UNIVERSIDAD NACIONAL

AUTNOMA DE
HONDURAS
FACULTAD DE CIENCIA MEDICAS
ESCUELA DE MICROBIOLOGIA
SEMINARIO DE PARASITOLOGIA

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m

Sudan III

FUNDAMENTO
Sudn III es un colorante que se utiliza para detectar
especficamente las grasas, porque es insoluble en agua y
en cambio es soluble en las grasas. Al ser de color rojo,
cuando se disuelve tie las grasas de color rojo
anaranjado.
La presencia de un exceso de grasas en las heces obedece
a uno o varios de los siguientes mecanismos: trnsito
acelerado, dficit enzimtico en su evolucin, dficit de
absorcin o hipersecrecin endgena, por lo cual el
organismo no puede procesarlas y digerirlas y las elimina
directamente con la materia fecal.

Las heces sospechosas de presentar

cidos grasos en su contenido, se
mezclan con la solucin Sudan III,
lisoenzima que permite diferenciar las
grasas neutras que se tien de color
amarillo, las grasas minerales son
incoloras y las cidas adquieren una
coloracin roja.

2013

Valor Creativo

PROCEDIMIENTO
Preparacin del Sudan
1. Mide con la probeta 50 ml de alcohol etlico de 70 y psalo al
vaso de
precipitado pequeo.
2. Con la balanza pesa 0,5 g de Sudn III y adelo al vaso con
el alcohol.
3. Calintalo al bao Mara a 50, sin dejar de agitar, hasta que
se disuelva. Para el bao Mara, pon un poco de agua en el vaso
grande, mete dentro el vaso pequeo y un termmetro, colcalo
sobre la rejilla y calienta suavemente con el mechero sin dejar
de agitar con una varilla de vidrio. Cuidado con las quemaduras!
4. Deja enfriar la solucin.

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Valor Creativo

5. Recorta un crculo de papel de filtro, dblalo en cuatro

partes y colcalo sobre
el embudo.
6. Pon el embudo en un recipiente y ve aadiendo la
solucin poco a poco para
filtrar las impurezas no disueltas. Cierra hermticamente
para evitar que se
evapore.
7. Anota en el frasco con un rotulador permanente el
nombre del producto y la
fecha de preparacin.

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Valor Creativo

 Para analizar la muestra

La muestra se homogeniza y una porcin se colorea
directamente con Sudan III y se examina con microscopio para
detectar la grasa neutra, la que aparece en forma de gotas
grandes de color rojo o anaranjado. Los cidos grasos y otras
formas de grasas hidrolizadas normalmente no se tien con este
procedimiento; para visualizarlos, otra porcin de la muestra se
acidifica antes de agregar el colorante, se calienta y se lee. Los
cidos grasos, si estn presentes, aparecen igualmente como
gotas grandes de color rojo o anaranjado. El resultado se expresa
de acuerdo al numero de dimetro de las gotas de grasas
visualizadas en cada procedimiento por separado.

2013

Valor Creativo

2013

Valor Creativo

2013

Valor Creativo

UTILIDAD CLNICA

Utilizado para detectar esteatorrea en

pacientes con bajo peso o malabsorcin, en
enfermedades como fibrosis qustica,
pancreatitis crnica, enfermedad celiaca,
parasitosis intestinal, sndrome de intestino
corto, sndrome de intestino delgado
contaminado, abetalipoteinemia y
linfangiectasia intestinal congnita o
adquirida.
Tambin es til para monitorear el tratamiento
de reemplazo con enzimas pancreticas en
pacientes con insuficiencia pancretica
exocrina.

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Valor Creativo

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MUESTRA
Heces frescas, refrigeradas o
congeladas, en recipientes apropiados

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Valor Creativo

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Valores normales
Las grasas en heces constituyen el
20% de los slidos totales y los
lpidos se miden en forma de cidos
grasos

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Valor Creativo

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 SIGNIFICADO CLNICO
Aumento de las grasas neutras
y de los cidos grasos en las
heces se debe al sndrome de
mala absorcin.
Esprueno tropical.
Enfermedad de Crohn
Enfermedad de Whipple
Fibrosis qustica
El exceso de grasa neutra
significa Esteatorrea
Tambin se aumentan en las
enteritis y las pancreatitis y en
la estirpacinquirrgica de una
porcin del intestino
2013

INTERFERENCIAS
Las grasas neutras se
elevan en:
Uso de supositorios
Ingestin de aceite
Ingestin de mayonesa
diettica
Dieta con fibra abundante
El bario y el bismuto
La orina
Una sola muestra no es
adecuada.

Valor Creativo

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recomendacio
nes
1. La cantidad de grasa en la dieta puede afectar el
resultado de esta prueba; personas normales que
ingieren alimento ricos en grasas pueden tener una
cantidad elevada de grasa en esta prueba.
2. La presencia de una cantidad aumentada de gotas
grandes de grasa neutral en esta prueba puede ocurrir si
el paciente esta tomando laxantes que contienen aceite
mineral o ha usado supositorios de glicerina.
3. Esta es una prueba de tamizado bastante confinable para
descartar esteatorrea en la mayoria de casos; sin
embargo, puede ocurrir un resultado negativo en una
persona con malabsorcin si esta ingiriendo muy poca
grasa en su dieta.
4. Como es un metodo de obsrvacion con micriscopio, la
presicion y resproducibilidad de esta prueba dependen
de la experiencia de quien los hace.
.
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Valor Creativo

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Katerine Julieth Daz Flores

Gloria Velasquez Gabrie
Suany Melissa Ramos Rodas
Andrea Paola Valdez del Cid

20131008362
20121900019
20121009245
20111011602

Mercy Daniela Barahona Cruz

20131000449

Carla Giovanna Sierra Grant

20111004691

Nery Eduardo Rivera

20131900126