Mokka-pralinen

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Ingredientes

Agua Cantidad necesaria

Cacao dulce 70 g
Café 1 cdita.
Chocolate 200 g
Crema de leche 1 cda.

Varios

Nueces Cantidad necesaria

Programa
Dulces Tentaciones

Chef
Hna. Bernarda

Fecha de emisión
13/9/2004
8 porciones

Dificultad
Moderado

Estación
Otoño/Invierno

Momento
Hora del té

Estilo
Europea

Tipo de menú
Hora del té

Método de cocción
-

PROCEDIMIENTO

- Coloque el chocolate en un bowl con agua hirviendo hasta que se ablande.

- Retire el agua.
- Incorpore al chocolate, el cacao y el café. Mezcle.
- Añada la crema de leche y mezcle hasta que quede una pasta.
Armado

- Con la medida de una cucharita forme los bombones y colóquelos en

pirotines.
- Decore con nueces y lleve a la heladera durante 40 minutos.

Presentación

-Coloque en una fuente y sirva