Ingredientes

Para la masa:
2 tazas harina de trigo
1 cucharadita sal
1 cucharadita azcar
1/2 taza Mantequilla Vita
1 unidad huevo
Para el relleno:
1 taza Queso rallado Vita
2 cucharadas cebolla picada blanca
Preparacin:
En un tazn mezcle todos los ingredientes secos y aada mantequilla. Desmenuce con la mano
enrgicamente hasta obtener una harina pastosa, incorpore el huevo, hasta formar una masa elstica.
Deje reposar unos 5 minutos. Mientras tanto mezcle el queso rallado, cebolla dorada en una sartn por 2
minutos.
Corte pequeas porciones de masa, aplane con un bolillo, rellene, selle y dore en aceite. Cuando estn
listas las empanadas, retire sobre papel absorbente.