sort02015 Lease Presidéncia da Republica Casa Civil Subchefia para Assuntos Juridicos 34, DE 17 DE SETEMBRO DE 1991. Regulamenta a profisso de Nutricionista determina outras providéncias. © PRESIDENTE DA REPUBLICA Faco saber que o Congreso Nacional decreta e eu sanciono a seguinte lei Art. 1° A designagao e o exercicio da profissdo de Nutricionista, profissional de satide, em qualquer de suas reas, so privativos dos portadores de diploma expedido por escolas de graduagéo em nutrigao, oficiais ou reconhecidas, devidamente registrado no érgao competente do Ministério da Educacao e regularmente inscrito no Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva area de atuacao profissional Pardgrafo Unico. Os diplomas cursos de equivalents, expedidos por escolas estrangeiras iguais ou assemelhadas, serao revalidados na forma da lei. Art. 2° A catteira de identidade profissional, emitida pelo Conselho Regional de Nutricionistas da respectiva jurisdigdo 6, para quaisquer efeitos, o instrumento habil de identificagdo civil e de comprovacao de habilitagao profissional do nutricionista, nos termos da Lei n°. 6.206, de 7 de maio de 1975, e da Lei n°. 6.583, de 20 de outubro de 1978. Art. 3° Sao atividades privativas dos nutricionistas: | + direga0, coordenagao e supervisdo de cursos de graduacao em nutri¢ao; II - planejamento, organizagao, diregdo, supervisao e avaliagao de servigas de alimentacao e nutrigdo; IIL - planejamento, coordenagao, supervisdo @ avaliagao de estudos dietéticos; IV - ensino das matérias profissionais dos cursos de graduagao em nutrigo; V - ensino das disciplinas de nutrigao e alimentagao nos cursos de graduagao da area de satide e outras afins VI - auditoria, consultoria e assessoria em nutrigao e dietética; VII - assisténcia e educagao nutricional e coletividades ou individuos, sadios ou enfermos, em instituigdes Piblicas e privadas e em consultério de nutrigao e dietética; Vill - assisténcia dietoterépica hospitalar, ambulatorial e a nivel de consultérios de nutrigao e dietética, prescrevendo, planejando, analisando, supervisionando e avaliando dietas para enfermos. Art. 4° Atribuem-se, também, aos nutricionistas as seguintes atividades, desde que relacionadas com alimentago e nutri¢ao humanas: | - elaboragao de informes técnico-cientificos; II « gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produtos alimenticios; IIL - assisténcia ¢ treinamento especializado em alimentago e nutrigao; IV - controle de qualidade de géneros e produtos alimenticios; ipihwww plarallogov tries Oaes/1989_1994L8234m 18sort02015 Lease V = atuagao em marketing na drea de alimentagdo e nutrigéo; VI + estudos e trabalhos experimentais em alimentago e nutrigo; VIL - prescrigao de suplementos nutricionais, necessérios 4 complementagdo da dieta; VIII -s« itagdo de exames laboratoriais necessérios ao acompanhamento dietoterdpico; IX - participagao em inspegées sanitarias relativas a alimentos; X - andlises relativas ao processamento de produtos alimenticios industrializados; XI - participago em projetos de equipamentos e utensilios na érea de alimentagao e nutricao. Pardgrafo tnico. & obrigatéria a participagao de nutricionistas em equipes multidisciplinares, criadas por entidades publicas ou particulares e destinadas a planejar, coordenar, supervisionar, implementar, executar e avaliar politicas, programas, cursos nos diversos niveis, pesquisas ou eventos de qualquer natureza, direta ou indiretamente relacionados com alimentagao e nutrigdo, bem como elaborar e revisar legislagao e cédigos proprios desta area. Art. 5° A fiscalizacdo do exercicio da profissdo de Nutricionista compete aos Conselhos Federal ¢ Regionals de Nutricionistas, na forma da Lei n°. 6.583, de 20 de outubro de 1978, ressalvadas as atividades relacionadas ao ensino, adstritas & legislagao educacional propria. Art. 6° Esta lei entra em vigor na data de sua publicagao. Art. 7° Revogam-se as disposigdes em contrério, em especial a Lei n’. 5.276, de 24 de abril de 1967. Brasilia, 17 de setembro de 1991; 170° da Independéncia e 103° da Republica, FERNANDO COLLOR Anténio Magri Este texto nao substitu o publicado no D.0.U de 18.9.1991 ipihwww plarallogov tries Oaes/1989_1994L8234m 29sort02015 ipihwww plarallogov tries Oaes/1989_1994L8234m Lease