La trazabilidad es una propiedad de un elemento de la documentacin o

cdigo que indica el grado en que se puede rastrear hasta su origen o "
razn de ser . Trazabilidad tambin indica la capacidad de establecer
una relacin predecesor - sucesor entre un producto de trabajo y otro.
Trazabilidad y control de calidad son componentes esenciales del
proceso de produccin de cualquier empresa. El control de calidad y la
debida diligencia en todo el proceso de produccin ayuda a mitigar los
peligros y riesgos aparte ayuda a certificar que el producto es seguro y
de un nivel de calidad deseado. Todos los productos que intervienen en
el proceso de produccin deben ser totalmente trazables por lo que es
posible establecer su historia, la aplicacin o la localizacin, es decir,
dnde estn y hacia dnde iban. Trazabilidad proporciona la integridad
del producto, es compatible con la garanta de calidad, y es compatible
con las prcticas necesarias para cumplir con los requisitos legales sobre
el mantenimiento de registros en la cadena de suministro. Al igual que
con el control de calidad, la trazabilidad es compatible con una norma de
producto (productor legal y conducido) y proporciona la confianza del
consumidor, el apoyo a la sostenibilidad econmica de la empresa.
Cada aspecto dentro de la organizacin deben cumplir con los
estndares de calidad. El personal debe ser capacitado y certificado en
el uso de equipos y manejo de los datos. La capacitacin debe ser
actualizada y certificada por una organizacin externa. Los equipos de
medicin y de produccin deben ser inspeccionados regularmente,
mantenidos y calibrados. Los controles deben ser una parte integral del
ciclo de medicin. Para probar la cadena de custodia, los datos requieren
seguimiento desde la recepcin a travs del anlisis, a travs de la
entrada de estos y las aprobaciones hasta el informe final. Cada accin
debe iniciar sesin, y cada registro debidamente firmada y archivada
para su futura recuperacin.
Trazabilidad proporciona la integridad del producto, es compatible con la
garanta de calidad, y es compatible con las prcticas necesarias para

cumplir con los requisitos legales sobre el mantenimiento de registros en

la cadena de suministro. Al igual que con el control de calidad, la
trazabilidad es compatible con una norma de producto (productor legal y
conducido) y proporciona la confianza del consumidor, el apoyo a la
sostenibilidad econmica de la empresa.