшетный ноутбук
Toughbook H1 Field. Например, компьютер можно ронять с высоты 1,8 м, он не

Представительская боится воды и пыли, а также работает в широком температурном диапазоне.


Корпус очень прочен, выполнен из магниевого сплава и покрыт оболочкой
из поликарбоната. Для удобства транспортировки на корпусе предусмотрена
элегантность ручка, а для удобного захвата во время работы — специальный поручень на
задней панели. Работает ноутбук на базе процессора Intel Atom Z540 с такто-
Концерн Audi представил новинку — последнее поколение седана A8. вой частотой 1,86 ГГц, диагональ сенсорного XGA-дисплея новинки — 10,4
Машина стала чуть крупнее своего предшественника: длина увеличилась дюйма, при этом экран нейтрализует солнечные блики. Имеется адаптер бес-
на 75 мм, ширина — на 55 мм. На выбор предлагается несколько моторов: проводных сетей Wi-Fi и модуль Bluetooth 2.1. Время автономной работы план-
4,2-литровые бензиновые и дизельный мощностью 366 и 345 л.с. соответ- шета — до 6 часов.
ственно, а также 3,0-литровый дизель на 247 л.с. Создавая новое поколе-
ние Audi A8, специалисты уделили особое внимание безопасности автомо-
биля: новинка получила системы предотвращения аварий Pre Sense, ночно-
го видения, распознавания пешеходов, а также адаптивный круиз-контроль.
Посвежевшая
Еще одна гордость нового A8 — мультимедийный комплекс MMI с возмож-
ностью отображения трехмерных карт и ввода данных с помощью тачпада.
Кроме того, водитель сможет сам выбирать цвет подсветки салона — белый,
классика
Финский производитель
красный или желтый. мобильных телефонов Nokia
представил усовершенствованную
версию телефона 6303 classic —
6303i Classic. Внешний вид и про-

Пылесос- чие характеристики телефона раз-


работчики оставили практически
без изменений. Отличается он от
гибрид предшественника более продол-
жительным временем автономной
работы. Экран новинки имеет диа-
гональ 2,2 дюйма и поддержива-
ет разрешение 240 х 320 пиксе-
лей. Помимо этого в его комплек-
тацию вошли модуль Bluetooth, слот
для карт памяти microSD, FM-тюнер,
камера с разрешением 3,2 Мп и све-
тодиодной вспышкой, а также разъ-
ем для наушников. Стоит отметить,
что 6303i Classic будет продавать-
ся в двух различных раскрасках —
белой и золотистой.

Уютный очаг
Иметь у себя дома камин
мечтают многие, но реа-
лизовать эту идею в обыч-
ной квартире достаточно
сложно, а порой и невоз-
можно. На помощь придет
модель Juneau, представлен-
Использовать пылесос можно во многих местах — в машине, гараже, на чер- ная ирландской компани-
даке загородного дома, но при этом поблизости обязательно должна быть элек- ей Dimplex. Конечно, она не
трическая розетка. Инженеры компании Miele решили эту проблему: они созда- заменит настоящий камин,
ли пылесос, который может работать автономно. Новинка под лаконичным назва- но максимально приблизит
нием Hybrid представляет собой самый обычный пылесос, отличающийся от дру- к мечте. Одна из главных
гих двумя режимами питания: возможна работа от традиционной розетки либо особенностей нового ками-
от встроенной ионно-литиевой батареи. Мощность нового пылесоса составляет на заключается в запатенто-
1 800 Вт, а от аккумулятора он может работать на протяжении 20 минут без поте- ванной технологии Opti-Myst.
ри мощности всасывания: этого достаточно для того, чтобы полностью пропыле- Как утверждают разработчи-
сосить автомобиль или 80 кв.м коврового покрытия. Пылесос оснащен системой ки, с ее помощью создается
безопасности, защищающей его от перегрева: если температура мотора превышает очень реалистичное пламя:
допустимую норму, то пылесос автоматически отключается. Кроме того, в новинке оно трехмерно и почти не отличается от настоящего. Кроме того, можно
применяется система фильтрации AirClean, а также специальные мешки для пыли с почувствовать даже жар от камина благодаря встроенному обогревателю мощ-
девятью уровнями фильтрации. ностью 1,5 кВт.
НОВИНКИ 5

Тосты — Яркий попутчик


как на ладони TwoNav Sportiva: это портативное
устройство отлично подходит для путе-
шественников, туристов, велосипедистов
и других любителей активного образа
жизни. Оно не займет много места в рюк-
заке, а защищенный корпус способству-
ет использованию навигатора в небла-
гоприятных условиях. Размеры модели
Sportiva достаточно компактны — 58 х
105 х 23 мм, а весит она около 124 грам-
мов. Корпус Sportiva укреплен согласно
стандартам IPX6, в нем есть 3D-компас,
барометр, 3-дюймовый прозрачно-
отражающий дисплей, 2 Гб встроенной
памяти и кардридер для microSDHC. Для
того, чтобы устройство не только не разби-
лось, но еще и не потерялось, навигатор TwoNav Sportiva отличается ярким цветом, поэтому
затеряться на фоне травы или камней ему будет очень трудно.

Домашний пекарь
Компания Binatone разработа-
ла хлебопечки BM-2169 и BM-2068,
Горячие тосты на завтрак предпочитают многие, но у всех разные тре- оснащенные уникальным режи-
бования к степени их готовности. Новый тостер Magimix 11526 дает возмож- мом интеллектуальной настрой-
ность наблюдать за приготовлением тостов, так как стенки устройства сде- ки. Она позволяет самостоятель-
ланы прозрачными. В  конструкции применяется двойное стекло, внутри но устанавливать время замеса,
которого расположены нагревательные элементы. Помимо этого новинка подъема и выпечки. Кроме того, в
обладает восемью различными степенями готовности продукта, что, несо- BM-2169 и BM-2068 есть функция
мненно, должно удовлетворить требования большинства людей. “Отложенный старт” до 13 часов и
функция “Подогрев” — до одного
часа. Нельзя не отметить и удобство
Влагостойкий “пекарей” — сенсорную панель
управления, дисплей, на который
брадобрей
Компания Remington выпустила на рынок
выводится подробная информация
о ходе выпечки, и эргономичный
дизайн.
новую электрическую бритву F4790. Одна
из особенностей новинки сеточная систе-
ма работы: кожа контактирует не напрямую с
лезвиями, а с сеточками, которые эти лезвия
закрывают. Помимо этого у новинки есть и
ряд других особенностей.
Например, корпус защищен от попадания
воды. Основное преимущество такого реше-
ния — в том, что бритву легко мыть: ее не
нужно разбирать —- можно сразу промыть
лезвия после использования. Подойдет такой
вариант и тем, кто любит бриться в душе. Еще
одна особенность новинки — наличие встро-
енного триммера, что позволяет осуществлять
контурное бритье, а также оставлять щетину
определенной длины.

Союз дизайна
и технологий
Холодильник должен не только быть мно-
гофункциональным и удобным устройством,
но и радовать глаз. Такую точку зрения разде-
ляют и в компании Samsung, которая представи-
ла три новинки холодильников из серии Smart
Touch — RL55VTEBG1/BWT, RL55VTEMR1/
BWT и L55VQBUS1/BWT. Их функционал во
многом похож, но каждому устройству про-
изводитель решил придать свою изюминку.
К  примеру, в первом реализованы интерес-
ные технологии: Multi Air Flow позволяет рав-
номерно распределять холод по всему объему
отделения, а в специальной зоне Cool Select Zone
можно изменять температуру в зависимости от
типа продуктов.
Управлять холодильниками можно с помо-
щью сенсорного экрана, причем экран у моде-
ли RL55VQBUS1/BWT может показывать фото-
графии и поддерживает рукописный ввод текста.
Особенностью моделей RL55VTEBG1/BWT и
RL55VTEMR1/BWT стала ручка специальной
формы, облегчающая открывание холодильника
в случае, когда руки заняты.
Стоит отметить и дизайн холодильников, который сочетает в себе чер-
ное стекло, зеркала, а также оригинальную синюю подсветку.
6 ÏÅÐÑÎÍÀ

Mr.Toledano: в объективе
политкорректность
кошмарна

Андрей ТАТАРЧУК

Если американская внешняя политика попадет в сувенирные


лавки, покупатели будут искать на стеллажах болтающиеся в петле
пасхально раскрашенные фигурки Саддама Хусейна. Или неу-
давшихся шахидов из тюрьмы Абу Грейб с мешками на головах,
которых пытают током. Детям, чтобы они не рисовали на стенах,
можно купить шоколадные батончики “Шок и трепет” из коллек-
ции независимого нью-йоркского фотографа Филиппа Толедано.
ПЕРСОНА 7

жа, хотя это может быть выгодно. Мне нравится статичность.


