Tarte de leite

Ingredientes:
1 Base de massa folhada
150 gr de aucar
50 gr de farinha maizena
1 casca de limo
1/2 leite
4 gemas de ovos

Preparao:
Estende-se a base de massa folhada e forra-se uma forma com fundo amovvel.
Num tacho leva-se ao lume o leite com o aucar, a farinha e a casa de limo e
vai-se mexendo at engrossar um pouco. Batem-se as gemas e misturam-se ao
preparado anterior mexendo bem. Deita-se o preparado sobre a massa folhada e
vai ao forno cerca de 25 min.

Tarte de natas com massa areada

Ingredientes:

1 embalagem de massa quebrada fresca (vende-se nos super nos frios)

500 ml de natas
200 gr de acuar
6 gemas + 2 ovos inteiros

Preparao:

Mistura-se numa tigela e com a ajuda de uma colher de pau, o acucar, as gemas,
os ovos e as natas, at se obter uma mistura homognea.
Forra-se uma tarteira com a massa e pica-se com um garfo (costuma vir
enrolada num papel tipo vegetal, deve por-se o papel entre a tarteira e a massa),
e deita-se a mistura anterior l dentro.
Vai ao forno a 200, cerca de 30/35 min.
Serve-se fria

Formadora: Emlia Lima