Principios de

Manufactura de
Clase Mundial
B. MAHADEVAN

introduccin
ApartirdelasegundamitaddelsigloXVIII,laactividad
manufactureranotuvoracesfirmeshastalavueltadeestesigloydeaqu
la necesidaddegestindesistemasdemanufacturanosurgi.
Fueelsistemad
e
produccinFordqueestablecidoslosprincipiosbsicosdefabricacinyg
estin
duranteelperiodo19101930.Fueunapocamarcadaporimportantes
contribucionesaestecuerpodeconocimientodeincondicionalescomoFr
edrick
Taylor(administracincientfica),Gilbreths(estudiodelmovimientoytie
mpo),Schewart(Controlestadsticodecalidad),HenryFord(Uneflujo,aut
omatizacin, produccinenmasaetc.).

Lasprimerasondasdechoquedelosinminentescambioserasentidap
orlosgigantes
deautomvilesFord,ChrysleryGMdurantelacrisisdelpetrleoen19
72cuandoel sistemadeproduccinToyotatirenprominencia.Mas
adelante apareci
TaiichiOhno,elpadredelsistemadeproduccinToyota,coment
quelafuerzadeunsistemadefabricacinesmejorprobadaduranteu
na pocade recesin.

Mientras quelosproductosjaponeses
noerandealtocostoybajacalidad,
losproductosjaponeseserandeotramanera,es
decir,bajocostoyaltacalidad.

Caractersticas de la manufactura
de clase mundial

JIT: justo a tiempo es la reduccinsustancialeneltiempo,yasea

adquisicinofabricacinodistribucin.

TQM UnsistemadegestindecalidadTotal(TQM)ayudaa
lograrestepropsitoorganizarlafuerzadetrabajoenteraengruposdepequ
ea mejora,ycreandounamentalidadparalamejoracontinua.

TPM
Laterceracaractersticadistintivadeunsistemaseslaideadelmantenimien
to
productivoTotal(TPM).Contraelpensamientotradicionalquemantenimiento
debe realizarseporequiposdemantenimiento"calificados

Para aplicar todo esto se tiene que

llevaracabolospropioscontrolesdecalidad,ypuedeteneruncierto
gradodeautonomaqueseconcedaparalaprogramacinyplanificacinde
sus tareasdeproduccin

OrganizacionestradicionalesyW
CM:diferentesperspectivas

LascaractersticasdelasorganizacionesdeWCMhanimplcitam
enteladiferencia
entrelaorganizacinderepresentantesyunaorganizacindeW
CM.Estasdiferencias
sonfundamentalesyparecenafectartodaslasreasfuncionales,
incluyendola funcindegestindecostos.

Medidasdedesempeo

Esunhechobienconocidoquelapsicologadecadaindividuoenuna
organizacindesdelosejecutivoshastalamano
deobradirectaserigeporlos
sistemasdemedicinenellugar.Sihaycadacriteriodecalidadysatisfacc
ndel
clienteyansilossistemasdecontrolproduccininformesdetallandoalo
sndices
deutilizacindelosrecursosylaabsorcinfavorableyadversadevariosg
astos generales losgerentessabrncmocomportarse.

Siporalgnmotivohayunproblemadecalidadenlaproduccinde
lalnea,los gerentesdefabricacin
sedecideignorarycontinuaraproducir.

Valued Added

El trmino valor aadido indica la suma total de todo el dinero

gastado en las materias primas hacia su conversin en productos
terminados "vendibles".

Valor aadido.

Estos gastos incluyen el componente de mano de obra y los

diferentes gastos generales de fabricacin

Valor aadido.

En cualquier materia prima la organizacin tiene algn valor, los

productos terminados en el punto de venta tiene un valor, todos
los dems slo recogen los costes.

Costos fijos y Costos variables

El sistema tradicional de contabilidad de costos pone claramente

de relieve la diferencia entre los costos fijos y variables.

Costos fijos y Costos variables

Loscostesde

una empresa se pueden clasificar en dos grandes grupos:

a)

Costes fijos.

Son

aquellos queno dependen del nivel de actividad de la empresa,

sino que son unacantidad determinada, independiente del volumen de
negocio.

b)

Costes variables

Son

aquellos queevolucionan en paralelo con el volumen de

actividadde la compaa. De hecho, si la actividad fuera nula, estos
costes seran prcticamente cero.

Diferencia de costos fijos y

variables

Costos Fijos: son aquellos costos que permanecen constantes

durante un
periodo de tiempo determinado, sin importar el volumen de
produccin. Los costos fijos se consideran como tal en su monto
global, pero unitariamente se consideran variables.
Costos Variables: son aquellos que se modifican de acuerdo con
el
volumen de produccin, es decir, si no hay produccin no hay
costos
variables y si se producen muchas unidades el costo variable es
alto.
Unitariamente el costo variable se considera Fijo, mientras que
en forma total se considera variable

Estructura Organizacional.

Los diseos tradicionales de estructura organizacional se basan

en los requisitos funcionales. La clasificacin tpica ineludible
de

Manufactura.

Contabilidad y Control.

Recursos Humanos.

Compras .

Organisational capabilities
TQM(total Quality Management)
Conciencia decalidaden todos los procesos de organizacin:
I.

Capacidades de organizacin

II.

Reduccin de tiempos de linea

III.

Superacin barreras de comercio

IV.

Reduccin de costos de forma continua

Capacidades de organizacin

Reunir personal de diferentes reas funcionales en una

estructura lineal. Actividades a mejorar WCM.

Reduccin de tiempos de lnea

Asegurar la eliminacin continua de actividades ineficientes
esto dar lugar a ahorros de tiempo
Disminuir los tiempos de preparacin internos(paros de
produccin) mejoras de mantenimiento (TPM).

Superacin barreras de comercio

1.Calidad(Reducir los costos de operacin)
2. Costo (Lead Times)..
3. Entrega(ERP, SRM) Gestin de las Relaciones con el Proveedor
4. Flexibilidad(Incrementar la sub-contratacin de servicios de
terceros)

Reduccin de costos de forma continua

Control de Causas=control de causas

Reduccin e presupuestos pocas austeras

aprovisionamiento

La planificacin de costos destinados a maximizar el margen

entre ingresos y costos.

La planeacin de la inversin por parte de la alta gerencia

Racionalizacin de actividades