Компьютеры? Да, они много дали развитию классического
фотоискусства, у меня это игра со светом и монтаж изобра-
жений.

Сюрреальность окружающего
Чем хорош или, наоборот, пугающ Толедано. Он визу-
ализирует политические желания и паранойю современной
Америки. Травмы простых людей из Куинса, Чикаго или
кукурузного штата Айова, нанесенные рецессией, вроде бы
внешне незаметны. Граждане страны великих возможностей
по-прежнему много улыбаются, много говорят, покупают
машины, дома, акции и вредную тяжелую пищу. Великая стра-
на живет своими буднями. Все влюбляются и умирают, женят-
ся и разводятся, делают карьеру и воспитывают детей. Лишь
изредка происходят потрясающие случаи — вроде стрельбы
в суде, когда старый черный охранник, отправленный на пен-
сию, застрелил двоих чиновников из-за подозрений в расо-
вой дискриминации.
Нью-йоркский фотограф верит в то, что создание фото-
графии должно начинаться с идеи — будь то один фотосни-
мок или целая серия картин. Второе правило Толедано: фото-
графия должна быть похожа на незаконченное предложение,
и каждый может закончить его сам. Самым идейным и сюрре-
алистическим фотопроектом стала серия черно-белых картин
под названием “Надежда и страх”. Это символическое выра-
жение внешнего проявления навязчивых желаний и маний
Столик Абу Грейб.
Нового Света.
В чем-то они даже неприятны — такими могут показать- Американская сувенирная
ся “Предчувствие гражданской войны” Сальватора Дали или лавка.
садовый слизень в 20-кратном увеличении. Hope & Fear — это
женщина с десятками полных грудей, свисающих словно
гроздь винограда. Это мужчина с ликом аббата, обвешанный
автоматическим оружием и с нимбом вокруг головы из кружа-
щихся бомбардировщиков US Air Force. Это мужчина, обве-
шанный детьми-куклами разных цветов (ассоциация: инфан-
тилизм?), и женское тело, объятое множеством мужских рук
(порно? сексизм? гендерная мечта?). Наконец, это человек,
В конце февраля он прилетел в Ригу, чтобы прочитать одетый в костюм из пакетов с лого McDonalds: не разберешь,
лекцию об эстетической и коммерческой сторонах фото- мужчина на фото или женщина, белый или afroamerican, ста-
дела. Семинар назывался The Genius of Mr. Toledano: слишком рик или ребенок: фастфуд братьев МакДональдов стирает все
пафосно, не так ли? Но, во-первых, Толедано последние пять грани и различия!
лет часто зовут гением, а во-вторых, сам он к своей профес-
сии относится с большой самоиронией. Да что там, больше:
42-летний фотограф, родившийся в Лондоне в семье амери-
канца и француженки и работающий на такие издания, как
Vanity Fair, The New York Times, The New Yorker и Esquire, смеется,
когда остальные плачут.
— В 10 лет я взял в руки руки фотокамеру. Не помню,
кажется, это был Pentax, с которым я ходил в школу и снимал
все подряд: лица, пейзажи, машины. Первую коммерческую
фотографию продал за 50 фунтов, даже не скажу, что там
было изображено. А  в 18 лет я снимал объекты недвижимо-
сти и получал за это 200 фунтов в неделю — хорошие день-
ги в то время. Я  не работаю в нишах эротики или репорта-

***
Моя мама скоропостижно скончалась 4 сентября 2006 года.
После ее смерти я понял, насколько она ограждала меня от психического состояния отца.
У него нет болезни Альцгеймера, но отсутствует кратковременная память. И  отец
часто чувствует себя потерянным.
Я взял его на похороны матери, но когда мы вернулись домой, он каждые 15 минут спра-
шивал, где она. Я осторожно объяснял, что она умерла и что мы были на ее похоронах.
Эта новость стала для него шоком.
Почему никто ему не сказал? Почему его не взяли на похороны? Почему он не ходил к ней
в больницу?
***
Знаете, ведь я единственный ребенок. И после отца — все.
***
Ничто не приносит отцу большей радости, чем рассказы о моих успехах. Так что если он рас-
строен или зациклен на чем-то, я, словно фокусник, извлекаю тему своей процветающей карьеры.
Я снимаю для The New York Times. The New Yorker. Многомиллионные рекламные кампании.
Иногда это правда, иногда нет.
Не имеет значения.
Важно сделать его максимально счастливым.
***
На прошлой неделе, когда ему исполнилось 99, я спросил, сколько, по его мне-
нию, ему лет?
Ухмыляясь, он ответил: “22 с половиной?”
***
Мне повезло, что были эти три года. Что не осталось ничего недоска-
занного.
Знать, что мы любили друг друга явно, неприкрыто, без стеснения.
Чувствовать его гордость моими достижениями.
Открывать, каким он был забавным.
Вчера отец умер.
www.daywithmyfather.com
8 ÏÅÐÑÎÍÀ

Американская сувенирная лавка


стил зиму (снег, лед, голые пейзажи
Арт-пректы Толедано — отражение Ньюфаунледа) и урбанистические
различных социокультурных комплек- объекты — светофор, например,
сов, которые, как он говорит, определя- стоящий на льду замерзшего озерка
ют существование конфедерации шта- посреди снежной равнины. У  него
тов. Ведь что для одного надежда — для линза призывно светится зеленым.
другого ужас. Для 400-фунтового диабе- You can GO! Куда? И зачем? Решается
тика из центральных штатов тройной в индивидуальном порядке: это арт,
гамбургер с колой может стать гвоз- тут разрешается не понимать и сме-
дем в крышку гроба, и эта же еда, воз- яться, или осмысливать, нет ли тут
можно, на мгновение сделает счастли- частицы Бога.
вым голодного малыша из многодетной Мирная подборка — PhoneSex.
семьи иммигрантов. Толедано сфотографировал в стиле
В 2005 году Толедано опубликовал как бы невзначай, без грима и лаки-
проект под названием “Американская ровки, операторов телефонного секса
сувенирная лавка”. Извините, тут снова для The Morning News. Конечно, никто
все против внешней политики Пентагона. не ожидает, звоня по соответствующему
Как вам стеклянный журнальный столик номеру, что на том конце линии сидит
Abu Ghraib? вожделенное ангельское создание. Но
Что такое Абу Грейб? Это тюрьма, секс тут явно не живет. Комнаты, свиде-
в которой издевались над заключенны- тельствующие о достатке ниже средне-
ми — пытали, надевая на голову паке- го, телевизоры с выключенным звуком,
ты и вливая ведро воды в желудок, били, пепельницы, полные окурков. И  теле-
заставляли правоверных мусульман есть фоны, телефоны.
нечистую свинину и пить алкоголь. Эта Операторы работают в компании, пре-
скандальная история облетела весь мир доставляющей услуги аудиосекса онлайн.
в 2004 году. И вот Толедано предложил Физическая красота не является основ-
столик: голая женщина на четвереньках, ным критерием для приема на работу.
с черным, скрывающим лицо капюшо- Главное — приятный голос и комму-
ном… Поверх столешницы тут можно никабельность. И  возможность дать за
поставить статуэтку Дика Чейни, кро- деньги иллюзию счастья. Толстая добро-
шащего в шредере документы о повеше- душная негритянка с маленьким ребен-
нии Хусейна. Или фигурку “Абдуллы- ком. Абсолютно асексуальная латинская
ампутанта”: в этой сувенирной лавке синьорита — нога на ногу, с целлюли-
есть и паренек-суннит, подорвавшийся том на бедрах и сигаретой. Еще одна чер-
на мине, — в виде милой вязаной куклы ная леди. И  как ни странно, мужчина с
с забинтованными культями. терьером-йоркширом на руках: он гово-
— Экономика США падает, и это рит в маленьком синопсисе к своему пор-
очень печально: я не социалист. Я  не трету, что отчуждение в старости, и осо-
получаю за свои фотоработы миллионы бенно женское одиночество, — эпидемия
долларов, и все что я могу, — оставить нашего времени.
между фотографией и восприятием про-
странство для вопросов. Политика — это Памяти отца
личность, и пространство между персо- Он думает, чем Америка как стра-
ной Дика Чейни и куклой безымянного на тешила себя в последние восемь лет.
араба, наступившего на противопехотную Как ни странно, кажется, что это был
мину, не такое большое. телефонный секс без перерыва. Это
договор о взаимном самообмане по
Bankrupt и PhoneSex телефону между абонентом и операто-
Довольно о войне, палачах и жерт- ром. Важно насытить аппетит. К  чему
вах. Для мирного времени более акту- мы стремимся? Какие слова имеют мак-
альна серия толедановских офортов симальную убедительность? Какой тон
Bankrupt (2003—2004). С ловкостью ней- будет наиболее эффективен, чтобы
рохирурга — уже не военврача — фото- человек полез к себе в штаны? PhoneSex
граф запечатлел пустынные помеще- и выборы в США строятся, в принципе,
ния обанкротившихся офисов. Статуя по одной театральной модели самооб-
в костюме для софтбола стоит в кори- мана. По словам фотографа, это груст-
доре, провода змеятся по низкому ворсу но, очень грустно. Но, словно ответ-
ковров, повсюду разбросаны личные ственный комиссар РККА в кровопро-
вещи бывших сотрудников: вентилято- литном бою с белой сволочью, он обра-
ры, коробки, бумаги, органайзеры. Все щает внимание на потери.
это тут уже не нужно. И  никогда не Дик Чейни измельчает секретные Самый проникновенный интернет-
будет нужно. Банкрот — это как приго- документы по Ираку. проект его все же связан с ним лично.
вор, без отсрочки приведенный в испол- Американская сувенирная лавка. И  никакой политики, да и общества
нение. Точка. Пустота. Немного грустно. тоже минимум. Грустный, и трога-
Но жизнь продолжается. тельный, и безумно смелый — daywithmyfather.com. Проект
У Толедано есть несколько экспериментальных In memor y... За полгода у этого сайта было полмиллиона
серий пейзажных снимков. В  серии Arctica он совме- посетителей.
ПАРФЮМЕРИЯ И КОСМЕТИКА 9

