História da Roda dos Alimentos

A Roda dos Alimentos surgiu em 1977 como parte da Campanha

de Educação Alimentar "Saber comer é saber viver".
A Roda dos Alimentos é uma representação gráfica para orientar a
população em geral, de combinações alimentares para uma alimentação
saudável.
A primeira versão da Roda dos Alimentos estava dividida em 5
sectores.

Passados praticamente 25 anos do seu lançamento, e depois de se

ter tornado no material de educação alimentar mais utilizado em
Portugal, surgiu a necessidade e a oportunidade de se actualizar este
instrumento.
Então surgiu:
A nova versão da roda dos alimentos, aumentou o número de
sectores para 7 e agora contém um centro onde se localiza a água,
indispensável para a nossa saúde.
Dentro de cada grupo estão reunidos alimentos nutricionalmente
semelhantes entre si, para que possam ser regularmente substituídos,
assegurando assim a variedade nutricional e alimentar.
Portugal é um dos países que aderiu à roda dos alimentos,
existindo ainda alguns países que têm como referência alimentar a
pirâmide dos alimentos.
A nova roda dos alimentos foi elaborada tendo em conta as
necessidades alimentares e nutricionais da população portuguesa.
A nova Roda dos Alimentos mantém, no entanto, a forma original:
forma arredondada.
 A forma redonda tem um significado: simboliza um prato. Assim,
é fácil imaginar se, numa refeição incluirmos alimentos de todos os
grupos, eles devem ser distribuídos nas proporções correspondentes à
dimensão de cada grupo na roda.

De uma forma simples, a Roda dos Alimentos transmite as

orientações para uma Alimentação Saudável, isto é, uma Alimentação:

 Completa - comer diariamente alimentos de cada grupo;

 Equilibrada - respeitar as proporções de cada grupo. Comer maior
quantidade de alimentos pertencentes aos grupos de maior
dimensão e menor quantidade dos que se encontram nos grupos
de menor dimensão;
 Variada - comer diferentes alimentos dentro de cada grupo
variando diariamente.

Cada um dos grupos apresenta funções e características

nutricionais específicas, pelo que todos eles devem estar presentes
na alimentação diária.

Trabalho realizado pelos alunos do grupo 2 do 6ºH:

Gabriela Gomes Nº7
Catarina Andrade Nº16
João Pedro Nº10