Hamburguinho de Aveia e Cenoura

Que tal ter em uma única preparação vitaminas, minerais e fibras? Esse hamburguinho de cenoura oferece tudo isso! E o mais legal
é que com o uso da aveia na massa do hambúrguer, a quantidade de gordura do hambúrguer tradicional é reduzida e boa
quantidade fibras é adicionada à receita.

Ingredientes
2 xícaras (chá) de QUAKER AVEIA EM FLOCOS REGULARES (160 g)
2 cenouras médias raladas (280 g)
sal a gosto
pimenta-do-reino moída na hora
1 ovo (50 g)
2 ramos de manjericão lavados e cortados em tirinhas
2 talos de cebolinha lavados e picados
½ xícara (chá) de óleo de milho (80 g)
3 colheres (sopa) de azeite para grelhar (30 g)
Preparo
Misture bem todos os ingredientes em um refratário. Faça porções com 3 colheres (sopa)
de massa e molde círculos no formato de hambúrguer com aproximadamente 8 cm de
diâmetro e 1 cm de altura, pressionando bem.
Aqueça uma frigideira grande, acrescente 1 colher (sopa) de azeite e 3 hambúrgueres.
Grelhe dos dois lados até ficarem dourados. Repita o mesmo processo com o restante dos
hambúrgueres.

Preparo: 15 minutos

Rendimento: 8 hambúrgueres
Informação Nutricional

VCT 200,2 kcal

Fibras 3g
Colesterol 34,3 mg
Porção: 1 hambúrguer
Passo a Passo
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