Фруктовая
тональность
Новинка от Bourjois — тональный крем Healthy
Mix, обогащенный экстрактами фруктов. Это обе-
спечивает настоящий уход за кожей и в течение дня,
и день за днем. Результат — недостатки кожи скор-
ректированы, мелкие морщинки совсем незаметны,
а цвет лица на 70% более сияющий.
Тональный крем Healthy Mix имеет свежую
цитрусовую отдушку с едва уловимыми нотка-
ми абрикоса и свежими цветочными нотками.
Основные нотки — мускус и древесный аромат, что
придает особую деликатность и утонченность запа-
ху тонального крема. Все оттенки Healthy Mix подо-
браны с максимальным соответствием естественным
тонам кожи.

Страстная элегантность
Весенняя новинка для мужчин — утонченный, свежий и
пикантный аромат Eternity Aqua от Calvin Klein. Это своеобразное
сочетание свободы и сексуальности, безупречного стиля и есте-
ственной непосредственности.

ИзФранцузский
морских глубин
спа-бренд Thalgo разработал
Композиция Eternity Aqua очень сложна, многослойна и инте-
ресна: холодный огурец, цитрусовые ноты, водный лотос, листья
зелени, перец, мирабель, лаванда, белая древесина кедра, сандало-
органическую линию по уходу за кожей лица вое дерево, дерево guaiac, пачули, мускус.
Terre & Mer. Новинка создана на основе актив-
ных морских ингредиентов, включая водоросли,
минеральные соли, микроэлементы, экстракты
средиземноморских растений и эфирных масел.
Универсальная притягательность
Аромат в стиле унисекс Hermes Voyage d’Hermes — парфюм с простым, но
Линия включает в себя средство для умыва- абсолютно беспроигрышным откровением сандала и мускуса. В ореоле жен-
ния Marine Cleaner, тоник Marine Toner, скраб Marine щины они усилят ноты притягательности, остро-чувственной сексуально-
Scrub, омолаживающее увлажняющее средство сти, а аромат мужчины обогатится нотами уверенного спокойствия, за кото-
Vital Fluid, густой омолаживающий крем Vital рым скрыта ощутимая агрессивность и сила.
Cream, бальзам Vital Balm, успокаивающий кон-
центрат Soothing Concentrate для чувствительной
кожи и омолаживающий концентрат Anti-Ageing
Concentrate.
Без намека на тень
Компания Lancome представила очеред-
ную новинку из серии продуктов по уходу
за кожей — крем Genifigue Eye, который
всего за неделю позволит избавиться от
темных кругов под глазами. Оригинальный
Весенняя концентрат крема осветляет деликатную
кожу вокруг глаз, благодаря антиоксидан-
палитра
Anna Sui подготови-
там обеспечивает ей защиту, а гелево-
кремовая текстура делает кожу невероят-
но гладкой.
ла весеннюю коллекцию
декоративной косметики
Anna Sui Spring 2010 Makeup
Collection, куда вошла кос-
метика для глаз, губ и ног-
Блестящая шевелюра
тей. Палетки теней для век Очень часто продукты для стайлинга ста-
Eye Color Accent F вышли в новятся причиной тусклости волос. Былой
трех вариантах по четыре блеск поможет восстановить новый шампунь
оттенка в каждом. Новыми Professional Luminous Shampoo от Wella System. Он
оттенками пополнились мягко очищает волосы от остатков продуктов
сразу несколько линий для укладки и от загрязнения, вдыхая жизнь в
помад — мерцающая Lip каждый волосок в отдельности, заполняет так
Rouge D, блестящая Lip называемые пористые пустоты в волосах, при-
Rouge G, насыщенная Lip дает силу и наполняет влагой. Главная изю-
Rouge V, а также полупро- минка шампуня — TRI-комплекс, который вхо-
зрачная Lip Rouge T. Лак для дит в состав средства и позволяет придать
ногтей Nail Color N вышел волосам естественное сияние.
в пяти новых оттенках, в
том числе сине-зеленом.
10 ТОЧКА НА КАРТЕ

Латвийский турист
Андрей КОВАЛЕВ

Уже совсем скоро, 17 апреля, чартерным рейсом Рига —


Анталья стартует летняя программа отдыха на популярных
морских курортах. Что в новом сезоне предложит туристам
ведущий оператор TEZ Tour?

РИГУ ПОСЕТИЛИ ПРЕДСТАВИТЕЛИ ЛУЧШИХ ОТЕЛЕЙ


“Основное направление, которое мы предлагаем туристам,
— это, конечно, Средиземноморье. И  в этом регионе Турция
по-прежнему остается бесспорным лидером: аналогов ей в плане
цены, качества и возможностей для выбора отеля пока нет и
в ближайшее время вряд ли появится, — говорит Константин
Пальгов, директор TEZ Tour в странах Балтии.
По его словам, еще предварительное бронирование на
выставке Balttour-2010 наглядно показало, что латвийский турист
соскучился по Турции и с нетерпением ждет начала летнего
сезона. Причем в этом году турист не отказывается от отдыха в
4–5-звездочных отелях, но ведь и “пятерки” бывают разными.
Большинство выбирает понятный набор услуг, без излишеств,
таких, к примеру, как гольфовые поля. Впрочем, спрос на VIP-
сервис также сохраняется.
Важно, что и сами турецкие хотельеры не только сохра-
нили, но и укрепили интерес к туристическому рынку нашей
страны. Показателем этого служит хотя бы тот факт, что в
этом месяце Ригу посетили ведущие менеджеры таких извест-
ных отелей, как Amara World, Crystal Hotels Resort & Spa,Vogue
Hotel Avantgarde, Hilton Dalaman Resort & Spa, AK-KA Hotels,
Turkiz Hotels, Adam & Eve Hotels. По словам К.Пальгова, это
действительно одни из лучших отелей в своих сегментах: кто-
то ориентируется на прием VIP-туристов, кто-то настроен на
спокойный семейный отдых, а кто-то — на людей, любящих
бесконечные тусовки.

К AMARA WORLD ДОБАВИЛСЯ PALMARIVA CLUB HOTELS


О том, что гостиничные бренды, побывавшие в Риге,
являются лидерами в своих сегментах, свидетельствует хотя
бы тот факт, что согласно авторитетному опросу, прове-
денному европейским порталом holidaycheck.com, в число 99
лучших отелей мира в этом году вошли турецкие Amara
Dolce Vita 5* и Amara Beach Resort 5*. Причем последний
отель получает премию HolidayСheck Award пятый раз под-
ряд. Ранее премией HolidayСheck Award был награжден еще
один отель сети — Amara World — Amara Wing Resort. Все эти
отели входят в сеть Amara World (amaraworld.com), которая, в
свою очередь, входит в состав холдинга TEZ Tour.
И в этом году отелей, которыми управляет TEZ Tour, стало
больше. Туристический оператор сообщил о создании оче-
редной, собственной сети отелей — Palmariva Club Hotels.
“Если для сети отелей Amara World основная концепция —
это роскошный отдых, то концепцию новой цепочки отелей
можно охарактеризовать как качественный отдых по демокра-
тичным ценам, — говорит Константин Пальгов. — Создание
данной сети продиктовано прежде всего запросом рынка,
так как у большого числа клиентов изменились приоритеты:
теперь основой отдыха является его рациональность — нет
больше потребности приобретать те услуги в отелях, которы-
ми они даже не планировали воспользоваться”.
На первоначальном этапе сеть Palmariva Club Hotels будет
состоять из четырех уже действующих гостиниц: PALMARIVA
CLUB KAPLAN 5*, PALMARIVA SAPHIR 5*, PALMARIVA
CLUB GUL BEACH 4*+, PALMARIVA CLUB GUL RESORT 4*.
Они уже хорошо известны на рынке под собственными назва-
ниями, однако теперь детально разработанная концепция дает
огромный потенциал развития данной цепочки отелей как на
курортах Турции, так и в других странах, в которых представ-
лен TEZ Tour.

ИМПЕРИЯ HILTON ВЫБИРАЛА САРИГЕРМЕ


В этом летнем сезоне после некоторого перерыва латвий-
ские туристы вновь смогут отдохнуть на курортах Мармариса
и Бодрума, объединенных аэропортом прилета Даламан в
ТОЧКА НА КАРТЕ 11

соскучился по Турции
один регион. И именно здесь, на пересечении Средиземного ГРЕЦИЯ, БАРСЕЛОНА И ТЕНЕРИФЕ —
и Эгейского морей, всемирно известный бренд Hilton Hotels КУРОРТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
впервые в Турции открыл свой отель — Hilton Dalaman Resort Понятно, что Турция остается главным направлением для
& Spa. Он расположен в местечке Саригерме и предлага- отдыха. Но какие еще страны предложит туристический опе-
ет своим гостям пляж длиной 650 метров, пирс, бассейны, ратор в этом сезоне? Конечно, среди предложений значит-
открытые террасы, оздоровительный клуб, спа-центр и даже ся Греция. Страна переживает непростые времена, но отдых
Академию гольфа с великолепными полями, а также 21 ресто- на популярном острове Крит по-прежнему будет доступен.
ран и бар. У Крита всегда были свои поклонники, что понятно: роман-
По мнению Константина Пальгова, туристам следует обра- тика и экзотика острова привлекают первозданной приро-
тить особенное внимание на это живописное местечко, где рас- дой, чистейшим морем, огромным количеством историче-
положены отели высокого класса. Саригерме, находящаяся в ских памятников. Чартерная программа на Крит открывает-
морской бухте среди покрытых соснами холмов на фоне гор, ся 15 мая.
всего в 15 км от аэропорта Даламан, является идеальным местом Третье летнее направление, которое предлагает TEZ Tour,
для спокойного отдыха. Великолепный песчаный пляж раски- — Испания. Если говорить о материковой части страны, то это
нулся на расстоянии короткой пешеходной прогулки от местных Каталония и популярные курорты Коста-Брава, Коста-Дорада.
магазинов, ресторанов, кафе и баров — но такой суматохи, как в Это места для любителей активного отдыха, которые обычно
Мармарисе, здесь нет. Саригерме была туристическим курортом берут машину и самостоятельно знакомятся со всеми прелестя-
много лет, но только за последние два года стала очень популяр- ми самобытного края, а не греются целый день на пляже. В этом
ной среди европейских, особенно британских, туристов. Теперь сезоне TEZ Tour также предложит много новых интересных экс-
отдохнуть здесь могут и жители Латвии. курсионных туров. Программа на Барселону открывается 22 мая.
Сколько будут стоить туры в Турцию в этом году? По словам “Сохранится и наша летняя программа на канарский остров
г-на Пальгова, сфера туризма плавно выходит из кризиса, поэ- Тенерифе, — говорит Константин Пальгов. — Уже многие лат-
тому ожидать каких-то существенных скачков в сторону удешев- вийские туристы оценили, что по сути Тенерифе — единствен-
ления или удорожания отдыха не приходится. Но сейчас отели в ный морской курорт Европы, где круглогодичная температу-
большей мере идут в сторону пожеланий клиентов, поэтому воз- ра составляет 22–25 градусов. И когда в июле-августе в Турции,
можна и некоторая корректировка цен в сторону их демократи- Греции или Испании 40 градусов в тени, Канары — единствен-
зации. И по-прежнему эксперт рекомендует не затягивать с бро- ное место, где можно спрятаться от жары, которую многие про-
нированием туров на летний период. Золотое правило туриз- сто по состоянию здоровья не переносят”. При этом цены на
ма — планировать свой отдых заранее, в этом сезоне как никог- туры в нынешнем сезоне будут близки к стоимости отдыха на
да актуально. Средиземноморье.
14 МОДА

Весенний подиум:
новое и хорошо забытое старое
Анна ИНЮТИНА , имидж-дизайнер
Словно в противовес гнетущей атмосфере кризиса и вторящей ему неожиданно разыгравшейся снежной зиме весенний
настрой дизайнеров с романтичными и насыщенными красками вносит толику оптимизма в день грядущий. В конце концов,
долой хандру — и дорогу присущим женщинам кокетству и даже легкой наивности! Правда, весенняя романтика слегка утя-
желена квадратными силуэтами 1980-х и откровенным заимствованием из мужского гардероба. Не без изюминки, разумеется.
B результате получилось все вполне романтично, легко, комфортно и даже тепло.

ВСЯ ПАЛИТРА ПРИТАЛЕННЫЙ СИЛУЭТ


В общем и целом весенний сезон отличается масштаб- Этой весной в моде прежде всего приталенные модели плащей.
ным разнообразием жизнерадостных цветов. Плащи могут быть и однобортные, и двубортные. Длина
Традиционное маленькое черное пла- может быть выше колена, хотя варьируется в пре-
тье можно заменить стильными кок- делах коленной чашечки. Модный тренд
тейльными нарядами всех цве- — застежка-молния, а пояс или ремень
тов радуги: от ярко-желтого должны быть достаточно широки-
и чувственно-красного до ми. Цветовая гамма плащей доволь-
всех оттенков сиреневого. но сдержанная: классические чер-
Хотя для многих дизайнеров ный, серый и бежевый цвета разбав-
самым актуальным цветом ляются в этом сезоне желтым, крас-
стал голубой: и насыщенно- ным и бордо.
яркий, и нежно-васильковый, и
серебристо-серовато-голубой. ТОЧЕНАЯ ФИГУРКА
Корсеты вновь стали возвращаться
С МУЖСКИМ ХАРАКТЕРОМ в моду. Основное их достоинство в том, что
Один из самых трендовых предметов весен- даже обладательницы пышных форм, затянув себя
него модного гардероба — блейзер в мужском стиле с соот- в корсет, могут в выгодном свете преподнести свою фигуру.
ветствующим названием boyfriend blazer. На первый взгляд
кажется, что такой предмет достаточно сложно вписать в жен- ЭФФЕКТ ЦВЕТКА
ский гардероб, однако на поверку он сочетается буквально с Каким бы ни был образ девушки — фарфоровой стату-
чем угодно — от джинсов и casual-топа до короткого и легко- этки, романтичной мечтательницы или веселой нимфетки —
го платья. Как вам такой вариант: удлиненный пиджак мужско- дизайнеры рекомендуют пополнить гардероб платьем-тюльпаном.
го покроя, бриджи и грубые сапоги? Или атласный костюм, Сужающееся к коленям и пышное на бедрах, атласное платье соз-
белая сорочка, широкий шелковый пояс и замшевые даст визуальное ощущение легкости лепестков тюльпана.
туфли на мужской манер?
МИНИМУМ ДЛИНЫ
ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ Мини-юбки — на пике популярности. Этой
Практически исчезли из весенних коллекций весной они должны быть очень короткими, до
классические кардиганы — на смену им пришли середины бедра, а ткани могут быть самых раз-
более стильные варианты верхней одежды для про- личных фактур: джинсовые, кожаные, даже про-
хладной весны: накидки. Короткие, в стиле милитари, зрачные. И  все это сочетается с элегантными
длинные, доходящие до бедра, или “пелерины”, сво- жакетами и блейзерами, длине которых разреше-
бодно ниспадающие до колена. но вальяжно варьироваться.
16 ГУРМАН

Аромат Италии
Анастасия Сторчевая Итальянский композитор Джоаккино Россини однажды сказал: “Желудок — это дирижер, который управляет огромным
оркестром наших страстей. Пустой желудок — как фагот, который рычит от недовольства, или как флейта-пикколо, кото-
рая выражает свои желания в визгливых тонах. Полный желудок — треугольник удовольствия или барабан радости. Есть,
любить, петь, переваривать — по правде говоря, это и есть четыре действия комической оперы, которую мы называем жиз-
нью. Тот, кто позволит ей пройти без наслаждения ими, — не более чем законченный дурак”.
ГУРМАН 17

на вашей кухне
4 000-ЛЕТНЯЯ ЛАПША ТАЙНАЯ СТРАСТЬ ЛЕОНАРДО
Итальянцы любят готовить и обожают вкусно поесть. Говорят, что наряду с различными “устройствами, сберега-
Ризотто и лазаньи, паста и пиццы, брускетта, ньокки, равиол- ющими труд” вроде мясорубок, посудомоечных машин и руч-
ли, чиабатта, гриссини, полента... Эти блюда давно завоевали ного пресса для чеснока Леонардо да Винчи сконструировал
весь мир. За всю историю Италии на ее территории побыва- машинку, разрезавшую пасту на длинные тонкие полоски, кото-
ло немало народов — французы, греки, арабы, испанцы, что, рые после варки превращались в спагетти, или, как их именовал
конечно же, не могло не повлиять на формирование тради- сам мастер, в spago mangiabile — съедобные шпагаты. Это сооруже-
ций ее кухни. ние было так дорого изобретателю, что на просьбу французско-
Наверняка многие до сих пор считают Италию родиной го короля Франциска отдать механизм гений ответил отказом.
макарон. Нет, друзья, это миф. Если верить историкам, этим Правда, в знак утешения он подарил монарху “Мону Лизу”...
мучным червячкам порядка 6 000 лет — уже в IV тысячелетии Длинные капеллини, узкие лингвини, ленточки — фетту-
до н.э. египтяне готовили лапшу. Не отставали и китайцы: чине, спиральки, закрученные фузилли, тальятелле, диталини,
при раскопках древнего поселения Лацзянь на берегу реки рожки, печутелле, анеллони, рифленые маникотти, бантики,
Хуанхэ был обнаружен горшок с лапшой, которому стукну- колечки, ракушки, ангелотти... Макароны, или pasta, бывают всех
ло 4 000 лет! форм, размеров и даже цветов.
В древнегреческой же мифологии говорится, что машину,
которая изготавливала длинные и тонкие нити из теста, изобрел РЕЦЕПТ: ТРОФИЕ С ПЕСТО ИЗ ЛИГУРИИ
бог Вулкан. Так это или нет, но в IV веке до н.э. она появилась Лигурия — приморский регион на северо-западе Италии.
у этрусков, которых, как мы помним, в 396 году до н.э. завоева- Портовый город Генуя был одним из первых, куда начали
ли римляне. поставлять специи из Азии. Здесь до сих пор любят пикант-
Само слово maccheroni скорее всего произошло от maccarruni, ные приправы. Лигурийцы выращивают самый лучший бази-
что в переводе с сицилийского диалекта означает “обрабо- лик в стране, отсюда происходит и знаменитый соус песто
танное тесто”. В  XVI веке в Италии было множество ассоци- (паста из базилика, оливкового масла и кедровых орехов).
аций изготовителей макарон с суровыми правилами и устава- Вам понадобится: 350 г трофие (вид домашней пасты, в
ми. В Лигурии эти мастера называли себя “маэстри фиделари”, виде спиральки)
во Флоренции — “лазаньари”, в Палермо — “артиджани делла 100 г зеленой фасоли
паста”, в Неаполе — “вермичеллари”... 2 картофелины
Кстати, вермишель — это “червячок”. соль
18 ГУРМАН

Намажьте тесто песто, затем положите спаржу, прошутто и


моцареллу. Посыпьте пармезаном и перцем и сбрызните олив-
ковым маслом. Запекайте 12–15 минут, поменяв противни места-
ми, до золотистого цвета.

РИС НА ДЕСЕРТ
Неотъемлемая часть меню любого итальянского ресторана —
ризотто. Главным компонентом этого блюда являются богатые
крахмалом сорта риса вроде арборио, виалоне нано или карнаро-
ли, которые заранее обжариваются на оливковом или сливочном
масле. После доливаются бульон или чистая вода и все это тушит-
ся при постоянном помешивании. Сосчитать количество различ-
ных вариантов приготовления практически невозможно. В ризотто
добавляют абсолютно все — фенхель, артишоки, шпинат, кревет-
ки, ветчину, индейку и даже клубнику.
В Венето и соседнем Фриули популярны блюда из морепро-
дуктов и рыбы, а также полента и ризотто. Примечательно, что
именно здесь производят до 20% всех итальянских вин.

Рецепт: ризотто с креветками из Венето


Вам понадобится: 450 г крупных креветок в панцирях
1 зубчик очищенного чеснока
1 свежий лавровый лист, нашинкованный
3 ст. л. оливкового масла, extra virgin
2 луковицы-шалот или маленькая репчатая луковица, мелко
порезанные
350 г риса
125 г сухого белого вина
1 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. порезанной петрушки
Доведите до кипения 1 л воды в большой кастрюле, добавьте
1 ст. л. соли, затем — креветки, чеснок и лавровый лист. Снова
доведите до кипения и готовьте 3–5 мин. Охладите и затем очи-
стите их от панцирей. Если у вас крупные креветки, можете их
порезать, но маленькие оставьте целыми. Верните головы и пан-
цири креветок в бульон и кипятите еще 20 минут.
Поставьте на медленный огонь большую кастрюлю с
тяжелым дном. Налейте в нее оливковое масло и 25 г сли-
Для песто: 2 пучка базилика вочного. Обжаривайте лук в течение 5 минут или до тех пор,
1 зубчик чеснока пока он не станет мягким. Добавьте 1 ст. л. бульона, чтобы лук
20 г кедровых орешков не подрумянивался.
1 щепотка крупной соли Добавьте рис и перемешивайте, чтобы он впитал все масло.
2 ст. л. тертого пармезана Когда он станет слегка прозрачным, влейте вино. Помешивайте,
4–5 ст. л. оливкового масла пока рис не впитает вино, — оно не должно испаряться, так что
Соус. Помойте и обсушите листики базилика. Положите сделайте огонь очень маленьким.
их в комбайн вместе с солью и чесноком, немного прокрутите, Процедите бульон и верните в кастрюлю, залейте водой
добавьте пармезан и орешки. Затем прокрутите еще раз, добав- и увеличьте огонь. Под рисом тоже сделайте огонь сильнее.
ляя масло тонкой струйкой. Помешивайте рис и добавляйте бульон понемногу тогда, когда
Трофие. Отрежьте у фасоли “хвостики”, очистите карто- предыдущая порция испарится. Готовьте 10 мин.
фель и нарежьте его на ломтики. Доведите до кипения под- Добавьте креветки и томатную пасту. Начиная с этого этапа
соленную воду, положите в нее картофель, через 2–3 мину- добавляйте меньше и меньше бульона каждый раз, чтобы рис не
ты добавьте фасоль и пасту. Варите еще 4–5 минут. Вылейте в впитал слишком много бульона. Блюдо нужно снимать с огня,
салатницу половину песто, выложите туда же пасту и овощи, когда рис будет мягким, но в центре каждого зернышка останет-
размешайте. Сверху добавьте оставшийся соус. ся по маленькой хрустяшке.
В XVII веке на территории Италии появились первые pizzaioli,
готовившие пиццу для крестьян, — пицца была любимым блюдом В НЕБО ИЗ ШОКОЛАДА
бедняков. Со временем к ней пристрастились и члены королевской Особое место в итальянской кухне занимают i dolci, то есть
семьи. Один из самых знаменитых видов, “Маргарита”, был создан сладости: жареный миндаль в сахаре на меду, веронские куличи,
и назван в честь жены итальянского короля Умберто I, Маргариты кофейные торты, забайоне, стракиателла, паннакотта, панфорте
Савойской. По легенде, неапольский кулинар Эспозито пригото- и, разумеется, тирамису.
вил пиццу, использовав цвета итальянского флага, и назвал соб- История тирамису (что в переводе с итальянского означа-
ственное творение — пицца “Патриотичная”. ет “поднимает меня ввысь”) начинается в конце XVII века. По
одной из версий, родина этого десерта — город Сиена, распо-
Рецепт: пицца со спаржей и баклажаном ложенный в центральной части Италии. Говорят, впервые тира-
Для приготовления четырех пицц вам понадобится: 450 г муки мису приготовили в честь приезда герцога Тосканского, извест-
1 1/2 ч. л. сухих дрожжей быстрого действия ного сладкоежки.
300 мл горячей воды
2 ст. л. оливкового масла Рецепт: тирамису по-тоскански
Для начинки: 450 г толстой спаржи, подрезанной и поре- Вам потребуется: 500 г маскарпоне (можно заменить любым
занной на кусочки длиной 7 см сливочным сыром, например “филадельфией”)
190 г песто из баклажана 80 г сахара/пудры
140 г ветчины прошутто, порванной на кусочки 4 яйца
125 г сыра моцарелла, порезанного на кубики 250 г миндального печенья на меду (“дамские пальчики”/
4 ложки тертого пармезана бисквит)
оливковое масло 1 чашка крепкого кофе espresso
Смешайте муку, дрожжи и 1/2 ч. л. соли. Соедините масло 1 стакан сладкого вина/коньяка/рома/Амаретто
и воду, добавьте в приготовленный состав и перемешивайте до горький какао-порошок
образования шара. шоколадная стружка
Положите тесто на поверхность, посыпанную мукой, и месите 5–8 Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром в
минут, пока тесто не будет эластичным и перестанет быть липким. белую воздушную массу.
Переместите его в миску, смазанную маслом, накройте пленкой и оставь- Деревянной ложкой разотрите маскарпоне до однородной
те в теплом месте примерно на 1 час, пока тесто не удвоится в размере. массы. Соедините маскарпоне с сахарно-желточной смесью.
Отварите спаржу (примерно 2 минуты) до ярко-зеленого Взбейте белки и чуточку соли, затем аккуратно введите сыр,
цвета, затем слейте и промойте под холодной водой. желтки и сахар. Смешайте сладкое вино с кофе, быстро обмаки-
Смажьте два противня маслом. Разогрейте духовку до 220 вайте бисквиты в пропитку и укладывайте в форму. Сверху поло-
градусов С. Ударьте тесто кулаком и месите еще пару минут. жите слой крема и насыпьте какао-порошок (повторите несколь-
Порежьте на четыре равных куска. Замесите каждый кусок в шар ко раз). Последний слой крема засыпьте шоколадной стружкой
и раскатайте в овалы размером примерно 16 х 23 см. и поставьте в холодильник на 6 часов.
20 ИНТЕРЬЕР

Дизайн, продиктованный временем,


или Скромное обаяние экостиля
Илзе Ц ВЕТКОВА Все, что создано природой, по определению совершенно. Немудрено, что многие, устав от стрессов и прочих искусственно спро-
воцированных проблем, стремятся найти спокойствие в гармонии естества. Экологический стиль, или, как его еще называют,
натюрель — само воплощение природы и целительного покоя. Ведь что может быть выразительнее игры линий на спиле доски,
естественного узора камня, неровной нити, сотканной в рогожку, или глины, получившей вторую жизнь в образе незамысловатого
горшка? И что сравнится с богатством природной палитры, пусть даже это серость талого мартовского снега?

не — постелить сизалевое или джутовое покрытие, оно хорошо


чистится и обеспечивает легкий массаж ступней.
Стоит присмотреться к самым древним из всех существую-
щих напольных покрытий — тростнику и пробке. Во-первых,
они обладают ортопедическим эффектом: при ходьбе мягко
пружинят и уменьшают нагрузку на позвоночник. Во-вторых,
не собирают пыль и потому подходят аллергикам и астматикам.

МЕБЕЛЬ БЕЗ ПРЕТЕНЗИЙ


Мебель также должна соответствовать экологической направ-
ленности дома. Обычно она выполняется из натуральных пород
дерева и не требует покраски. Хотя при желании ее можно укра-
сить бамбуком или мелкой галькой. Дополнительно к дере-
вянной мебели следует изучить ассортимент мебели плетеной
— легкие силуэты тростниковых и ротанговых предметов будут
отлично контрастировать с массивными деревянными столами и
шкафами. По большому счету меблировка комнат выполняется
в духе минимализма, чтобы оставалось как можно больше про-
странства. Сама же мебель проста и незамысловата. Например,
столы и лавки в деревенском стиле, простые стулья и табурет-
ки, легкие стеллажи — дерево-стекло, кованая мебель, можно в
сочетании с деревом, и столешницы из природного камня или
мрамора...

КОМФОРТНАЯ ПАЛИТРА
Цветовые решения интерьера вряд ли могут похвастать-
ся кричащими цветами или соединениями несоединимого.
Выполненные в спокойных пастельных тонах или оттенках, при-
ближенных к натуральным, они призваны создавать уют и ком-
форт в доме. Сочетанием палитры белых, серых, бежевых цве-
тов с относительно небольшим количеством мебели достигается
эффект раздвинутого пространства, и комнаты выглядят намного
светлее и просторнее. Если по душе яркие краски, всегда можно
добавить цветовые пятна в виде каких-то аксессуаров: подушек,
ваз и прочих безделушек.

ПСИХОЛОГИЯ АНТУРАЖА
Большое количество свободного места позволяет жителям
дома проявить фантазию в отношении аксессуаров и предме-
тов обихода.
Прекрасно дополнят интерьер помещения в экологическом
стиле самые разнообразные комнатные растения. Они не толь-
ко заполнят пространство и порадуют зеленой листвой и пыш-
ным цветением, но и создадут благоприятную атмосферу психо-
логического комфорта.
Еще одной дополнительной деталью интерьера в экологиче-
ФАКТУРА ОТ ПРИРОДЫ ском стиле может стать аквариум. Вид плавающих рыбок успо-
каивает психику, а живописный вид аквариума украсит и оживит
В экологическом стиле содержание определяет форму: любое помещение.
все оформление состоит из натуральных материалов. Дерево, Отличается натюрель большим количеством всевозмож-
камень, пробка, шерсть, натуральный мех, лен, керамика — эти ных безделушек, которые так милы женскому сердцу, — вазочки
материалы вносят в интерьер спокойствие и умиротворенность. из стекла и глины, плетеные корзины, сундуки, ветки деревьев,
Стены принято отделывать деревянными панелями; драпиро- рукодельные кружевные скатерти и салфетки, различные плете-
вать тканями — в этом варианте очень оригинально смотрит- ные подставочки, деревянные блюда и подносы...
ся мешковина, особенно в отделке прихожих и кухонь; кожаны-
ми покрытиями, зачастую с мелким невыразительным рисунком; НЕ ИЗМЕНЯЯ ЭКОСТИЛЮ
камнем, точнее, каменной мозаикой или фресками. Не обяза- Экологически чистый интерьер честен до мозга костей: он не
тельно перегружать эти природные фактуры различными узора- терпит притворства или подделок, в нем ничто не может быть
ми, рельефами, яркими красками и оригинальными конструкци- второстепенным и малозначимым. В  остальном экодизайн не
ями. Все должно быть просто и естественно. стеснен никакими рамками и позволяет максимально отражать
характер и привычки обитателей дома в его интерьере. Благо в
НАПОЛЬНАЯ ТЕМА стиле натюрель дружно соседствуют элементы из других направ-
Что касается напольного покрытия — чаще всего это нела- лений — этно, кантри, минимализма, стиля дзен и даже хай-тека.
кированный деревянный паркет, на который можно постелить Не следует отказываться и от всех благ цивилизованного мира:
шерстяные ковры, шкуры животных или циновки. Полы, без- бытовая техника и электроника может создать интересный кон-
условно, можно сделать и из камня или выложить террако- траст с элементами природного дизайна. Естественно, в преде-
товой плиткой натурального оттенка. В  гостиной или спаль- лах разумного.
ИНТЕРЬЕР 21

Хочешь изменить жизнь?


Поменяй столешницу!
Мрамор, оникс, гранит и травертин.
Что делает интерьер собственно интерьером, а не набором мебели? Конечно, стиль. А как создается стиль?
Конечно, с помощью точных деталей и долговечных материалов. Камень — изумительный, неповторимый ключ к вашему
стилю. Важно лишь выбрать качественный продукт от надежного производителя, и тогда даже самый простой интерьер
станет уникальным.
Особенности и способы отделки поверхностей Раковины и ванны
Камень — материал, созданный невидимым Перед выбором раковины необходимо определить-
художником — природой, уникаленый по форме, ся, будет ли она установлена сверху (35 Ls), вмонтирова-
фактуре, окраске. Лидирует по прочности и практич- на снизу (87 Ls) или утоплена заподлицо с камнем (41 Ls).
ности гранит, который даже поцарапать непросто. На SIA “VIA” информирует, что цены обычно рас-
гранитной поверхности никаких следов не оставит считываются за квадратный метр. Например, гранит
даже раскаленная сковорода. стоит от 59 до 400 Ls/м2 без учета обработки, цена
Распространенное мнение, будто камень создает прохла- которой зависит от степени сложности — арт деко,
ду, ошибочно, он принимает температуру помещения. Для югендстиль или минимализм.
искусственного обогрева каменных поверхностей применя- Натуральный камень шириной от 2 до 3 см может
ются традиционные технологии теплых полов и стен. быть искусственно утолщен по кромке вплоть до 20 см,
Эстетический эффект достигается различными спо- что также повышает стоимость изготовления и монтажа.
собами обработки камня. Наиболее распространены “Из двух каменных плит получается оригиналь-
полированные, состаренные и обожженные поверхно- ный угловой душ. Причем в отличие от плитки у
сти. Полированные поверхности обладают зеркальным монолитного материала нет со временем засоряю-
блеском и отражают свет, так как при обработке закры- щихся цементных швов.
ваются поры камня. Полировка раскрывает все богат- Природа словно невидимый художник наделя-
ство текстуры. Поверхности “под старину” не блестят, ет камень самым разнообразным цветом и фактурой.
а обожженные поверхности отличаются шершавостью Оникс, например, похож на картину с окаменевшими
и высоким коэффициентом трения. Их рекомендуется за миллионы лет корнями деревьев. Обычное купа-
использовать для внешней отделки. ние в ванне в такой обстановке превращается в эсте-
На облик камня влияет также вид профиля, напри- тическое наслаждение. Не менее красивы и мрамор-
мер, классический, югендстиль, арт деко, бучард. ные поверхности”, — убеждена Анита Жагаре.
Заведующая отделом обработки камня компании VIA
Анита Жагаре утверждает, что на камень тоже существу- Ступени, подоконники, цоколи
ет своя мода. Такие бренды как Armani Casa, Minotti и дру- Если в доме есть животное, то каменный цоколь
гие ведущие мировые дизайнеры сегодня используют дома идеален, так как на нем не остаются следы хво-
для оформления интерьера не шлифованные, а шеро- ста и когтей.
ховатые, или бучардированные поверхности. Особенно Гранитным ступеням не страшны даже дамские
это нравится сторонникам минимализма, или аскетизма. шпильки с металлическими набойками. На ступеньки
Классический интерьер, правда, требует других сортов внутри помещений наносится бучардовый пояс про-
камня, способов отделки и профилирования. тив скольжения, или фрезеруются линии, что гораз-
VIA рекомендует изготовление поверхностей на до привлекательнее на вид и долговечнее быстро сти-
месте, в Латвии. Вы получаете не только лучшую рающихся специальных наклеиваемых лент.
цену, но и более качественное и точное исполне- Каменные подоконники и карнизы прекрасно гар-
ние, поскольку замеры делаются для каждого объек- монируют с деревянными, алюминиевыми и пласт-
та индивидуально. Это избавит заказчика от щелей массовыми оконными рамами и совершенно не боят-
и неряшливых швов на стыках. Наше оборудование ся сырости от цветочных горшков.
намного современнее, а латвийские мастера квалифи- Анита Жагаре убеждена, что еще многие годы в
цированнее своих коллег из Италии и других стран. моде будут черно-белые тона. В  природе абсолют-
но белый камень не встречается, поэтому VIA пред-
Кухонные поверхности на долгое время лагает белоснежный искусственный камень Technistone,
Гранитная рабочая поверхность не только при- изготовленный из гранитной крошки и кварцевого
дает кухне особый облик, но и выгодна. Она долго- песка. Однако есть в палитре и ярко-синие, зеленые,
вечна. Анита Жагаре рекомендует не ограничивать- розовые и красные тона.
ся гранитной рабочей поверхностью, а дополнить ее
подоконником, столешницей или стенной панелью. Камень — выбор не только богатых
Красив и практичен пол из монолитной или A.Жагаре предлагает возможность творчески порабо-
прессованной каменной плитки. За таким полом тать над созданием необычных мозаик: “Мы очень охот-
легко ухаживать и в случае необходимости его можно но продаем и различные обрезки по цене до 20 латов за
сделать обогреваемым. квадратный метр. Ими можно вымостить дорожку или
При длине кухонной стены до 3,20 метра каменная использовать в качестве материала для оригинального цве-
поверхность может быть бесшовной, так как максималь- точного вазона и даже небольшого столика.
ная длина плиты обычно составляет 3,25 метра. Если из единого куска камня не получается камин,
А.Жагаре подметила, что особенно популярны у кухонная поверхность или подоконник, то и такие
покупателей бежевые, янтарные и черные тона. Но, плиты мы продаем со скидкой 30–40 процентов от
разумеется, на складе VIA найдется камень зеленых, обычной цены”.
бордовых, серых и прочих цветов. Не проходите мимо роскошного гранита, переливаю-
Наиболее популярны кухонные поверхности (тол- щегося голубыми незабудками, или эксклюзивного мра-
щина 3 см) из индийского гранита Kashmir White (184 мора из коллекции дождевых лесов (Rain Forest), ибо Анита
Ls/м2), Incas Gold (207 Ls/м2), итальянского мрамора Жагаре уверена, что по фрагменту нельзя судить об истин-
Daino Reale (151 Ls/м2), из бразильского коричнево- ной красоте камня — надо увидеть его целиком.
бежевого Giallo Imperiale Brasil (212 Ls/м2). Из чер-
ных камней уже несколько лет неизменно популярен Производство по обработке камня —
африканский Nero Zimbabwe (от 232 Ls/м2). Для эко- склад — салон SIA “VIA” находятся:
номичных решений или крупных проектов со склада Рига, улица Старта, 5 (около моста Брасас,
в Риге в широком ассортименте предлагается китай- недалеко от Межапарка)
ский гранит по цене от 59 Ls/м2. Подробнее: www.via.com.lv
22 ЧТО, ГДЕ, КОГДА?

сийцев в роскошных традиционных наря- ных исполнителей с мировым именем.


дах, праздничные залпы фейерверков, а в Концерты проходят в роскошных залах с
воздухе витают ароматы горячего шокола- отличной акустикой.
да и свежеиспеченных пончиков...
International Dixieland Festival
Tyrol Easter Festival Таррагона, Испания
Тироль, Австрия, 25.03—04.04
14.03—03.04 Международный фестиваль диксилен-
Программа Тирольского Пасхального да сфокусирован как раз на традиционных
фестиваля наполнена множеством концер- аспектах джаза, характерных для стиля
тов, театральных представлений и лекций. диксиленд, — регтайме, блюзе и марше.
Города Инсбрук, Халль, а также их окрест- Главной концертной площадкой фести-
ности снова станут международным пере- валя станет театр “Метрополь”, где гостей
крестком событий культуры и искусства. ждет встреча с виртуозными исполнителя-
ми джаза со всего мира.

Thuringer Bachwochen
Международный Тюрингия, Германия
театральный 26.03—18.04
фестиваль имени А.П.Чехова Это самый большой музыкальный
Москва, Россия фестиваль в Тюрингии, специализиру-
25.02—30.07 ющийся на музыке барокко и творчестве
Основа программы театрального фести- Иоганна Себастьяна Баха. Каждую весну
валя — драматические, музыкальные, здесь повсюду проходят концерты, где
театрально-цирковые постановки по произве- звучат и классические мелодии, и моти-
дениям Чехова, созданные в сотрудничестве с вы, интерпретированные на современный
театрами России и зарубежных стран. Кроме лад.
того, в фестивальной афише — спектакль
из Аргентины по пьесе “Дядя Ваня” в поста- Salzburg Easter Festival
новке Д.Веронезе и своеобразный чилийский Зальцбург, Австрия
спектакль “Нева” в постановке Г.Кальдерона. Keukenhof 27.03—05.04
Завершится зарубежная программа фестива- Лиссе, Нидерланды Зальцбургский фестиваль оперы и
ля спектаклем выдающегося хореографа Начо 18.03—21.05 классической музыки ежегодно прохо-
Дуато на музыку И.С.Баха. Знаменитый парк тюльпанов в дит в Пасхальную неделю. Основанный
Голландии в представлениях не нужда- знаменитым австрийским дирижером
ется. Каждую весну, в период цветения Гербертом фон Караяном в 1967 году, он
тюльпанов, нарциссов, гиацинтов и дру- практически сразу занял важное место в
гих весенних культур, многотысячные культурной жизни Европы. Успеху фести-
толпы туристов направляются сюда, дабы валя во многом способствует Берлинский
лицезреть незабываемые цветочные скульпту- филармонический оркестр, который еже-
ры и грандиозные красочные клумбы. годно выступает на фестивале с выдаю-
щимися концертными и оперными про-
Rome Marathon граммами.
Рим, Италия
18—21.03
Шутливые бега по главным улицам
Вечного города, в которых участвуют местные
жители и туристы, ничуть не бросают тень
на репутацию столицы Италии и смотрятся
вполне даже органично. Сами римляне, пред-
вкушая зрелище, начинают праздновать при-
ближение марафона уже с 14 марта: концер-
Vinterfestuka ты живой музыки, ярмарки и уличные пред-
Нарвик, Норвегия ставления подогревают спортивный интерес
12—21.03 к этому событию.
Зимний фестиваль Vinterfestuka пред-
ставляет собой исключительно нацио- Budapest Spring Festival
нальный норвежский праздник, подчер- Будапешт, Венгрия
кивающий достояния местной культуры. 19.03—05.04 La Foire aux Grenouilles
Атмосфера фестиваля с уличными кон- Ежегодный фестиваль весны в Будапеште à Vittel
цертами, красочными парадами и танце- — главное культурное событие Венгрии. На Виттель, Франция
вальными вечеринками погружает всех городских сценических площадках пройдут 03—25.04
гостей и участников в XIX век, воссозда- концерты классической и народной музы- Ни для кого не секрет, что лягушачьи
вая ту эпоху. ки, выступления джазовых коллективов, будут лапки, по своему вкусу напоминающие
представлены оперные и театральные поста- нежное куриное мясо, составляют один
FALLAS новки, пройдут выставки и состоится еще из классических элементов традицион-
Валенсия, Испания множество других интересных событий. ной французской кухни. Международная
13—20.03 лягушачья ярмарка — праздник с 30-лет-
Во время этого праздника Валенсия ней историей. Сюда съезжаются тыся-
превращается в настоящий круговорот чи ценителей лягушачьих деликатесов из
событий: грандиозная экспозиция гигант- многих стран Европы. В  рамках ярмар-
ских фигур из папье-маше, шествие вален- ки проводился также конкурс на лучшего
“лягушачьего” повара с вручением золо-
той медали.

Blackpool Dance Festival


Блэкпулл, Великобритания
05—11.04
В этом городке всегда много отдыхаю-
щим, однако в эту пору года большинство
людей приезжают сюда именно для того,
Snow & Symphony чтобы посетить известный танцеваль-
Санкт-Моритц, Швейцария ный фестиваль. Местом его проведения
19.03—04.04 стал великолепный Императорский зал
Стремясь побаловать публику, органи- (Empress Ballroom) в Зимних садах (Winter
заторы фестиваля приглашают на знаме- Gardens), и все главные события фестива-
нитый курорт известные оркестры, опер- ля свершаются в атмосфере настоящего
ные и хоровые коллективы, а также соль- королевского великолепия.
ЧТО, ГДЕ, КОГДА? 23

у мастеров, и просто провести время в зелеными шедеврами, а творения ланд-


кругу людей, объединенных общим увле- шафтной архитектуры поразят воображе-
чением. ние каждого, кто на них взглянет.

Extremusika
Мерида, Испания
15—17.04
Каждый год в городе Мерида прохо-
дит один из самых важных фестивалей
рок-музыки в Испании. Сюда съезжаются
более 40 тысяч человек, чтобы послушать
концерты популярных рок-групп и соли-
стов из многих стран мира.

Snowbombing Stuttgart Spring Festival


Майрхофен, Австрия Штутгарт, Германия
05—10.04 17.04—09.05
В Альпах пройдет Snowbombing, Год только начался, и тем, кто уже
Фестиваль музыки и сноубординга, в тече- начал скучать по Октоберфесту, непре-
ние недели развлекающий любителей менно нужно побывать на Весеннем
катания не только спортивными шоу, но фестиваль в Штутгарте. Его програм-
и всевозможными вечеринками с участи- ма аналогична осеннему мероприятию:
ем диджеев. выступления известных музыкальных Sachsiluute
групп, огромное количество пива и фей- Цюрих, Швейцария
6th International ерверков. 18—19.04
Ljubljana Tango Festival Праздник Sächsilüüte — проводы зимы
Любляна, Словения Floralies of Ghent и Парад гильдий. Зрелище просто фее-
05—18.04 Гент, Бельгия рическое: в течение многих часов по ули-
Поклонники танго есть везде, и 17—25.04 цам Цюриха идут люди, представители
Словения не исключение. Следствием Удивительная атмосфера, пьянящие старейших семейств Швейцарии и много-
преданной любви к этому зажигательно- ароматы цветов и отображение флоры в численных гильдий, наряженные в тради-
му танцу стал Международный фестиваль современном искусстве — все это неот- ционные исторические костюмы в соот-
танго, который уже не один год проходит ъемлемые части международной выстав- ветствии с представляемой профессией
в Любляне. Tango Festival — это возмож- ки растениеводства и цветоводства Floralies или же регалиями рода. Апофеоз празд-
ность и полюбоваться отточенными дви- 2010. Мастера-флористы продемонстри- ника — сжигание снеговика (Böögg), сим-
жениями профессионалов, и взять уроки руют свое мастерство, навыки работы с вола зимы и злых сил.